Inhaltsverzeichnis

XV
Inhaltsverzeichnis
5 6 .
I Bausteine und Strukturelemente
.
6
3
1
GrundlagenderLebensvorgänge . . . . . . . .
GeorgLöffler,PetroE.Petrides
1 1 .
1 2 .
.
Biomoleküle, .
.
Zellen .und .Organismen . . . . . . . . 4
Wasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2
ohlenhydrate,LipideundAminosäuren . . 21
K
GeorgLöffler
2 1 .
2 2 .
2 3 .
.
Kohlenhydrate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lipide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aminosäuren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Proteine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
HansR.Kalbitzer,PetroE.Petrides
3 1 .
3 6 .
3 7 .
.
Klassifizierung .
.
und .Eigenschaften . .
von .Proteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Charakterisierung .von .Proteinen . . . . . . . . . . .
Die .räumliche .Struktur .der .Proteine . . . . . . . . .
Denaturierung, .
.
Faltung .und .Fehlfaltung . .
von .Proteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Methoden .
.
zur .Strukturbestimmung . .
von .Proteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Synthese .
.
von .Peptiden .und .Proteinen . . . . . . .
Genomik .und .Proteomik . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
BioenergetikundEnzymologie . . . . . . . . . . 99
ThomasKriegel,WolfgangSchellenberger
4 1 .
4 2 .
4 3 .
4 4 .
4 5 .
4 6 .
.
Thermodynamik .
.
und .allgemeine . .
Bioenergetik . . . . . . . . . . . . . . . .
Katalyse .in .biologischen .Systemen . .
Mechanismen .der .Enzymkatalyse . . .
Enzymkinetik . . . . . . . . . . . . . . . .
Regulation .der .Enzymaktivität . . . . .
Enzyme .in .der .Medizin . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
NucleotideundNucleinsäuren . . . . . . . . . . 141
MatthiasMontenarh,GeorgLöffler
5 1 .
5 2 .
Nucleoside .und .Nucleotide . . . . . . . . . . . . . . .
Zusammensetzung .
.
und .Primärstruktur . .
der .Nucleinsäuren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aufbau .der .DNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DNA .
.
als .Trägerin .der .Erbinformation . . . . . . . . .
Struktur .
.
und .biologische .Bedeutung .der .RNA . . .
3 2 .
3 3 .
3 4 .
3 5 .
5 3 .
5 4 .
5 5 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
6 1 .
6 2 .
6 3 .
.
22
32
45
53
56
59
69
86
90
92
94
98
100
107
117
121
129
134
139
142
146
147
158
162
.
Chemische .
und .physikalische .Eigenschaften . .
von .Nucleinsäuren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
ZelluläreOrganellen,Strukturen
undTransportvorgänge . . . . . . . . . . . . . . 173
AndrejHasilik
.
Zelluläre .
Kompartimente, .Membranen . .
und .Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Organellen .und .Partikel . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cytoskelett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
174
187
207
215
II Stoffwechsel der Zelle: Weitergabe und Realisie­
rung der Erbinformation
7
ReplikationundGentechnik . . . . . . . . . . . . 219
MathiasMontenarh
7 1 .
7 2 .
7 3 .
7 4 .
.
Der .Zellzyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Die .Replikation .der .DNA . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veränderungen .der .DNA-Sequenz . . . . . . . . . . .
Gentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
ranskriptionundposttranskriptionale
T
ProzessierungderRNA . . . . . . . . . . . . . . . 255
MathiasMontenarh
8 1 .
8 2 .
8 3 .
8 4 .
8 5 .
.
9
9 1 .
9 2 .
.
Allgemeiner .
Mechanismus .der .Transkription . . . .
Transkription .bei .Prokaryoten . . . . . . . . . . . . .
Transkription .bei .Eukaryoten . . . . . . . . . . . . . .
.Regulation .der .Transkription .bei .Prokaryoten . . .
Regulation .
.
der .Genexpression .bei . .
Eukaryoten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
220
228
236
241
253
256
257
259
271
271
283
iosynthese,ModifikationundAbbau
B
vonProteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
AndrejHasilik
9 3 .
.
Biosynthese .von .Proteinen . . . . . . . . . . . . . . .
.Faltung, .Transport .und .Modifikation . .
von .Proteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Proteinolyse .
.
und .Abbau .von .Proteinen . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
287
10
Viren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
SusanneModrow
10 1 .
Aufbau .und .Einteilung .der .Viren . . . . . . . . . . . . 326
301
314
324
XVI
Inhaltsverzeichnis
10 2 .
10 3 .
10 4 .
10 5 .
.
Virusvermehrung .
.
und .Replikation . . . . . . . . . .
Folgen .
.
der .Virusinfektion .für .Wirtszelle . .
und .Wirtsorganismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diagnostik .von .Virusinfektionen . . . . . . . . . . . .
Prophylaxe .
.
und .Therapie .von .Virusinfektionen . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
330
15
342
346
348
353
edoxreaktionen,Sauerstoffundoxidative
R
Phosphorylierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 489
UlrichBrandt
15 1 .
15 2 .
15 3 .
15 4 .
.
.
Energieumwandlung .
in .den .Mitochondrien .
Oxidoreduktasen . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oxidativer .Stress . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
KoordinierungdesStoffwechsels . . . . . . . . 515
GeorgLöffler
16 1 .
16 2 .
.
.
Nahrungszufuhr .
und .Nahrungskarenz . . . . . . . . 516
Muskelarbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 536
III Stoffwechsel der Zelle: Intermediärstoffwechsel
11
StoffwechselvonGlucoseundGlycogen . . . 357
GeorgLöffler
11 1 .
11 2 .
11 3 .
11 4 .
Abbau .der .Glucose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .Glycogenstoffwechsel . . . . . . . . . . . . . . .
Die .Gluconeogenese . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Regulation .von .Glucoseaufnahme .und . .
-phosphorylierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Regulation .
.
des .Glycogenstoffwechsels . . . . . . .
Regulation .
.
von .Glycolyse .und .Gluconeogenese . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11 5 .
11 6 .
11 7 .
.
12
12 1 .
12 2 .
12 3 .
358
368
372
375
380
386
393
396
toffwechselvonTriacylglycerinen
S
undFettsäuren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
GeorgLöffler
12 4 .
12 5 .
.
Stoffwechsel .der .Triacylglycerine . . . . . . . . . . .
Stoffwechsel .der .Fettsäuren . . . . . . . . . . . . . .
Regulation .
.
des .Stoffwechsels .von .Fettsäuren . .
und .Triacylglycerinen . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ungesättigte .
.
Fettsäuren .und .Eikosanoide . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
StoffwechselderAminosäuren . . . . . . . . . . 427
Klaus-HeinrichRöhm
13 1 .
13 2 .
13 3 .
Stoffwechsel .des .Stickstoffs . . . . . . . . . . . . . . .
Stickstoffhaushalt .des .Menschen . . . . . . . . . . .
Reaktionen .
.
und .Enzyme .im .Aminosäure- .
stoffwechsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Übersicht .
.
über .den .menschlichen .Aminosäurestoffwechsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aminosäurestoffwechsel .
.
der .Organe . . . . . . . . .
.Stoffwechsel .einzelner .Aminosäuren . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13 4 .
13 5 .
13 6 .
.
398
403
428
430
432
438
444
454
476
14
DerCitratzyklus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477
GeorgLöffler,UlrichBrandt
14 1 .
14 2 .
14 3 .
14 4 .
.
Stellung .
.
des .Citratzyklus .im .Stoffwechsel . .
Reaktionsfolge .des .Citratzyklus . . . . . . . .
Regulation .des .Citratzyklus . . . . . . . . . . .
Amphibole .Natur .des .Citratzyklus . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
. .
. .
. .
. .
478
479
484
486
488
. .
. .
. .
. .
. .
490
506
509
512
514
IV Stoffwechsel der Zelle: Biosynthese von Speicher­ und Baustoffen
17
BiosynthesevonKohlenhydraten . . . . . . . . 539
GeorgLöffler
17 1 .
.Biosynthese .und .Stoffwechsel .von .Mono- .
sacchariden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.Biosynthese .der .Zuckerbausteine .von .Glyco- .
proteinen .und .Glycosaminoglycanen . . . . . .
.Biosynthese .von .Oligosacchariden .und . .
Heteroglycanen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 2 .
17 3 .
.
414
418
425
425
.
.
.
.
.
18
18 1 .
18 2 .
18 3 .
. . 540
. . 543
. . 546
. . 552
StoffwechselvonPhosphoglyceriden,
SphingolipidenundCholesterin . . . . . . . . . 553
GeorgLöffler
18 4 .
18 5 .
18 6 .
.
Stoffwechsel .der .Phosphoglyceride .
Stoffwechsel .der .Sphingolipide . . . .
.Stoffwechsel .der .Isoprenlipide .und . .
des .Cholesterins . . . . . . . . . . . . . .
Lipide .und .Signalmoleküle . . . . . . .
Transport .der .Lipide .im .Blut . . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . 554
. . . . . . . . 559
19
StoffwechselderPurineundPyrimidine . . . 585
GeorgLöffler,MonikaLöffler
19 1 .
19 2 .
19 3 .
19 4 .
.
.Biosynthese .von .Purin- .und .Pyrimidin- .
nucleotiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wiederverwertung .
von .Purinen .und .Pyrimidinen . .
.
Abbau .von .Nucleotiden . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
HämundGallenfarbstoffe . . . . . . . . . . . . . 607
PetroE.Petrides
20 1 .
Biosynthese .des .Häms . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
. .
. .
. .
. .
564
571
572
580
583
586
597
599
602
605
XVII
Inhaltsverzeichnis
20 2 .
20 3 .
20 4 .
.
.Pathobiochemie: .Störungen .der . .
Hämbiosynthese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abbau .
.
des .Häms .zu .Gallenfarbstoffen . . . . . . .
Pathobiochemie: .
.
Störungen .des .Bilirubinstoffwechsels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
614
621
24 5 .
24 6 .
24 7 .
624
626
24 8 .
.
25
V Stoffwechsel des Organis­
mus: Bedeutung von Nahrungskomponenten
zelladhäsive .Glycoproteine . .
.
Nichtkollagene, .
Abbau .der .extrazellulären .Matrix . . . . . . . . .
Biochemie .
.
und .Pathobiochemie .des .Skelett- .
systems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biochemie .der .Haut . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . 730
. . 736
. . 737
. . 747
. . 754
KommunikationzwischenZellen:
ExtrazelluläreSignalmoleküle,Rezeptoren
undSignaltransduktion . . . . . . . . . . . . . . . 755
PeterC.Heinrich,SergeHaan,
HeikeM.Hermanns,GeorgLöffler,
GerhardMüller-Newen,FredSchaper
25 1 .
21
Ernährung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 631
HanneloreDaniel,UweWenzel
21 1 .
21 2 .
21 3 .
21 4 .
21 6 .
.
Energiebilanz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 632
Der .Ernährungszustand . . . . . . . . . . . . . . . . . 638
Veränderungen .
.
der .Energiebilanz . . . . . . . . . . 639
Kontrollmechanismen .
.
der .Nahrungsaufnahme, .
.Energie- .und .Nährstoffzufuhr . . . . . . . . . . . . . 642
.Die .Stoffwechselbedeutung .einzelner .Nährstoffe . .
und .ihre .Beteiligung .an .der .Homöostase . . . . . . 644
.Besondere .Ernährungserfordernisse . . . . . . . . . 652
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 654
22
Spurenelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 655
PetroE.Petrides
22 1 .
22 2 .
.
Allgemeine .Grundlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . 656
Die .einzelnen .Spurenelemente . . . . . . . . . . . . 658
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 678
23
Vitamine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 679
GeorgLöffler,ReginaBrigelius-Flohé
23 1 .
23 2 .
23 3 .
23 4 .
.
.
Allgemeine .
Grundlagen .und .Pathobiochemie . . . . .
Fettlösliche .Vitamine . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wasserlösliche .Vitamine . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vitaminähnliche .Substanzen . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21 5 .
680
683
697
711
712
VI Stoffwechsel des Organismus: spezifische Gewebe
.Extrazelluläre .Signalmoleküle .und .die .
.
Kommunikation .
zwischen .Zellen . . . . . . . . . . . 757
25 2 . Stoffwechsel .und .Analyse .von .Hormonen .und . .
Cytokinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 760
25 3 . Rezeptoren .für .Hormone .und .Cytokine . . . . . . . 763
25 4 . Prinzipien .
.
der .Signaltransduktion .von . .
Membranrezeptoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 769
25 5 . Einteilung .der .Cytokine . . . . . . . . . . . . . . . . . 777
25 6 . Signaltransduktion .G-Protein-gekoppelter .
.Rezeptoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 779
25 7 . Signaltransduktion .von .Rezeptor-Tyrosinkinasen . .
und .Rezeptor-Serin/Threoninkinasen . . . . . . . . 785
25 8 . Signaltransduktion .über .Rezeptoren .mit . .
assoziierten .Kinasen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 791
25 9 . Besondere .Aktivierungsmechanismen . . . . . . . . 801
25 10 . Regulation .der .Signaltransduktion . . . . . . . . . . 804
.
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 807
26
DieschnelleStoffwechselregulation . . . . . . 809
HaraldStaiger,NorbertStefan,MonikaKellerer,
Hans-UlrichHäring
26 1 .
26 2 .
26 3 .
26 4 .
.
Insulin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glucagon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Katecholamine . . . . . . . . . . . . . . .
Pathobiochemie: .
.
Diabetes .mellitus . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
Hypothalamisch-hypophysäresSystem
undZielgewebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 841
JosefKöhrle,PetroE.Petrides
27 1 .
27 2 .
27 3 .
24
Binde-undStützgewebe . . . . . . . . . . . . . . 715
RainerDeutzmann,LeenaBruckner-Tuderman,
PeterBruckner
24 1 . .
.
Zusammensetzung .
der .extrazellulären . .
Matrix .(ECM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kollagene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elastische .Fasern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Proteoglykane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24 2 .
24 3 .
24 4 .
716
716
724
727
27 4 .
27 5 .
27 6 .
27 7 .
27 8 .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. .
. .
. .
. .
. .
.
Hypothalamisch-hypophysäre .
Beziehungen . . .
Hypothalamus-Hypophysen-Schilddrüsenhormonachse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren- .
rinden-(Zona .fasciculata-)Achse . . . . . . . . . . .
.Hypothalamus-Hypophysen-Gonadenachse . . . .
.Zielgewebe .der .Gonadotropine .beim .Mann . . . .
.Zielgewebe .der .Gonadotropine .bei .der .Frau . . . .
Die .Wachstumshormon-IGF-Achse . . . . . . . . . .
Antidiuretisches .
.
Hormon .( Vasopressin) . .
und .Oxytocin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
810
823
826
832
838
843
847
862
870
874
878
885
890
891
XVIII
Inhaltsverzeichnis
28
unktionderNierenundRegulation
F
desWasser-undElektrolyt-Haushalts . . . . . . 893
ArminKurtz
28 1 .
28 2 .
28 3 .
28 4 .
28 5 .
28 6 .
28 7 .
28 8 .
.
Die .Niere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .Endharn .(Urin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .Wasserhaushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .Natriumhaushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .Kaliumhaushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Der .
. Calcium- .und .Phosphathaushalt . . . . . . . . .
Der .
. Magnesium- .und .Sulfathaushalt . . . . . . . . .
Der .Säure-Basen-Haushalt . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
Blut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 951
PetroE.Petrides
29 1 .
29 2 .
29 3 .
29 4 .
29 5 .
29 6 .
.
Korpuskuläre .Elemente .des .Bluts .
Erythrozyten . . . . . . . . . . . . . .
Leukozyten . . . . . . . . . . . . . . .
Thrombozyten . . . . . . . . . . . . .
Blutstillung . . . . . . . . . . . . . . .
Plasmaproteine . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
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. .
. .
. .
895
914
917
921
928
930
939
942
950
952
953
972
976
979
991
999
30
uskelgewebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1001
M
DieterO.Fürst,MatthiasGautel,
PetroE.Petrides
30 1 .
30 2 .
30 3 .
.
Feinstruktur .der .Muskulatur . . . . . . . . . . . . . .1002
Die .
. Proteine .des .kontraktilen .Apparats . . . . . . .1004
Molekularer .
.
Mechanismus .der .Muskel- .
kontraktion .und .-relaxation . . . . . . . . . . . . . . .1009
Regeneration .der .Muskelzelle . . . . . . . . . . . . .1015
Pathobiochemie: .
.
Angeborene .und .erworbene . .
Muskelerkrankungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1017
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1022
31
Nervensystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1023
AstridScheschonka,HeinrichBetz,
Cord-MichaelBecker
31 1 .
31 2 .
31 3 .
.
Stoffwechsel .des .Gehirns . . . . . . . . . . . . . . . .1024
Neuronale .Zellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1029
Chemische .
.
Signalübertragung .zwischen . .
Neuronen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1036
Nicht-neuronale .Zellen . . . . . . . . . . . . . . . . .1045
Neurodegenerative .Krankheiten . . . . . . . . . . .1048
.Neuronale .Stammzellen .und .neurotrophe . .
Faktoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1051
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1051
32
Gastrointestinaltrakt . . . . . . . . . . . . . . . . .1053
GeorgLöffler,JoachimMössner
32 1 .
32 2 .
Gastrointestinale .Sekrete . . . . . . . . . . . . . . . .1054
.Verdauung .und .Resorption .einzelner .Nahrungsbestandteile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1068
.Das .Immunsystem .des .Intestinaltrakts . . . . . . . .1079
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1080
30 4 .
30 5 .
31 4 .
31 5 .
31 6 .
32 3 .
.
33
Leber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1083
DieterHäussinger,GeorgLöffler
33 1 .
33 6 .
.
. zellulären .Bestandteile .der .Leber .und . .
Die .
ihre .anatomischen .Beziehungen . . . . . . .
.Funktionen .der .Leberparenchymzellen . . .
Biotransformation . . . . . . . . . . . . . . . . .
.Die .Leber .als .Ausscheidungsorgan . . . . . .
.Funktionen .der .Nichtparenchymzellen . .
der .Leber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
Immunsystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1103
SiegfriedAnsorge
34 1 .
34 2 .
34 6 .
34 7 .
.
Angeborene .Immunantwort . . . . . . . . . . . .
.Molekulare .Instrumente .der .adaptiven .
.Immunantwort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.Die .zellulären .Komponenten .des .adaptiven .
.Immunsystems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Komplementsystem . . . . . . . . . . . . . . . . .
.Wechselwirkungen .zwischen .unspezifischer . .
und .spezifischer .Immunantwort . . . . . . . . .
Immunabwehr .
.
von .Mikroorganismen . . . . . .
Pathobiochemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
Tumorgewebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1141
PetroE.Petrides
33 2 .
33 3 .
33 4 .
33 5 .
34 3 .
34 4 .
34 5 .
.
.
.
.
.
.
.
.
. .1084
. .1086
. .1090
. .1096
. . . .1098
. . . .1099
. . . .1102
. .1104
. .1105
. .1109
. .1130
. .1133
. .1134
. .1136
. .1139
35 1 .
.Fehlregulation .des .Wachstums .und .der .
.
Differenzierung .
bei .Tumoren . . . . . . . . . . . . . .1142
35 2 . .Tumorentstehung .(Cancerogenese) . . . . . . . . .1143
35 3 . Onkogene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1143
35 4 . Antionkogene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1145
35 5 . .Kumulative .Aktivierung .von .Onkogenen . .
und .Inaktivierung .von .Antionkogenen .beim .
.Mehrschrittprozess .der .Tumorigenese . . . . . . . .1150
35 6 . .Entstehung .von .Fusionsgenen .durch . .
Translokationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1154
35 7 . .Mechanismen .der .Invasion .und .Metastasierung . .1155
35 8 . .Tumorentstehung .durch .Cancerogene . . . . . . .1157
35 9 . Stoffwechsel .von .Tumorgeweben . . . . . . . . . . .1159
35 10 . Früherkennung .von .Tumoren . . . . . . . . . . . . .1159
35 11 . Krebstherapie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1160
35 12 . . .Gentherapeutische .Ansätze .bei . .
Krebserkrankungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1161
.
Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1162
Anhang
HäufigeAbkürzungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1164
Sachverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1167