Preisabsicherung über die Börse Erfahrungen und Erwartungen einer Molkerei Berlin, 20.10.2016 Dr. Jörn Uwe Starcke Themen 1. frischli im Kurzprofil 2. Ausgangssituation 3. Prognosegenauigkeit 4. Risikoabsicherung 5. Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? 2 | 20.10.2016 | DBV-Symposium 1. Daten und Fakten frischli im Kurzprofil hochwertige Milchprodukte seit 1901 unter den Top 15 Molkereien in der BRD 3 Standorte in Deutschland Milchverarbeitung 2016: 900 Mio kg Umsatz 2016: 450 Mio. € Nachhaltigkeit und zertifiziert nach IFS, UTZ, Halal & Koscher 745 Mitarbeiter inhabergeführt 1. Daten und Fakten frischli im Kurzprofil Weißenfels Rehburg-Loccum Zentrale frischli Milchwerke Eggenfelden Strategie 5 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Themen 1. frischli im Kurzprofil 2. Ausgangssituation 3. Prognosegenauigkeit 4. Risikoabsicherung 5. Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? 6 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Ausgangssituation - Steigende Volatilität der Märkte - Prognosegenauigkeit ?? - Gründe für Zukunftseinschätzung plausibel ABER wirklich wahr ??? - Erklärung der Vergangenheit plausibel ABER AUCH wirklich wahr ??? - Viele Ursachen führen zu einem Ergebnis, nicht nur eine (Nachfrage, Anlieferung, Engpässe, Konjunktur, Ölpreise, Kriege, …) - Brüche haben Einfluss auf die Entwicklung (Russlandimportsperre, Seuchenausbrüche, …) 7 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Schwankungen nehmen zu seit 2006 8 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Themen 1. frischli im Kurzprofil 2. Ausgangssituation 3. Prognosegenauigkeit 4. Risikoabsicherung 5. Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? 9 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Herausforderung Zukunft 10 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Herausforderung Zukunft 11 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Prognosegenauigkeit 12 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Fragen zur Zukunft mit freien Märkten - - Wie lautet der langfristige Durchschnittsmilchpreis ?? - 32 - 33 ct/kg (vor einem Jahr Vermutung 34 ct/kg) ? Wie stark ist die Schwankung ?? Vorsicht: - 37-38 ct/kg Obergrenze ? - Keiner weiß das wirklich! - 27-28 ct/kg Untergrenze ? - Alles sind nur Spekulationen! - Plausibel heißt noch lange nicht wahr! Wie lang ist ein Zyklus ?? - Gibt es eine Zyklusdauer? - 3 Zyklen seit 2006 13 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Themen 1. frischli im Kurzprofil 2. Ausgangssituation 3. Prognosegenauigkeit 4. Risikoabsicherung 5. Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? 14 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Risikoabsicherung - Mischung - von allem etwas produzieren → notwendige Größe - Schaukel - z.B. Pulver gegen H-Milch (Fixkosten bleiben) - Wege der Absicherung - Industrieabnehmer ↔ Lieferanten - Warenterminbörse - Definition Risikoabsicherung - gleich oder besser als anderes vergleichbares Geschäft - Sicherung eines Normgewinns Absicherung Beschaffungsseite und Verkaufsseite notwendig 15 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Risikoabsicherung - Grundstrategie - Unterstellung keine Vorhersicht - Mischung kurzfristiger und langfristiger Verkauf - Verbesserung der Strategie durch Warenterminbörse - Wettbewerb zur bisher „sicheren Alternative“ - Verkauf am Markt jetzt für x Monate - klare Regelung zwischen den Bereichen notwendig - Umstellung Verkaufsverhalten Mapu auf Settlementtermine - Soll/Ist-Kontrolle Monat für Monat 16 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Warenterminbörse 17 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Erfahrungen – Beispiel Milchpulverabsicherung - Klare Organisation über mehrere Bereiche - Verkauf Milchpulver muss mit umgestellt werden - langfristig Integration automatisch herstellen - Grenze: Menge zum Settlementtermin begrenzt (100-200 t/Monat ) - Settlementpreis und Isterlös zum Settlementtermin gleich - Marktpreise für x Monate weichen ab von WTB-Preisen – warum? - Liquidität begrenzende Strategie - Margin: 6 Monate à 100 t Mapu = ca. 100.000 € Margin - Nachschuss: 100 €/t Preisveränderung = ca. 60.000 € Nachschuss 18 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Themen 1. frischli im Kurzprofil 2. Ausgangssituation 3. Prognosegenauigkeit 4. Risikoabsicherung 5. Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? 19 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Übertragbarkeit auf Milcherzeuger? - Kontraktgröße normalerweise zu groß für Milcherzeuger - 2 Kontrakte Mapu + 1 Kontrakt Butter = 100.000 kg Rohmilch - Gewünschte Absicherung 33 % → 3,6 Mio. kg/a Anlieferung - Liquidität (Margin/Nachschuss beachten!) - Dienstleister ist notwendig - Makler? Ja, aber … - Schwankung Mapu/Butter über 6-12 Monate ≠ Milchpreis Settlementpreis ≠ Isterlös?! Absicherung oder Spekulation?! - Molkerei? Ja, aber… - Zeitliche Organisation? Zeitverzug vom Milcherzeuger zur Börse?! Preis für Milcherzeuger ≠ Preis an der Börse?! 20 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Schwankungen Mapu/Butterpreis zu Milchpreis 21 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Herausforderungen - Wer macht es? - Molkerei kann Bündlerfunktion übernehmen - kurze Entscheidungsspielräume bei Festlegung - Umstellung von Verkäufen und Standardmarge - Margin und Nachschussvolumen begrenzen Angebot - Handelsvolumen begrenzt Angebot - Kontraktangebot überhaupt attraktiv? - Langfristig - mehr Breite im WTB-Markt - Mengenverbindlichkeit - Verkaufs- und Kaufseite absichern 22 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Fazit - Preisabsicherung über die WTB funktioniert - Kurzfristig noch viele Unwägbarkeiten und wenig Erfahrung - Festpreisangebote gemeinsam voranbringen - Vorerst kleine Volumina zum Lernen - Gemeinsame Entwicklung des Instrumentes - Vorbereiten für die nächste Abwärtsbewegung des Marktes 23 | 20.10.2016 | DBV-Symposium Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!