Pressedienst Winter 2004/2005
Werbung
Innsbruck Tourismus Pressedienst MPREIS-Märkte: Bewusster Genuss mit Köpfchen Nachhaltigkeit vom Anbau bis in den Einkaufswagen Eine Idee aus Innsbruck erobert die internationalen Schlagzeilen – und macht Lust auf den Einkauf von ganz besonderen Lebensmitteln – vom Wachstum über die Veredelung bis zu Lagerung und Verkauf in den Geschäften. Das Handelsunternehmen MPREIS mit mehr als 200 Filialen im Alpenraum (Tirol, Salzburg, Kärnten, Südtirol) wurde von einer engagierten Frau zu Beginn des letzten Jahrhunderts in Innsbruck gegründet, und ebenso engagiert und erfolgreich handeln die Verantwortlichen des Familienunternehmens fast 100 Jahre später auf einem heiß umkämpften Markt. Es war wohl eine kleine Sensation, als die findige Therese Mölk in den 1920-er Jahren, entgegen damals herrschender Konventionen, ihr erstes Geschäft in den Innsbrucker Viaduktbögen eröffnete. „Mölk Brot essen nicht vergessen“ lautete ihr Slogan – und er wirkte. Therese Mölks Qualitätsbrot wurde rasch zum beliebten Markenartikel. Mittlerweile findet sich das weiße „M“ auf roten Würfeln – Tribut an die Gründerin und Namensgeberin – allein in Innsbruck auf 35 Märkten. Innovationsgeist, Leidenschaft und regionale Verbundenheit ziehen sich wie ein roter Faden durch die unternehmerische Erfolgsgeschichte und prägen alle Entscheidungen des Unternehmens. Deshalb stehen hinter dem einprägsamen Logo nicht große Worte, sondern beeindruckende Taten. So wurde 2013 der erste Supermarkt Österreichs in Passivhausbauweise eröffnet, dem 2014 der zweite in Natters, einem der Innsbrucker Feriendörfer, folgte. Wissenschaftlich begleitet vom Passivhaus Institut Innsbruck und mit dem entsprechenden Zertifikat ausgezeichnet, bestechen diese Supermärkte durch einen sensiblen Umgang mit der wertvollen Ressource Energie: Hochwärmegedämmte Gebäudehülle, Lüftungsanlage mit WärmeRückgewinnung, die Ausstattung aller Kühlmöbel mit Türen, was alleine eine 50%-ige Energieersparnis ermöglicht, Heizung des Supermarkts durch die Abwärme der Kühlmöbel – das sind nur einige der beeindruckenden Fakten dieser Bauweise. Nachhaltigkeit prägt auch das Produktsortiment von MPREIS. Saisonale Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Ziegen-Camembert, Loick Schafkäse, Juffinger Schinken u.v.m. werden von mehr als 250 Tiroler Lieferanten bezogen. Die Produktlinien „Bio Innsbruck Tourismus Silvana M. Giuliani International Marketing & Press Tel. +43-512-59850-123 [email protected] Innsbruck Tourismus Pressedienst vom Berg“ und „natürlich für uns“ stehen für biologisch einwandfreie Lebensmittel. Regionale Qualität zeichnen auch die Köstlichkeiten der firmeneigenen „alpenmetzgerei“ aus, die 2014 beim internationalen Fachwettbewerb ÖfA Wels 22 Goldmedaillen einheimsten. Als Regional-Pionier und wichtigste Vertriebsplattform für Erzeugnisse der Tiroler Landwirtschaft zeichnete die Agrarmarketing Tirol MPREIS aus. Eine faire Chance gibt MPREIS durch das Angebot von ausgewählten „Fair Trade Produkten“ wie Kaffee, Zucker, Schokolade oder Fruchtsäften auch Menschen in Entwicklungsländern, die dank fairer Preise für ihre selbst erzeugten Produkte ihr Auskommen finden. Die größte Übersicht über die reichhaltige Produktpalette bietet übrigens der Gourmetmarkt im Kaufhaus Tyrol in Innsbrucks Zentrum. In diesem größten MPREIS Tirols werden neben Feinkost und Bioware aus Tirol, die Gäste nicht zuletzt als Mitbringsel schätzen, auch internationale Delikatessen angeboten. Groß ist die Zahl der Auszeichnungen, die vom „Energy Globe Award Tirol“ oder dem „Goldenen Merkur für nachhaltiges Wirtschaften“ bis zur Listung unter den „Top 25 leading international retailers“ durch das Trendmagazin „Monocle“ reicht, nach der sich MPREIS zu den 25 weltweit führenden Einzelhändlern zählen darf. Als „great place to work“ bezeichnen über 80 % der Mitarbeiter ihren Arbeitgeber, der sich damit unter den „Besten Arbeitgebern Österreichs 2015“ einreiht und in Tirol zum besten gewählt wurde. „Zurück in die Zukunft“ hat sich MPREIS mit einer weiteren Innovation auf die Fahnen geheftet, der Premium-Marke „Bäckerei Therese Mölk“. 2013 eröffnete das Unternehmen in Völs bei Innsbruck die modernste Bäckerei Österreichs, in der moderne Produktion und traditionelles Bäckerhandwerk eine kongeniale Verbindung eingehen. Hier nimmt man sich wieder Zeit für traditionelle Backmethoden und verzichtet im Gegenzug auf Emulgatoren und künstliche Zusatzstoffe: Slow Baking steht als Prinzip hinter den Brotfeinheiten mit dem Therese-Mölk-Logo, die in den firmeneigenen Brotfachgeschäften Baguette erhältlich sind. Informationen: MPREIS, Völs bei Innsbruck, Tel. +43 (0)50321-0, [email protected], www.mpreis.at Innsbruck Tourismus Silvana M. Giuliani International Marketing & Press Tel. +43-512-59850-123 [email protected]
