Eigenschaften - LEHRER-ONLINE-BW

Stoffe erkennen mit allen Sinnen
Station 1:
Der Geruch von Stoffen
Bitte vorher der Versuchsperson
die Augen verbinden!
Durchführung: Versuche die unbekannten Stoffe nur an ihrem Geruch zu erkennen.
Fächle dir vorsichtig die Luft über dem geöffneten Gefäß zu. Trage deine
Beobachtungen in die Tabelle ein und finde auch eigene Geruchseigenschaften.
Verschließe die Gefäße anschließend wieder mit den richtigen Verschlüssen.
Probe
Nr.
vermuteter Stoff
riecht kräftig
angenehm
ähnlich wie
weitere
Geruchseigenschaften
1
2
3
4
5
6
Information:
 Der Mensch kann bis zu 3000 verschiedene Gerüche unterscheiden.
 Die Wissenschaftler sind sich allerdings nicht einig, wie viele Grundgerüche es überhaupt gibt.
Einige sagen, es gibt sechs Grundgerüche: harzig, fruchtig, blumig, würzig, brenzlig und faulig.
 Beim Menschen kann der Geruchssinn besonders trainiert werden, z.B. die Parfümeure, die
Parfüme aus verschiedenen Duftnoten komponieren.
 Unter den Tieren gibt es Spezialisten, so z.B. der Hund. Er wird auf Grund seiner empfindlichen
Nase als Polizeihund eingesetzt, z.B. zum Aufspüren von Drogen.
Station 2:
Das Hören von Stoffen
Durchführung: Versuche durch Schütteln der einzelnen Dosen die verschiedenen
Stoffe zu erkennen. Beschreibe die wahrgenommenen Geräusche
mit entsprechenden Adjektiven z.B. dumpf, klirrend, lautes/leises Rascheln, hell/dunkel.
vermuteter Stoff
A
B
C
D
E
F
Beschreibung des Geräusches
Station 3:
Das Aussehen von Stoffen
Durchführung: Versuche die vorgegebenen Gegenstände so genau wie möglich zu
beschreiben und trage deine Ergebnisse in die Tabelle ein.
Gegenstand
Form
Farbe
Stoff/Material
weitere Eigenschaften
z. B. matt, glänzend, glatt, rau
1
2
3
4
5
6
7
8
Zusatzaufgaben:
1.) Beschreibe einen Stoff so gut, dass ein anderer Schüler ihn erraten kann.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
2.) Nenne zwei verschiedene Stoffe, die man ihrem Aussehen nach nicht unterscheiden kann.
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Station 4:
Das Schmecken von Stoffen
Bitte vorher der Versuchsperson
die Augen verbinden!
Durchführung: Versuche die vorgegeben Stoffe am Geschmack zu erkennen. Halte deine
Geschmackseindrücke in der Tabelle fest. Unterscheide nach sauer, salzig,
bitter, süß und finde eventuell weitere Beschreibungen.
!
Probe
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
Geschmacksproben sind an dieser Station ausdrücklich erlaubt!
Zum Probieren schütte bitte aus hygienischen Gründen immer nur
eine kleine Menge aus den jeweiligen Dosen auf ein Stück Papier.
vermuteter Stoff / Nahrung
So schmeckt er:
!
Stoffe erkennen mit allen Sinnen
Station 5:
Das Ertasten von Stoffen
Durchführung: Unsichtbar in einer Tastkiste befinden sich verschiedene Gegenstände.
Versuche durch Ertasten die unterschiedlichen Stoffe zu erkennen.
Achte auf alles, was du mit deinen Fingerspitzen spürst, ob der Gegenstand
z. B. rund, eckig, kalt, warm, glatt, rau ist oder eine bestimmte Form hat.
Schreibe alle deine Beobachtungen in die Tabelle.
vermuteter Stoff
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
So fühlt er sich an:
Station 1:
Der Geruch von Stoffen
Station 2:
Das Hören von Stoffen
Station 3:
Das Aussehen von Stoffen
Station 4:
Das Schmecken von Stoffen
Station 5:
Das Ertasten von Stoffen