Model ODS-300 ODS-300 Besonders wichtige oder
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Model ODS-300 Henny Penny FettentsorgungsTransportwagen BEDIENUNGSANLEITUNG GARANTIEREGISTRIERUNG IM INTERNET UNTER WWW.HENNYPENNY.COM FM07-266-A 3-13-08 ABSCHNITT 1. SICHERHEIT Besonders wichtige oder sicherheitsbezogene Informationen werden durch die Begriffe HINWEIS, VORSICHT, WARNUNG und GEFAHR hervorgehoben, deren Verwendung unten beschrieben wird: Das SICHERHEITS-WARNSYMBOL wird zusammen mit den Signalwörtern GEFAHR, WARNUNG oder VORSICHT verwendet und weist auf das Risiko von Verletzungen hin. Der Begriff HINWEIS weist auf besonders wichtige Informationen hin. Der Begriff VORSICHT weist bei Verwendung ohne Sicherheits-Warnsymbol auf eine potenziell gefährliche Situation hin, die zu Sachschäden führen kann, wenn sie nicht vermieden wird. Der Begriff VORSICHT weist bei Verwendung mit Sicherheits-Warnsymbol auf eine potenziell gefährliche Situation hin, die zu leichten oder mittelschweren Verletzungen führen kann, wenn sie nicht vermieden wird. Der Begriff WARNUNG weist auf eine potenziell gefährliche Situation hin, die zu schweren oder tödlichen Verletzungen führen kann, wenn sie nicht vermieden wird. DER BEGRIFF „GEFAHR“ WEIST AUF EINE UNMITTELBARE GEFAHRENSITUATION HIN, DIE ZU SCHWEREN ODER TÖDLICHEN VERLETZUNGEN FÜHRT, WENN SIE NICHT VERMIEDEN WIRD. 208 1-1 ODS-300 ABSCHNITT 2. ZUSAMMENBAU TEILE DER PUMPENUND LEITUNGSEINHEIT DIESE TEILE ENTFERNEN UND WEGWERFEN. SIE WERDEN NICHT VERWENDET. 2-1 HALTERUNG MIT ROHRADAPTER ÜBER DEM ROHR ANBRINGEN, DAS MIT DER UNTERSEITE DER PUMPE VERBUNDEN IST. 208 ODS-300 TEFLONBAND ODER ROHRDICHTMITTEL WIE ABGEBILDET AUF ALLE ROHRVERBINDUNGEN AUFTRAGEN. ROHR MIT HALTERUNG UND ADAPTER WIE ABGEBILDET AN DER PUMPE ANBRINGEN. DEN REST DER ROHRLEITUNG MIT TEFLONBAND ODER ROHRDICHTMITTEL AN DER PUMPE ANBRINGEN. GRIFF AN DER PUMPE ANBRINGEN. 208 PUMPE MIT ROHR AM WAGEN BEFESTIGEN. HALTERUNG MIT DEN MITGELIEFERTEN SCHRAUBEN AM GRIFF ANSCHRAUBEN. 2-2 ODS-300 SCHWARZE ROHRLEITUNG WIE ABGEBILDET MIT TEFLONBAND AN DER OBERSEITE DER PUMPE ANBRINGEN. DIE LEITUNG DREHEN, BIS SIE FEST SITZT UND WIE UNTEN ABGEBILDET AUSGERICHTET IST. 2-3 208 ODS-300 ABSCHNITT 3. BETRIEB 1. Den Deckel vom Fettentsorgungs-Transportwagen abnehmen und sicherstellen, dass der Krümelkorb installiert ist. 2. Die Filterablasswanne unter der Friteuse entfernen und den Fettentsorgungs-Transportwagen bis zum Anschlag unter die Friteuse rollen. Sicherstellen, dass der Ablauf mit der Öffnung im Transportwagen ausgerichtet ist. GEFAHR ZUR VERMEIDUNG VON VERLETZUNGEN, VERBRENNUNGEN, VERSCHÜTTEN UND KORROSION: NICHT ÜBERFÜLLEN. DER TRANSPORTWAGEN KANN FETT VON EINEM FRITTIERBECKEN MIT VOLLER GRÖSSE ODER VON ZWEI GETEILTEN FRITTIERBECKEN AUFNEHMEN. KEIN WASSER UND/ODER REINIGUNGSMITTEL IN DEN TRANSPORTWAGEN EINFÜLLEN. 3. Die (linke oder rechte) Taste drücken und gedrückt halten, bis *FILTER MENU* (Filterungsmenü) zusammen mit 1.AUTO FILTER? (Automatische Filterung?) auf dem Display erscheint. 4. Die Taste zweimal drücken und loslassen, bis 3.DISPOSE (Entsorgen) auf dem Display erscheint. Die Taste drücken; das Display zeigt DISPOSE? und YES NO (Ja/Nein) an. 5. Wenn der Fettentsorgungs-Transportwagen unter der Friteuse positioniert ist, die Taste drücken und festhalten; das Display zeigt DISPOSING (Entsorgung läuft) an. Das Fett läuft nun aus dem Becken in den Transportwagen. 3-1 ODS-300 HINWEIS Wenn der Fettentsorgungs-Transportwagen nicht richtig positioniert ist, erscheint IS DISPOSAL UNIT IN PLACE? (Entsorgungswagen platziert?) auf dem Display. Nach Bedarf die Halterung an der Vorderseite des Wagens einstellen; hierfür die vier Befestigungsmuttern der Halterung lösen und die Halterung nach oben oder unten verschieben. Bei richtiger Einstellung zeigt das Display DISPOSING (Entsorgung läuft) an. 6. Das Display zeigt VAT EMTY (Becken leer) zusammen mit YES NO (Ja/Nein) an. Sicherstellen, dass das Becken leer ist und die Taste drücken. 7. Das Display zeigt CLN VAT COMPLETE (Beckenreinigung abgeschlossen) zusammen mit YES NO (Ja/Nein) an. Wenn das Becken sauber ist, die Taste drücken. 8. Das Display zeigt MANUAL FILL POT (Becken manuell füllen) an, gefolgt von VAT FULL (Becken voll) zusammen mit YES NO (Ja/Nein). Das Becken bis zur unteren Anzeigelinie an der Rückseite des Beckens füllen und dann die Taste drücken. Die Steuerung kehrt zum normalen Betrieb zurück. 9. Den Fettentsorgungs-Transportwagen unter der Friteuse herausziehen und die Filterwanne wieder anbringen. 10. Den Deckel anbringen und den Transportwagen zum Entsorgungsbehälter rollen. 3-2 208 ODS-300 WARNUNG VERBRENNUNG SGEFAHR Zur Vermeidung von herausspritzendem heißem Fett sicherstellen, dass der Deckel angebracht ist. Das heiße Fett vorsichtig transportieren, um Verbrennungen und Verletzungen zu verhindern. 11. Den Griff am Rohradapter drehen, um die Pumpeneinheit zu lösen. 12. Die Pumpeneinheit über den Entsorgungsbehälter schwenken und den Griff am Rohradapter festziehen. 13. Den Pumpengriff schnell drehen, um die Pumpe vorzufüllen und den Fettfluss durch die Pumpe einzuleiten. VORSICHT Zur Vermeidung von Schäden darf diese Pumpe nur für Fett verwendet werden. Die Pumpe nicht für Wasser oder Flüssigkeiten auf Wasserbasis einsetzen. 14. Nachdem der Transportwagen entleert wurde, den Griff am Rohradapter lösen, die Pumpeneinheit wieder über die untere Einheit schwenken und den Griff festziehen. WARNUNG VERBRENNUNG SGEFAHR Zur Vermeidung von Verbrennungen den Transportwagen vorsichtig handhaben. Einige Teile können nach dem Abpumpen von heißem Fett noch heiß sein. 15. Den Krümelkorb täglich entfernen, zum Waschbecken bringen und mit Seife und Wasser reinigen. Die Außenflächen des Transportwagens mit einem weichen Tuch und Seife und Wasser abwischen. Das Innere des Geräts muss nicht gereinigt werden, kann jedoch auf Wunsch mit Papierhandtüchern ausgewischt werden. VORSICHT Um Schäden an der Pumpe zu vermeiden, zum Reinigen des Inneren des Transportwagens kein Wasser und keine Flüssigkeiten auf Wasserbasis verwenden. 208 3-3 ODS-300 ABSCHNITT 4. ERSATZTEILE 4-1. EINFÜHRUNG In diesem Abschnitt sind die Ersatzteile für den Henny Penny ODS-300 Fettentsorgungs-Transportwagen identifiziert und aufgelistet. 4-2. ORIGINALTEILE An diesem Gerät ausschließlich Originalteile von Henny Penny verwenden. Die Verwendung eines qualitativ minderwertigen Teils oder eines anders konstruierten Teils kann Sachschäden am Gerät bzw. Verletzungen des Bedieners verursachen. 4-3. IDENTIFIZIERUNG Zum Identifizieren von Teilen in der Teileliste für die Bestellung wie folgt vorgehen: 1. 2. 4-4. BESTELLUNG Das benötigte Teil in der in diesem Abschnitt enthaltenen Explosionszeichnung identifizieren. Die Positionsnummer aus der Explosionszeichnung verwenden, um das entsprechende Teil in der in diesem Abschnitt enthaltenen Teileliste zu finden. Diese Liste zeigt die Henny Penny Teilenummer und die Beschreibung des Teils. Nachdem das zu bestellende Teil in der Teileliste gefunden wurde, notieren Sie die folgenden Informationen: 1. Aus der Explosionszeichnung und Teileliste (Beispiel): Positionsnummer 7 Teilenummer 77237 Beschreibung DECKEL LVE, ABLASSWANNE, WAGEN, KPL. 2. Vom Typenschild (Beispiel): Seriennummer 00100 4-5. PREISE Die Preise der in der Teileliste enthaltenen Teile sowie die Gesamtkosten einer Teilebestellung erhalten Sie bei Ihrem Vertragshändler. 4-6. LIEFERUNG Häufig bestellte Teile werden von Ihrem unabhängigen Henny Penny Vertragshändler auf Lager gehalten und nach Eingang einer Bestellung versandt. Andere Teile werden vom Vertragshändler bei der Henny Penny Corporation bestellt. Diese Teile werden dem Vertragshändler gewöhnlich innerhalb von drei Geschäftstagen geliefert. 4-7. GARANTIE Alle Ersatzteile (außer Lampen und Sicherungen) sind für 90 Tage von einer Garantie gegen Material- oder Fertigungsfehler gedeckt. Bei Versandschäden benachrichtigen Sie unverzüglich die Spedition, um einen Schadensanspruch zu stellen. Andere Rechte und Einschränkungen sind in der in diesem Handbuch enthaltenen Garantieerklärung zu finden. 4-8. Empfohlene Ersatzteile, die von Ihrem Vertragshändler auf Lager gehalten werden, sind in der Teileliste mit gekennzeichnet. Achten Sie bitte bei der Bestellung von empfohlenen Teilen darauf, dass Sie die richtige Spannung und Ausführung bestellen. Vertragshändler sollten Teile entsprechend der in ihrem Verkaufsgebiet vorherrschenden Spannungen und häufig verkauften Ausrüstungen bestellen. 4-1 EMPFOHLENE ERSATZTEILE FÜR VERTRAGSHÄNDLER 208 ODS-300 1 2 3 6 4 5 9 10 7 8 12 11 13 14 15 208 4-2 ODS-300 Item Number 4-3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Part Number 76379 FP01-098 FP02-039 FP02-056 FP01-100 76583 77237 76393 72490 77242 77533 77337 19004 77228 77815 Description ASSY – OIL SHUTTLE DRAIN PIPE ELBOW – ½ NPT X 90 FEMALE BI NIPPLE – ¾ X 6 LG-BI NIPPLE – ¾ NPT X 18.25 INCH BI ELBOW – STREET ¾ NPT BI SLEEVE – 12 X 1 ID SILICONE RBR ASSY - COVER LVE DRAIN PAN DOLLY ASSY – MTG BRKT AND ADPTR PUMP – MANUAL OIL DISCARD WELD ASSY – DOLLY HANDLE BRACKET – DRAIN SW ENGAGEMENT LV BASKET – CRUMB CASTER 2” SWIVEL PLATE WELD ASSY – LVE DRAIN PAN DOLLY WHEEL – 8 INCH – LVE Qty 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 208 Henny Penny Corporation P.O.Box 60 Eaton, OH 45320, USA 1-937-456-8400 1-937-456-8402 Fax Gebührenfrei in den USA 1-800-417-8417 1-800-417-8434 Fax www.hennypenny.com
