Planung der 1

2A - 57. Unterrichtseinheit, am 2.6.´14
Tierische & pflanzliche Zelle
Pflanzliche Zelle:
Sie besitzt eine Zellwand aus Zellulose, die winzige Kanäle (Tüpfel) zur Versorgung besitzt. Eine Plasmamembran
kleidet die Zelle aus und umfasst das gelartige Zellplasma. Darin befinden sich die Zellorganellen (Zellkern, Mitochondrien,
Vakuolen, Endoplasmatisches Reticulum, Golgi-Apparat, Chloroplasten, Ribosomen, Lysosomen, Leukoplasten und
Chromoplasten).
Pflanzlichen Zelle:
Zellorganellen:
- Zellkern: ist von einer Doppelmembran umgeben, die das Kernplasma und die Erbinformation beinhaltet (DNS…Desoxyribonuclein-säure)
- Endoplasmatisches Retikulum: Speicher-Membransystem zum Stoffaustausch mittels kleiner Bläschen (Vesikel)
- Golgi Apparat: Speicher-Membransystem zum Stoffaustausch mittels kleiner Bläschen (Vesikel)
- Ribosomen: produzieren auf Anweisung des Zellkerns Proteine
- Mitochondrien: (Membran ist innen stark gefaltet) Kraftwerk der Zelle – Zellstoffwechsel findet hier statt: Zellatmug
Glucose wird mittels Sauerstoff (O2) zu Wasser (H2O), Kohlendioxid (CO2) und Energie abgebaut.
- Chloroplasten: nur in grünen Pflanzen! Beinhalten das Chlorophyll zur Fotosynthese
- Zellwand: von außen nach innen gesehen unterteilt sie sich in Sekundärwand, Primärwand und Mittellamelle. Sie hat die
Aufgabe, die Zelle zu schützen. Sie besteht aus Cellulosefasern und Pektinen.
- Cytoplasma: gelartige Masse, welche die Zellversorgung gewährleistet. Es besitzt einen sgn. osmotischen Druck, der den
Flüssigkeitshaushalt regelt. Sinkt der Druck, so welkt die Pflanze, steigt er (zuviel Salz / Zucker) so platzen die Zellen.
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Fotosynthese:
Sonnenenergie + energiearme Stoffen + Wasser + Kohlenstoffdioxid  energiereiche Stoffe wie Traubenzucker und
Sauerstoff aufgebaut.
Tierische Zelle:
Sie besitzt keine starre Zellwand aus Zellulose sondern wird nur durch die feine Plasmamembran umschlossen!
Außerdem fehlen die Zellsaftvakuolen.
Tierischen Zelle:
- Zentriol: Teilungskörperchen – leitet die Kern- und Zellteilung ein.
Bakterien
Allgemeines:
ca. 6.000 Arten; sind einzellige Lebewesen; sehr einfach gebaut; kein abgegrenzter Zellkern (=
Prokaryonten); Vermehrung erfolgt durch Zweiteilung (= Spaltung;  Spaltpilze!), kein Chlorophyll;
leben im feuchten Substrat; sind sehr resistent: Temperaturen von ca. +100°C bis fast zum absolutem
Nullpunkt; sie sind relativ säureempfindlich!
Bakterien sind weltweit verbreitet und spielen als Krankheitserreger, Fäulniserreger, und
Gärungserreger eine wichtige Rolle.
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ad - Krankheitserreger:
bei Mensch und bei Tier; verursacht durch giftige (toxische) Stoffwechselprodukte; z.B.: Cholera,
Wundstarrkrampf (Tetanus), Keuchhusten, Pest, Diphtherie, Typhus, Tuberkulose, Scharlach, ... ;
teilweise meldepflichtig; IMPFUNGEN !!!
ad – Fäulniserreger:
Sie spielen im Haushalt der Natur vor allem bei der Verwesung eine große Rolle. Sie sorgen dafür,
dass tote Lebewesen wieder zu anorganischen Verbindungen abgebaut werden. Um Lebensmittel vor
der Tätigkeit der Fäulnisbakterien zu schützen, wendet man die verschiedensten Möglichkeiten der
physikalischen und chemischen Konservierung an.
ad – Gärungserreger:
Gärungsbakterienspalten energiereiche, organische Stoffe, wie z.B.: Alkohol, Zucker, ... ;
a) Milchsäurebakterien vergären Milchzucker zu Milchsäure (Käseherstellung).
b) Essigsäurebakterien wandeln Alkohol in Essigsäure um.
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