Meldeformular für Lebensmittelbetriebe

Kantonales Laboratorium Bern
Muesmattstrasse 19
3000 Bern 9
Telefon 031 633 11 11
Dieses Formular kann im Internet unter www.be.ch/kl heruntergeladen, elektronisch ausgefüllt und als Anhang per E-Mail
an die Adresse [email protected] eingereicht werden.
Meldeformular für Lebensmittelbetriebe
Gesetzliche Grundlage (Art. 12 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV))
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Wer Lebensmittel herstellt, verarbeitet, behandelt, lagert, transportiert, abgibt, einführt oder ausführt, hat
seine Tätigkeit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde zu melden.
Ausgenommen ist die gelegentliche Abgabe in kleinem Rahmen an Basaren, Schulfesten und Ähnlichem.
Zu melden sind auch wichtige Veränderungen im Betrieb sowie die Betriebsschliessung.
Neuerfassung
Art der Meldung
Mutation
Betriebsschliessung (Angabe der
Betriebsadresse genügt)
Betriebsdaten
Für die Lebensmittelsicherheit verantwortliche Person (siehe Art. 3 LGV)
Bei Gastgewerbebetrieben bitte nur Inhaber/-in der Betriebsbewilligung angeben
(bei Mutationen bitte in der linken Spalte die neu verantwortliche Person und in der rechten die bisherige angeben)
Frau
Herr
Frau
Name
bisher
Vorname
bisher
Funktion
bisher
Tel. direkt
bisher
Mobiltel.
bisher
Herr
Betriebsadresse (bei Mutationen bitte in der linken Spalte die neue und in der rechten die bisherige Adresse angeben)
Firma
bisher
Abteilung
bisher
Strasse, Nr.
bisher
PLZ
Ort
bisher
Tel. Nr.
bisher
E-Mail
bisher
Internet
bisher
Korrespondenzadresse
bisher
Abteilung
bisher
Strasse, Nr.
bisher
Postfach
bisher
Ort
mehrwertsteuerkonforme Rechnungsadresse
bisher
PLZ
Ort
(falls abweichend von Betriebsadresse)
Firma
bisher
Abteilung
bisher
Strasse, Nr.
bisher
Postfach
bisher
PLZ
Ort
(falls abweichend von Betriebsadresse)
Firma
PLZ
PLZ
Ort
Meldeformular für Lebensmittelbetriebe
Version: 01.05.2006
bisher
PLZ
Ort
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Adresse allfälliger Zweig- oder Lagerbetriebe
(falls nötig bitte weitere auf separatem Blatt ergänzen)
Strasse, Nr
PLZ
Ort
Strasse, Nr
PLZ
Ort
Strasse, Nr
PLZ
Ort
Strasse, Nr
PLZ
Ort
Nummer im Betriebs und Unternehmensregister, BUR Nummer (falls bekannt)
Betriebsmerkmale
Einzelbetrieb
Firmenhauptsitz
Filiale
Betrieb mit nationaler Bedeutung (z.B. Industriebetrieb, Spital, Reha- und Kurkliniken)
Betrieb mit kantonaler Bedeutung (z.B. grösserer Gewerbebetrieb, Bezirksspital, grosses Hotel)
Betrieb mit regionaler Bedeutung (z.B. Gewerbebetrieb, Hotel oder Restaurant mit breitem Speiseangebot)
Betrieb mit kommunaler Bedeutung (z.B. Kleinbetrieb, Gelegenheitsbetrieb, Kiosk, Imbisstand, Marktstand)
Charakterisierung des Betriebs (bitte alle zutreffenden Begriffe ankreuzen)
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2.
3.
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5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Landwirtschaftliche Produktion von Lebensmitteln: Pflanzenbau, Nutztierhaltung, Imkerei
Fischerei, Fischzucht
industrielle Verarbeitung von tierischen Rohstoffen
industrielle Verarbeitung von pflanzlichen Rohstoffen
Getränkeherstellung (gewerblich oder industriell)
Metzgerei, Fischverarbeitung
Käserei, Molkerei, Milchsammelstelle
Bäckerei, Konditorei
Landwirtschaftsbetrieb mit Direktvermarktung bzw. Verkauf ab Hof
Detailhandelsbetrieb: Verkaufsgeschäft, Supermarkt, Kiosk, Drogerie, Apotheke etc.
Versandhandelsbetrieb
Marktfahrer, Hausierer
Betrieb von Lebensmittelautomaten
Grosshandel mit Lebensmitteln, inkl. Import, Export
Transport von Lebensmitteln
Verpflegungsbetrieb: Restaurant, Bar, Kantine, Imbiss-Stand, Vereins-, Clubwirtschaft, Pension,
Schlafen im Stroh
Spital-, Heimbetrieb, Krippe, Tagesschule, Anstalt
Catering, Partyservice
Trinkwasserversorgung
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Zertifizierungen:
Bemerkung
Änderungen der Betriebsdaten müssen innerhalb von 14 Tagen unaufgefordert gemeldet werden.
Anmerkung der unterzeichnenden Person
Bestätigung der Vollständigkeit und Richtigkeit der Angaben
Vorname
Name
Ort, Datum
Unterschrift
Falls Sie das Formular elektronisch ausgefüllt haben, können Sie es (ohne Unterschrift) als Anhang an
[email protected] mailen.
Andernfalls senden Sie das unterzeichnete ausgefüllte Formular bitte an:
MFKLBEALLG 2
Kantonales Laboratorium Bern
Postfach
3000 Bern 9
Interne Angaben Kantonales Laboratorium Bern:
Kategorie
Code E
Code F
Kontrolliert (Dat./Vis.)
Meldeformular für Lebensmittelbetriebe
Version: 01.05.2006
Erfasst in Limsophy (Dat./Vis.)
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