Presseaussendung BÖG Magazin & Kulinarische Botschafterin
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PRESSEAUSSENDUNG Wien, 7. Oktober 2014 Beste Österreichische Gastlichkeit mit neuer Botschafterin, neuem Magazin und dem Start der Wiener Tafel-Winterhilfsaktion „Suppe mit Sinn“ Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann wird von Bundesministerin Dr. Sophie Karmasin sowie BÖG-Präsident Toni Mörwald als „Internationale Kulinarische Botschafterin Österreichs 2015“ geehrt und präsentiert das neue Magazin „Beste Österreichische Gastlichkeit“ Ein neues Kapitel über die schönsten kulinarischen Seiten Österreichs wurde im Rahmen einer exklusiven Feier in den Schlumberger Kellerwelten aufgeschlagen. Österreich hat als Delikatessenladen Europas kulinarisch viel zu bieten! Lustvolles Genießen ist ein Teil österreichischer Kultur. Umso mehr liegt es der „Besten Österreichischen Gastlichkeit“ am Herzen, die Gelegenheit zu nützen, um einen Beitrag im Kampf gegen Armut, Hunger und Lebensmittelverschwendung zu leisten. Deshalb wurde dieser Festakt unter das Motto „Suppe mit Sinn“ gestellt: Zum siebenten Mal unterstützen auch heuer bereits weit über 100 heimische Gastronomiebetriebe vom 1. November bis zum 31. Dezember die Winterhilfsaktion der Wiener Tafel, indem sie eine Suppe auf ihrer Speisekarte dem sozialen Transfer widmen. Von jeder verkauften Portion „Suppe mit Sinn“ geht ein Euro Spende an die Wiener Tafel. Mit einem Euro versorgt die Wiener Tafel bis zu zehn Armutsbetroffene mit geretteten Lebensmitteln. „Die sozial engagierten Gastronomen geben das Beste was sie anbieten können – beste Qualität, Kochkunst und Gastfreundschaft, die Gäste genießen und tun gleichzeitig Gutes – das ist definitv gelebte beste österreichische Gastlichkeit“ betonte Mag. Martin Haiderer, Gründer und Obmann der Wiener Tafel und fügte hinzu: „ Wir hoffen, dass heuer noch viele Gastronomen dazukommen und damit in ganz Österreich ein starkes Signal der Solidarität setzen!“ „Mit ihrer Wertschöpfung ist die Gastronomie einer der wichtigsten Wirtschaftszweige und damit auch essentiell für den Wirtschaftsstandort Österreich“ betonte Toni Mörwald, BÖG Präsident und schilderte: „Mit der Wahl von Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann als Internationale Botschafterin 2015 wollen wir ganz bewusst ein Zeichen im Sinne aller Österreicherinnen und Österreicher setzen, die außerhalb unserer Grenzen ihre Liebe zur Österreichischen Küche hoch halten! Schließlich ist unsere Kochtradition eine der wichtigsten Botschafterinnen Österreichs und oft ausschlaggebend für die Wahl unseres Landes als Urlaubsdestination! In unserem Magazin stellen wir kulinarische Schönheiten in allen Bundesländern vor und geben den Leserinnen und Lesern spannende Details, nützliche Tipps und ganz besonders individuelle Reiseempfehlungen mit,“ schloss Mörwald! Seite 1 von 3 Familien- und Jugendministerin Sophie Karmasin unterstrich den Stellenwert von Familienunternehmen in der heimischen Gastwirtschaft. „Familienunternehmen sind das Rückgrat der österreichischen Wirtschaft, das trifft besonders auf die Gastronomie zu“, zeigte sich Bundesministerin Karmasin überzeugt und ergänzte:„Durch die familiäre Organisation der heimischen Gastwirtschaft werden Rezepte und Gerichte über Generationen hinweg weitergegeben und verfeinert.“ Heimische und internationale Gäste schätzen diese Tradition aus Österreich. „Darüber hinaus bietet die Gastronomie zahlreichen Jugendlichen einen Ausbildungsplatz und auch hinsichtlich des Frauenanteils in der Betriebsführung ist die Branche führend“, zeigte sich Bundesministerin Karmasin erfreut. Prof. KommR Siegfried Wolf blickte auf sein letztes Jahr als internationaler kulinarischer Botschafter zurück: „Aufgrund meiner Tätigkeiten in allen Teilen dieser Welt habe ich weltweit mit Genuss darauf geachtet, dass unsere kulinarische Kultur und die österreichische Gastlichkeit gepflegt und gelebt wird und sie auch, wenn notwendig, eingefordert! Ich bin sicher, dass Frau Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann als neue kulinarische Botschafterin ein Garant für beste österreichische Küche und erlesene österreichische Weine sein wird!“ Die Ehrung zur Internationalen Botschafterin der Besten Österreichischen Gastlichkeit nahm Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann sehr gerne entgegen: „Der Reichtum der österreichischen Küche und Gastronomie liegt in der Vielfalt der historischen Einflüsse, in der hohen Qualität der Erzeugnisse aus einer bäuerlich geprägten Landwirtschaft und dem gestiegenen Bewusstsein für die regionalen Eigenheiten und Besonderheiten. Die BÖG setzt sich für eine ganzheitliche Gastlichkeit ein und mit der Annahme der Ernennung zur „Internationalen kulinarischen Botschafterin Österreichs 2015“ möchte ich dieses Bemühen unterstützen. Ich danke der BÖG und ihrem Präsidenten, Herrn Toni Mörwald, für die Auszeichnung, die ich sehr gerne entgegen genommen habe“. Im Anschluss labten sich die Gäste an dem „Suppenbuffet mit Sinn“, das von den Wiener Restaurants Leupold, Ofenloch, Prilisauer gemeinsam mit Hink Pasteten, Quester’s Fische sowie den köstlichen Desserts vom Restaurant Donauturm gespendet wurde. Verkostet wurden u.a. Wodka von 1310-Spirits, die neue GourmetMostkollektion der Mostbarone und Spitzenweine vom Mayer am Pfarrplatz sowie von WineAid, einer ebenfalls karitativen Einrichtung, die z.B. eine Initiative finanziell unterstützt, die ehemals krebskranke junge Menschen bei ihrem Ersteinstieg in die Arbeitswelt hilft. ____________________________________________________________ Hinweis für die Redaktion: Dieser Artikel hat 4.867 Zeichen inkl. Leerzeichen Bitte beachten Sie die Gästeliste auf der folgenden Seite! Seite 2 von 3 Nachstehend finden Sie einen Auszug der Gäste, die der Einladung gefolgt waren: Bundesministerin Dr.in Sophie Karmasin Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann Toni Mörwald Ronald Barazon Prof. KR Siegfried Wolf Erwin Gegenbauer Marika Lichter Prof. Felix Dvorak Adi Hirschal Mag. Martin Haiderer Dkf. Elisabeth Gürtler Elisabeth Niedereder Mag. Wolfgang Kleemann Dr. Helmut Zolles Mag. Rainer Ribing KR Fritz Kaufmann Manfred Denner Werner Unger Walter Wagner Mag. Walter Scherb Hanno Soravia Dr. Alexander Kottas Wolfram Ortner Michael Himmer Paul Leitenmüller Christian Pöttler Wolfgang Rosam Peter Spak MMag. Werner Schnabl Dr. Jungreithmair Dr. Roy Eva Buzzi Helmut Maurerbauer Bundesministerin für Familien und Jugend Internationale BÖG-Botschafterin 2015 BÖG-Präsident, Gastgeber Journalist, Moderator Internationaler BÖG-Botschafter 2014 Österreichischer BÖG-Botschafter 2014 BÖG Botschafterin 2001 BÖG Botschafter 2009 BÖG Botschafter 2011 Gründer und Obmann der Wiener Tafel Hotel Sacher mehrf. österr. Lauf-Staatsmeisterin Österr. Hotel- und Tourismusbank Tourismusberatung WKO, Geschäftsführer WKO, Präsident Veranstalterverband Vorstand Merkur AG Prokurist Römerquelle/CCHellenic GF Top Spirit Spitz AG Soravia Kottas Pharma GmbH World Spirit Award GroupM Austria Leadersnet Echo-Verlag Falstaff Hink GmbH Direktor Tourismusschule Modul GF Reed Messe (scheidend) GF Reed Messe (neu) GF Rail Tours Touristik GF Gullivers Reisen Das „Magazin der Besten Österreichischen Gastlichkeit“ zusammen mit dem beigelegten „BÖG-Guide-Booklet 2015“ erscheint zwei Mal jährlich in einer Auflage von je 100.000 Stück. Es erreicht den interessierten Konsumenten über die BÖGRestaurants, diverse Partner sowie den ausgewählten Zeitschriftenhandel. Verkaufspreis: € 7,50. Bildmaterial steht für redaktionelle Zwecke kostenfrei zur Verfügung: www.boeg.at/Presse Weitere Informationen und Unterlagen: BÖG-Beste Österreichische Gastlichkeit Harald E. Meyer, Geschäftsführer Mahlerstrasse 12 Stiege 6, 1010 Wien Tel 0699 171 208 38 [email protected] www.boeg.at Seite 3 von 3
