Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Service de la sécurité alimentaire et
des affaires vétérinaires SAAV
Amt für Lebensmittelsicherheit
und Veterinärwesen LSVW
Chemin du Musée 15, 1700 Freiburg
T +41 26 305 80 10, F +41 26 305 80 19
www.fr.ch/lsvw [email protected]
Meldeformular für Lebensmittelbetriebe
Gesetzliche Grundlage: Art. 12 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV)
Wer Lebensmittel herstellt, verarbeitet, behandelt, lagert, transportier, abgibt, einführt oder ausführt, hat seine Tätigkeit
der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde zu melden.
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Zu melden sind auch wichtige Veränderungen im Betrieb sowie die Betriebsschliessung.
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Betriebsdaten
Art der Meldung
Neuerfassung
Mutation
Betriebsschliessung (Bei Betriebsschliessungen genügt
die Angabe der Betriebs- und der Korrespondenzadresse.)
Für die Lebensmittelsicherheit verantwortliche Person (Art. 3 LGV)
(bei patentpflichtigen Betrieben : Patentinhaber/in)
(bei Mutationen bitte in der linken Spalte die neue verantwortliche Person und in der rechten die bisherige angeben)
Frau
Herr
Frau
Name
bisher
Vorname
bisher
Funktion
bisher
Tel. direkt
bisher
Natel
bisher
Herr
Betriebsadresse (Mutationen : bitte in der linken Spalte die neue und in der rechten die bisherige Adresse angeben)
Firma
bisher
bisher
Strasse, Nr.
PLZ
bisher
Ort
bisher
Tel. Nr.
bisher
E-Mail
bisher
Internet
bisher
PLZ
Ort
PLZ
Ort
Korrespondenzadresse (falls abweichend von Betriebsadresse)
Firma
bisher
bisher
Strasse, Nr.
PLZ
bisher
Ort
—
Direction des institutions, de l’agriculture et des forêts DIAF
Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft ILFD
bisher
Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen LSVW
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MwSt.-konforme Rechnungsadresse (falls abweichend von Betriebsadresse)
Firma
bisher
bisher
Strasse, Nr.
bisher
PLZ
Ort
bisher
PLZ
Ort
Adresse allfälliger Zweig- oder Lagerbetriebe (falls nötig bitte auf separatem Blatt ergänzen)
Strasse, Nr.
PLZ
Ort
Strasse, Nr.
PLZ
Ort
Nummer gemäss Betriebs- und Unternehmensregister des Bundes, BUR-Nr.: (falls bekannt)
Betriebsmerkmale
Einzelbetrieb
Firmenhauptsitz
Filiale
Betrieb mit nationaler Bedeutung (z.B. Industriebetrieb, Kantonales Spital, Reha- und Kurkliniken)
Betrieb mit kantonaler Bedeutung (z.B. grösserer Gewerbebetrieb, Bezirksspital, Altersheim, grosses Hotel)
Betrieb mit regionaler Bedeutung (z.B. Gewerbebetrieb, Hotel oder Restaurant mit breitem Speiseangebot)
Betrieb mit kommunaler Bedeutung (z.B. Kleinbetrieb, Gelegenheitsbetrieb, Kiosk, Imbissstand, Marktstand)
Zertifizierung :
Betriebstätigkeit
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Landwirtschaftliche Produktion von Lebensmitteln
Fischerei, Fischzucht
Industrielle Verarbeitung von tierischen Rohstoffen
Industrielle Verarbeitung von pflanzlichen Rohstoffen
Getränkeherstellung
Andere Lebensmittelindustrie
Metzgerei, Fischverarbeitung
Käserei, Molkerei, Milchsammelstelle
Bäckerei, Konditorei
Verkauf ab Hof
Andere handwerkliche Betriebe
Grosshandel mit Lebensmitteln ( Import, Export, Lagerung, Transport, Lieferung an Einzelhändler)
Supermarkt
Detailhandelsbetrieb, Markt, Drogerie, Apotheke
Versandhandelsbetrieb
Marktfahrer, Hausierer
Lebensmittelautomaten
Transport von Lebensmitteln
Kollektivverpflegungsbetrieb : Spital-, Heimbetrieb, Krippe, Tagesschule, Anstalt
Verpflegungsbetrieb : Restaurant, Bar, Kantine, Stand, Pension, Schlafen im Stroh
Catering, Partyservice
Andere Verpflegungsbetriebe
Trinkwasserversorgung
Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen LSVW
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Bemerkung
Änderungen der Betriebsdaten müssen innerhalb von 14 Tagen mit dem aktuell gültigen Meldeformular der zuständigen kantonalen Lebensmittelkontrollbehörde unaufgefordert gemeldet werden (siehe unsere Internetseite : http://www.fr.ch/lsvw).
Bestätigung der Vollständigkeit und Richtigkeit der Angaben
Ort, Datum :
Unterschrift :
Bitte senden Sie das vollständig ausgefüllte Formular an : Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Kantonales Laboratorium
Ch. du Musée 15
CH-1700 Freiburg