8 Bastelarbeit für Vor
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Programm Imbiss Osternester - Rezept Herstellung 1) 250 g Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefe hineinbröckeln. 1 EL Zucker dazugeben. 100 ml Milch lauwarm erhitzen, in die Mulde gießen und mit etwas Mehl vom Rand verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Den Vorteig an einem warmen Ort zugedeckt etwa 15 Minuten gehen lassen. Ein hübsches, leckeres und relativ einfach herzustellendes Ostergebäck. Sie benötigen: (für 5 Nestchen) ! ½ Würfel frische Hefe (21 g) ! 30 g Zucker ! 100 ml Milch ! 1 EL Vanillezucker ! 1 Ei ! 30 g weiche Butter ! 2 Prisen Salz ! Abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone ! 30 g Rosinen Außerdem ! 5 gekochte Eier ! eventuell Schokoladeneier ! 1 Eigelb ! 2 EL Milch che sorgfältig unter den gegangenen Teig kneten. Falls der Teig klebt, noch 1 bis 2 EL Mehl darunter kneten. 4) Aus dem Teig 10 gleich große Kugeln formen und jede Kugel zu einer etwa 30 cm langen Rolle drehen. Jeweils zwei Teigrollen an einem Ende zusammendrücken und zu einer Spirale drehen. Anschließend die Spiralen zu einem Kranz zusammenlegen. Lassen Sie dabei jeweils in der Mitte so viel Platz, dass ein Ei hineinpasst. 5) Die Teigkränze mit reichlich Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und jeweils ein Ei (natürlich nicht das Schokoladenei!) in die Mitte setzen. Die Hefeteignester nochmals 20 Minuten ruhen lassen. 2) Den übrigen Zucker, den Vanillezucker, das Ei, die Butter, das Salz und die Zitronenschale hinzugeben. Alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes so lange schlagen, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig zugedeckt mindestens 1 Stunde gehen lassen. 3) Die Rosinen auf bemehlter Arbeitsflä- Bastelarbeit für Vorschulkinder: Küken 2. Die zwei Küken mit den Schnabel zueinander vor sich hin legen. Sie benötigen ! Tonpapier (gelb) ! Tonpapier (orange oder rot) ! Tonpapier (weiß) ! Federn (gelb, orange oder rosa) ! Schaschlikspieße (oder Trinkhalm) ! Kleber, Schere, Bleistift ! evtl. Wackelaugen 3. Die Schnäbel auf die zwei Küken kleben. 4. Zwei Augen aus weißem Tonpapier ausschneiden und aufkleben. Schwarze 6) Das Eigelb mit der Milch verrühren und die Teignester damit bestreichen. Das Gebäck im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas Stufe 4, Umluft 160 Grad) 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. 7) Die Nester abkühlen lassen. Wenn Sie wollen, können Sie die Eier jetzt gegen Schokoladeneier oder bemalte Eier ... austauschen. Als Dekoration ließe sich auch jeweils ein „Spießchentier” (siehe Basteln) auf jedes Nest stecken. Pupillen aufmalen oder Wackelaugen aufkleben. Je eine Feder als Schwanz ankleben. 5. Beide Küken um einen Schaschlikspieß (oder Trinkhalm) herum aufeinanderkleben. Vorbereitung 1. Kopieren Sie die Schablonen auf 160g-Papier und schneiden Sie sie aus. 2. Übertragen Sie das Küken für jedes Kind zweimal auf gelbes Tonpapier, den Schnabel auf orangefarbenes oder rotes Tonpapier. Herstellung 1. Alle Teile ausschneiden. Kopiervorlage: Küken 8 Ausgabe 1 • 2008
