P A R T Y – S E R V I C E
Werbung
Mit Freunden feiern ohne grossen Aufwand. Sehr geehrte Damen und Herren Dies ermöglichen wir Ihnen mit unserem Party-Service. Vielen Dank für Ihr Interesse. Müller’s Party-Service ist die schönste Art, sich mit seinen Gästen kulinarisch verwöhnen zu lassen ohne grossen Aufwand. Wir verwenden ausschliesslich Frischprodukte (wenn möglich) aus der Region. Unsere Lieferanten für Gemüse Obrist, Dättwil und Friedli, Mellingen Unsere Lieferanten für Tiere Bauern aus der Region, mit Freilauftieren wie Kälber, Rinder, Lämmer sowie Naturabeef, SwissPrim-Beef Agri-Natura Schweinefleisch KAG Freilandhühner, Poulet aus Mägenwil Importe: US-Beef, Lammteilstücke aus NZ 1 PARTY–SERVICE Personal Chefpersonal Fachpersonal pro Stunde pro Stunde Fr. Fr. 80.— 60.— Die An- und Rückfahrt berechnen wir als Arbeitszeit. GETRÄNKE Bei der Auswahl und Vermittlung von Getränken beraten wir Sie gerne. TRANSPORT Unser Liefertarif setzt sich wie folgt zusammen: Grundtaxe Plus Zeitaufwand inkl. Auto pro Stunde Fr. Fr. 25.— 80.— ÄNDERUNGEN Die bis 48 Stunden vor dem Anlass gemeldete Personenzahl ist für uns verbindlich. ZAHLUNGSKONDITIONEN Zahlbar innert 14 Tagen rein netto. Die Preise sind exkl. 7.6% MwSt. 2 PARTY–SERVICE WARME APERO SNACKS Chäs-, Spinatchüechli Quiches lorraines Zwiebelchüechli 1 Stück 1 Stück Fr. Fr. 1.40 1.40 Schinkengipfeli Aargauer Schnecken Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse 1 Stück 1 Stück 1 Stück Fr. Fr. Fr. 1.20 -.80 1.50 APERO-BEILAGEN Pommes Chips, Salzstengeli Erdnüssli, Blätterteigstengel usw. APERO KALT zu Ladenpreisen TAPAS Grüne Oliven mit Mandeln, - mit Paprika - mit Peperocini Schwarze Oliven 100g Fr. 3.20 Eingelegte Tomaten 100g Fr. 3.80 Fetakäse in Olivenöl 100g Fr. 3.80 Artichockenherzen 100g Fr. 3.80 3 PARTY–SERVICE KALTE VORSPEISEN Pasteten-Teller Hauspastete Kalbfleischpastete Gourmetpastete Cumberlandsauce Waldorfsalat Fr. 9.80 Bündnerteller Rohschinken Coppa Bündnerfleisch Garnitur Fr. 10.40 Irischer Rauchlachs Meerrettichschaum Garnitur Fr. 11.80 Geräuchte Forellenfilets Meerrettichschaum Garnitur Fr. 8.90 Erkundigen Sie sich über saisonale Angebote z.B. Melonenviertel mit Rohschinken 4 P A R T Y-S E R V I C E WARME VORSPEISEN Pasta Nonna unter diesem Titel führen wir unsere in Handarbeit hergestellten Teigwaren. Wie bieten Ihnen Teigwaren mit saisonaler Füllung an wie: Gniocchi mit Käse an Tomatensauce Ravioli mit Riccota und Spinat mit Lachs mit Pilzen mit Fleischfüllung Lasagna Fr. 8.50 alle mit Käse und Sauce nach Wahl Fr. 10.50 mit Käse Fr. 10.80 hausgemachte Suppen Gulaschsuppe 3dl Vorspeise Fr. 6.-- Hauptspeise 6 dl Fr. 10.50 Minestrone 3 dl Fr. 5.-- 6 dl Gerstensuppe 3dl Fr. 5.50 6 dl Fr. 9.80 Fr. 9.— 5 P A R T Y-S E R V I C E FLEISCHGERICHTE ab 20 Personen Schinken im Brotteig Kartoffelsalat Mischsalat Fr. 19.50 Heisser Beinschinken Kartoffelsalat Mischsalat Fr. 17.80 Heisser Bauernschinken und Fleischkäse Kartoffelsalat Mischsalat Fr. 16.50 Geschnetzeltes Schweinefleisch Rahmsauce Trockenreis oder Nudeln Grüner Salat Fr. 18.50 Schweinscarrébraten aus dem Ofen Kartoffelgratin oder Teigwaren Grüner Salat Fr. 22.50 Chämi- und Schweinsnierstückbraten Kartoffelgratin Grüner Salat Fr. 20.50 6 P A R T Y-S E R V I C E FLEISCHGERICHTE Schweinsfilet “Genfer Art” Morchelrahmsauce Trockenreis Saisonsalat Fr. 32.80 Geschnetzeltes Kalbfleisch “Zürcher Art” Butternudeln Saisonsalat Fr. 30.80 Kalbsbraten aus dem Ofen Kartoffelgratin Gemüse nach Wahl Fr. 33.50 Roastbeef Entrecôte Sauce Bernaise Kartoffelgratin Gemüse nach Wahl Fr. 36.20 Lammkarrébraten “Provençale” Kartoffelgratin Grüne Bohnen Rüebligemüse Fr. 32.80 Lammgigotbraten Kartoffelgratin / Teigwaren 3 Gemüse nach Wahl Fr. 29.50 7 P A R T Y-S E R V I C E BUFFET AB 20 PERSONEN Warmes und kaltes Buffet - Roastbeef, Kalbsbraten ab Fr. 45.-warm - Trutenbrust, Schweinsbraten - Schweinsnierstückbraten - Gourmetpastete - Bündnerfleisch, Rohschinken - Lachs, Forellen geräucht - Schinken, Aufschnitt - Oliven, Tomaten in Oel - Käseplatte Saucen - Cumberland - Tartar - Bernaise , Jus Salate - 5 Sorten nach Wahl 8 P A R T Y-S E R V I C E Bratenbuffet ab Fr. 30.50 Ab 30 Personen - Schweinsbraten - Trutenbrustbraten - Kalbsbraten - Kartoffelgratin / Teigwaren - Bohnen gedämpft - Karotten glasiert - Blumenkohl Warmes Buffet nach Bauernart ab 30 Personen ab Fr. 27.50 - Rippli - Speck geräucht - Siedfleisch - Saucission - Bauernbratwurst - Fleischkäse aus dem Ofen - Sauerkraut - Petersilien-Kartoffeln - Sauce Tartare Vitello Tonnato (gekochtes Kalbfleisch an Thonsauce) Vorspeise Fr. 18.60 Fr. 10.50 9 P A R T Y-S E R V I C E Fondue Plausch Chinoise oder Bourgignonne Fleischsorten frisch geschnitten: Kalbfleisch, Pouletfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch Schweinefleisch Saucen: Cocktail, Grüner Pfeffer, Zutaten: Silberzwiebeln, Gürkli, Oliven, Mustarda di Frutta, Chips Brötli Beilagen: Trockenreis Salate: Blattsalat Pro 4 Personen Fondue Plausch Tartar, pro Person 250g Rüeblisalat 1 Recheaud 2 l Bouillon Knochblauch, Curry Maiskölbli Maissalat Gurkensalat 4 Fonduegabeln pro Person Fr. 48.50 10 P A R T Y-S E R V I C E BARBECUE PARTY ab 20 Personen Zusammenstellung nach Ihren Wünschen. Die Fleischsorten sind gewürzt bzw. mariniert. RINDFLEISCH Naturabeef KALBFLEISCH Weidetiere per 100 g Hohrückensteak Fr. 5.20 Farmersteak Fr. 3.20 Rumpsteak Fr. 6.60 Kalbshuftplätzli Fr. 6.90 Entrecôte Fr. 6.60 Kalbssteak Fr. 7.40 Rindsplätzli Fr. 4.80 Kalbskotelett Fr. 5.50 SCHWEINEFLEISCH Agri-Natura LAMMFLEISCH per 100 g Filet Fr. 6.10 Rückenfilet Fr. 5.80 Steak (Nierstück) Fr. 4.20 Kotelett Fr. 5.80 Hals-Steak Fr. 3.30 Gigotsteak Fr. 3.20 Huft-Steak Fr. 3.30 Chops (Gigot) Fr. 4.20 11 P A R T Y-S E R V I C E Poulet CH aus Mägenwil Brüstli CH per 100 g Fr. 4.20 Schenkel CH per 100 g Fr. 1.90 Schenkelsteak CH ohne Knochen per 100g Fr. 3.20 Mistkratzerli per 100g Fr. 1.70 Poulet Freiland 1000g CH per 100g Fr. 1.80 Flügeli per 100g Fr. 1.40 Partyflügeli per 100g Fr. 4.20 Mixed-Grill per 100 g Fr. 4.20 Klostersteak (Rindhack) per 100 g Fr. 2.40 Kalbspojarsky per 100 g Fr. 2.60 Quickburger per 100 g Fr. 1.80 Lammburger per 100 g Fr. 2.40 Servelats per Stk. Fr. 1.30 Kalbsbratwurst per Stk. Fr. 2.20 Schweinsbratwurst per Stk. Fr. 2.20 Nürnberger Rostbratwurst per Paar Fr. 2.40 Kräuterbutter per 100 g Fr. 3.— Marinade per 100 g Fr. 2.20 Baked Potatoes in Folie Stk. Fr. 1.50 Diverses Beilagen Saucen : BBQ, Mexican, Curry, Cocktail, Knoblauch, Tartar, Soure Creame Fisch Saisonal auf Anfrage 12 P A R T Y-S E R V I C E SALATAUSWAHL Curry-Reissalat Gurkensalat an Joghurt-Dillsauce Grüne Bohnen Rettichsalat Rote Bohnen Waldorfsalaat Weise Bohnen Weisskohl mit Speck Endiviensalaat Karottensalat Kopfsalat Maissalat Nüsslisalat Peperonisalat Tomaten mit Mozzarella Kartoffelsalat Reissalat Hörndlisalat Unsere Hausdressing liefern wir mit. Salatbuffet ab 10 Personen nur Kartoffelsalat natürlich frisch zubereitet Fr. 5.00 5 Sorten Salat Fr. 10.50 13 P A R T Y-S E R V I C E APERO-SNACKS warm Apéro-Schinkengipfel Stk. Fr. 1.20 Party-Quiche-Lorraine Stk. Fr. 1.40 Party-Spinatchüechli Stk. Fr. 1.40 Party-Chäschüechli Stk. Fr. 1.40 Mini-Tartelettes mit Avocado-, Schinkenmousse, Frischkäse Stk Fr. 1.20 Canapés mit Lachs Stk Fr. 4.80 Canapés mit Schinken, Salami, Fleischkäse Stk. Fr. 4.— Canapés Doppeldecker mit Lachs ¼ Fr. 2.— Canapés Doppeldecker mit Schinken,Salami, Ei, etc. ¼ Fr. 1.50 kalt Nachos Maistortillas mit Salsa Mecicana 250g Fr. 10.— 14 Dessert Flan Caramel Stk 4.50 Gebrannte Crème Kg 22.— Himbeer-Quarkcrème Kg 31.— Mandarinen – Quarkcrème Kg 29.— Schokoladencrème Kg 22.— Vanillecrème Kg 22.— Mousse au chocolat Liter 18.— Mousse au chocolat blac Liter 18.— Mousse au framboise Liter 18.— Mousse au straciatella Liter 18.— Frischer Fruchtsalat Kg 20.— Portion mit Rahm Fr. 5.50 Diverse Eiscreme saisonal auf Anfrage 15 Getränkeliste Müllerbräu Braumeister Mineral , Cola, Fanta, Sprite Mineral, Cola, Rivella, etc. 33 cl Pet 3.— 50 cl Liter 3.— Weissein Wessenberger RieslingxSilvaner Aargauer Landwein 50 cl 8.90 Fabienne bonvillar ein einfacher Apèrowein 75 cl 14.50 José Pariente fruchtiger Spanier 75 cl 18.50 Louis Latour Ardèche lieblicher Franzose 75 cl Roero Anreis der kräftige aus Italien 75 cl Rotwein Goldwändler La Fonte Primitivo aus der Toscana 19.50 Elias Mora Toro ein Spanier passend zu Grilladen Crash-Eis 2.50 75 cl 18.50 22.50 19.50 75 cl 75 cl kg 22.50 1.50 Gedecke 1. Teller, Gabel, Messer, 2 Gläser inkl. Abwasch 4.— 2. 2 Teller, 2 Gabel + Messer, 3 Gläaser inkl. Abwasch 4.90 4. Gabel, Messer, Gläser, Einwegteller inkl. Abwasch 3.20 16 Festmobiliar zum Mieten Anzahl Artikel Reinigung Mietpreis Holzkohlengrill Gasgrill Doppelfriteuse 380V Kaffeemaschine Toaster Industrieofen Pouletgrill Zelt 4.5 x 3 Meter Zelt 3 x 3 Meter Festtisch mit 2 Bänken Glas Teller Besteck Chinoiserecheaud Tischgrill Kühlbox Warmhaltebox SFr. 30.00 SFr. 30.00 SFr. 25.00 SFr. 40.00 SFr. 40.00 SFr. 50.00 SFr. 30.00 SFr. 20.00 SFr. 150.00 SFr. 150.00 SFr. 100.00 SFr. 70.00 SFr. 15.00 SFr. 0.30 SFr. 0.40 SFr. 0.25 SFr. 6.00 SFr. 12.00 SFr. 5.00 SFr. 5.00 SFr. 30.00 SFr. 40.00 SFr. SFr. SFr. SFr. SFr. 0.30 0.30 0.30 4.00 4.00 Neupreis 1200 1500 2300 1500 300 6000 12000 2500 1500 200 3 25 3 50 100 80 80 17
