nützliche Haushaltstipps
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nützliche Haushaltstipps Schmutziges Geschirr schimmelt nicht, wenn man es in der Gefriertruhe aufbewahrt. Brot trocknet nicht aus, wenn man es in einem Eimer mit Wasser lagert. Außerdem schmeckt Spinat wesentlich besser, wenn man ihn vor dem Kochen durch ein Schnitzel ersetzt und dann brät. Ein Kühlschrank verbraucht wesentlich weniger Strom wenn man den Stecker rauszieht. Tonbänder und Kassetten löscht man nur dann mit Wasser, wenn sie brennen. Rotweinflecken gehen mit Teer raus. Man gießt nur in fremden Wohnungen Bier ins Klavier Zwiebeln statt Kiwis kaufen! Zwiebeln sind billiger und länger haltbar. Weizenbier lässt sich leichter einschenken, wenn Sie statt Reis ein kleines Stückchen Seife ins Glas tun! Fettflecken halten länger, wenn man sie ab und zu mit Butter einreibt. Zucker ist der Stoff, der dem Kaffee den schlechten Geschmack gibt, wenn man vergisst, ihn reinzutun. Gegen Löcher in der Hose helfen Motten: Motten fressen Löcher... ... und die neue Glühbirne leuchtet wesentlich heller, wenn man sie vor dem Einschrauben aus der Verpackung nimmt. Genauso verbessert sich der Klang der neuen Lautsprecher ohne Verpackung. Schweinefleisch kann man jahrelang frisch halten, indem man die Sau am Leben lässt. Ein Eisbein ist besonders frisch, wenn man es der Sau erst bei Bedarf amputiert. Hühner sind das ökonomischste Lebensmittel überhaupt, denn man kann sie vor ihrer Geburt und nach ihrem Tod essen. Wenn Sie eine Made im Apfel finden, seien Sie Tierfreund und setzen Sie sie in den Speck, denn dort fühlt sie sich wohler. Gefrierbrand vermeiden Sie, wenn Sie zum Abtauen der Truhe nicht die Lötlampe, sondern den Fön benutzen. Aluminiumfolie reißt nicht so leicht, wenn man sie vor Gebrauch vollflächig auf Rigipsplatten klebt. Die Wohnung bleibt beim Bohren von Dübellöchern staubfrei, wenn Sie die Wand vorher in den Garten tragen. Rhabarberkompott schmeckt noch besser, wenn man statt Rhabarber Erdbeeren nimmt. Ihr falschgeparktes Auto wird nicht mehr abgeschleppt, wenn Sie es einfach an die Stoßstange des nächststehenden Kraftfahrzeuges ketten. Nachbarn denken, es hätte bei Ihnen gebrannt, wenn Sie einfach die Matratzen in den Garten werfen und die Fensterscheiben von innen mit schwarzer Schuhcreme bestreichen. Zwiebeln statt Kiwis kaufen! Sie sind länger haltbar und außerdem länger haltbar. Teilen Sie Ihren Garten in kleine Planquadrate ein, indem Sie Pflöcke (oder Heringe) und Paketschnur benutzen. Sie können so z.B. einem Freund per Telefon ihre exakte Position im Garten beschreiben, die dieser dann in einer Gitternetztabelle nachzeichnen kann. Drücke ich während der Fahrt das mittlere Pedal in meinem Wagen, kann ich jederzeit vor Kreuzungen oder Ortschaften die Geschwindigkeit drosseln. Brot trocknet nicht so rasch aus, wenn man es stets in einem Eimer mit Wasser lagert. Feiern Sie die jährliche Wiederkehr Ihre Geburtstages doch mit einer Torte und einer schönen Party, zu der sie Freunde und Verwandte einladen. Sollte im Fernsehen ein Programm kommen, das Ihnen nicht gefällt, drehen sie einfach den Ton ab und schließen Sie die Augen, bis die Sendung vorüber ist. Umwickeln Sie Ihre Glühbirnen doppelt mit Tesafilm. So gibt es keine Scherbenexplosion, falls die Birne aus irgendeinem Grund aus dem Gewinde fallen sollte. Weizenbier lässt sich leichter einschenken, wenn Sie statt Reis ein kleines Seifestückchen ins Glas tun. Videorekorder zu teuer? Einfach einen Toaster längsseits unter den Fernseher legen - Ihre Freunde werden keinen Unterschied feststellen. Zwei große schwarze Pappscheiben in die oberen Ecken Ihres Fernsehschirmes kleben - jetzt sieht jeder Nachrichtensprecher aus wie Micky Maus. Autodiebstahl wird unmöglich, wenn man nach dem Parken das Benzin absaugt und in zwei großen Plastikeimern mit sich trägt. Tote Goldfische sind praktische Lesezeichen für Bücher aus der Leihbibliothek. Der wachsende Fischgeruch dient als einfache Gedächtnisstütze zur rechtzeitigen Bücherrückgabe. Kein Risiko auf Schiffsreisen eingehen. Einfach die Hosen unten mit Fahrradklammern verschließen und dann mit Tischtennisbällen auffüllen: Ein sicherer Schutz vor dem Ertrinkungstod. Fettflecke halten sich viel länger wenn man sie von Zeit zu Zeit mit etwas Butter einreibt. Volle Abfallsäcke erkennen sie daran, daß sich der Abfallkübel nicht mehr schließen lässt, Millionen von kleinen Mücken sich auf ihr Butterbrot stürzen und der Hausabwart stündlich nach Todesfällen im Haus fragt. Abhilfe schaffen sie, indem sie den Müll in den Kühlschrank werfen. Abblätternde Farbanstriche werden regelmäßig mit einer Mischung aus 3 Teilen Wasser, 2 Teilen Morgenurin und 1 Teil Flüssigdünger besprengt. In spätestens einer Woche glänzen die Blätter wieder grün und saftig, ja, es bilden sich sogar neue Triebe ! Mit Senf verschmierte Türklinken lassen sich mittels bromsaurem Radiumbikarbonat mühelos reinigen. Um die gemeinen Nachbarskinder loszuwerden, reicht oftmals eine anonyme Denunzation wegen Drogenhandel! Hustende Zierfische im Aquarium ? Werfen sie ein eingeschaltetes Elektrogerät (Staubsauger, Fax, Klimaanlage) ins Aquarium und - ZACK! - herrscht Ruhe! Bei jedem kleinen Windhauch rollen ekelhafte, staubige Haarklumpen über den Wohnzimmerboden ? Ganz einfach können sie diesem Treiben Einhalt gebieten! Leimen sie die Klumpen in einer Ecke fest, oder geben sie ihnen Namen (Würg, Klumpen-Karl, Staubsau) und lassen ihnen einen Marschbefehl zukommen. Eine auch fürs Auge befriedigende Lösung ist das Festschrauben der fusseligen Ekeldinger an der Decke, wo sie einen originellen Gag abgeben, um den sie ihre fette, dumme Nachbarin beneiden wird. Sticken Sie Ihren Vornamen in schwarz auf Ihr weißes Hemd. Sie wissen dann immer, wenn es gewaschen werden muss, nämlich dann, wenn man Ihren Namen nicht mehr lesen kann. Getönte Scheiben für Ihr Auto bekommen Sie, wenn Sie sie mit gebrauchtem Toilettenpapier einreiben. Sollte beim Waschen der Wäsche diese absolut nicht weiß werden, könnte es sich um Buntwäsche handeln. Kekskrümel im Bett pieken weit weniger, wenn man darauf uriniert. Milch bleibt wesentlich länger frisch, wenn man sie in der Kuh belässt. Hähnchen bleiben besonders lange frisch, wenn man sie leben lässt. Küchenschaben eignen sich hervorragend als Haustiere. Sie brauchen keinen Käfig und keine Pflege, suchen sich ihr Futter selbst und vermehren sich fleißig. Außerdem schrecken sie ungeliebte Verwandte ab. Hundertmark- und andere Geldscheine, die man des öfteren auf der Straße findet, eignen sich hervorragend dazu, die Löcher in Ihrer Geldbörse zu stopfen. Falls Sie Kettenbriefe in der Post finden, denken Sie daran: Nur die Briefe kommen ins Altpapier, die Ketten kommen in die gelbe Tonne. Die Auskunft der Telekom ist sehr teuer geworden. Sparen Sie Geld und trainieren Sie Ihr Gedächtnis, indem Sie das Telefonbuch auswendig lernen. Fortgeschrittene lernen zusätzlich die Gelben Seiten, Profis die komplette D-Info-CD. Zucker ist das, was den Kaffee so bitter schmecken lässt, wenn man vergisst, ihn hineinzutun. Milchreis schmeckt ganz hervorragend, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Steak ersetzt. Der Geruch von Zigarettenqualm verschwindet aus Autos, wenn man einen Teller mit frisch gemahlenem Kaffee hinein stellt. Werkzeug setzt nicht so schnell Rost an,wenn man in den Werkzeugkasten ein Stück Kreide legt. Leiterfüße können nicht im Erdboden versinken,wenn man sie in alte Turnschuhe steckt. Klumpiger Zucker wird streufähig,wenn man ihn in einen Mixer gibt. Milch kocht nicht über,wenn man eine Glasmurmel mit in den Topf gibt, durch deren Rotieren die Milch in Bewegung bleibt. Eiweiß und Dotter lassen sich leicht voneinander trennen,wenn man das Ei nach dem Aufschlagen in einen kleinen Trichter gibt, in dem das Gelbe liegen bleibt. Folienkartoffeln werden schneller gar,wenn man durch jede Kartoffel der Länge nach einen Nagel steckt. Kartoffelklöße fallen beim Servieren nicht so zusammen,wenn man unten in die Schüssel eine umgekehrte Untertasse legt. Quark bleibt im Kühlschrank länger frisch,wenn man die verschlossenen Packungen auf den Kopf stellt. Kleine Glassplitter lassen sich gefahrlos beseitigen, indem man sie mit einem feuchten Wattebausch aufnimmt. Eingetrocknete Schuhcreme wird wieder geschmeidig,wenn man ein paar Tropfen Milch drauftropft. Apfelrotkohl Um den Apfelgeschmack bei Rotkohl zu bekommen, kann man auch statt Wasser zum Kochen Apfelsaft verwenden. Blumenkohl, kochen Blumenkohl wird beim Kochen immmer sehr schnell weich und zerfällt auch. Aber das kann verhindern, wenn man einen Tropfen Zitrone ins Kochwasser gibt. Blumenvasen reinigen Blumenvasen sehen nachdem Blumen darin gestanden haben oft von innen sehr unansehnlich aus, und auf Grund der Form kann man sie sehr schlecht reinigen. Wenn man die dreckige Vase mit Wasser füllt und Gebissreiniger dazugibt und dann noch ein paar Stunden stehen läßt, hat sich der Schmutz gelöst. Bratenfett Beim Braten spritzt Bratenfett oft aus der Pfanne. Die kann man umgehen, wenn man etwas Salz in das Fett gibt. Brokkoli, kochen Broccoli zerfällt beim Kochen nicht, wenn man ins Kochwasser 1 oder 2 Esslöffel Weinessig gibt. Der Essig verdunstet beim Kochen und man schmeckt ihn dann nicht mehr. Bronze putzen Bronze wird nur mit lauwarmen Wasser abgewaschen und trocken gerieben. Fliegendreck kann man mit einer durchschnittenen Zwiebel entfernen. Brot, frisches Brot schneiden Frisches Brot lässt sich schlecht schneiden, aber wenn man das Messer anwärmt, geht das Schneiden von den frischen Brot besser. Cerankochfeld Wenn beim Kochen auf das Cerankochfeld etwas kommt, z.B. Milch überkocht, ist das Reinigen mühselig. Man kann es sich erleichtern, wenn man das Kochfeld nach den reinigen mit Vaseline aus der Apotheke ganz dünn einreibt. Sie verbrennt nicht wenn sie heiß wird, und die Flächen lassen sich leichter reinigen, meist reicht dann ein abwischen. Edelstahl Bestecke, Töpfe und anderes aus Edelstahl laufen gerne an. Diese Stellen verschwinden wieder ganz leicht, wenn man sie mit Zitronensaft abwischt. Bei Töpfen die mit Zitronensaft abgerieben worden, kann man auch z.B. auch nach den Braten leichter reinigen. Eischnee schlagen Eischnee wird bim Schlagen schneller fest, wenn man im Eiweiß ein tropfen Zitrone gibt. Erdbeeren Wenn man Erdbeermarmelade kocht oder Erdbeeren einkocht, neigen die Erdbeeren dazu, zu schimmeln. Dies kann man verhindern, wenn man vor dem Einkochen eine kleines Stück Rhabarber oben auf die Marmelade oder die Früchte vor den Einkochen legt. Durch die Fruchtsäure des Rhabarbers wird das Schimmeln verhindert. Da das Rhabarberstück klein ist, schmeckt es auch nicht nach Rhabarber. Fischgeruch im Kochgeschirr Aus Kochgeschirr kann man Fischgeruch entfernen, indem man es mit erhitzten Salz ausreibt. Fleisch, anbraten Beim Anbraten von Fleisch muss das Fett ziemliche heiß sein, damit der Fleischsaft im Fleisch bleibt und es nicht trocken wird. Das Fleisch sollte vor den Anbraten Raumtemperatur haben, also schon 2 bis 3 Stunden vorher aus den Kühlschrank nehmen, da das Fleisch sonst das Bratenfett schnell abkühlt und der gleiche Effekt eintritt, wenn man mit nicht heißen Fett Fleisch anbrät. Das Fleisch sollte man bei den Anbraten auch nicht mit einer Gabel wenden, weil man die Bratenkruste an den Einstichstellen verletzt, und dort dann der Fleischsaft austritt. Honig Honig wird, wenn er eine Weile gelagert wird, fest. Aber er wird wieder flüssig, wenn man das Honigglas in warmen Wasser stellt. Das Wasser soll aber nicht wärmer sein wie 40°C, da sonst die Inhaltsstoffe des Honigs zerstört werden. Honig ist eigentlich unbegrenzt haltbar. Kartoffel, kross braten Gekochte Kartoffel werden beim Braten goldbraun und etwas kross, wenn die Kartoffelscheiben nicht zu feucht sind und etwas mit Mehl bestäubt werden. Kartoffel, überkochen Wenn man Kartoffel kocht, kocht es schnell über. Das verhindert man dadurch, dass man ganz wenig Butter an das Kochwasser macht. Kartoffel, Pellkartoffel schälen Pellkartoffel lassen sich leichter schälen, wenn man sie nach dem Kochen mit kalten Wasser abschreckt. Käse, Geschmack Käse schmeckt viel besser, wenn er Raumtemperatur hat. Der Geschmack entfaltet sich nicht richtig, wenn er direkt aus den Kühlschrank auf den Tisch kommt. Kristall, blinde Stellen Blinde Stellen im Kristall verschwinden, wenn man es mit feuchten Salz abreibt. Kupfer putzen Kupfer lässt sich gut mit einen Lappen, den man zuerst in Essig und dann in Salz taucht, in kreisenden Bewegungen putzen. Leber, braten Zart wird Leber beim Braten, wenn man sie 2 bis 3 Stunden vor den Braten in Milch legt und nach den Braten erst salzt. Linsen Linsen werden nicht hart, wenn man sie ohne Salz gar kocht. Erst salzen ,wenn sie gar sind. Messing putzen Messing lässt sich gut mit einen Lappen, den man zuerst in Essig und dann in Salz taucht, in kreisenden Bewegungen putzen. Milch, kochen Beim Kochen von Milch setzt sie am Topfboden an, dies kann man verhindern, wenn man zuerst Wasser mit den, für die Speise, benötigten Zucker kocht. Man muss es solange kochen lassen, bis das Wasser eingekocht ist und der Zucker anfängt zu kochen. Und jetzt erst die Milch hinzugeben und die Speise kochen. Wenn man noch etwas länger wartet bis der Zucker karamellisiert ist, hat man zum Beispiel für Pudding gleich noch Karamellgeschmack. Nähnadel Wenn man für Nähnadeln ein Stück Seife als Nadelkissen benutzt, werden durch die Seife die Nadeln geschmiert und man kommt viel besser durch feste Stoffe durch. Reisverschluss Wenn man einen Reisverschluss mit Kerzenwachs dünn einreibt, geht er viel leichter auf und zu, da der Wachs den Reisverschluss schmiert. Rindfleisch, braten Beim Braten von Rindfleisch wird es oft fest. Wenn man Rindfleisch nur kurz anbrät und dann beim Schmoren nur in der Brühe, die kurz vor dem Kochen ist ,also so um die 90°C hält, gar ziehen läst, wird es zart. Bei kurz gebratenes Rindfleisch ist im Prinzip das selbe, nur nach den Anbraten in die Backröhre bei ca. 90°C (eventuell eingewickelt in Alufolie) und gar ziehen lassen. So ist das Rindfleisch zart und durchgebraten. Rindfleisch, klare Brühe Wenn man Rindfleisch kocht und man möchte eine klare Brühe oder Suppe haben, muss man darauf achten, dass das Rindfleisch nur ganz leicht kocht. Rosinen, Geschmack Wenn man Rosinen bevor man sie verarbeitet, etwas 12 Stunden in Rum oder Weinbrand legt, bekommt die die Rosinen ein besonderes Aroma. Schmorwurst (Bratwurst), knusprig braten Frische Schmorwurst, die in anderen Gegenden auch Bratwurst genannt wird, wird beim Braten schon knusprig, wenn man sie vor den Braten leicht in Mehl wälzt und dann das lockere Mehl abstaubt. Silber putzen Silber kann man ganz einfach putzen. Man kocht die Gegenstände aus Silber in Salzwasser mit Alufolie. Nach einer Weile in den kochenden Salzwasser ist das Silber wieder blank. Wasserstein Im Haushalt bildet sich Wasserstein an allen Stellen die mit Wasser ständig in Berührung kommen, z.B. Wasserhähne, Töpfe in den oft Wasser gekocht wird. Die ist etwas Altes, aber Essig in Form von Essigessenz hilft da sehr gut. An Stellen die Etwas hartnäckig sind einfach ein Stück Küchenpapier mit Essig tränken und darauf legen oder umwickeln und etwas einwirken lassen. Man kann auch statt Essig Zitronensäure verwenden. Wein, Rest nutzen Wenn man etwas Wein trinkt, wird die Flasche nicht immer leer. Den Rest kann man in Eiswürfelbehälter einfrieren, und mit diesen Weinwürfeln Essen abschmecken. Zinn, putzen Gegenstände aus Zinn kann man putzen, in dem man es mit einer halbierten rohen Kartoffel abreibt und dann poliert. Zwiebelgeruch auf Küchenbrettern Zwiebelgeruch von Küchenbrettern und anderen Gegenständen lässt sich durch Abreiben mit trocknen Salz entfernen. Zwiebeln, kross braten Wenn die Zwiebeln knackig gebraten werden sollen, muss man sie mit etwas Mehl bestäuben und anschließend mit den bestäubten Mehl wälzen. Zum Braten großzügig Öl verwenden. Als Ersatz für Öl geht auch anderes Fett, aber es ist nicht ideal.
