Personal Coach u. Trainer 11.07.2013 Newsletter Thema: Abnehmen – Teil 1 Auf Anfragen vieler meiner Sportler, Bekannten und Freunden zu dem Thema Abnehmen, habe ich mich entschlossen Ihnen einen Überblick über einige Methoden und Vorgehensweisen rund um das Abnehmen, möglichst neutral in diesem Newsletter zu geben. Vor allem jetzt im Sommer ist Abnehmen mal wieder das Hauptthema. Und genau deshalb kursieren besonders zu dieser Zeit viele Mythen über schnelles Abnehmen und die dazu passenden Wundermittel in den Köpfen vieler, die gewillt sind, einen leichten Weg zum Ziel zu finden. Um diesen Newsletter klar von dem Thema Diät abzugrenzen, ist es in meinem Verständnis wichtig, zwei Begriffe zu unterscheiden. Und zwar einmal den Begriff Diät und den Begriff des Abnehmens. Eine Diät ist immer zeitlich begrenzt, allein schon deshalb weil mit dieser Art sich zu ernähren, viele Entbehrungen einhergehen, wie keine Süßigkeiten essen und/oder die eigenen Lieblingsgerichte in dieser Zeit zu meiden. Wird nach dieser befristeten Zeit der asketischen Ernährung wieder damit aufgehört, stellt sich langfristig die gleiche Ernährungsweise ein die das „Diäten“ erst zum Ziel gemacht hat. Anders steht es da um das Abnehmen. In meinen Augen und durch das Gefühl, das ich bei Gesprächen mit meinen Kunden bekommen habe, ist einer der Schlüssel zum langfristigen Abnehm-Erfolg, sich gezielt über Lebensmittel zu informieren. Des Weiteren sich das Wissen darüber anzueignen, was denn mein Körper für Nährstoffe und Vitamine braucht um gesund zu bleiben (oder gesund zu werden). Und vor allem sind es die zusätzlichen Wahlmöglichkeiten bei der Auswahl von Gerichten und die Flexibilität bei der Zubereitung (wenn nicht alle Zutaten für das Gericht vorhanden sind), die den langfristigen Erfolg ausmachen. Jetzt zu den Methoden um abzunehmen: Es gibt die Möglichkeit Deine Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren, die dann Sinn macht, wenn Du nicht regelmäßig viel Sport treibst, z.B. Laufen, Biken, intensives Krafttraining. Jeden Tag viel Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot, Semmeln,… usw. sind dann ein gefundenes Fressen für deine Fettzellen. Sehr gut funktioniert Deine Gewichtsabnahme im ersten Schritt, wenn Du deine Kohlenhydratzufuhr um die Hälfte reduzierst (wenn diese bei Dir täglich sehr hoch ist, ansonsten um 1/3 reduzieren). Eine andere oder zusätzliche Möglichkeit ist es, die Fettzufuhr, vor allem die von tierischen Fetten und Milchprodukten, zu reduzieren. Möglich ist das um den gleichen Faktor wie oben bei den Kohlenhydraten beschrieben wurde. Wichtig: Habe eine gute Einstellung zu den Fetten, grundsätzlich einmal egal aus welchen Lebensmitteln, solange diese ausgeglichen aus verschiedenen Lebensmittelquellen (pflanzlich, tierisch) zugeführt werden. Fette sind wichtig für die Hormonbildung und viele andere Stoffwechselfunktionen, auch um z.B. Muskulatur gezielt aufzubauen. Eine gute Alternative und unterstützend beim langfristigen Abnehmen und dann auch beim Körpergewicht halten, ist der Austausch von Süßigkeiten gegen frisches Obst. Falls du dir jetzt die Frage stellst, welches Obst ist die Antwort: jede Art von Obst, solange es nicht zu reif ist. Und esse dieses auch ruhig dreimal täglich zu Deinen Mahlzeiten. So und jetzt kommen wir zum Gemüse. Es wird Dir die reduzierte Hälfte deiner Kohlenhydrate ersetzen. Du kannst so viel Gemüse essen wie Du möchtest und es wird Dir dabei besser gehen als zuvor. Du wirst es an Deiner Konzentration, Deiner Vitalität und den dann geringeren Heißhungerattacken, falls Du solche dann überhaupt noch hast, bemerken. Meiner Meinung nach ist das Gemüse in Kombination mit Eiweiß ein sehr gutes Abendessen. Der Vorteil ist hier, dass genauso wie bei den drei Mahlzeiten am Tag, der Blutzuckeranstieg und die damit einhergehende Insulinausschüttung geringer sind. Und das trägt den Schlüssel zu deinen Fettdepots in sich. Jetzt wünsch ich Dir viel Spaß beim Experimentieren! Liebe Grüße Tobias