Model ODS-300 ODS-300 Besonders wichtige oder

Model ODS-300
Henny Penny
FettentsorgungsTransportwagen
BEDIENUNGSANLEITUNG
GARANTIEREGISTRIERUNG IM INTERNET UNTER WWW.HENNYPENNY.COM
FM07-266-A
3-13-08
ABSCHNITT 1. SICHERHEIT
Besonders wichtige oder sicherheitsbezogene Informationen
werden durch die Begriffe HINWEIS, VORSICHT,
WARNUNG und GEFAHR hervorgehoben, deren
Verwendung unten beschrieben wird:
Das SICHERHEITS-WARNSYMBOL wird zusammen
mit den Signalwörtern GEFAHR, WARNUNG oder
VORSICHT verwendet und weist auf das Risiko von
Verletzungen hin.
Der Begriff HINWEIS weist auf besonders wichtige
Informationen hin.
Der Begriff VORSICHT weist bei Verwendung ohne
Sicherheits-Warnsymbol auf eine potenziell
gefährliche Situation hin, die zu Sachschäden führen
kann, wenn sie nicht vermieden wird.
Der Begriff VORSICHT weist bei Verwendung mit
Sicherheits-Warnsymbol auf eine potenziell
gefährliche Situation hin, die zu leichten oder
mittelschweren Verletzungen führen kann, wenn sie
nicht vermieden wird.
Der Begriff WARNUNG weist auf eine potenziell
gefährliche Situation hin, die zu schweren oder
tödlichen Verletzungen führen kann, wenn sie
nicht vermieden wird.
DER BEGRIFF „GEFAHR“ WEIST AUF EINE
UNMITTELBARE GEFAHRENSITUATION
HIN, DIE ZU SCHWEREN ODER TÖDLICHEN
VERLETZUNGEN FÜHRT, WENN SIE NICHT
VERMIEDEN WIRD.
208
1-1
ODS-300
ABSCHNITT 2. ZUSAMMENBAU
TEILE DER PUMPENUND LEITUNGSEINHEIT
DIESE TEILE ENTFERNEN
UND WEGWERFEN. SIE
WERDEN NICHT VERWENDET.
2-1
HALTERUNG MIT ROHRADAPTER ÜBER DEM
ROHR ANBRINGEN,
DAS MIT DER UNTERSEITE DER PUMPE
VERBUNDEN IST.
208
ODS-300
TEFLONBAND ODER ROHRDICHTMITTEL WIE ABGEBILDET AUF
ALLE ROHRVERBINDUNGEN
AUFTRAGEN.
ROHR MIT HALTERUNG
UND ADAPTER WIE
ABGEBILDET AN DER
PUMPE ANBRINGEN.
DEN REST DER ROHRLEITUNG
MIT TEFLONBAND ODER
ROHRDICHTMITTEL AN DER
PUMPE ANBRINGEN.
GRIFF AN DER PUMPE
ANBRINGEN.
208
PUMPE MIT ROHR AM WAGEN
BEFESTIGEN. HALTERUNG MIT
DEN MITGELIEFERTEN
SCHRAUBEN AM GRIFF
ANSCHRAUBEN.
2-2
ODS-300
SCHWARZE ROHRLEITUNG WIE
ABGEBILDET MIT TEFLONBAND AN
DER OBERSEITE DER PUMPE
ANBRINGEN. DIE LEITUNG DREHEN,
BIS SIE FEST SITZT UND WIE UNTEN
ABGEBILDET AUSGERICHTET IST.
2-3
208
ODS-300
ABSCHNITT 3. BETRIEB
1. Den Deckel vom Fettentsorgungs-Transportwagen
abnehmen und sicherstellen, dass der Krümelkorb
installiert ist.
2. Die Filterablasswanne unter der Friteuse entfernen und
den Fettentsorgungs-Transportwagen bis zum Anschlag
unter die Friteuse rollen. Sicherstellen, dass der Ablauf
mit der Öffnung im Transportwagen ausgerichtet ist.
GEFAHR
ZUR VERMEIDUNG VON VERLETZUNGEN,
VERBRENNUNGEN, VERSCHÜTTEN UND
KORROSION:


NICHT ÜBERFÜLLEN. DER
TRANSPORTWAGEN KANN FETT VON
EINEM FRITTIERBECKEN MIT VOLLER
GRÖSSE ODER VON ZWEI GETEILTEN
FRITTIERBECKEN AUFNEHMEN.
KEIN WASSER UND/ODER
REINIGUNGSMITTEL IN DEN
TRANSPORTWAGEN EINFÜLLEN.
3. Die (linke oder rechte) Taste
drücken und
gedrückt halten, bis *FILTER MENU*
(Filterungsmenü) zusammen mit 1.AUTO FILTER?
(Automatische Filterung?) auf dem Display erscheint.
4. Die Taste
zweimal drücken und loslassen, bis
3.DISPOSE (Entsorgen) auf dem Display erscheint. Die
Taste  drücken; das Display zeigt DISPOSE? und
YES NO (Ja/Nein) an.
5. Wenn der Fettentsorgungs-Transportwagen unter der
Friteuse positioniert ist, die Taste  drücken und
festhalten; das Display zeigt DISPOSING (Entsorgung
läuft) an. Das Fett läuft nun aus dem Becken in den
Transportwagen.
3-1
ODS-300
HINWEIS
Wenn der Fettentsorgungs-Transportwagen nicht richtig
positioniert ist, erscheint IS DISPOSAL UNIT IN
PLACE? (Entsorgungswagen platziert?) auf dem
Display. Nach Bedarf die Halterung an der Vorderseite
des Wagens einstellen; hierfür die vier Befestigungsmuttern der Halterung lösen und die Halterung nach
oben oder unten verschieben. Bei richtiger Einstellung
zeigt das Display DISPOSING (Entsorgung läuft) an.
6. Das Display zeigt VAT EMTY (Becken leer)
zusammen mit YES NO (Ja/Nein) an. Sicherstellen,
dass das Becken leer ist und die Taste  drücken.
7. Das Display zeigt CLN VAT COMPLETE
(Beckenreinigung abgeschlossen) zusammen mit
YES NO (Ja/Nein) an. Wenn das Becken sauber ist,
die Taste  drücken.
8. Das Display zeigt MANUAL FILL POT (Becken
manuell füllen) an, gefolgt von VAT FULL (Becken
voll) zusammen mit YES NO (Ja/Nein). Das Becken
bis zur unteren Anzeigelinie an der Rückseite des
Beckens füllen und dann die Taste drücken. Die
Steuerung kehrt zum normalen Betrieb zurück.
9. Den Fettentsorgungs-Transportwagen unter der Friteuse
herausziehen und die Filterwanne wieder anbringen.
10. Den Deckel anbringen und den Transportwagen zum
Entsorgungsbehälter rollen.
3-2
208
ODS-300
WARNUNG
VERBRENNUNG
SGEFAHR
Zur Vermeidung von herausspritzendem heißem Fett
sicherstellen, dass der Deckel angebracht ist. Das heiße Fett
vorsichtig transportieren, um Verbrennungen und
Verletzungen zu verhindern.
11. Den Griff am Rohradapter drehen, um die
Pumpeneinheit zu lösen.
12. Die Pumpeneinheit über den Entsorgungsbehälter
schwenken und den Griff am Rohradapter festziehen.
13. Den Pumpengriff schnell drehen, um die Pumpe
vorzufüllen und den Fettfluss durch die Pumpe
einzuleiten.
VORSICHT
Zur Vermeidung von Schäden darf diese Pumpe nur für
Fett verwendet werden. Die Pumpe nicht für Wasser
oder Flüssigkeiten auf Wasserbasis einsetzen.
14. Nachdem der Transportwagen entleert wurde, den Griff
am Rohradapter lösen, die Pumpeneinheit wieder über
die untere Einheit schwenken und den Griff festziehen.
WARNUNG
VERBRENNUNG
SGEFAHR
Zur Vermeidung von Verbrennungen den
Transportwagen vorsichtig handhaben. Einige Teile
können nach dem Abpumpen von heißem Fett noch
heiß sein.
15. Den Krümelkorb täglich entfernen, zum Waschbecken
bringen und mit Seife und Wasser reinigen. Die
Außenflächen des Transportwagens mit einem weichen Tuch
und Seife und Wasser abwischen. Das Innere des Geräts
muss nicht gereinigt werden, kann jedoch auf Wunsch mit
Papierhandtüchern ausgewischt werden.
VORSICHT
Um Schäden an der Pumpe zu vermeiden, zum
Reinigen des Inneren des Transportwagens kein Wasser und
keine Flüssigkeiten auf Wasserbasis verwenden.
208
3-3
ODS-300
ABSCHNITT 4. ERSATZTEILE
4-1. EINFÜHRUNG
In diesem Abschnitt sind die Ersatzteile für den Henny Penny
ODS-300 Fettentsorgungs-Transportwagen identifiziert und
aufgelistet.
4-2. ORIGINALTEILE
An diesem Gerät ausschließlich Originalteile von Henny Penny
verwenden. Die Verwendung eines qualitativ minderwertigen Teils
oder eines anders konstruierten Teils kann Sachschäden am Gerät
bzw. Verletzungen des Bedieners verursachen.
4-3. IDENTIFIZIERUNG
Zum Identifizieren von Teilen in der Teileliste für die Bestellung wie
folgt vorgehen:
1.
2.
4-4. BESTELLUNG
Das benötigte Teil in der in diesem Abschnitt enthaltenen
Explosionszeichnung identifizieren.
Die Positionsnummer aus der Explosionszeichnung verwenden,
um das entsprechende Teil in der in diesem Abschnitt
enthaltenen Teileliste zu finden. Diese Liste zeigt die
Henny Penny Teilenummer und die Beschreibung des Teils.
Nachdem das zu bestellende Teil in der Teileliste gefunden wurde,
notieren Sie die folgenden Informationen:
1.
Aus der Explosionszeichnung und Teileliste (Beispiel):
Positionsnummer
7
Teilenummer
77237
Beschreibung
DECKEL LVE, ABLASSWANNE,
WAGEN, KPL.
2.
Vom Typenschild (Beispiel):
Seriennummer
00100
4-5. PREISE
Die Preise der in der Teileliste enthaltenen Teile sowie die
Gesamtkosten einer Teilebestellung erhalten Sie bei Ihrem
Vertragshändler.
4-6. LIEFERUNG
Häufig bestellte Teile werden von Ihrem unabhängigen
Henny Penny Vertragshändler auf Lager gehalten und nach Eingang
einer Bestellung versandt. Andere Teile werden vom
Vertragshändler bei der Henny Penny Corporation bestellt. Diese
Teile werden dem Vertragshändler gewöhnlich innerhalb von drei
Geschäftstagen geliefert.
4-7. GARANTIE
Alle Ersatzteile (außer Lampen und Sicherungen) sind für 90 Tage
von einer Garantie gegen Material- oder Fertigungsfehler gedeckt.
Bei Versandschäden benachrichtigen Sie unverzüglich die Spedition,
um einen Schadensanspruch zu stellen. Andere Rechte und
Einschränkungen sind in der in diesem Handbuch enthaltenen
Garantieerklärung zu finden.
4-8.
Empfohlene Ersatzteile, die von Ihrem Vertragshändler auf Lager
gehalten werden, sind in der Teileliste mit gekennzeichnet. Achten
Sie bitte bei der Bestellung von empfohlenen Teilen darauf, dass
Sie die richtige Spannung und Ausführung bestellen.
Vertragshändler sollten Teile entsprechend der in ihrem
Verkaufsgebiet vorherrschenden Spannungen und häufig verkauften
Ausrüstungen bestellen.
4-1
EMPFOHLENE
ERSATZTEILE FÜR
VERTRAGSHÄNDLER
208
ODS-300
1
2
3
6
4
5
9
10
7
8
12
11
13
14
15
208
4-2
ODS-300
Item
Number






4-3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Part
Number
76379
FP01-098
FP02-039
FP02-056
FP01-100
76583
77237
76393
72490
77242
77533
77337
19004
77228
77815
Description
ASSY – OIL SHUTTLE DRAIN PIPE
ELBOW – ½ NPT X 90 FEMALE BI
NIPPLE – ¾ X 6 LG-BI
NIPPLE – ¾ NPT X 18.25 INCH BI
ELBOW – STREET ¾ NPT BI
SLEEVE – 12 X 1 ID SILICONE RBR
ASSY - COVER LVE DRAIN PAN DOLLY
ASSY – MTG BRKT AND ADPTR
PUMP – MANUAL OIL DISCARD
WELD ASSY – DOLLY HANDLE
BRACKET – DRAIN SW ENGAGEMENT LV
BASKET – CRUMB
CASTER 2” SWIVEL PLATE
WELD ASSY – LVE DRAIN PAN DOLLY
WHEEL – 8 INCH – LVE
Qty
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
208
Henny Penny Corporation
P.O.Box 60
Eaton, OH 45320, USA
1-937-456-8400
1-937-456-8402 Fax
Gebührenfrei in den USA
1-800-417-8417
1-800-417-8434 Fax
www.hennypenny.com