Menükarte für Familien- oder Betriebsfeier
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Unsere Menüvorschläge für Gruppen ab 10 Personen Menü Nr. 1 Tomatencremesuppe *** Rinderbraten in feiner Pfefferrahmsauce Schweinbraten mit gedünsteten Zwiebeln Kleine Schweineschnitzel mit Champignons Feines Gemüse und hausgemachte Salate Bratkartoffeln und Pommes Frites *** Herrencreme 16,50 € pro Person Menü Nr. 2 Kräftige Rindfleischsuppe mit feiner Einlage *** Rinderrouladen nach „Art des Hauses“ Hähnchenbrustfilet mit Kräutersahnesauce Schweinebraten umlegt mit mediterranem Gemüse Heimische Gemüseauswahl und frische Salate Salzkartoffeln und Kroketten *** Vanilleeis mit heißen Kirschen Preis pro Person ab 18,50 € Menü Nr. 3 Kräftige Rindfleischsuppe mit feiner Einlage *** Schweinefilet im Ganzen gebraten Hähnchenbrustfilet mit Currysauce und Früchten Rinderbraten in Pfefferrahmsauce Marktgemüse und frische Salate Bratkartoffeln und Herzoginkartoffeln *** Mousse au Chocolat Preis pro Person ab 19,90 € Menü Nr. 4 Hausgemachte Suppe zur Wahl nach Absprache *** Roastbeef „Strindberg“ mit Zwiebel-Kräuterkruste Schweinefilet im Speckmantel Hähnchenbrustfilet mit Frischkäse gefüllt Marktfrisches Gemüse und hausgemachte Salate Kartoffelgratin und Rösti *** Dessertvariation „Surprise“ mit Eis und Cremespeisen Preis pro Person ab 24,90 € Menü Nr. 5 Vier-Gänge-Überraschungsmenü Feine Vorspeisen-Variation als Tellergericht oder auf Platten serviert mit vielen leckeren Komponenten zum Genießen und Einstimmen u.a. mit feiner Antipasti-Auswahl, hausgebeiztem Lachs und luftgetrocknetem Schinken dazu Baguette und Butterauswahl *** Kräftige Rindfleischsuppe mit feiner Einlage *** Hauptgang nach Absprache mit drei Komponenten vom Rind, Schwein und Geflügel bunte Gemüsevariation und zwei passende Kartoffelbeilagen nach Wahl *** Dessertvariation als Tellergericht oder auf Platten serviert mit Eis, feinen Cremespeisen und frischen Früchten Preis pro Person ab 24,50 € Stand der Menükarte: Oktober 2015 (Änderungen vorbehalten)
