Spezifikationen - GEHO Nahrungsmittel GmbH

Produkt-Spezifikation
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erstellt am: 07.04.2016
Produktbezeichnung:
Mar-Ko Mr. Frix
Ansprechpartner: GeHo GmbH - Bernhard Winkler
Carl-Kühne-Str. 2
47638 Straelen
02839-5619-0
GeHo-Artikelnummer:
012F
1. Ernährungsinformation
Die Angaben sind Durchschnittswerte und Unterliegen natürlichen Schwankungen
Nähr- und Energiewerte pro 100g/ml
Brennwert (kJ/kcal)
937/224
Fett (g)
12
5,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g)
12
0,8
davon Zucker
Ballaststoffe (g)
1,1
Eiweiß (g)
17
Salz (g)
2,4
2. Produktzusammensetzung:
Zutatenliste des Produktes
Zutaten: Schweinefleisch (67%), Rindfleisch (10%), Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe,
Speisesalz), Vollei, Stabilisator: Cellulosepulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter (u.a. Schnittlauch,
Petersilie), Würze, Dextrose, Zwiebeln, Zwiebelextrakt, Gewürze, Gewürzextrakt.
3. Allergene
Kategorie
glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere und –erzeugnisse
Ist im Produkt
enthalten
[] Nein
[X] Ja
[X] Nein
[] Ja
[] Nein
[X] Ja
Fische und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Erdnüsse und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Soja und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Schalenfrüchte und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Sellerie und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Milch und -erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Senf und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
Sesamsamen und –erzeugnisse
[X] Nein
[] Ja
[X] Nein
[] Ja
[X] Nein
[] Ja
[X] Nein
[] Ja
Eier und –erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg,
als SO² angeben
Lupine und –erzeugnisse
Weichtiere und -erzeugnisse
Produkt-Spezifikation
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erstellt am: 07.04.2016
Ansprechpartner: GeHo GmbH - Bernhard Winkler
Carl-Kühne-Str. 2
47638 Straelen
02839-5619-0
Produktbezeichnung:
Mar-Ko Mr. Frix
GeHo-Artikelnummer:
012F
4. Allgemeine Angaben:
Hersteller/Vertreiber:
Verkehrsbezeichnung:
Artikelnummer Lieferant:
Zolltarifnummer/Warennummer:
EAN-Verpackung:
EAN-Verkaufseinheit:
EU-Betriebsnummer:
Herkunftsland:
Mar-Ko Fleischwaren GmbH & Co. KG,
Blankenhain (TH)
Frikadelle zum Snacken
012F
16024919
4018596000805
4018596220807
DE EV 1277 EG
Deutschland (DE)
5. Logistische Daten:
Nettogewicht/Stück:
Bruttogewicht/Stück:
Produktgröße (H/B/L) in cm
Verkaufseinheit:
Stück/VE:
Kartons pro Lage:
Kartons pro Palette:
Verpackungsmaterial
Produkt/Display:
Verpackungsgröße (H/B/L) in cm
Display o. Karton:
Nettogewicht VE (leeres Display):
Palette:
Restlaufzeit in Tagen:
Pfandartikel:
80 g
84 g
1,2/10,0/17,0
Display
20
21
204
PP+Aluminium/Wellpappe
16,4/20,4/31,6
124 g
Europoolpalette (14,4/120/80cm)
168
[X] Nein
[]Ja
6. Qualitätssicherung
Ein HACCP-Konzept ist vorhanden
[]
Produktionsbetrieb
[X]
ISO
ist zertifiziert:
BRC
9001
[]
ISO 22000
[X]
IFS
[] Sonstige
Welche? ______
Produkt-Spezifikation
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erstellt am: 07.04.2016
Produktbezeichnung:
Mar-Ko Mr. Frix
Ansprechpartner: GeHo GmbH - Bernhard Winkler
Carl-Kühne-Str. 2
47638 Straelen
02839-5619-0
GeHo-Artikelnummer:
012F
Auf Grundlage der Erklärungen unserer Vorlieferanten ist
folgende Einstufung des Produkts in Bezug auf GMO zu
treffen:
Gefahrgut oder Gefahrenstoffe enthalten
[X] Nein
[] Ja
[X] Nein
[] Ja
Die verwendete Verpackung entspricht den gesetzlichen
Anforderungen
[] Nein
[X] Ja
GMO enthalten:
Unterliegt dieses Produkt der Kühlpflicht?
[X] Nein
[] Ja
Vermerk: Um das M.H.D. zu gewährleisten, bitte Kühl und trocken lagern
[unterhalb (max.) der Raumtemperatur]
Die Rückverfolgbarkeit des Produktes ist anhand des Mindesthaltbarkeitsdatum
gewährleistet