ÖHV-TRAINEE-KOLLEG SEMMERING 1 Beschäftigungsentwicklung im österreichischen Beherbergungs- und Gaststättenwesen 1997 bis 2008 2 © Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger *aufgrund der ÖNACE-Umstellung nicht direkt mit den Vorjahren vergleichbar © ÖHV 2008 KOLLEG TRAINEE 3 © ÖHV 2008 TRÄGER DER AUSBILDUNG Interessensvertretung seit 50 Jahren Tourismusausbildung seit 25 Jahren 4 © ÖHV 2008 ALLEINSTELLUNGSMERKMALE Theorie + Praxis Vernetzung durch Spitzenbetrieb der österreichischen Hotellerie 5 Job Rotation © ÖHV 2008 ALLEINSTELLUNGSMERKMALE Ausbildung mit durchgehendem Verdienst 6 Aufbau eines internationalen Netzwerks © ÖHV 2008 ZEITPLAN (IN WOCHEN) SEM. I./II. 17 SEM. III./IV. 17 Σ 34 Unterjähriges Praktikum (Betrieb) 14 22 36 Pflichtpraktikum (Betrieb) 16 - 16 Urlaub (Ferien) 5 4 9 Summe (Wochen) 52 42 94 AUSBILDUNG Theoretische Ausbildung (TSS) 7 © ÖHV 2008 STUNDENTAFEL (TSS) 10 PFLICHGEGENSTÄNDE I. II. III. IV. Σ Religion 1 1 1 1 4 Lebende Fremdsprache (Spanisch, Russisch) 3 3 3 3 12 Lebende Fremdsprache (Fachenglisch) 1 1 1 1 4 Informations- und Officemanagement 2 2 2 2 8 Tourismus, Marketing und Reisebüro 3 3 3 3 12 Betriebs- und Volkswirtschaft 3 3 3 3 12 Rechnungswesen und Controlling 3 3 3 3 12 Recht 1 1 - - 2 Hotel- und Gastronomiemanagement (ASP) 1 1 1 1 4 Fachtheoretische Seminare (Wein, Käse) 2 2 2 2 8 Gesamtwochenstundenzahl 20 20 19 19 78 © ÖHV 2008 ZUSATZQUALIFIKATIONEN KäsekennerJunior Jungsommelier 11 Zertifikate © ÖHV 2008 BETRIEBS- U. PFLICHTPRAKTIKA (TRAINEE-AUSBILDUNGSBETR.) Küche Management Rezeption Catering Controlling Service Bankett Marketing Getränke Ernährung 12 Sales Bar © ÖHV 2008 AUSBILDUNGSGRAD UND BERECHTIGUNGEN Diplomprüfung Touristikkauffrau/-mann Unternehmerprüfung Gastgewerblichen Befähigungsprüfung Anrechnung auf einen Fachhochschulstudiengang 13 © ÖHV 2008 AUFNAHMEVORAUSSETZUNGEN Allgemeine Hochschulreife (Matura, …) Liebe zur Arbeit mit Menschen Flexibilität und Teamfähigkeit Schriftliche Bewerbung und Vorstellungsgespräch 14 © ÖHV 2008 BEWERBUNGSVERFAHREN Anmeldeformular und Kopien folgender Dokumente: Motivationsschreiben Europäischer Lebenslauf Passbild Staatsbürgerschaftsnachweis Abschlusszeugnis bzw. letztes Jahreszeugnis Nachweis von Fachpraktika oder beruflichen Tätigkeiten 15 © ÖHV 2008 INFORMATIONEN www.oehv-trainee-kolleg.at TOURISMUSSCHULEN SEMMERING zH Mag. Gerald Haberl Hochstraße 32c, 2680 Semmering [email protected] http://www.hltsemmering.ac.at ÖSTERREICHISCHE HOTELIERVEREINIGUNG Hofburg, Gottfried-von-Einem-Stiege, 1010 Wien www.oehv.at 16 © ÖHV 2008