Ernährung nach Pankreasoperationen
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Ernährung nach Pankreasoperationen Patienteninformation In der Regel kann normal gegessen werden. Man sollte mehr als drei, am besten 5-6 kleinere Mahlzeiten täglich zu sich nehmen. Nach großen BauchspeicheldrüsenOperationen muss man den Fettanteil der Mahlzeit einschränken, bzw. an die Verträglichkeit anpassen und zu jeder Mahlzeit Verdauungsenzyme einnehmen, die sich in einer Kapsel befinden. Nehmen Sie die Kapsel während des Essens ein, damit sich im Magen nach Auflösen der Kapsel die darin enthaltenen Verdauungsenzyme mit dem Speisebrei sofort vermischen und im Dünndarm mit der Verdauung der Speise beginnen können. TIPP: Wurde Ihnen der Magen teilweise oder ganz entfernt, müssen Sie die Kapsel öffnen und das Granulat mit wenig Flüssigkeit einnehmen! Wenn eine Magenteilentfernung miterfolgt ist, kann eine regelmäßige Zufuhr von Vitamin B 12 notwendig sein. In den ersten 6-8 Wochen nach der Operation sollte blähendes Gemüse (z.B. Hülsenfrüchte, Kohlgerichte, Zwiebeln), fettige und gebratene Speisen, sehr heiße, bzw. kalte und stark gewürzte Speisen und größere Mengen zuckerhaltiger Speisen vermieden werden. Nehmen Sie vor oder nach dem Essen ausreichend Flüssigkeit zu sich um einen sturzartigen Übertritt des Speisebreies vom Magen in den Dünndarm zu verhindern. Dies kann Krämpfe, Übelkeit und Schweißausbrüche hervorrufen. Wurde die gesamte Bauchspeicheldrüse entfernt, entwickelt sich die Blutzuckerkrankheit. Sie werden diesbezüglich von unserem DiabetesTeam im Hause speziell beraten. Für Patienten mit einer Blutzuckerkrankheit ist folgendes wichtig: Eine ausgewogene Ernährung Körperliche Bewegung Gewichtsreduktion, falls Übergewicht vorliegen sollte Regelmäßige Selbstkontrollen des Blutzuckers- und Harnzuckerwertes G egeben enfal ls E inn ah me von Medikamenten zur Regulierung des Blutzuckers Sollten Sie darüber hinaus noch Fragen haben, können Sie sich gerne an unser Pflege- und Ärzteteam wenden. Chirurgische Klinik Chefarzt: Prof. Dr. med. Detlef Meyer Leopoldina-Krankenhaus 20121114 Gustav-Adolf-Str. 6-8 9 7 4 22 S ch wein fu rt Telefon: +49 (0)9721 720-2261 Fax: +49 (0)9721 720-2258 [email protected]
