Pressetext zum Wochenmarkt (Januar 2014)
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STADT DELBRÜCK DE R BÜRG E RME I S TE R MEDIENINFORMATION Mit der Bitte um Veröffentlichung Delbrück, den 17.01.2014 Ansprechpartnerin: Ricarda Bade Telefon 05250 996-112 Telefax 05251 1322736112 E-Mail [email protected] Mit dem Delbrücker Wochenmarkt aktiv und frisch ins neue Jahr Delbrück. Im neuen Jahr gesünder leben, das ist wohl der gute Vorsatz von vielen. Der Delbrücker Wochenmarkt ist genau die richtige Adresse, um diesen Vorsatz auch umzusetzen. Jeden Freitag von 14 bis 18 Uhr bieten hier die Marktstände ein breites Angebot, um sich gesund, frisch und regional zu ernähren. Was das Einkaufen auf dem Wochenmarkt so besonders macht? Hier weiß man genau, woher die Produkte stammen, denn die Anbieter kommen alle aus der Region. Die kurzen Transportwege schlagen sich natürlich auch in der Qualität und Frische nieder. Frisch vom Feld auf den Tisch ist hier das Motto. Ein weiterer Vorteil ist eine intensive Beratung, die in den Lebensmittelläden oft zu kurz kommt. Zu dem ist die Individualität der Produkte auf dem Wochenmarkt besonders und man findet häufig Angebote, die es in den Lebensmittelläden nicht gibt. Ob frisches Obst und Gemüse, Eiweißbrot, Eier und Geflügel, Antipasti und vieles mehr: auf dem Delbrücker Wochenmarkt findet man eine Vielzahl von Angeboten zu attraktiven Preisen. Hier einmal die Anbieter des Delbrücker Wochenmarktes im Überblick: „Mein Brot“ „Unter der Marke „Mein Brot“ stellen wir eine Reihe von Produkten in unserer Backstube her, die den unterschiedlichen Bedürfnissen der Menschen gerecht werden. Da wir auf industrielle Backmischungen verzichten und die Rohstoffe selber mischen, enthalten unsere Produkte kein Weizenmehl, oder andere blutzuckerwirksame Mehle. Denn über unseren Blutzucker haben wir Zugang zur hormonellen Regulation unseres Stoffwechsels und somit zur Fettverbrennung. Durch einen physiologischen Blutzuckerspiegel zwischen 4 – 6 Gramm Glucose im Blut wird die Fettverbrennung optimal stimuliert. Vor diesem Hintergrund haben wir bereits vor 5 Jahren die ersten Eiweißbrote entwickelt, die nach dem Verzehr keinen Blutzuckeranstieg bewirken und somit regulativ wirken.“, so Yvonne Schniedermeier von „Mein Brot“. Kohlenhydratarme Lebensmittel bieten einen wertvollen Beitrag zur Gestaltung der täglichen Mahlzeiten. „Mein Brot“ enthält im Durchschnitt 1 – 2 % Kohlenhydrate, 25 – 28 % Eiweiß und 15 – 17 % Fett (wertvolles Omega 3) Insbesondere kohlenhydratarme Abendmahlzeiten sorgen langfristig für ein erfolgreiches Gewichtsmanagement. Mit „Mein Brot“ gelingt es kinderleicht mit einem niedrigen, physiologischen Blutzuckerspiegel ins Bett zu gehen und die Fettverbrennung die ganze Nacht wach zu halten. Das Sortiment umfasst neben Broten, Baguettes und Brötchen auch herzhafte Snacks, die als komplette Mahlzeit kalt und warm gegessen werden können, wie z.B. unsere scharfe Hähnchenschnecke mit mariniertem Hähnchenfleisch, eine saftige Gemüseschnecke mit Paprika und Möhren, saisonal auch Thunfischpizza, Flammkuchen oder Zwiebelkuchen sowie süße Riegel mit Mandeln und selbstgemachter Schokolade. Mein Brot Boker Str. 5 33129 Delbrück Tel. 05250 970173 Salms Hof Naturkost Salms Hof Naturkost bietet auf dem Delbrücker Wochenmarkt einen Rund-Um-Service für Ökoprodukte aller Art. Inhaber Jörg Simon legt großen Wert auf Regionalität und Geschmack der Produkte. So werden an seinem Marktstand viele alte Obst- & Gemüsesorten angeboten, die je nach Saison die Vielfalt in der Küche auflockern und häufig auch für Allergiker besser geeignet sind. Auch die frischen Demeter-Brote vom Hofgut Schloß Hamborn und Eier vom Bioland-Hof Nolte aus Etteln sind bei den Delbrückern geschätzte Produkte. Außerdem werden im Winterhalbjahr leckere Käse- und Wurstspezialitäten und im Sommerhalbjahr leichte Terrassenweine angeboten. Selbstverständlich werden auch Produkte des eigenen Naturkostfachgeschäftes auf Bestellung mitgebracht oder mit dem eigenen Lieferservice direkt zum Kunden geliefert. Dazu zählen beispielsweise Bio-Fleisch vom eigenen Bioland-Hof, aber auch schwere Kartoffelsäcke oder Einkäufe, für die den Kunden einfach die Zeit fehlt. Weitere Informationen findet man unter www.salms-hof.de und bei Facebook, wo man sich auch zum Salms-Hof-Newsletter anmelden kann, um aktuelle Informationen und Hintergründe zu den Produkten zu erhalten. Salms Hof Naturkost Markt 5 33142 Büren Tel. 02951 935366 Stephan Hansel + Sylvia Hansel GbR Stephan und Sylvia Hansel aus Westenholz sind auf dem Delbrücker Wochenmarkt die Spezialisten rund ums Geflügel. Das Angebot umfasst Geflügel und jegliche Geflügelteile (Hähnchen-, Puten- und Entenfleisch), Geflügelwurst, Straußenfleisch und Eier aus eigener Bodenhaltung. Zu dem bieten sie Lamm und Honig aus der Umgebung an. Natürlich gibt es auch besondere saisonale Angebote. Zur Weihnachtszeit gibt es Gänse und Wild und in der Spargelsaison Spargel vom Spargelbetrieb Timmermeier. Stephan Hansel + Sylvia Hansel GbR Baumweg 31 33129 Delbrück-Westenholz Tel. 02944 2668 Obst und Gemüse in großer Auswahl - Meinolf Freise Am Stand der Familie Freise gibt es Obst, Gemüse und exotische Früchte aus Deutschland und aller Welt. Das ganze Jahr über verkaufen sie Kartoffeln aus der Lüneburger Heide, sowie aus Frankreich und saisonal aus Zypern. Für Fragen und außergewöhnliche Wünsche stehen sie gerne jederzeit zur Verfügung. „Frisches Obst und gute Preise, gibt´s natürlich nur bei Freise!“ – das ist der Slogan der Familie Freise. Jedoch bestechen sie natürlich nicht nur im Preis sondern legen besonderen Wert auf außerordentlich gute Qualität ihrer Produkte. Im Brand 1 59558 Lippstadt-Mettinghausen Tel. 02948 1307 Delbrücker Kartoffelhandel - Qualität seit Generationen Seid vier Generationen steht die Familie Lindhauer auf den Wochenmärkten im Kreis Paderborn. Die meisten Kartoffeln sind aus eigener Ernte. Dazu gehören hauptsächlich feste Sorten, wie Cilena, Laura und Annabelle, aber auch die halbfeste Belana ist fester Bestandteil der Ernte. Durch die gute "Hand-in-Hand-Arbeit" der ganzen Familie, wodurch die Kartoffeln noch von Hand verlesen werden, können die Kartoffeln in verschiedenen Größen angeboten werden. Auch Sorten wie Linda oder die mehlige Hela werden angeboten. Im Frühjahr gibt es selbstverständlich die ersten Frühkartoffeln aus Zypern und Italien. Sobald es die ersten deutschen Kartoffeln gibt, sind diese natürlich zuerst bei der Familie Lindhauer erhältlich, bevor sie im Geschäft gekauft werden können. Ab Ende Juni bis Anfang Juli gibt es dann wieder die ersten "Eigenen". Seit diesem Jahr hat die Familie Lindhauer auch geschälte Kartoffeln im Angebot, welche in kleinen Mengen am Stand erhältlich sind. Mit Vorbestellung gibt es sie auch ab Hof, in größeren Mengen können sie gerne geliefert werden. Eier aus Bodenhaltung haben sie natürlich aus dem Delbrücker Land anzubieten. Im Weiteren haben sie normale Speisezwiebeln, rote Zwiebeln, GemüseZwiebeln und Knoblauch. Aber auch Spezialitäten wie Süßkartoffeln gehören mittlerweile zum Sortiment. Alle diese Produkte sind natürlich auch ab Hof erhältlich. (Außer Marktzeiten) Werner und Marco Lindhauer Knochenhorst 28 33129 Delbrück Tel.: 05250/7849 Wir liefern auch bis in Ihren Keller! Feinkost Sultan Am Stand von Feinkost Sultan findet man mediterrane Feinkostspezialitäten in großer Auswahl. Oliven, Schafskäse, Aufstriche, Peperoni und vieles mehr gehören zum Sortiment.
