LernGemüse - bei wikiservice.at

der
perma BlühGemüse
e
Garten
Heute
funktionelle, energetische
&ästhetische
Grundstruktur
Hoch-& Hügelbeete,
Sonnenfallen
Biotop im Werden,
Medidom, Weidentunnel,
Tipis, Kinderbeete
Kompostplatz, Frühbeete,
Minibaumschule
Kräutersonne,
Duftgarten, Rosenhag
ein Platz zum WohlSein
Kräuter&GemüseVielfalt
rund um´s Gartenjahr
SchauRiechKostErlebnis
PraxisLernen
Freude am
Wachsen &Werden
Düfte, Buntheit, Harmonie
der
perma BlühGemüse
e
Garten
Angebote
perma
Blüh
emüse
Garten
 Spannender, lebensnaher
Anschauungsunterricht im
 NutzKulturSchauGarten
 WIE & WAS WÄCHST
 Was tun Marienkäfer,
Schmetterling, Regenwurm; was ist „gute Erde“
 PraxisWorkshops für Alt&Jung
(Gartenplanung, Hoch&Hügelbeet Bau, Mischkulturen,
Saatgut,Selbstversorgung,
Kräuterspirale, KompostKlo....)
 Gartenführungen, botan.Lobauwanderungen,Wildkräuterküche
 Einführungen in die
PermaKultur
 Jeden 1.Sonntag im Mai-Okt.
Tag der offenen Gartentür
Samen&PflanzenTauschMarkt
Führungen, Grüne Stärkungen
der der
Stadt
Stadt
L a n d Garten
Lebens
43/1/203 14 78
0699/ 1221 6275
[email protected]
G
Gemeinsames Planen, Lernen,
Arbeiten, Ernten,
permaBlühGemüseSchaugarten
Führungen, Workshops,
demnächst
www.derLandgarten.at
der
perma
BlühGemüse
e Garten
Vorgeschichte
1994 wurde das Projekt
„Stadtfruchtgenuß“
geboren, geisterte durch die
„Ökoszene“. Die Idee war,
kürzestgefaßt: Stadtbrache,
Gstättn, Abstandsgrün in eine
blühende Frucht-, Gemüseund Kräuter tragende Vor-derHaustüre-Oase umzuwandeln
und mit den daran werkenden
Anwohnern nebst Gesundgenuß &Naturlernen auch einen
„Dorfplatz“, einen Umschlagplatz sozialer und kultureller
Nachbarschaftsaktivitäten zu
schaffen, in weiterer Folge
allenfalls auch „grüne“ Kinder&
Jugendaktivitäten, Selbsthilfejobs, Keimzellen der Selbstorganisation&Subsistenz; und
das alles: „In Kooperation mit
der Natur“. Nachhaltigkeit und
die sie umfassend und ganzheitlich repräsentierende und
umsetzende Permakultur ist
das hier angewandte Planungs& Umsetzungskonzept.
ideevee-greenworks-vesovnik
....dann konnte endlich mit
Aussaat und Pflanzen begonnen werden.
Und nur ein halbes Jahr später wucherte alles, und
die Ernte war eine reichliche....
Wie alles begann
Gut Ding braucht Weile. Im Freihof-Arbeitskreis zum permakulturellen Hausgärtnern
wurde die Idee wieder aufgegriffen: Wir
bauen uns eine Garten FeldPerma Oase,
duftend, blühend, mit frischestgesündester
Selbstversorgung – und viel Freude beim
gemeinsamen Tun. Das Projekt ist offen für
alle an Arbeit&Lernen mit&in der Natur Interessierte, die zu gemeinschaftlicher Arbeitsweise und Verantwortung bereit, heißt
willens und fähig sind. Die Gruppen&Arbeits
organisation ist eine gleichberechtigt und –
verpflichtet konsensuale, fachlich geleitete
und betreute. Mit dem gemeinsamen Beplanen der ca 1200m2 Ackerfläche, die uns
freundlicherweise vom Ökopionier Polzer
vermietet wird, begann für die Teilnehmer
der Einstieg ins permakulturelle Gestalten, eine unserer wenigen Grundvoraussetzungen. Viel Zeit verging mit Wind-Sonnen-,
Boden-, Flora-& Fauna - Beobachtungen.
Dann kamen die „harten Zeiten“: Aufbau der
Grundstruktur des Paradieses in spe: Wall&
Querwälle gegen die Winde, Hügelbeete,
Energiewege, eine Sonne für die Kräuter,
eine Kiwa für den Geist, Feuerplatz, Gerätehaus, Kompostplatz, Wasserversorgung,
Anzuchtbeete, Stecklingsgarten, und und....
Vom Selbstversorger- zum
permaSchauLernGarten
Die nächsten Schritte
2001: ca 20 verschieden Kräuter,
15 Gemüse;2003 waren es etwa
120 Kräuter, rund 60 Kultur&Wildgemüse dazu viele Beerensträucher, -und 60 versch.Topinambursorten, die dem Projekt gemeinsam mit der „ArcheNoah“ zur
Erhaltung&Verbreitung vom Inst.
f.Pflanzenbau der Univ.f. Bodenkultur überantwortet wurden.
Interesse für Vielfalt wecken
Minztee? Welchen, -von 15?
Paradeiser –2003: 25 verschiedene; Dauergemüse, Heilkost, Gesundheitsvorsorgendes Gärtnern,
LEBENSmittel&KulturWissen ....
Die Themen weiten sich, es gibt
Führungen, Workshops; die
Pflanzen&SamenTauschmärkte
sprechen sich herum, ein
permaBlühGemüseSchauGarten
Angebot wächst. Und die
BlühGemüseSchau Gärten-Idee
macht die Runde: PräsentationsLern&Vermittlungsorte,werden sie
vielleicht bald Ankerpunkte einer
Nah&Frisch Versorgungsinitiative:
COOP BlühGemüse
G ä r t e n