gardens - Nana Beach Hotel

gardens
Η Χλωρίδα του Nana Βeach
Αγαπητοί φίλοι,
Το λεύκωμα που κρατάτε στα χέρια σας, αποτελεί επιστέγασμα των προσπαθειών που καταβάλουμε από την
πρώτη μέρα της λειτουργίας του Nana beach να δημιουργήσουμε ένα all inclusive resort που θα συνυπάρχει
ευγενικά με το φυσικό τοπίο αναδεικνύοντας παράλληλα την απαράμιλλη ομορφιά του.
Το πάντρεμα της τοπικής κρητικής χλωρίδας με τον ελληνικό και παγκόσμιο φυτικό πλούτο επιμελήθηκε προσωπικά η συνιδρυτής του Nana beach κυρία Νανά Καράτζη η οποία οραματίστηκε τους κήπους του resort σαν
σύμβολο της φιλοσοφίας που διέπει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη μοναδική περιεκτικότητα της
ελληνικής φιλοξενίας. Οι κήποι που βλέπετε στο ξενοδοχείο μας είναι το αποτέλεσμα της δικής της προσπάθειας , από τις αρχές τις δεκαετίας του 80 που ξεκίνησε τη λειτουργία του το ξενοδοχείο, μέχρι και σήμερα. Η αγάπη
της και η φροντίδα για το ξενοδοχείο αντικατοπτρίζεται στην σημερινή εικόνα των παρτεριών μας.
Οι κήποι και τα παρτέρια του Nana beach είναι γεμάτοι από φυτά, λουλούδια και δέντρα που ριζώνουν στην
κρητική γη και στην ελληνική ύπαιθρο εδώ και αιώνες, συντροφευμένα αρμονικά από είδη που ευδοκιμούν σε
διάφορες περιοχές του κόσμου.
Σας προσκαλούμε να περιηγηθείτε στις σελίδες αυτού του λευκώματος σαν αφορμή για να ανασύρετε μνήμες,
μυρωδιές, χρώματα και στιγμές από τις στιγμές που περάσατε μαζί μας στο Nana beach.
Nana’s Beach Flora
Dear Friends
The Album you hold in your hands is the culmination of efforts made by the first day of operation of Nana Beach
to create an all inclusive resort which will kindly co-exist with the natural landscape while highlighting its appareled
beauty.
The “marriage” of the local cretan Flora with the Greek and Global plant richness was personally edited by the
Co-founder of Nana beach Ms. Nana Karatzi who has envisioned the Gardens of the resort as a symbol of the
philosophy that governs the way we understand the unique content of Greek hospitality. The Gardens you see at
our hotel is the result of her efforts, from the 80s which started with the operation of our hotel until today. Her love
and her care for our hotel is reflected in the current picture of our flower beds.
The gardens and the flower beds of Nana beach are full of plants, flowers and trees which are rooted in the Cretan land and the Greek countryside for centuries, that harmoniously coexist with species that thrive in different
regions of the world.
We invite you to browse throughout the pages of this Album as a way to retrieve memories, smells, colors and
moments from the moments you spend with us at Nana Beach.
Die Pflanzenwelt von Nana Βeach
Liebe Freunde !
Das Album, das Sie in Ihrer Hand halten, ist eine Krönung von Bemühungen, die wir seit dem ersten Tag der Eröffnung von Nana beach aufwenden.
Unser Ziel ist es, ein all inclusive resort zu schaffen, dessen einträchtige Landschaft zu der Natur passt, sodass
ihre unübertoffene Schönheit offenbar wird. Um die Kombination der lokalen kretischen Pflanzenwelt sowohl mit
der griechischen als auch mit der globalen Flora hat sich persönlich die Mitgründerin von Nana beach, Frau
Nana Karatzi gekümmert, die sich das Ganze so vorgestellt hat wie ein Symbol von Philosophie, wo die einzigartige Größe der griechischen Gastfreundschaft gezeigt wird.
Die Gärten, die Sie in unserem Hotel sehen, zeigen unseren Erfolg von Bemühungen seit dem Anfang der 80ger
Jahre, d.h. seitdem unser Hotel eröffnet wurde, bis heute.
Unsere Liebe und Fürsorge für dieses Hotel spiegelt sich heute wider mit einem Blick auf unsere Beete. Die
Gärten und Beete von Nana beach sind voll mit Pflanzen, Blumen und Bäumen, die ihre Wurzeln nicht nur in
dem Kretischen Boden sondern auch auf dem griechischen Land seit Jahrhunderten schlagen lassen, in einer
harmonischen Begleitung von Arten, die auch in anderen Erdteilen gedeihen.
Wir laden Sie ein, auf allen Seiten dieses Albums zu reisen, als eine Anregung, damit Sie Erinnerungen, Worhlgeruche, Farben und Momente wiederbeleben, die Sie bei uns in Nana beach erlebt haben.
Αγγελική | Pittosporum tobira | Chinesische Klebsame
Αγγελική
Η Αγγελική ευρύτερα γνωστή με το υποκοριστικό Αγγελικούλα είναι φυτό του γένους Πιττόσπορον και της οικογένειας των Πιττοσποροειδών που στην Ελλάδα καλλιεργείται ως διακοσμητικό και καλλωπιστικό φυτό σε γλάστρες και κήπους.
Pittosporum tobira
Pittosporum tobira is a species of flowering plant in the Pittosporum family known by several common names,
including Japanese Pittosporum, Japanese mock-orange and Japanese cheesewood. It is native to Japan but
it is used throughout the world as an ornamental plant in landscaping and as cut foliage. It is a shrub which can
reach several metres tall and become treelike. It can also be trimmed into a hedge. They are leathery, hairless, and
darker and shinier on the upper surfaces. The inflorescence is a cluster of fragrant flowers occurring at the ends
of branches. The flower has five white petals each about a centimetre long. The fruit is a hairy, woody capsule
about 1 cm wide divided into three valves. Inside are black seeds in a bed of resinous pulp. This shrub is a common, drought-tolerant and fairly hardy landscaping plant. Many cultivars have been developed, including dwarf
forms and the popular ‘Variegata’, which has variegated leaves. It is used for hedges, living privacy screens, and
indoor and outdoor planter boxes.
Chinesische Klebsame
Der Chinesische Klebsame (Pittosporum tobira) ist eine aus
Ostasien stammende Pflanzenart aus der Gattung der Klebsamen (Pittosporum) in der Familie der Klebsamengewächse (Pittosporaceae). Der Chinesische Klebsame ist eine immergrüne
Pflanze. Er wächst als Strauch oder kleiner Baum und erreicht
Wuchshöhen bis etwa 6 Meter. Die ungeteilten Laubblätter
sind glänzend und ledrig; sie sind länglich bis verkehrt-eiförmig, etwa 4 bis 9 Zentimeter lang und 1,5 bis 4 Zentimeter
breit. Der Blattstiel ist etwa 2 Zentimeter lang.
Die Blütezeit reicht von März bis Mai. Die Blütenstände stehen endständig oder zumindest nahe den Zweigenden; es
sind Dolden oder Schirmrispen. Die lanzettlichen Tragblätter sind 4 bis 5 Millimeter lang. Die duftenden Blüten sitzen
an 1 bis 2 Zentimeter langen Stielen. Die Kelchblätter sind
lanzettlich und 3 bis 4 Millimeter groß. Die Kronblätter sind
zunächst weiß und färben sich später gelb; sie sind verkehrt-lanzettlich und 1 bis 1,2 Zentimeter groß. Der Fruchtknoten ist dicht behaart. Aus ihm entwickelt sich eine runde Kapselfrucht von etwa 1,2 Zentimeter Durchmesser.
Das Perikarp ist gelbbraun, holzig und etwa 1,5 Millimeter
dick. Die Kapselfrucht enthält zahlreiche, rote und etwa
4 Millimeter große Samen.
Ακακία
Η Ακακία αποτελεί γένος φυτών, που ανήκει στην οικογένεια των Μιμηλεοειδών, στην τάξη των Κυαμωδών.
Η ακακία είναι δέντρο ή θάμνος, αειθαλής ή φυλλοβόλος, με φύλλα
σύνθετα διπτεροειδή, με αγκάθια μικρά και ισχυρά. Τα άνθη της είναι
μικρά ωχροκίτρινα, κίτρινα, πορτοκαλοκίτρινα και σπανιότερα λευκά,
τοποθετημένα σε ταξιανθίες που σχηματίζουν σφαιρικές κεφαλές,
κυλινδρικούς ίουλους ή στάχεις. Χαρακτηριστικό της ακακίας είναι
ότι εκκρίνει το αραβικό κόμμι ακόμη και σε άριστες συνθήκες καλλιέργειας, το οποίο θεωρείται παθολογικό φαινόμενο.
Acacia is a genus of shrubs and trees belonging to the subfamily
Mimosoideae of the family Fabaceae, first described in Africa by
the Swedish botanist Carl Linnaeus in 1773. Many non-Australian species tend to be thorny, whereas the majority of Australian
acacias are not. They are pod-bearing, with sap and leaves typically bearing large amounts of tannins and condensed tannins
that historically in many species found use as pharmaceuticals
and preservatives.
The generic name derives from ακακία (akakia), the name given by early Greek botanist-physician Pedanius Dioscorides
(ca. 40-90) to the medicinal tree A. nilotica in his book Materia Medica. This name derives from the Greek word for its characteristic
thorns, ακις (akis, thorn).
Akazien
Die Akazien (Acacia) sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie Mimosengewächse (Mimosoideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae).
Es handelt sich um die artenreichste Gattung der Familie Fabaceae mit schätzungsweise 900 (950 bei B.
R. Maslin 2001) bis 1000 Arten alleine in Australien und 1350 bis – nach Schätzungen von G. Lewis et al.
2005 – etwa 1450 Arten weltweit.
Sie ist in den tropischen bis subtropischen Gebieten der Welt weitverbreitet. Die größte Artenvielfalt findet
man in Afrika und Australien. Auf dem gesamten australischen Kontinent sind Arten als dominanter Teil der
Vegetation vertreten, besonders in den ariden und semiariden Gebieten.
Oft wird der Name „Akazie“ fälschlicherweise auf die Robinien übertragen. Die beiden Gattungen Acacia
und Robinia sind jedoch nicht nahe miteinander verwandt und gehören zu unterschiedlichen Unterfamilien der Hülsenfrüchtler. Akazien, die in wärmeren Regionen häufig als Ziergehölze gepflanzt werden, werden dort häufig „Mimosen“ genannt. Die echte Mimose (Mimosa pudica) ist jedoch ein kurzlebiger Halbstrauch mit rosafarbenen Blütenköpfchen.
Ακακία | Acacia | Akazien
Acacia
Ακακία Κωνσταντινουπόλεως | Albizia julibrissin | Der Seidenbaum
Ακακία Κωνσταντινουπόλεως
Η ακακία Κωνσταντινουπόλεως είναι ένα μεγάλο φυλλοβόλο δένδρο που μπορεί να φτάσει εώς και 10 μέτρα σε
ύψος αλλά και πλάτος. Χαρακτηριστικό είναι το άνθος της το οποίο είναι ροδοκόκκινο και διαρκεί σχεδόν όλο το
καλοκαίρι.
Albizia julibrissin
Albizia julibrissin is a species of legume in the genus Albizia, native to southwestern and eastern Asia, from Persia
east to China and Korea. It is also widely known as «Mimosa» and «Persian silk tree». Albizia julibrissin is a small
deciduous tree growing to 5–12 m tall, with a broad crown
of level or arching branches. The bark is dark greenish grey
in colour and striped vertically as it gets older. Persian silk
tree is widely planted as an ornamental plant, grown for the
leaf texture and flowers. The broad crown of a mature tree
makes it useful for providing dappled shade.
Der Seidenbaum
Der Seidenbaum (Albizia julibrissin) (auch Seidenakazie oder Schlafbaum, weil er nachts oder bei
Trockenheit seine Blätter zusammenklappt, also
„schläft“) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der
Schirmakazien (Albizia), die zur Unterfamilie der
Mimosengewächse (Mimosoideae) innerhalb
der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört.
Αλόη
Η Αλόη η γνησία (Aloe vera), επίσης γνωστή ως φαρμακευτική
αλόη, είναι ένα είδος εύχυμου φυτού που κατά πάσα πιθανότητα
κατάγεται από τη Βόρεια Αφρική, τις Κανάριους Νήσους και το
Πράσινο Ακρωτήρι. Η Αλόη η γνησία μεγαλώνει σε άνυδρα κλίματα και συναντάται ευρέως στην Αφρική και άλλες άνυδρες περιοχές. Το είδος είναι γνωστό για τη χρήση του σε εναλλακτικές
θεραπείες.
Aloe
Aloen
Die Aloen (Aloe) sind eine Pflanzengattung aus der Unterfamilie der Affodillgewächse (Asphodeloideae).
Zur Gattung gehören einige Hundert Arten.
sDie Aloe-Arten sind ausdauernde, blattsukkulente Pflanzen. Sie wachsen stammlos, strauchig oder
baumförmig. Der Stamm kann einfach oder verzweigt sein. Ihre stängelumfassenden Laubblätter stehen
rosettig, zweizeilig oder sind zerstreut um die Sprossachse angeordnet. Die Form der Blätter ist für gewöhnlich mehr oder weniger dreieckig, lanzettlich oder sichelförmig und manchmal linealisch. Der Blattrand ist meist mit weichen oder stechenden, dreieckigen Zähnen versehen, die für gewöhnlich nahe dem
Spreitengrund dichter gedrängt stehen. Die einheitliche gefärbte oder mit weißlichen oder hellgrünen Flecken bedeckte Oberfläche der Blätter ist kahl oder manchmal mit kurzen Stacheln besetzt. Die Blätter sind
nur selten faserig. Bei Verletzung der Blätter tritt meist ein bitterer gelber oder brauner Saft aus.
Αλόη | Aloe | Aloen
Aloe is a genus containing about 500 species of flowering
succulent plants. The most common and well known of these
is Aloe vera, or “true aloe”. The genus is native to Africa, and
is common in South Africa’s Cape Province, the mountains
of tropical Africa, and neighbouring areas such as Madagascar, the Arabian peninsula, and the islands of Africa. Aloe
species are frequently cultivated as ornamental plants both
in gardens and in pots. Many Aloe species are highly decorative and are valued by collectors of succulents. Aloe
vera is used both internally and externally on humans, and
is claimed to have some medicinal effects, which have
been supported by scientific and medical research. The gel
in the leaves can be made into a smooth type of cream that can heal burns such as
sunburn. They can also be made into types of special soaps.
Αρισμαρί, Δενδρολίβανο
Αρισμαρί, Δενδρολίβανο | Rosemary | Rosmarin
Αρωματικός αειθαλής θάμνος, το δενδρολίβανο ανήκει στο γένος Ροσμαρίνος και στην οικογένεια των Χειλανθών. Γνωστό φυτό στην αρχαιότητα όταν οι Αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σε διάφορες θρησκευτικές τελετές και γιορτές, σε στολισμούς κτιρίων, ναών και ως καύσιμο για θυμίαμα.
Rosemary
Rosemary, Rosmarinus officinalis, is a woody, perennial herb with fragrant, evergreen, needle- like leaves and
white, pink, purple or blue flowers, native to the Mediterranean region. It is a member of the mint family Lamiaceae,
which includes many other herbs, and is one of two species in the genus Rosmarinus. The name “rosemary” derives from the Latin name rosmarinus, derived from “dew” (ros) and “sea” (marinus), or “dew of the sea” because
in many locations it needs no water other than the humidity carried by the sea breeze to live. The plant is also
sometimes called Anthos, from the ancient Greek word άνθος, meaning “flower”.
The leaves, both fresh and dried, are used in traditional Mediterranean cuisine. They have a bitter, astringent taste
and are highly aromatic, which complements a wide variety of foods. A tisane can be made from the leaves. When
burnt, they give off a mustard-like smell and a smell similar to burning wood, which can be used to flavor foods
while barbecuing. Rosemary is high in iron, calcium and vitamin B6.
Rosmarin
Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen ros marinus und
bedeutet „Tau (ros) des Meeres (marinus)“, also „Meertau“. Als
Begründung wird dazu oft angeführt, dass Rosmarinsträucher
an den Küsten des Mittelmeeres wachsen und sich nachts der
Tau in ihren Blüten sammle. Eine weitere Deutung der Herkunft
des Namens geht auf den griechischen Begriff rhops myrinos
(balsamischer Strauch) zurück. Dazu gehört auch ein möglicher namenskundlicher Zusammenhang der griechischen
Wörter libanotis (Rosmarin) und libanos (Weihrauch).
Rosmarin fand seine Verwendung zuerst in religiösen Kulten
und in Mitteln der Apotheker, bevor er in der Küche Einzug
hielt. Rosmarin ist in der mediterranen Küche (vor allem in
Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz und ist Bestandteil der Provence-Kräutermischung. Er gilt zudem als
klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem
mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln
und Teigwaren. Auch für Süßspeisen findet das Blatt oder
der Rosmarinhonig Anwendung. Der belgische Spitzenkoch Roger Souvereyns schätzt vor allem die Mischung
von Apfel und Rosmarin. Apfelgelee lässt sich beispielsweise mit Rosmarin aromatisieren. In Kräuterbutter wird
Rosmarin häufig verwendet. Rosmarin wird oder wurde zeitweilig auch als Bitterstoff im Bier verwendet.
Αρμπαρόριζα
Pelargonium graveolens
Pelargonium graveolens is a species in the Pelargonium genus, which is indigenous to various parts of southern Africa,
and in particular South Africa. It is often called geranium as
it falls within the plant family Geraniaceae, although more
correctly, it is referred to as Pelargonium. This specific
species has great importance in the perfume industry. It
is cultivated on a large scale and its foliage is distilled for
its scent. P. graveolens cultivars have a wide variety of
smells, including rose, citrus, mint, coconut and nutmeg,
as well as various fruits. However, the most commercially
important varieties are those that have rose scents.
Blätteröl
Ein Blätteröl mit Blütenparfum. Die knapp ein Meter
hoch wachsende Duftgeranie mit ihren rauen und unverwechselbaren stark duftenden Blättern und den unscheinbaren rosafarbenen Blütchen stammt aus Südafrika, wächst jedoch bestens in
den Gärten Südeuropas und Nordafrikas.
Αρμπαρόριζα |Pelargonium graveolens |Blätteröl
Η αρμπαρόριζα που είναι γνωστή και ως πελαργόνιο από το βοτανικό της όνομα, είναι ένα χαμηλό φυτό με πράσινα όμορφα
δαντελωτά φύλλα και λευκα-μωβ λουλούδια που ανθίζουν το
καλοκαίρι.
Αρμυρίκι
Tο αλμυρίκι ή αρμυρίκι (επιστ. Ταμαρί, Tamarix) αποτελεί γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών, που ανήκει
στην τάξη των Ιωδών, στην οικογένεια των Ταμαριδοειδών.
Εξαιρετικά ανθεκτικό στη ξηρασία και στην αλατότητα του εδάφους ευνοείται κιόλας από το ράντισμα με θαλασσινό νερό. Καλλιεργείται κατά μήκος των ακτών ως καλλωπιστικό, για τη δημιουργία ανεμοφρακτών, αλλά και για
τη σκιά του στις παραλίες.
Αρμυρίκι | Tamarix | Tamarisken
Tamarix
The genus Tamarix (tamarisk, salt cedar) is composed of about 50-60 species of flowering plants in the family
Tamaricaceae, native to drier areas of Eurasia and Africa. The generic name originated in Latin and may have referred to the Tamaris River in Hispania Tarraconensis (Spain). They are evergreen or deciduous shrubs or trees
growing to 1–18 m in height and forming dense thickets. The largest, Tamarix aphylla, is an evergreen tree that can grow to 18 m
tall. They usually grow on saline soils, tolerating up to 15,000 ppm
soluble salt and can also tolerate alkali conditions. Tamarisks are
characterized by slender branches and grey-green foliage. The
bark of young branches is smooth and reddish-brown. As the
plants age, the bark becomes bluish-purple, ridged and furrowed. The leaves are scale-like, 1–2 mm long, and overlap
each other along the stem. They are often encrusted with salt
secretions. The pink to white flowers appear in dense masses
on 5–10 cm long spikes at branch tips from March to September, though some species (e.g. T. aphylla) tend to flower
during the winter.
Tamarisken
Die Tamarisken (Tamarix) sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Tamariskengewächse (Tamaricaceae). Sie umfasst etwa 55 bis 90 Arten.
Das Verbreitungsgebiet der Gattung Tamarix umfasst
den Mittelmeerraum, Asien bis ins nördliche China
sowie die Trockengebiete im nordöstlichen Afrika.
Die Hauptvorkommen liegen in salzhaltigen Gebieten von Wüsten und Halbwüsten, außerdem gibt es
Vorkommen in Steppen oder im Gebirge entlang
von Flüssen oder an Quellen. In Pakistan gibt es 26
Arten und in China kommen 18 Arten vor, von denen sieben dort endemisch sind.
Αρωκάρια
Η ακακία Κωνσταντινουπόλεως είναι ένα μεγάλο φυλλοβόλο δένδρο
που μπορεί να φτάσει εώς και 10 μέτρα σε ύψος αλλά και πλάτος. Χαρακτηριστικό είναι το άνθος της το οποίο είναι ροδοκόκκινο και διαρκεί σχεδόν όλο το καλοκαίρι.
Araucaria
Araukarien
Die Araukarien (Araucaria) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Araukariengewächse (Araucariaceae),
die zu den Koniferen (Coniferales) gehören. Sie besitzt ein stark disjunktes Areal auf der Südhalbkugel. Die Araucaria-Arten sind immergrüne Bäume. Die Art mit den höchsten Bäumen bei den Araucaria ist mit 89 Meter Araucaria hunsteinii. Das älteste Exemplar aus der Gattung soll eine 1000-jährige Araucaria araucana sein. An den
plagiotrop (Plagiotrop: durch Geotropismus bestimmte Wuchsrichtung, die nicht die Orientierung der Sprossachse hat) ausgerichteten Ästen sind die derben Laubblätter spiralig angeordnet. An jungen Bäumen sind die
Blätter nadelförmig und spiralig angeordnet. Bei ausgewachsenen Bäumen sind die Blätter meistens schuppenförmig und spiralig oder in zwei Schichten angeordnet, sie überlappen sich. Die Blätter überdauern viele Jahre.
Sämlinge haben zwei bis vier Keimblätter (Kotyledone).
Αρωκάρια | Araucaria | Araukarien
Araucaria is a genus of evergreen coniferous trees in the family Araucariaceaeraucaria are mainly large trees with a massive
erect stem, reaching a height of 30–80 m. The horizontal, spreading branches grow in whorls and are covered with leathery or
needle-like leaves. In some species, the leaves are narrow awlshaped and lanceolate, barely overlapping each other, in others
they are broad and flat, and overlap broadly.
The genus is familiar to many people as the genus of the distinctive Chilean pine or monkey-puzzle tree (Araucaria araucana). The genus is named after the Spanish exonym Araucano
(“from Arauco”) applied to the Mapuches of central Chile and
south-west Argentina whose territory incorporates natural
stands of this genus. No distinct vernacular name exists for
the genus; many are called ‘pine’, despite their being only
very distantly related to pines (Pinus).
Βασιλικός
Ο βασιλικός (Ώκιμον το βασιλικόν, λατ. Ocimum basilicum) είναι αρωματικό ετήσιο, ποώδες φυτό της οικογένειας
των Χειλανθών και της τάξης των σωληνανθών. Η καταγωγή του είναι από την Ινδία και το Ιράν και σήμερα καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου.
Η ονομασία «βασιλικός» του αποδόθηκε καθώς, σύμφωνα με θρύλο, φύτρωσε στο σημείο όπου ο Μέγας Κωνσταντίνος και η μητέρα του Αγία Ελένη ανακάλυψαν τον Τίμιο Σταυρό.
Βασιλικός | Basil | Basilikum
Basil
Basil, or Sweet Basil, is a common name for the culinary herb Ocimum basilicum (pronounced of the family Lamiaceae (mints), sometimes known as Saint Joseph’s Wort in some English-speaking countries.
Basil, originally from India, is best known as a culinary herb prominently featured in Italian cuisine, and also plays a
major role in the Northeast Asian cuisine of Taiwan and the Southeast Asian cuisines of Thailand, Vietnam, Cambodia, and Laos. Depending on the species and cultivar, the leaves may taste somewhat like anise, with a strong,
pungent, often sweet smell.
There are many varieties of Ocimum basilicum, as well as several related species or species hybrids also called
basil. The type used in Italian food is typically called sweet basil, as opposed to Thai basil (O. basilicum var. thyrsiflora), lemon basil (O. citriodorum) and holy basil (Ocimum tenuiflorum), which are used in Asia. While most
common varieties of basil are treated as annuals, some are perennial in warm, tropical climates, including holy
basil and a cultivar known as ‘African Blue’. Basil is originally native to India and other tropical regions of Asia,
having been cultivated there for more than 5,000 years.
Basilikum
Das Basilikum (Ocimum basilicum), auch Königskraut genannt,
ist eine Gewürzpflanze aus der gleichnamigen Gattung Basilikum (Ocimum) der Familie der Lippenblütler. Basilikum wird insbesondere in der italienischen Küche häufig verwendet.
Basilikum wird in den gemäßigten Breiten meist als einjährige
Pflanze kultiviert. Es ist eine aufrecht, sehr buschig wachsende, einjährige bis ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 cm bis 60 cm erreicht. Die ganze Pflanze duftet
aromatisch. Stängel, Blütenhüllblätter und oft die Laubblätter sind behaart. Die kreuzgegenständigen Laubblätter sind
einfach und oft eiförmig. Die Blattspreite ist 1,5 bis 5 cm lang
und 0,8 bis 3,2 cm breit. Der Blattrand ist glatt. Die kurzen
Blattstiele weisen eine Länge von 5 bis 20 mm auf. Die verschiedenen Kulturformen unterscheiden sich in Blattfarbe,
Größe, Aroma, Wachstumsart und Ansprüchen.
Βερικοκιά
Η βερικοκιά είναι οπωροφόρο, μακρόβιο, φυλλοβόλο δέντρο και ανήκει
στο γένος Προύνος της οικογένειας των Ροδοειδών. Η βερικοκιά είναι
δέντρο με σφαιροειδές σχήμα και αρκετές απλωτές διακλαδώσεις. Τα
φύλλα της είναι πλατιά σε σχήμα αβγού ή καρδιάς στιλπνά στην επάνω επιφάνεια και φέρουν αδένες και παράφυλλα πάνω στο μίσχο. Τα
άνθη της είναι και αρσενικά και θηλυκά και έχουν χρώμα λευκό ή ελαφρύ ρόδινο, φύονται δε μόνα τους ή ανά δύο.
The apricot, Prunus armeniaca, is a species of Prunus, classified
with the plum in the subgenus Prunus. The native range is somewhat uncertain due to its extensive prehistoric cultivation.
Its introduction to Greece is attributed to Alexander the Great, and
the Roman General Lucullus (106–57 B.C.) also exported some
trees – the cherry, white heart cherry, and apricot – from Armenia
to Europe. Subsequent sources were often confused about the
origin of the species. Loudon (1838) believed it had a wide native range including Armenia, Caucasus, the Himalaya, China,
and Japan.
Aprikose
Die Aprikose (Prunus armeniaca), in Österreich, Südtirol und Teilen Bayerns Marille, gehört wie die Ume
zur Sektion Armeniaca in der Untergattung Prunus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Mit dem Obstanbau begann man in der Tiefebene erst wieder zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als sich
diese Ebene aufgrund heftiger Sandstürme in eine einzige Sandwüste zu verwandeln drohte. Zum Binden
des Flugsands erwiesen sich Aprikosenbäume als besonders geeignet, da sie nicht nur sandigen Boden,
sondern auch Hitze und Trockenheit vertragen. Heutzutage werden Aprikosen insbesondere in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut.
Es gibt jedoch auch in nördlicher gelegenen Gebieten größeren Anbau dieser Früchte, unter anderem in
der österreichischen Wachau, im Südtiroler Vinschgau und im schweizerischen Kanton Wallis. Das weltweit größte Anbaugebiet für Aprikosen liegt in der osttürkischen Provinz Malatya am Oberlauf des Euphrat. Dort werden die süßen Aprikosen entsteint und als ganze Frucht getrocknet. Mittlerweile stammen ca.
95 % der in Europa gehandelten getrockneten Aprikosen aus Malatya. Seit einigen Jahren werden auch
frische Früchte nach Europa exportiert.
Βερικοκιά | Apricot | Aprikose
Apricot
Γεράνι
Το γένος Πελαργόνιο (Pelargonium) (κοινώς «πελαργόνι») είναι μέλος της οικογένειας των Γερανιοειδών
(Geraniaceae) και σε αυτό ανήκουν πάνω από 200 είδη πολυετών, παχύφυλλων ποωδών. Τα φυτά του
γένους Pelargonium τα συναντάμε ευρέως στην κηποτεχνία λόγω της πλούσιας και συνεχούς ανθοφορίας που τα χαρακτηρίζει.
Γεράνι | Pelargonium | Pelargonien
Pelargonium
Pelargonium is a genus of flowering plants which includes about 200 species of perennials, succulents,
and shrubs, commonly known as scented geraniums or storksbills. Confusingly, Geranium is the correct
botanical name of a separate genus of related plants often called Cranesbills. Both Geranium and Pelargonium are genera in the Family Geraniaceae.
Species of Pelargonium are evergreen perennials
indigenous to Southern Africa and are drought
and heat tolerant, and can tolerate only minor
frosts. Pelargoniums are extremely popular garden plants, grown as annuals in temperate climates.
Pelargonien
Die Pelargonien (Pelargonium) sind eine
Pflanzengattung in der Familie der Storchschnabelgewächse (Geraniaceae). Der
botanische Gattungsname ist aus dem
griechischen Wort pélargos für „Storch“
abgeleitet und bezieht sich auf die
storchschnabelartig verlängerte Form
der Früchte. Zu dieser Gattung zählen etwa 220 bis 280 Arten. Die ersten
Pflanzenexemplare wurden schon um
1600 nach Europa gebracht.Als Trivialname für bestimmte, als Beet- oder
Balkonpflanzen verwendete, Pelargonium-Arten und -Hybriden wird oft
der Name „Geranien“ verwendet.
Γιούκα
Τα γιούκα (γένος yucca) είναι ευρέως καλλιεργούμενα
φυτά στη χώρα μας και σε μεγάλο μέρος του κόσμου.
Εξαιτίας της εξωτικής τους εμφάνισης και των χαμηλών απαιτήσεών τους, έχουν γίνει πολύ δημοφιλή.
Μπορούν να φυτευτούν σε γλάστρες, κυρίως ως
φυτά εξωτερικού χώρου ή, αν το κλίμα της περιοχής
επιτρέπει, στο έδαφος.
Yucca gloriosa is an evergreen shrub of the genus Yucca. Common names include Spanish
Dagger, Moundlily Yucca, Soft-tipped Yucca,
Spanish Bayonet or Sea Islands Yucca. Yucca
gloriosa grows on sand dunes along the coast
and barrier islands of the southeastern USA,
often together with Yucca aloifolia and a variety
formerly called Yucca recurvifolia or Y. gloriosa
var. recurvifolia, now Y. gloriosa var. tristis. In contrast to Y. gloriosa
var. tristis, the leaves of Y. gloriosa var. gloriosa are hard stiff, erect and narrower. On the
other hand, Y. aloifolia has leaves with denticulate margins and a sharp-pointed, terminal spine.
Kerzen-Palmlilie
Die Kerzen-Palmlilie (Yucca gloriosa) (englische Trivialnamen: „Moundlily Yucca“, „Soft-tipped Yucca“,
„Spanish-Bayonet“, „Sea Islands Yucca“) ist eine in Nordamerika heimische Pflanzenart aus der Gattung
Yucca in der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). Yucca gloriosa ist eine verholzende, mehrjährige Pflanze. Oft wächst sie viele Jahre stammlos mit einer grundständigen Blattrosette, bevor sie einen
Stamm bildet, der die Blattrosette meist bis auf etwa 2 m über dem Erdboden hebt. Alte Pflanzen verzweigen sich und bilden Horste aus mehreren Blattrosetten. Sie erreicht Wuchshöhen von 0,5 bis 2,5 Metern.
Yucca gloriosa ist relativ langsamwüchsig. Die derben, schwertförmigen, parallelnervigen Laubblätter
sind etwa 0,3 bis 0,5 m lang und 2 bis 3,5 cm breit. Sie sind meist blaugrün bis graugrün und glattrandig
bis leicht gezahnt. Die Blätter enden in scharfen Spitzen. Oft stehen die Blätter steif nach außen ab; häufig
biegen sie sich auch etwa in der Mitte und hängen nach außen etwas herab.
Γιούκα | Yucca | Kerzen-Palmlilie
Yucca
Δάφνη
Η δάφνη (επιστ.: Δάφνη η ευγενής, Laurus nobilis) είναι ένα αρωματικό φυτό της οικογένειας των Δαφνοειδών.
Ανήκει στο γένος Δάφνη. Στην Ελλάδα απαντάται και αυτοφυής. Επίσης, στον ελληνικό χώρο καλλιεργείται και η
δάφνη του Απόλλωνα, γνωστή με τα λαϊκά ονόματα βαγιά, δάφνη, δαφνολιά και φυλλάδα.
Δάφνη | Bay laurel | Echte Lorbeer
Bay laurel
The bay laurel (Laurus nobilis, of the plant family Lauraceae), also known as sweet bay, bay tree, true laurel, Grecian laurel, laurel tree, or simply laurel, is an aromatic evergreen tree or large shrub with green, glossy leaves, native to the Mediterranean region. It is the source of the bay leaf used in cooking. Under the simpler name “laurel,”
Laurus nobilis figures prominently in classical Greek, Roman, and Biblical culture.The laurel can vary greatly in size
and height, sometimes reaching 10–18 metres (33–59 ft) tall. Laurus is a genus of evergreen trees belonging to
the Laurel family, Lauraceae. The plant is the source of several popular spices used in a wide variety of recipes,
particularly among Mediterranean cuisines. Most commonly, the aromatic leaves are used, fresh or dried. For
cooking purposes, whole bay leaves have a long shelf life of
about one year, under normal temperature and humidity.
Echte Lorbeer
Der Echte Lorbeer (Laurus nobilis), auch Edler Lorbeer
oder Gewürzlorbeer genannt, ist eine Pflanzenart aus
der Gattung Lorbeeren (Laurus) innerhalb der Familie
der Lorbeergewächse (Lauraceae). Er wird als Heilund Gewürzpflanze verwendet. Der Echte Lorbeer
ist ein immergrüner Strauch oder Baum und kann
Wuchshöhen von bis zu 10 Meter erreichen. Die ledrigen, oberseits glänzenden Laubblätter duften aromatisch. Der Echte Lorbeer wird als Gewürzpflanze
verwendet: Die aromatischen Blätter des Lorbeerbaums passen zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, aber auch zu Fisch. Sie dienen zum Würzen eingelegter Gurken und Heringen, für Sülzen
und zur Essigaromatisierung. Lorbeerblätter sind
Bestandteil der Bouquet garni in der französischen Küche.
Δίκταμο
Origanum dictamnus
Origanum dictamnus (dittany of Crete, Cretan dittany or hop
majoram), known in Greek as Δίκταμο (díktamo, cf. “dittany”) or
in Cretan dialect Έρωντας (erontas, “love”), is a tender perennial plant that grows 20–30 cm high. It is a healing, therapeutic
and aromatic plant that only grows wild on the mountainsides
and gorges of the Greek island of Crete, Greece. The dittany
of Crete is widely used for food flavouring and medicinal purposes, in addition to it featuring as an ornamental plant in gardens. This small, lanate shrub is easily recognised by the distinctive soft, woolly covering of white-grey hair on its stems
and round green leaves, giving it a velvety texture. Tiny rosepink flowers surrounded by brighter purple-pink bracts add
an exuberant splash of colour to the plant in summer and
autumn.The dittany is classified as vulnerable on the IUCN
Red List of Threatened Plant Species 1997.
Origanum dictamnus is a many branched plant with discoid to ovate, grey-green leaves that are sited in pairs opposite each other.
The slender arching stems and lanate leaves are covered in a velvety white down and are
13–25 mm in size.
The flowers are pale pink to purple and have a deep lilac corolla with many deep pink coloured overlapping bracts.
The colourful flowers forming a cascade of elongated clusters are in bloom in the summer months. Said to symbolize love and to be an aphrodisiac, only the most ardent young lovers scrambled on mountainsides and the
deep gorges of Crete gathering bunches of the pink blooms to present as love tokens.
Diptam-Dost
Der Diptam-Dost (Origanum dictamnus), auch Kretischer Diptam, Dittam, Diktam oder Diktamnos genannt, ist
eine Pflanzenart aus der Gattung Dost (Origanum) in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Auf griechisch
wird er „Δίκταμο“ (Díktamo, Katharevousa: Díktamon), im kretischen Dialekt „Έρωντας“ (Érotas, „Liebe“) genannt.
Der Diptam-Dost ist mit dem auch in Mitteleuropa verbreiteten Oregano oder Dost (Origanum vulgare) verwandt.
Die Blätter des Diptam-Dost sind ganz jung rötlich, später grün und von einem pelzigen Flaum überzogen. Die
Pflanze kann bis 40 cm hoch werden und blüht von April bis Juni rosa bis violett-rot.
Diktam gilt als ein Universal-Heilkraut. Aufgüsse von Diktam sollen die Wundheilung fördern, Tee von Diktam viele
Verdauungsprobleme lindern. Die griechischen Ärzte der Antike glaubten, dass Diktam alle Krankheiten heilen
könne. Es existiert auch die Bezeichnung „Artemideion“ für dieses Kraut, das auf die Göttin der Geburt und des
neuen Lebens Artemis zurückzuführen ist. Aufgüsse von Diktam in Wasser oder Wein sollen auch Geburten förderlich begleiten können.
Δίκταμο | Origanum dictamnus | Diptam-Dost
Το Δίκταμο (η έρωντας) (επιστημονική ονομασία: Origanum
dictamnus, Ορίγανον το δίκταμνον) είναι ένα ενδημικό φυτό που
συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα. Το όνομα προέρχεται από το όρος Δίκτη (Λασιθιώτικα) όπου παλαιότερα
αφθονούσε.
Δράκαινα
Αν και η εικόνα της είναι κάπως εξωτική, το όνομά της είναι ελληνικότατο και την περιγράφει απόλυτα. Ένας γερός
γκρίζος κορμός με μακριά λογχωτά φύλλα που κλίνουν προς τα κάτω, συνήθως σκούρα πράσινα ενώ σε κάποιες
ποικιλίες το χρώμα είναι πιο ανοικτό πράσινο ή έχει κόκκινες «ρίγες» στην άκρη των φύλλων της. Δράκαινα | Dracaena | Drachenbäume
Dracaena
Dracaena derived from the romanized form of the Ancient Greek δράκαινα - drakaina, “female dragon”) is a genus of about 40 species of trees and succulent shrubs. In the APG III classification system, it is placed in the family Asparagaceae, subfamily Nolinoideae (formerly the family Ruscaceae). It has also formerly been separated
(sometimes with Cordyline) into the family Dracaenaceae or placed in the Agavaceae (now Agavoideae). The
majority of the species are native in Africa, with a few in southern Asia and one in tropical Central America. The
segregate genus Pleomele is now generally included in Dracaena. The genus Sanseviera is closely related, and
has recently been synonymized under Dracaena in the Kubitzki system.
Drachenbäume
Die Drachenbäume (Dracaena von griechisch δράκαινα, der weibliche Drache, Syn.: Pleomele Salisb.,
Terminalis Medik.) bilden eine Pflanzengattung aus der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae).
Die bekannteste Art ist der Kanarische Drachenbaum (Dracaena draco).
Drachenbäume sind keine echten Bäume, da sie ein atypisches Dickenwachstum aufweisen; es sind baumförmige
Lebensformen, die einen selbsttragenden verholzten Stamm
besitzen. Die Stämme können verzweigt oder unverzweigt
sein. Aufgrund der besonderen Faseranbindung beim atypischen Dickenwachstum können die Seitenäste nur in einem
geringen Winkel zum Hauptstamm abzweigen (typischerweise < 35°). Die parallelnervigen Laubblätter sind meist
schwertförmig, linealisch bis lanzettlich, aber bei manchen
Arten kann die Blattspreite auch elliptisch sein. Nur einige
Arten weisen einen kurzen Blattstiel auf, wie zum Beispiel:
Dracaena elliptica. Der endständige, ährige Blütenstand
ist meist verzweigt. Die zwittrigen Blüten sind dreizählig,
duften und blühen nachts. Die sechs gleichförmigen und
meist weißlich gefärbten Blütenhüllblätter (Tepalen) sind
zylindrisch, glockenförmig oder röhrig verwachsen. Die
Blütenröhre ist kurz. Es sind sechs Staubblätter vorhanden. Die drei Fruchtblätter sind zu einem Fruchtknoten
verwachsen. Es werden orange bis purpurfarbene
Beeren mit einem bis drei Samen ausgebildet.
Δυόσμος - Μέντα
Έχει άνθη ευωδιαστά, λευκά ή ιώδη, που σχηματίζουν ταξιανθία στάχυος. Είναι φυτό φαρμακευτικό, ενώ χρησιμοποιείται στη μαγειρική
ως καρύκευμα, καθώς και ως αφέψημα ή αιθέριο έλαιο. Το αιθέριο
έλαιο είναι κατάλληλο για προϊόντα αρωματοποιίας και σαπωνοποιίας. Συναντάται και με την ονομασία ηδύοσμος
Mentha (also known as Mint, from Greek míntha, Linear B mita) is a genus of flowering plants in the family Lamiaceae (mint
family)
Mints are aromatic, almost exclusively perennial, rarely annual,
herbs. They have wide-spreading underground and overground stolons [and erect, square, branched stems. The
leaves are arranged in opposite pairs, from oblong to lanceolate, often downy, and with a serrate margin. Leaf colors
range from dark green and gray-green to purple, blue, and
sometimes pale yellow.The flowers are white to purple and produced
in false whorls called verticillasters. The corolla is two-lipped with four
subequal lobes, the upper lobe usually the largest. The fruit is a small,
dry capsule containing one to four seeds.
Minzen
Die Minzen (Mentha) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae).
Die meisten der je nach Quelle etwa 20 bis über 30 Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel beheimatet; auf der Südhalbkugel (Australien und Afrika) kommen nur wenige Arten vor. Sie gedeihen meist an feuchten Standorten.
Minzen sind aromatische, ausdauernde und krautige Pflanzen mit unterirdischen Ausläufern oder Rhizomen. Sie besitzen meistens einfache oder verzweigte Haare (Trichome). Die aufrechten bis kriechenden
Stängel können verzweigt sein. Die gegenständigen Laubblätter sind einfach und haben meistens einen
gezähnten oder gesägten Rand. Ein Blattstiel kann vorhanden sein.
Δυόσμος - Μέντα |Mentha |Minzen
Mentha
Ελιά
Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο (επιστ. Ελαία, Olea) είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας
των Ελαιοειδών (Oleaceae), το οποίο συναντάται πολύ συχνά και στην Ελλάδα.
Ελιά | Olive| Olivenbaum
Olive
The olive (Olea europaea) is a species of a small tree in the family Oleaceae, native to the coastal areas of the
eastern Mediterranean Basin (the adjoining coastal areas of southeastern Europe, western Asia and northern Africa) as well as northern Iraq, and northern Iran at the south end of the Caspian Sea. Its fruit, also called
the olive, is of major agricultural importance in the Mediterranean region as the source of olive oil. The tree
and its fruit give its name to the plant family, which also includes species such as lilacs, jasmine, Forsythia
and the true ash trees (Fraxinus). The word derives from Latin oliva which in turn comes from the Greek ελαία
(elaia) ultimately from Mycenaean Greek e-ra-wa (“elaiva”), attested in Linear B syllabic script. The word ‘oil’
in multiple languages ultimately derives from the name of this tree and its fruit. The olive tree, Olea europaea,
is an evergreen tree or shrub native to the Mediterranean, Asia and Africa.
Olivenbaum
Der Olivenbaum (Olea europaea), auch Echter Ölbaum genannt, ist
ein mittelgroßer, im Alter oft knorriger Baum aus der Gattung der Ölbäume (Olea), die zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) gehört. Er wird seit dem 4. Jahrtausend v. Chr. als Nutzpflanze kultiviert.
Die Rinde junger Zweige, die Blattstiele und Blattspreite sind intensiv silber-grau oder rostfarben beschuppt.Der Olivenbaum
wächst als reich verzweigter, immergrüner Baum oder Strauch
und erreicht (je nach Sorte) Wuchshöhen von 10 bis zu 20 Meter. Die wilden Olivenbäume sind kleiner als die Züchtungen. Der
Olivenbaum benötigt viel Zeit zum Wachsen, kann jedoch mehrere hundert Jahre alt werden. Das Holz ist langsam wachsend.
Junge Zweige sind etwas kantig. Die grüngraue, glatte Rinde
wird im Alter zu einer rissigen Borke.Die Olivenbäume in den
Olivenhainen werden zur besseren Ernte beschnitten, damit sie
kleiner bleiben. Dabei gilt im Allgemeinen die Regel: je krummer
und knorriger, desto besser der Ertrag.Die Entwicklung und
der Wuchs der Wurzeln hängt maßgeblich von der Lockerheit
des Bodens ab. Ein lockerer Boden bewirkt ein nahezu senkrechtes Wachstum, bis zu 7 m in die Erde, ist der Nährboden
jedoch fest und felsig, entwickeln sich die Wurzeln eher flach
und bilden ein verzweigtes Netzwerk um den Stamm herum.
Im Allgemeinen befinden sich die meisten Wurzeln, unabhängig von der Bodenbeschaffenheit, jedoch in etwa 1 m
Tiefe. Jede Hauptwurzel der Olive kann einem bestimmten Hauptast zugeordnet
werden, entfernt man diesen Ast, degeneriert im Boden der gesamte Wurzelabschnitt.
Θρούμπι
Winter savory
Winter savory (Satureja montana) is a perennial herb
in the family Lamiaceae, native to warm temperate regions of southern Europe.
It is a semi-evergreen, semi-woody subshrub growing to 16 in (41 cm) tall. The leaves are opposite, ovallanceolate, 1–2 cm long and 5 mm broad. The flowers are white.
Winter savory is now little used, but for hundreds of years both it and summer savory
have been grown and used, virtually side by side. Both have strong spicy flavour.
In cooking, winter savory has a reputation for going very well with both beans and meats, very often lighter meats
such as chicken or turkey, and can be used in stuffing. It has a strong flavour while uncooked but loses much of
its flavour under prolonged cooking.
Winter savory has been purported to have antiseptic, aromatic, carminative, and digestive benefits
Winter-Bohnenkraut
Das Winter-Bohnenkraut (Satureja montana), auch Berg-Bohnenkraut genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie
der Lippenblütler (Lamiaceae). Ihre Heimat ist das südliche Europa. Es sind 4 Unterarten bekannt.
Das Winter-Bohnenkraut ist ein immergrüner Halbstrauch und erreicht Wuchshöhen von 10 bis 40, selten bis 70
cm. Die Stängel sind ganz oder nur im unteren Teil verholzt. Im oberen Teil sind sie kurz behaart und häufig auch
etwas violett überlaufen. Die Blätter sind fast sitzend, 10 bis 30 (selten nur 5) mm lang und zwei bis fünf (selten ein
bis sechs) Millimeter breit. Ihre Form ist schmal-lanzettlich, sie sind ganzrandig und ledrig. Auf den Flächen sind
sie kahl, am Rand behaart.
Θρούμπι | Winter savory | Winter-Bohnenkraut
Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Είναι αρωματικό ετήσιο ποώδες φυτό. Έχει σκληρά φύλλα με μαύρες
βούλες ροζ ή άσπρα άνθη και καστανούς σπόρους που
μυρίζουν ευχάριστα. Χρησιμοποιούνται τα φύλλα του και
οι ανθισμένες κορφές των βλαστών του αποξηραμένου
φυτού. Ευδοκιμεί κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο.
Θυμάρι
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός, λατ. Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, το οποίο ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος μικρού
ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα.
Θυμάρι | Thymus | Thymiane
Thymus
The genus Thymus contains about 350[2] species of aromatic perennial herbaceous plants and subshrubs to
40 cm tall in the family Lamiaceae, native to temperate regions in Europe, North Africa and Asia.
Stems tend to be narrow or even wiry; leaves are evergreen in most species, arranged in opposite pairs, oval, entire, and small, 4–20 mm long, and usually aromatic. Thyme Flowers are in dense terminal heads, with an uneven
calyx, with the upper lip three-lobed, yellow, white or purple.
Several members of the genus are cultivated as culinary herbs or ornamentals, when they are also called thyme
after its best-known species, Thymus vulgaris or Thyme Green.
Thymus species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera (butterfly and moth) insect species,
including Chionodes distinctella and the Coleophora case-bearers C. lixella, C. niveicostella, C. serpylletorum and C. struella (the latter three feed
exclusively on Thymus).
Thymiane
Die Thymiane oder Quendel (Thymus) (von altgriechisch θύμος thýmos) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Einige Arten und ihre Sorten sind Heil- und
Gewürzpflanzen, am bekanntesten ist der Echte Thymian (Thymus
vulgaris).
Thymian-Arten sind ausdauernde Halbsträucher oder Sträucher.
Gelegentlich scheinen sie krautig zu sein, sind aber jedoch zumindest an der Basis verholzt. Sie wachsen aufrecht bis niederliegend,
sind gelegentlich rasenbildend und an den Stängeln wurzelnd.
Die Stängel können rundum behaart sein oder aber nur an zwei
gegenüberliegenden Seiten oder an den Kanten Behaarung aufweisen.
Die Laubblätter sind einfach und ganzrandig oder gelegentlich
gezähnt. Oftmals sind die Ränder umgebogen. Die Behaarung
der Blätter ist innerhalb der Gattung sehr variabel, sie können
komplett unbehaart bis zu vollständig behaart sein.
Ιβίσκος
Hibiscus syriacus
Hibiscus syriacus is a widely cultivated ornamental shrub in the
genus Hibiscus. Common names include Rose of Sharon (especially in North America), Shrub Althea and Rose Althea.
H. syriacus is a flowering shrub in the plant family Malvaceae native to much of Asia, though not, as Linnaeus thought, to Syria,
in spite of the name he gave it.[1] It is upright and vase-shaped,
reaching 2–4 m in height. It is widely planted in areas with hot
summers for its very attractive white, pink, red, lavender, or
purple large and edible flowers. Individual flowers are shortlived, lasting only a day. However, numerous flower buds are
produced on the shrub’s new growth, which provides prolific flowering over a
long summer blooming period (July–September). Shoots make interesting indoor vase cuttings, as they
stay green for a long time. In the vase some new flowers may open from the more mature flower buds. The
species has naturalized very well in many suburban areas, and might even be termed slightly invasive, so
frequently does it seed around.
Straucheibisch
Der Straucheibisch (Hibiscus syriacus), auch Scharonrose, Syrischer Eibisch, Garteneibisch oder Festblume
genannt, gehört zur Gattung Hibiskus (Hibiscus) in der Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Er stammt
aus Asien, dem Orient und aus Japan. In Mitteleuropa wird der Straucheibisch in vielen Formen als Zierstrauch
in Gärten kultiviert, muss aber in Norddeutschland und klimatisch ungünstigen Lagen Mitteleuropas einen
Winterschutz erhalten.
Beim Straucheibisch handelt es sich um einen laubabwerfenden Strauch, der Wuchshöhen von 1 bis 4 Meter
erreichen kann. Die meist rhombisch-eiförmige, mehr oder weniger dreilappige, grob kerbsägige Laubblätter
sind 2,5 bis 9 cm lang und 1,5 bis 5 cm breit. Der behaarte Blattstiel ist 0,5 bis 3,5 cm lang. Die Nebenblätter
sind 4 bis 6 mm lang.
Ιβίσκος | Hibiscus syriacus| Straucheibisch
Αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό ο ιβίσκος είναι γένος που ανήκει στην
τάξη Μαλαχώδη και στην οικογένεια Μαλαχοειδή με 200 είδη δέντρων, ποωδών φυτών και θάμνων. Η καταγωγή του είναι από την
Ανατολική Ασία. Τα φύλλα του έχουν νευρώσεις, εναλλάσσονται
και έχουν μίσχους. Τα άνθη του έχουν 5 μεγάλα πέταλα είναι σε
σχήμα κώνου και έχουν χρωματισμούς κόκκινους, λευκούς, ροζ
και κίτρινους.
Ινδικό Φούλι | Plumeria rubra | Rote Frangipani
Ινδικό Φούλι
Η Πλουμέρια είναι ένα τροπικό δέντρο μεσαίου μεγέθους.
Στη χώρα μας συναντάται συχνά στα νότια μέρη, Ρόδο, Κρήτη, Κω κ.α. ενώ είναι γνωστό και με άλλα ονόματα
όπως Φραντζιπάνι, ροδίτικο φούλι ή αιγυπτιακό φούλι. Έχει μεγάλα πράσινα φύλλα και τα άνθη σχηματίζουν
μπουκέτο με μεθιστικό άρωμα. Το ύψος της Πλουμέριας μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα ή και να τα ξεπεράσει εάν
βρει τις κατάλληλες συνθήκες.
Plumeria rubra
Plumeria rubra is a deciduous plant species belonging to the genus Plumeria. Its common names are Red
Frangipani, Common Frangipani, Temple Tree, or simply Plumeria. Originally native to Mexico, Central America,
Colombia and Venezuela, it has been widely cultivated in subtropical and tropical climates worldwide and is a
popular garden and park plant, as well as being used in temples and cemeteries. It grows as a spreading tree to
7-8 m (20-25 ft) high and wide, and is flushed with fragrant flowers of shades of pink, white and yellow over the
summer and autumn
Plumeria rubra grows as a spreading shrub or small tree to a height of 7-8 m (20-25 ft) and similar width. It has
a thick succulent trunk and sausage-like blunt branches covered with
a thin grey bark. The branches are somewhat brittle and when broken, ooze a white latex, or sap, which can be irritating to the skin and
mucous membranes. The large green leaves can reach 30 to 50 cm
(12-20 in) long and are arranged alternately and clustered at the end
of the branches. They are deciduous, falling in the cooler months of
the year. The flowers are terminal, appearing at the ends of branches over the summer.
Rote Frangipani
Die Rote Frangipani (Plumeria rubra) ist eine Pflanzenart aus
der Gattung der Frangipani (Plumeria) in der Familie der
Hundsgiftgewächse (Apocynaceae).
Die rote Frangipani wächst als bis zu 25 m hoher Baum. Der
Stamm ist korkig, die Blattnarben sind deutlich hervorstehend. Die jüngeren Sprosse sind leicht filzig behaart. Die
fest häutigen Laubblätter sind elliptisch-langgestreckt bis
elliptisch-umgekehrt eiförmig. Sie werden bis 40 cm lang
und 15 cm breit. Nach vorn hin sind sie spitz oder kurz
zugespitzt, die Basis ist verschmälert. Die Oberseite ist
meist unbehaart, die Unterseite ist mehr oder weniger
behaart bis unbehaart. Die Nebenadern vereinen sich zu
einer Randader. Die Blattstiele sind 3 bis 6 cm lang,
Καλλιστήμονας
Callistemon viminalis
Callistemon viminalis, also known as Weeping Bottlebrush, is a
shrub or small tree in the family Myrtaceae. It is native to the states
of New South Wales and Queensland in Australia where it often occurs along watercourses.
Weeping Bottlebrush grows up to 8 metres in height and has pendent branches with leaves which are 3 to 7 cm long and 3 to 7
mm in width. The bright red flower spikes, which are 4 to 10 cm
in length and about 3 to 6 cm in diameter, occur between spring
and summer. The species is currently listed (2011 EPPC list) as a
Category II Invasive exotic in the state of Florida.
Zylinderputzer
Die Zylinderputzer (Callistemon) sind eine PflanzenGattung aus Australien, zu der einige beliebte Zierpflanzen
gehören. Ihren Namen verdankt die Gattung den Blüten, die in zylinderförmigen
Blütenständen angeordnet sind. Handelsnamen der Zierpflanzen sind auch „Pfeifenputzer“ oder „Flaschenputzer“. Es handelt sich um immergrüne kleine Bäume oder Sträucher. Viele Arten haben lange,
leicht überhängende Zweige. Die wechselständigen Laubblätter sind lanzettlich oder linealisch und stets
ganzrandig. Sie enthalten viele ätherische Öle und duften beim Zerreiben leicht aromatisch. Oft stehen
die Blätter so, dass sie der Sonne ihre Schmalseite zuwenden. Die Blüten stehen in den Achseln von
kleinen, dicht aufeinanderfolgenden Tragblättern. Die Einzelblüten haben nur unauffällige Blütenhüllblätter, dafür sind die meist rot gefärbten und langen Staubblätter auffällig und stehen mehr oder weniger
senkrecht von der Blütenstandsachse ab. Hierdurch entstehen zylinderförmige Blütenstände, die einer
roten Flaschenbürste oder einem Zylinderputzer ähneln. Die Staubbeutel sind bei vielen Arten gelb. Die
Blütenstandsachse setzt über dem Blütenstand ihre Entwicklung mit einer Reihe normaler Laubblätter
fort. Nach einiger Zeit erscheint dann der nächste Blütenstand, oft noch, während die Früchte des alten
Blütenstandes noch nicht reif sind.Die nektarreichen Blüten werden von Vögeln bestäubt, die sich an der
Blütenstandsachse kurz unterhalb des Blütenstandes festhalten. Die Früchte sind stark verholzte, harte
Kapseln, die viele winzige Samen enthalten, und oft mehrere Jahre geschlossen bleiben. Erst nach einem
Buschbrand öffnen sich die Kapseln und entlassen die Samen (Pyrophyt).
Καλλιστήμονας |Callistemon viminalis | Zylinderputzer
Φυτό της οικογένειας των μυρτιδών από την Αυστραλία, όπου η κοινή ονομασία του είναι bottlebrush, γιατί οι ταξιανθίες του μοιάζουν με
βούρτσες καθαρισμού για μπουκάλια ή κυλινδρικούς σωλήνες.
Κανάριος Φοίνικας | Phoenix canariensis| Kanarische Dattelpalme
Κανάριος Φοίνικας
Ο Κανάριος Φοίνικας ή Phoenix canariensis είναι ποικιλία φοίνικα ο οποίος, όπως δηλώνει και το όνομα
του, κατάγεται και φύεται σε φυσική κατάσταση στα Κανάρια Νησιά. Θεωρείται το δεύτερο γνωστότερο
είδος χουρμαδιάς μετά τον Phoenix dactylifera.
Phoenix canariensis
Phoenix canariensis is a species in the palm family Arecaceae, native to the Canary Islands. It is a relative of
Phoenix dactylifera, the true date palm. It is a large solitary palm, 10-20(-40) m tall. The leaves are pinnate,
4–6 m long, with 80-100 leaflets on each side of the central rachis. The fruit is an oval, yellow to orange drupe
2 cm long and 1 cm diameter and containing a single large seed; the fruit pulp is edible but too thin to be
worth eating. The most used common name in English is “Canary Island date palm”. The common name
in Spanish speaking countries and in the Canary Islands is “Palmera Canaria”. It is also widely known as the
pineapple palm. It is the natural symbol of the Canary Islands, together with the Serinus canaria (Canary bird).
The palm is easily recognized through its crown of leaves and trunk characteristics. It is not uncommon to
see Canary Island date palms pruned and trimmed to enhance the appearance.When pruned, the bottom
of the crown, also called the nut, appears to have a pineapple shape.
Kanarische Dattelpalme
Die Kanarische Dattelpalme (Phoenix canariensis) ist eine Pflanzenart
der Gattung Dattelpalmen (Phoenix) aus der Familie der Palmengewächse (Arecaceae).
Die Kanarische Dattelpalme erreicht Wuchshöhen zwischen 8 und
18 Metern, gelegentlich auch bis über 20 Meter und einen Stammdurchmesser von 90 bis 140 cm. Der gerade, dicke Stamm ist mit
rhombenförmigen Narben bedeckt, die beim Abfallen der Blätter
entstehen. Im Unterschied zur Echten Dattelpalme ist der Stamm
immer unverzweigt. Sie bildet eine üppige Krone. Die Blätter sind
5 bis 6 Meter lange, schief stehende, frisch grüne Wedel, wobei
einzelne Fiedern 40 bis 50 cm lang sind.
Die Kanarische Dattelpalme ist zweihäusig getrenntgeschlechtig
(diözisch). Die männlichen Blüten sind gelblich-weiß und gruppieren sich in dichten, hängenden Blütenständen. Die gelben,
weiblichen Blüten sind in ährigen Blütenständen angeordnet.
Die Blütezeit reicht von Februar bis Juni.
Die dunkelbraunen, nur wenig fleischigen Beerenfrüchte weisen eine Länge von 1,5 bis 2,5 cm und einen Durchmesser
von etwa 1,2 cm auf. Die Früchte sind im Prinzip essbar, werden
aber nur als Futterdatteln für Schweine und Ziegen genutzt.
Κουκουναριά
Η κουκουναριά (Pinus pinea - Πεύκη η πευκώδη) είναι ένα ιθαγενές πεύκο της Νότιας Ευρώπης στην περιοχή της Μεσογείου. Το
δέντρο καλλιεργείται για τους εδώδιμους σπόρους του από τους
προϊστορικούς χρόνους.
Stone Pine
Pinie
Die Pinie (Pinus pinea), auch Italienische Steinkiefer,
Mittelmeer-Kiefer oder Schirm-Kiefer genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Gattung der Kiefern (Pinus) aus der Familie der Kieferngewächse (Pinaceae)
gehört. Sie kommt im nördlichen Mittelmeerraum vor und wird zwischen 200 und 250 Jahre alt. Die Samen,
welche auch Pinienkerne genannt werden, sind essbar. Die Pinie wächst als Baum, der Wuchshöhen von 25
bis 30 Metern und Brusthöhendurchmesser von bis zu 1,9 Meter erreichen kann. Der Stamm ist zylindrisch
geformt und bildet häufig Zwiesel aus. Die Äste sind wirtelig angeordnet und bogig aufwärts gerichtet. Sowohl
bei freistehenden Bäumen als auch im Bestand herrscht eine konsequente Astreinigung des Stammes vor.
Die Krone ist bis zum 25. oder 30. Lebensjahr eher rundlich. Die typische pyramidale Schirmform wird erst mit
einem Alter von rund 50 Jahren angenommen. Mit zunehmendem Alter flacht sie immer mehr ab. Seitentriebe
werden nur an der Sprossspitze gebildet. Die Bildung von Johannistrieben findet nur selten statt.
Κουκουναριά | Stone Pine| Pinie
The Stone Pine (Pinus pinea), is also called Italian Stone Pine,
or Umbrella Pine (not to be confused with the Japanese Umbrella pine (Sciadopitys verticillata)), and Parasol Pine. It is in the
pine family Pinaceae and occasionally listed under the invalid
name Pinus sativa. The tree is native to the Mediterranean region. It occurs in Southern Europe, North Africa, and the Levant. Stone pines have been used and cultivated for their edible pine nuts since prehistoric times. They are widespread
in horticultural cultivation as ornamental trees, planted in
gardens and parks around the world.
Κουμ κουάτ
Το κουμκουάτ ανήκει στο γένος Φορτουνέλλα και στην οικογένεια ρυτοειδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών
(Hesperidaceae)) και περιλαμβάνει 5 είδη αειθαλών θάμνων ή δέντρων.Η ονομασία κουμκουάτ σημαίνει στα Κινέζικα χρυσό πορτοκάλι. Η κουμκουάτ έχει ύψος που φτάνει τα 4 μέτρα και σήμερα καλλιεργείται στις εύκρατες
και υποτροπικές περιοχές της γης για τον ομώνυμο καρπό της αλλά και ως διακοσμητικό φυτό.
Κουμ κουάτ |Kumquats
Kumquats
Kumquats or cumquats are a group of small fruit-bearing trees in the flowering plant family Rutaceae, either forming the genus Fortunella, or placed within Citrus sensu lato. The edible fruit closely resembles that of the orange
(Citrus sinensis), but it is much smaller and ovular, being approximately the size and shape of an olive. The English
name “kumquat” derives from the Cantonese word “gam gwat”.
They are slow-growing evergreen shrubs or short trees, from 2.5 to 4.5 metres (8 to 15 ft) tall, with dense branches, sometimes bearing small thorns. The leaves are dark glossy green, and the flowers white, similar to other citrus
flowers, borne singly or clustered in the leaf-axils. Depending on size, the kumquat tree can produce hundreds or
even thousands of fruits each year. The plant is native to south Asia and the Asia-Pacific region.
Kumquats
Kumquats (Fortunella), auch als Limequats, Zwergorangen,
Zwergpomeranzen bezeichnet, sind eine Pflanzengattung
der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie sind eng mit
den Zitruspflanzen verwandt, die ebenfalls zu den Rautengewächsen zählen.
Die Früchte der Kumquat sind pflaumenförmig und von
höchstens 5 cm Länge mit gelb-orangefarbener Schale.
Die Bezeichnung „Kumquat“ kommt von Kantonesisch
gam1 gwat1 (auf Mandarin gānjú gelesen). (mandarin: gān,
Bedeutung: Mandarine/Orange) kommt wahrscheinlich
von gleichlautendem gam1 (mandarin: jīn, Bedeutung:
Gold). Die kantonesische Aussprache lässt sich Deutsch
etwa mit „gamm guatt“ wiedergeben.Die Frucht wird in
der Regel mit Schale und Kernen gegessen; die Schale
schmeckt eher herb-süßlich, das Fruchtfleisch bitter bis
sauer. Durch kurzes Rollen zwischen den Fingern oder
in der Hand wird die Schale weicher, entfaltet ihren Duft
und nimmt einen süßeren und weniger bitteren Geschmack an. Sie variiert in ihrer Farbe von dunkelorange bis goldgelb. Das säuerlich schmeckende Fruchtfleisch ist in fünf bis sechs Segmente aufgeteilt, die
relativ große, essbare Kerne enthalten.
Κυδωνιά
Η κυδωνιά (επιστ. Κυδωνέα η προμήκης, Cydonia oblonga συνώνυμα
Cydonia vulgaris Pers. και Pyrus cydonia L.) είναι οπωροφόρο δέντρο
της οικογένειας των Ροδοειδών. Ο καρπός του, το κυδώνι, έχει χρώμα κίτρινο προς το χρυσό, όταν είναι ώριμο και έχει σχήμα ακανόνιστο
(αχλαδιού).
Quince
Quitte
Die Quitte (Cydonia oblonga) ist die einzige Pflanzenart der Gattung Cydonia und gehört zur Untertribus
der Kernobstgewächse (Pyrinae) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist schon
lange als Obstbaum in Kultur.Die Quitte verdankt ihren Namen botanisch-wissenschaftlich wie auch in
unserem Sprachgebrauch der griechischen Stadt Kydonia, heute Chania, im Nordwesten der Insel Kreta.
Aus der Quitte kann man Marmelade, Kompott, Mus, Saft und daraus Gelee (Quittenkäs), Likör oder
Schnaps herstellen. Von regionaler Bedeutung ist sie als Zugabe in der Apfelweinherstellung. Gebacken
eignet sie sich als Dessert oder Beilage zu Fleisch. Quittenbrot ist eine Süßigkeit, hergestellt aus mit Zucker vermischtem eingedicktem Quittenmus, das etwa 1 cm dick auf einem Backblech verstrichen im
Backofen gedörrt und anschließend in 2 bis 3 cm große Rauten geschnitten und in Zucker gewendet wird.
Quittenbrot ist im deutschsprachigem Raum im Handel fast nicht erhältlich, in spanisch- und portugiesisch-sprachigen Ländern ist Dulce de membrillo eine verbreitete traditionelle Weihnachts- oder Wintersüßigkeit.
Κυδωνιά | Quince | Quitte
The quince or Cydonia oblonga, is the sole member of the genus Cydonia and native to warm-temperate southwest Asia in the Caucasus region. It is a small, deciduous tree, growing 5–8 m tall and 4–6
m wide, related to apples and pears, and like them has a pome fruit,
which is bright golden yellow when mature, pear-shaped, 7–12 cm
long and 6–9 cm broad. Among the ancient Greeks, the quince
was a ritual offering at weddings, for it had come from the Levant
with Aphrodite and remained sacred to her. Plutarch reported that
a Greek bride would nibble a quince to perfume her kiss before
entering the bridal chamber, “in order that the first greeting may
not be disagreeable nor unpleasant” (Roman Questions 3.65). It
was a quince that Paris awarded Aphrodite. It was for a golden
quince that Atalanta paused in her race. The Romans also used
quinces; the Roman cookbook of Apicius gives recipes for
stewing quince with honey, and even combining them, unexpectedly, with leeks.
Λαντάνα
Φυλλοβόλος θάμνος γρήγορης ανάπτυξης, με ύψος έως 1,5m και άνθη που εμφανίζονται από Μάρτιο- Νοέμβριο, έχοντας το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των διαφορετικών αποχρώσεων στην ίδια ταξιανθία.
Λαντάνα | Lantana camara| Wandelröschen
Lantana camara
Lantana camara, also known as Spanish Flag or West Indian Lantana, is a species of flowering plant in the verbena
family, Verbenaceae that is native to the American tropics. It has been introduced into other parts of the world as an
ornamental plant and is considered an invasive species in many tropical and sub-tropical areas. L. camara is sometimes known as “Red (Yellow, Wild) Sage”, despite its classification in a separate family from sage (Lamiaceae), and
a different order from sagebrush (Asterales).
Wandelröschen
Das Wandelröschen (Lantana camara) stammt aus
der Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae).
Ihre Zuchtformen sind beliebte Zierpflanzen, und es
ist gleichzeitig in den Tropen und Subtropen eine
sich stark ausbreitende invasive Pflanze. Es handelt
sich um Sträucher mit oft langen, leicht herabhängenden Zweigen. Die Zweige sind durch abwärtsgerichtete Borsten oder kurze Stacheln rau. Die 1
bis 2 cm lang gestielten Laubblätter sind oval, am
Rand gekerbt bis gesägt. Sie haben eine runzlige
Oberfläche und sind zusätzlich noch durch steife
kurze Haare rau.
Die Blüten stehen in endständigen Köpfchen
von 1,5 cm bis 3 cm Durchmesser. Die Blüten sind gelb oder orange, später oft rötlich bis
violett. Durch die sich mit der Zeit ändernde
Blütenfarbe bekommen die Blütenköpfchen
ein charakteristisches, buntes Aussehen mit
verschiedenen Farben innen und außen. Es
werden wenigsamige, giftige Steinfrüchte gebildet, die bei Reife metallisch dunkelblau bis
schwarz werden.
Λεβάντα
Lavender
The genus includes herbaceous annual or short lived herbaceous perennial plants (the
species from India), and suffruticose perennials, subshrubs or small shrubs across most of the rest of its
distribution. The accounts provided here apply mostly to those plants grown for ornament and for oil extraction,
which are all from the Mediterranean region. Commercially the plant is grown mainly for the production of essential
oil of lavender. This has antiseptic and anti-inflammatory properties. These extracts are also used as fragrances
for bath products.
Lavendel
Lavendel (Lavandula) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Wirtschaftlich bedeutend ist der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia).
Die Arten der Gattung sind Halbsträucher, Sträucher oder selten ausdauernde krautige Pflanzen. Junge Zweige
sind oft vierkantig. Alle Pflanzenteile enthalten Ätherische Öle. Die aromatisch duftenden, gegenständig bis wirtelig angeordneten, ungestielten Laubblätter sind ganzrandig, selten gezähnt oder fiederschnittig, und häufig dicht
behaart.
Λεβάντα | Lavender | Lavendel
Πρόκειται για φυτό φρυγανώδες και πολύκλαδο, με όρθιους βλαστούς που φύονται από τη βάση. Έχει γκριζοπράσινα
φύλλα, στενά ως λογχοειδή. Οι ανθοφόροι βλαστοί καταλήγουν σε ταξιανθία
τύπου στάχεος. Το αιθέριο έλαιο της
λεβάντας χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, τη σαπωνοποιία και στη
φαρμακευτική ως τονωτικό και αντικαταρροϊκό.
Λεμονιά
Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστ. Κιτρέα η λεμονέα, Citrus x limon) και
ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae). Ο καρπός αυτός χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο φλοιός
του, ιδιαίτερα στη μαγειρική.
Λεμονιά | Lemon | Zitrone
Lemon
The lemon is both a small evergreen tree (Citrus x limon,
often given as C. limon) native to Asia, and the tree’s ellipsoidal yellow fruit. The fruit is used for culinary and nonculinary purposes throughout the world – primarily for its
juice, though the pulp and rind (zest) are also used, mainly
in cooking and baking. Lemon juice is about 5% to 6%
(approximately 0.3 M) citric acid, which gives lemons a
sour taste, and a pH of 2–3. Many lemon flavored drinks
and foods are available, including lemonade and sherbet lemons, as well as lemon and seasoning salt as a
snack. The distinctive sour taste of lemon juice makes
it a key ingredient in many dishes across the world.
Zitrone
Die Zitrone, Citrone oder Limone (von arabisch:
laimun für ‚Zitrone‘) (Citrus x limon) ist die etwa
faustgroße Frucht des gleichnamigen Baumes
aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus).
Es handelt sich um eine ganze Gruppe von
Sorten, sie ist aus einer Kreuzung zwischen
Bitterorange (Citrus x aurantium) und Zitronatzitrone (Citrus medica) entstanden[1], wahrscheinlich im Norden Indiens. Um das Jahr
1000 sind erste sichere Nachweise sowohl
in China als auch im Mittelmeerraum zu finden.
Die immergrünen Bäume bringen länglichovale Früchte (die Zitronen) mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält rund 3,5-8 % Zitronensäure und
viel Vitamin C. Aus Zitronen werden Saft, Zitronensäure, ätherisches Öl und Pektin gewonnen.
Λουίζα
Κατάγεται από τη Ν. Αμερική και καλλιεργείται ως αρωματικό-φαρμακευτικό και ως καλλωπιστικό φυτό. Τα φύλλα συνθλιβόμενα
αναδίδουν οσμή λεμονιού. Η λαϊκή ιατρική τη χρησιμοποιεί ευρύτατα για νοσήματα του στομάχου. Λόγω της έντονης μυρωδιάς
λεμονιού που αναδίδει, χρησιμοποιείται για να αρωματίζει ψάρια,
σούπες, σαλάτες, πουλερικά και κρέατα.
Aloysia citrodora is a species of flowering plant in the verbena
family, Verbenaceae, that is native to Argentina, Paraguay, Brazil, Uruguay, Chile, Bolivia, and Peru. Common names include
Lemon Verbena and Lemon Beebrush. It was brought to Europe by the Spanish and the Portuguese in the 17th century.
Lemon Verbena is a deciduous open shrub growing to 2 –3
m high. The 8 cm long glossy, pointed leaves are slightly
rough to the touch and emit a powerful lemon scent when
bruised. Sprays of tiny lilac or white flowers appear in late
Spring or early Summer. It is sensitive to cold, losing leaves
at temperatures below 0°C although the wood is hardy to
-10°C. Lemon verbena leaves are used to add a lemony
flavour to fish and poultry dishes, vegetable marinades,
salad dressings, jams, puddings, and beverages. It also
is used to make herbal teas, or added to standard tea in
place of actual lemon (as is common with Moroccan tea).
It can also be used to make a sorbet.
Zitronenstrauch
Der Zitronenstrauch (Aloysia citrodora), auch Zitronenduftstrauch oder Zitronenverbene genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae). Feinschmecker und Gourmets verarbeiten die
Zitronenverbene gerne in der Küche. Verwendet werden die Blätter für Salate, Schweinefleisch- und Pilzgerichte, aber auch zum Würzen von Süßspeisen wie Obstsalat, Pudding und zur Zubereitung von Speiseeis. Zudem
kann man feingeschnittene Blätter in den Zuckerguss für Zitronenkuchen einarbeiten. Die Zitronenverbene wird
auch für die Zubereitung von Getränken genutzt. Legt man frisch gepflückte Zitronenverbenen-Blätter für eine
halbe Stunde in heißes Wasser, so erhält man einen angenehm erfrischenden Tee. Das zitronige Aroma der Zitronenverbene ist in Frankreich als anregend-beruhigender Guten-Abend-Tee sehr beliebt und dort bekannt als
Verveine. Auch das Getränk Inca Kola aus Peru verwendet das Aroma dieser Pflanze (sie wird lokal Cedrón genannt). Unter Eisenkrauttee wird in der Regel Zitronenverbena oder bezeichnenderweise wohlriechende Verbena
verstanden. Echtes Eisenkraut (Verbena officinalis) schmeckt demgegenüber bitter.
Λουίζα |Aloysia citrodora |Zitronenstrauch
Aloysia citrodora
Μανταρινιά
Μανταρινιά | Mandarin orange| Mandarine
Το μανταρίνι είναι ο καρπός της μανταρινιάς (επιστ.: Citrus reticulata, Κιτρέα η δικτυωτή), ενός μικρού εσπεριδοειδούς δένδρου. Μοιάζει πολύ με το πορτοκάλι. Το σχήμα του δεν είναι σφαιρικό αλλά ελλειψοειδές. Τα μανταρίνια
τρώγονται συνήθως ωμά ή σε φρουτοσαλάτες.
Mandarin orange
The Mandarin orange, also known as the mandarin or mandarine (both lower-case), is a small citrus tree (Citrus
reticulata) with fruit resembling other oranges. Mandarin oranges are usually eaten plain or in fruit salads. Specifically reddish-orange mandarin cultivars can be marketed as tangerines, but this is not a botanical classification.
The tree is more drought-tolerant than the fruit. The mandarin is tender, and is damaged easily by cold. It can be
grown in tropical and subtropical areas.
Mandarine
Mandarine (Citrus reticulata) bezeichnet sowohl
eine Zitruspflanze aus der Familie der Rautengewächse als auch die orangenfarbene Frucht
derselben. Clementinen und Satsumas sind
kernlose Zitrusfrüchte, die als Hybriden zwischen Orange und Mandarinen entstanden
sind. Sie werden sowohl botanisch als auch
warenkundlich von der Mandarine unterschieden. Außerdem gibt es Minneola, eine
Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit.
Auch bei der Orange handelt es sich um eine
Kreuzung der Mandarine, und zwar mit der
Pampelmuse.
Ματζουράνα
Αγγειόσπερμο, δικότυλο, πολυετές φυτό η ματζουράνα (Ορίγανον η
μαντζουράνα, λατ. Origanum majorana) ανήκει στην τάξη λαμιώδη και
στην οικογένεια χειλανθή, είναι δε συγγενικό φυτό με τη ρίγανη.
Marjoram
Majoran
Das Winter-Bohnenkraut (Satureja montana), auch Berg-Bohnenkraut genannt, ist eine Pflanzenart in der
Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ihre Heimat ist das südliche Europa. Es sind 4 Unterarten bekannt.
Das Winter-Bohnenkraut ist ein immergrüner Halbstrauch und erreicht Wuchshöhen von 10 bis 40, selten
bis 70 cm. Die Stängel sind ganz oder nur im unteren Teil verholzt. Im oberen Teil sind sie kurz behaart und
häufig auch etwas violett überlaufen. Die Blätter sind fast sitzend, 10 bis 30 (selten nur 5) mm lang und
zwei bis fünf (selten ein bis sechs) Millimeter breit. Ihre Form ist schmal-lanzettlich, sie sind ganzrandig und
ledrig. Auf den Flächen sind sie kahl, am Rand behaart.
Ματζουράνα |Marjoram |Majoran
Marjoram (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis Moench,
Majorana majorana (L.) H. Karst) is a somewhat cold-sensitive
perennial herb or undershrub with sweet pine and citrus flavors.
In some Middle-eastern countries, marjoram is synonymous with
oregano, and there the names sweet marjoram and knotted marjoram are used to distinguish it from other plants of the genus
Origanum.
Marjoram is cultivated for its aromatic leaves, either green or dry,
for culinary purposes; the tops are cut as the plants begin to
flower and are dried slowly in the shade. It is often used in herb
combinations such as herbes de Provence and za’atar. The
flowering leaves and tops of marjoram are steam-distilled to
produce an essential oil that is yellowish in color (darkening to
brown as it ages). It has many chemical components, some
of which are borneol, camphor and pinene.
Μουριά
Η μουριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό το οποίο κατά το σύστημα Κρόνκουιστ ανήκει στην τάξη των Κνιδωδών (Urticales) και στην οικογένεια μορείδες με 10 είδη φυλλοβόλων δέντρων αλλά και θάμνων.
Μουριά | Morus nigra | Schwarze Maulbeere
Morus nigra
Morus nigra, the Black mulberry, is a species of mulberry. It is native to southwestern Asia, where it has been cultivated for so long that its precise natural range is unknown. It is know for it’s large number of chromosomes, as it
has 154 pairs (308 individuals).
Morus nigra is a small deciduous tree growing to about 10-13 metres (35-45 ft) tall. The leaves are about 10-20
centimetres (4-8 in) long and 6-10 centimetres (2½-4 in) broad (up to 23 centimetres or 9 inches long on vigorous shoots), downy on the underside, with the upper surface rough with very short, stiff hairs.
The edible fruit is dark purple, almost black, when ripe, 2–3 centimetres (0.8–1.2 in) long, a compound cluster of
several small drupes; it is richly flavoured, similar to the red mulberry (Morus rubra) but unlike the more insipid fruit
of the white mulberry (Morus alba).
Schwarze Maulbeere
Die Schwarze Maulbeere (Morus nigra) ist eine sommergrüne LaubbaumArt in der Gattung der Maulbeeren aus der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae).
Die Schwarze Maulbeere ist ursprünglich in Westasien beheimatet. Sie
wurde allerdings spätestens um 1500 herum bereits in Südeuropa gepflanzt. Im Mittelmeerraum und in den südöstlichen USA ist sie mittlerweile eingebürgert. In Mitteleuropa ist sie dagegen selten zu finden, da
sie nur in den wärmsten Lagen gut gedeiht.Die Schwarze Maulbeere
ist ein bis zu 12 m hoher Baum. Die Rinde ist dunkel orange mit vielen
Rissen, die an ihren Seiten auffasern; am Stamm finden sich viele knollenförmige Verdickungen und Wassertriebe. Die Krone ist niedrig und
breit gewölbt; alte Stämme sind überlehnend oder niederliegend.
Die Triebe sind dick, anfangs hellgrün, später braun bis purpurgrau
und etwas behaart; sie weisen verstreute große Lentizellen auf. Die
Knospe ist dick und glänzend dunkelpurpurbraun. Die Blätter sind
etwa 8 bis 12 cm, zuweilen auch bis 18 cm lang und breit eiförmig
bis herzförmig. Sie enden spitz, sind unregelmäßig gekerbt, mitunter dreilappig. Die Blätter sind rau und behaart, oben glänzend
dunkelgrün, unten heller. Der Stiel ist auch behaart und etwa 1,5
bis 2,5 cm lang.
Die männlichen Blütenstände sind kurze sehr helle Kätzchen.
Die Früchte sind eiförmig bis kugelig, anfangs noch grün, im Juli
orange bis scharlach; kurz vor dem Abfallen werden sie dunkel
schwarzrot. Dann sind sie süß, saftig und essbar.
Μπανάνα
Musa basjoo
Musa basjoo, known variously as Japanese Banana, Japanese Fibre Banana or Hardy Banana, is a species belonging
to the genus Musa. It was previously thought to have originated from the Ryukyu islands of Japan, from where it was first
described in cultivation, but is now known to have originated
from southern China, where it is also widely cultivated, with
wild populations found in Sichuan province.Musa basjoo
is a herbaceous perennial with trunk-like pseudostems
growing to around 2–2.5 metres (6.6–8.2 ft), with a crown
of mid-green leaves growing up to 2 metres (6.6 ft) long
and 70 centimetres (28 in) wide when mature. The species produces male and female flowers on the same inflorescence which may extend for over 1 metre (3.3 ft).
The banana fruit formed are yellow-green, around 5–10
centimetres (2.0–3.9 in) long and 2–3 centimetres (0.79–1.2 in) broad;
they are inedible, with sparse white pulp and many black seeds.
Japanische FaserBanane
Die Japanische Faser-Banane (Musa basjoo), ist eine in Ostasien heimische Pflanzenart aus der Gattung
Bananen (Musa) in der Familie der Bananengewächse (Musaceae).
Die Japanische Faser-Banane wächst als immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze und erreicht
Wuchshöhen von 3 bis 4 Metern. Die Laubblätter bestehen aus Blattscheide, Blattstiel und Blattspreite.
Die steifen Blattstiele sind bis 30 cm lang. Die einfache Blattspreite ist mit einer Länge von etwa 2 bis 3
Meter und einer Breite von 30 cm länglich.
Die Japanische Faser-Banane ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch), besitzt also eingeschlechtige Blüten, die jedoch zusammen auf den einzelnen Pflanzenexemplaren sitzen. Die Blütenstände sind
hängend. Die Tragblätter sind rotbraun bis purpurfarben. Die männlichen Blüten stehen zweireihig zu je
10 bis 16.Die Bananenfrucht, aus botanischer Sicht eine Beere, ist 5 bis 7 cm lang. Sie enthält zahlreiche
schwarze Samen, die 6 bis 8 mm groß sind.
Μπανάνα | Musa basjoo | Japanische Faser-Banane
Είναι τροπικό φρούτο, καρπός της μπανανιάς. Περιέχει βιταμίνες
A, B, C, D. Καταναλώνεται συνήθως ωμή, αν και μπορεί να φαγωθεί τηγανητή, ψητή και αποξηραμένη, σε στρογγυλές επίπεδες
φέτες. Για τη διατήρησή της μπορεί μετά την ξήρανση να τριφτεί
σε αλεύρι.
Μπουκαμβίλια
Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό η μπουκαμβίλια ή βουκαμβίλια ανήκει στην τάξη καρυοφυλλώδη και στην
οικογένεια των νυκταγινιδών.
Μπουκαμβίλια | Bougainvillea
Bougainvillea
Bougainvillea is a genus of flowering plants native to South America from Brazil west to Peru and south to
southern Argentina (Chubut Province). Different authors accept between four and 18 species in the genus.
They are thorny, woody vines growing anywhere from 1 to 12 meters tall, scrambling over other plants with
their spiky thorns. The thorns are tipped with a black, waxy substance. They are evergreen where rainfall occurs all year, or deciduous if there is a dry season. The actual flower of the plant is small and generally white,
but each cluster of three flowers is surrounded by three or six bracts with the bright colours associated with
the plant, including pink, magenta, purple, red, orange, white, or yellow. Bougainvillea glabra is sometimes
referred to as “paper flower” because the bracts are thin and papery. The fruit is a narrow five-lobed achene.
Bougainvillea are relatively pest-free plants, but may suffer from worms, snails and aphids. The larvae of
some Lepidoptera species also use them as food plants, for example the Giant Leopard Moth (Hypercompe scribonia).
Bougainvillea
Die Bougainvillea, auch Bougainville oder Drillingsblume genannt, ist
eine Pflanzengattung, die zur Familie der Wunderblumengewächse
(Nyctaginaceae) gehört. Es gibt etwa 18 Arten. Die BougainvilleaArten stammen ursprünglich aus Südamerika. Bougainvillea-Arten
sind verholzende Pflanzen, selten Kletterpflanzen, meist Sträucher
oder kleine Bäume. Die Sprossachsen können unbehaart oder
behaart und oftmals mit Stacheln besetzt sein. Die wechselständig angeordneten, gestielten Laubblätter sind einfach mit eiförmiger bis elliptisch-lanzettlicher Blattspreite. Nebenblätter fehlen.
In den achselständigen zymösen Blütenständen stehen meist
nur drei Blüten und drei große, auffällig gefärbte Hochblätter. Die
Mittelrippe des eiförmigen Hochblattes ist mit dem Blütenstiel
verwachsen. Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch. Die
fünf bis sechs Blütenhüllblätter sind trichterförmig verwachsen. Der Querschnitt der Röhre ist rund oder fünfkantig. Der
Saum ist schmal und besteht aus fünf bis sechs kurzen Zipfeln, die nach innen gefaltet und gefächert sind.
Die fünf bis zehn Staubblätter ragen nicht aus der Blütenröhre heraus. Die haarförmigen, etwas ungleich langen
Staubfäden sind an der Basis verwachsen und dort keilförmig verbreitert. Die Staubbeutel sind paarig wachsen. Der Fruchtknoten
ist gestielt, spindelförmig und seitlich leicht eingedrückt. Der nicht über die Blütenröhre hinaus
ragende Griffel ist kurz, fadenförmig und gerade oder leicht gebogen und ist zumindest an einem Teil
mit Papillen besetzt. Der Anthokarp genannte Fruchtstand ist spindelförmig, häutig und fünfrippig. Der
Embryo der Samen ist hakenförmig.
Μυρτιά
Η μυρτιά είναι είδος φυτού που ανήκει στο γένος μύρτος
(Myrtus) και στην οικογένεια των Μυρτοειδών (Myrtaceae). Το
γένος μύρτος περιλαμβάνει γύρω στα 75 είδη, τα οποία ευδοκιμούν σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Στην Ελλάδα
απαντάται ο Μύρτος ο κοινός (Myrtus communis), αυτοφυής
ή διακοσμητική.
Myrtus (myrtle) is a genus of one or two species of flowering
plants in the family Myrtaceae, native to southern Europe
and north Africa. The plant is an evergreen shrub or small
tree, growing to 5 m tall. The leaf is entire, 3–5 cm long, with
a fragrant essential oil. The star-like flower has five petals
and sepals, and numerous stamens. Petals usually are
white. The fruit is a round berry containing several seeds,
most commonly blue-black in colour. A variety with
yellow-amber berries is also present. The flower is pollinated by insects, and the seeds are dispersed by birds
that eat the berries.
Myrtengewächse
Die Myrtengewächse (Myrtaceae) bilden eine Pflanzenfamilie in der
Ordnung der Myrtenartigen (Myrtales). Die Familie wird in zwei Unterfamilien und
einige Tribus gegliedert; insgesamt umfasst sie etwa 131 Gattungen mit etwa 4620 Arten.
Sie sind vor allem in Australien und im tropischen Amerika beheimatet (Neotropis).
Μυρτιά | Myrtus| Myrtengewächse
Myrtus
Νερατζιά
Νερατζιά | Bitter orange | Bitterorange
Η νεραντζιά ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών (= εσπεριδοειδών) και είναι μικρό δέντρο, στην Ελλάδα και
στην Κύπρο είναι γνωστό δε και με τις ονομασίες κιτρομηλιά και ξινονεραντζιά.
Μοιάζει πολύ με την πορτοκαλιά και ανήκει στα εσπεριδοειδή. Η καταγωγή της είναι από το Βιετνάμ αλλά σήμερα
είναι πολύ κοινή και καλλιεργείται σε πολλές χώρες και ιδιαίτερα στις τροπικές περιοχές και στις χώρες της Μεσογείου.
Η χρήση τους είναι κυρίως στη ζαχαροπλαστική και στην ποτοποιία.
Bitter orange
The name “bitter orange”, also known as Seville orange, sour orange, bigarade orange, and marmalade orange,
refers to a citrus tree (Citrus x aurantium) and its fruit. Many varieties of bitter orange are used for their essential
oil, which is used in perfume and as a flavoring. The Seville
orange variety is used in the production of marmalade.
Bitter orange is also employed in herbal medicine as a
stimulant and appetite suppressant. The active ingredient, synephrine, has been linked to a number of deaths,
and consumer groups advocate avoiding medicinal use
of the fruit.
Bitterorange
Die Bitterorange oder Pomeranze (Citrus x aurantium L.), auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannt, ist eine Zitruspflanze. Ihre Frucht ist orangenähnlich, aber bitter und kleiner. Entstanden
ist die Bitterorange als Hybride zwischen Pampelmuse (Citrus maxima) und Mandarine (Citrus
reticulata), wahrscheinlich im Süden Chinas.
Die Bitterorange wächst als immergrüner, bis
zehn Meter großer Baum mit einer runden Krone. Die Zweige sind in den Blattachseln mit
Dornen besetzt, die meist dünn und kurz sind,
an jungen, stark wachsenden Trieben aber
auch fünf bis acht Zentimeter Länge erreichen
können.
Καταγωγή από το Μεξικό, έχει ψηλό κορμό και φύλλωμα
μόνο στην άκρη του. Είναι φοινικοειδές με πολύ ψηλό
κορμό και φύλλωμα μόνο στην άκρη του. Τα φύλλα του
έχουν σχήμα βεντάλιας με λευκές τρίχες στα άκρα και
με τραχιά υφή. Το άνθος εκπτύσσεται από τη βάση των
φύλλων και είναι πιο μακρύ από τα φύλλα. Οι καρποί
είναι μικροί και στρογγυλοί.
Washingtonia robusta
Washingtonia robusta (Mexican Fan Palm or Mexican Washingtonia) is a palm tree native to western
Sonora and Baja California Sur in northwestern
Mexico. It grows to 25 m (82 ft) tall, rarely up to
30 m (98 ft). The leaves have a petiole up to 1 m
(3.3 ft) long, and a palmate fan of leaflets up to 1 m
long. The inflorescence is up to 3 m (9.8 ft) long,
with numerous small pale orange-pink flowers.
The fruit is a spherical, blue-black drupe, 6–8
mm (0.24–0.31 in) diameter; it is edible, though
thin-fleshed.
Mexikanische
Washingtonpalme
Die Mexikanische Washingtonpalme (Washingtonia robusta) ist eine in Mexiko heimische Palmenart. Die Art ist
in Mexiko endemisch: sie kommt nur im südlichen Teil der Halbinsel Baja California und einem kleinen Gebiet des
Bundesstaates Sonora vor. Sie wächst hier entlang von Bächen und „arroyos“, sowie bei Quellen. Die Mexikanische Washingtonpalme zählt zu den elegantesten Landschaftselementen der Subtropen. Sie zeichnen sich
durch ihren schmalen und sehr hohen Stamm aus. Sie ist die am häufigsten gepflanzte Palme in Süd-Kalifornien,
Süd-Texas, Phoenix und Tucson. Sie ist kälteempfindlicher als ihre Schwesterart und nur in den USDA-Klimazonen 9b bis 11 winterhart. Sie benötigt volles Sonnenlicht.
Ουασινγκτόνια | Washingtonia robusta | Mexikanische Washingtonpalme
Ουασινγκτόνια
Πετούνια
Υπάρχουν αναρίθμητες ποικιλίες της πετούνιας που κατάγεται από τη Νότιο Αμερική. Η χρωματική γκάμα εκτείνεται από το άσπρο, το ροζ και τις αποχρώσεις του κόκκινου μέχρι υπέροχους μπλε και μωβ τόνους.
Πετούνια | Petunia | Petunien
Petunia
Petunia is genus of 35 species of flowering plants of South American origin, closely related to tobacco, cape
gooseberries, tomatoes, deadly nightshades, potatoes and chili peppers; in the family Solanaceae. The popular
flower of the same name derived its epithet from the French, which took the word petun, meaning “tobacco,” from
a Tupi–Guarani language. Most of the varieties seen in gardens are hybrids (Petunia x hybrida).
Petunien
Die Petunien (Petunia) sind
eine Gattung der Familie
der
Nachtschattengewächse (Solanaceae). Ihr
werden 16 Arten zugerechnet, deren Heimat
in den gemäßigten bis
subtropischen Gebieten Südamerikas liegt.
Die
Garten-Petunie
(Petunia x hybrida) ist
eine aus mehreren
Arten der Gattung gezogene Hybride und
zählt zu den wichtigsten Zierpflanzen.
Πικροδάφνη, Σφάκα
Nerium oleander
Nerium oleander is an evergreen shrub or small tree
in the dogbane family Apocynaceae, toxic in all its
parts. It is the only species currently classified in
the genus Nerium. It is most commonly known as
oleander, from its superficial resemblance to the
unrelated olive Olea, but has many other names.
It is so widely cultivated that no precise region
of origin has been identified, though southwest
Asia has been suggested. The ancient city of
Volubilis in Morocco took its name from the old
Latin name for the flower.
Oleander
Der Oleander (Nerium oleander), auch Rosenlorbeer genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Hundsgiftgewächse (Apocynaceae). Alle Pflanzenteile sind giftig.
Der Oleander ist eine immergrüne verholzende Pflanze. Er hat lanzettförmige, ledrige, etwa 6 bis 10 cm
lange dunkelgrüne Blätter, die normalerweise zu dritt, quirlförmig angeordnet, am Ast stehen. Die Blüten
stehen zu mehreren in Trugdoldenblüte. Die zwittrigen Blüten sind fünfzählig. Die Blütezeit erstreckt sich
von Mitte Juni bis in den September hinein. Die Blüte ist, je nach Sorte und Züchtung, weiß, gelblich oder
in verschiedenen Rosa- bis Violetttönen. Die ältesten Blätter vergilben und der Oleander wirft sie nach
einiger Zeit ab. Werden allerdings innerhalb kürzester Zeit viele Blätter gelb, liegt Nährstoffmangel vor, der
Oleander gehört zu den Starkzehrern. Blattverlust im Inneren der Pflanze deutet jedoch meist auf Wassermangel hin.
Πικροδάφνη, Σφάκα | Nerium oleander | Oleander
Η πικροδάφνη ή ροδοδάφνη (επιστημονική ονομασία
Nerium oleander, Νήριον η ροδοδάφνη) ανήκει στο γένος
Νήριον (Nerium) στο οποίο υπάγονται ακόμα δύο είδη, το
Νήριον το αντιδυσεντερικόν (Nerium antidysenterica)
και το Νήριον το εύοσμον (Nerium odorum) αμφότερα
ιθαγενή των Ινδιών. Η ροδοδάφνη είναι ένας αειθαλής
θάμνος της οικογένειας των αποκυνίδων που μπορεί
να φτάσει σε ύψος 5 μέτρων, με τοξικά μέρη. Μεγαλώνει σε ηλιόλουστα μέρη με υγρό υπόστρωμα, όπως
οι όχθες ποταμών σε χαμηλό υψόμετρο.
Πλάτανος | Platanus orientalis | Morgenländische Platane
Πλάτανος
Είναι ένα πολύ μεγάλο, ταχέως αναπτυσσόμενο και μακρόβιο είδος φυλλοβόλου δέντρου, που ανήκει
στην οικογένεια των Πλατανοειδών. Τα άνθη και οι καρποί του έχουν σφαιρικό σχήμα και βρίσκονται σε
ομάδες των δύο ή των έξι. Τα φύλλα και ο φλοιός του ανατολικού πλατάνου έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
Platanus orientalis
Platanus orientalis, or the Oriental plane, is a large, deciduous tree of the Platanaceae family, known for its
longevity and spreading crown. The species name derives from its historical distribution eastward from
the Balkans, where it was recognized in ancient Greek history and literature.
The oriental plane is found naturally in riverine settings, together with such trees as alder, willow and poplar. However, it is quite capable of survival and success in dry soils once it is established.Like other plane
trees, its leaves are borne alternately on the stem, deeply lobed, and palmate or maple-like. It usually has
flaking bark, occasionally not flaking and becoming thick and rugged. Flowers and fruit are round and burr-like, borne in clusters of
between 2 and 6 on a stem. The leaves and bark have been used
medicinally. A fabric dye has been made from the twigs and roots.
The timber, often called lacewood, is figured and valuable for indoor furniture.
Morgenländische Platane
Die Morgenländische Platane oder Orientalische Platane (Platanus orientalis) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Platanengewächse (Platanaceae). Sie ist von Griechenland bis
in den westlichen Himalaja beheimatet und bildet Auwälder
entlang fließender Gewässer. Die Morgenländische Platane
ist in Südeuropa, Australien und in Südafrika ein beliebter
Alleebaum. Die Morgenländische Platane ist ein Baum, der
Wuchshöhen von bis zu 30 Meter erreicht. Er hat ausladende Äste sowie einen relativ kurzen, kräftigen Stamm
mit grauer bis grünlich-weißer Rinde, die plattig abblättert.
Die tief eingeschnittenen Blätter haben fünf bis sieben
schmale, spitze Blattlappen. Die Morgenländische Platane ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch), das
heißt auf einer Pflanze finden sich Blüten beiderlei Geschlechts. Die eingeschlechtigen Blüten stehen in runden kopfigen
Blütenständen. Die Blütezeit reicht von Mai bis Juni.
Πλουμπάγκο
Plumbago
auriculata
Plumbago auriculata, also called
Plumbago capensis, Blue plumbago, Cape
plumbago or Cape leadwort, is a well known houseplant originally from
South Africa.
Plumbago auriculata grows fast and to 1.8 meters (6 feet) tall. It has light blue to blue flowers
and also variations with white (Plumbago auriculata var. alba) or deep blue (Plumbago auriculata ‘Royal cape’) flowers. The leaves are green and grow to 5 cm (2 in) long.
Kap-Bleiwurz
Die Kap-Bleiwurz (Plumbago auriculata, Syn.: Plumbago capensis Thunb.) ist eine südafrikanische Pflanzenart aus der Gattung Bleiwurz (Plumbago), die heute als Zierpflanze weltweite Verbreitung gefunden
hat. Bei der Kap-Bleiwurz handelt es sich um einen etwa 2 bis 4 m hohen Strauch. Dessen Zweige sind
niederliegend bis überhängend oder kletternd. Die hellgrünen, wechselständigen, ganzrandigen und kurz
gestielten Blätter sind 3 bis 9 cm lang und 1 bis 3 cm breit. Die Blattstiele sind an der Basis öhrchenartig
geflügelt (daher der wissenschaftliche Artname „auriculata“). An der Blattunterseite finden sich zahlreiche
kleine, weißliche Schüppchen, die durch Kalk abscheidende Drüsen entstehen (Verdunstungsschutz).
Die hellblauen Blüten erscheinen vorwiegend im Sommer und stehen in endständigen, etwas einseitswendigen Ähren. Aus dem röhrigen Kelch, der mit gestielten, klebrigen Drüsen besetzt ist, ragen die Kronblätter mit langer, enger Röhre und fünfteiligem, flachem Saum hervor.
Πλουμπάγκο |Plumbago auriculata | Kap-Bleiwurz
Το πλουμπάγκο είναι ένα πανέμορφο
“αναρριχώμενο”, κρεμοκλαδές φυτό με
χαρακτηριστικό του, τα πανέμορφα γαλάζια
λουλούδια. Η εποχή της ανθοφορίας είναι
από τον Απρίλιο μέχρι και τον Νοέμβριο.
Χρειάζεται ηλιόλουστα σημεία, έδαφος
με καλή στράγγιση και αρκετό και συχνό
πότισμα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Πολύγαλα
Polygala myrtifolia, το γένος περιλαμβάνει 500 περίπου είδη ετήσιων ή πολυετών φυτών και θάμνων. Αειθαλής
σφαιρικός θάμνος με μικρά πράσινα φύλλα και φούξια άνθη από νωρίς την άνοιξη ως αργά το φθινόπωρο. Φυτεύεται σε ομάδες και ελεύθερους φράχτες, ενώ είναι κατάλληλο και για παραθαλάσσιες φυτεύσεις.
Πολύγαλα | Polygala | Kreuzblumen
Polygala
Polygala is a genus of about 500 species of flowering plants belonging to the family Polygalaceae, commonly
known as milkwort or snakeroot. The genus includes herbaceous perennial plants, shrubs and small trees, and
has a subcosmopolitan distribution. Polygala species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera
species including Large Grizzled Skipper.
Kreuzblumen
Die Kreuzblumen (Polygala) bilden die artenreichste
und am weitesten verbreitete Gattung der Kreuzblumengewächse (Polygalaceae). Die Gattung Polygala wird in manchen Florenwerken auch Kreuzblümchen genannt.
Die Blüten der Kreuzblumen stehen in Trauben
oder Doppeltrauben. Sie sind kurz gestielt, haben
ein Tragblatt und an der Basis des Blütenstiels 2
Vorblätter. Die 5 Kelchblätter sind frei, die seitlichen groß und kronblattartig. Es sind 3 Kronblätter vorhanden, das mediane (untere) ist kahnförmig, vorne oft mit einem gefransten Anhängsel
(Krista) versehen, die beiden oberen sind frei
und bei manchen Arten (z.B. bei den einheimischen) jeweils mit dem unteren bis etwa zur
Ansatzstelle des Anhängsels verwachsen.
Die 8 Staubgefäße bilden mit den Staubfäden eine oben offene Röhre und sind mit der
Kronröhre auf ganzer Länge verwachsen.
Der Fruchtknoten ist zweifächrig; die Frucht
eine loculizide Kapselfrucht. Die Staubbeutel haben bei den mitteleuropäischen Arten
3 Theken (P. chamaebuxus) oder 2 Theken (übrige Arten). Die Samen besitzen ein
dreilappiges Elaiosom.
Η στερλίτσια (ή πουλί του παραδείσου), είναι ένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικό φυτό που προέρχεται από τη
Νότια Αφρική (γνωστό στην Αφρική και σαν λουλούδι
του γερανού). Αποτελεί ένα πολυετές φυτό (όπως η
μπανανιά), με βραδεία ανάπτυξη το οποίο φυτεμένο
σε γλάστρα μπορεί να φτάσει και το 1.5 μέτρο ύψος.
Είναι αφιερωμένο στη βασίλισσα Καρλότα του οίκου
Μέκλένμπούρκ - Στέρλιτζ από όπου και πήρε το όνομα του.
Strelitzia reginae
Strelitzia reginae is a monocotyledonous flowering
plant indigenous to South Africa. Common names
include Strelitzia, Crane Flower or Bird of Paradise, though these names are also collectively
applied to other species in the genus Strelitzia.
Its scientific name commemorates Charlotte of
Mecklenburg-Strelitz, queen consort of King
George III. Bird of Paradise flowers are associated with liberty, magnificence, and good perspective
Paradiesvogelblume
Die Paradiesvogelblume (Strelitzia reginae), auch Königs-Strelitzie oder Königin-Strelitzie genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Strelitzien (Strelitzia) in der Familie der Strelitziengewächse (Strelitziaceae). Die Paradiesvogelblume ist eine immergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 80 bis 200 Zentimeter erreicht. Sie bildet mit ihren verzweigten Rhizomen horstartige Bestände. Die grundständigen Laubblätter
ähneln denen von Bananen und sind 0,25 bis 1 Meter lang gestielt. Ihre einfachen, eilänglichen, glattrandigen
Spreiten messen 25 bis 50 x 10 bis 25 Zentimeter.
Die Paradiesvogelblume ist protandrisch, der Pollen reift also bevor die Narbe dieser Blüte bestäubungsfähig ist.
Setzt sich ein Vogel auf die „Pfeilspitze“, um an den Nektar zu gelangen, öffnen sich die Kronblätter etwas und der
verklebte Pollen wird freigesetzt. Die Pflanzen können ganzjährig blühen, besonders aber von Dezember bis Mai.
Sie werden von dem Nektarvogel Nectarinia afra bestäubt.
Πουλί του παραδείσου | Strelitzia reginae | Paradiesvogelblume
Πουλί του παραδείσου
Πυράγκαθος | Pyracantha coccinea | Mittelmeer-Feuerdorn
Πυράγκαθος
Ο πυράκανθος είναι ένα γένος περίπου επτά ειδών ακανθωτών και αειθαλών θάμνων που μπορούν να αναπαραχθούν σε μεγάλη περιοχή πολύ εύκολα.
Pyracantha coccinea
Pyracantha coccinea is the European species of Firethorn that has been cultivated in gardens since the late 16th
century. The tree has small white flowers. It produces small, bright red berries. The fruit is bitter and astringent,
making it inedible when raw. The fruit can be cooked to make jellies, jams, sauces and marmalade. It ranges from
southern Europe to western Asia. It has been introduced to North America and cultivated there as an ornamental
plant since the 18th century. In England its use climbing unsightly walls seems to date from the late 18th century.
Mittelmeer-Feuerdorn
Der Mittelmeer-Feuerdorn (Pyracantha coccinea)
wird auch Europäischer Feuerdorn genannt und
ist beheimatet in Südeuropa, Kleinasien und im
Kaukasus. Im 17. Jahrhundert wurde er nach
Mitteleuropa eingeführt, war aber auch schon
einmal im Tertiär in diesem Gebiet vertreten.
Es handelt sich um einen 2-3 (-5) m hohen
Strauch, dessen junge Triebe grau behaart
sind. Der Blütenstand ist behaart. Die Blätter
sind elliptisch bis verkehrt-lanzettlich, 2-4 cm
lang, mehr oder weniger spitz mit keilförmiger
Basis.
Ρίγανη
Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) είναι φυτό πολυετές και ποώδες η ποιότητα της θεωρείται η καλύτερη
παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό
άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα
πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Oregano
Oregano
Der Name „Oregano“ stammt aus dem Altgriechischen (το ορίγανον, auch ορίγανος) und wurde durch
Vermittlung über das italienische „origano“ in die deutsche Sprache entlehnt. Die Etymologie ist ungeklärt;
es gilt im Altgriechischen als Fremdwort unbekannter Herkunft. Die Herleitung aus όρος „Berg, Gebirge“
und γάνος „Glanz; Erfrischung“ ist bare Volksetymologie und somit abzulehnen. Die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze ist Bestandteil der griechischen, spanischen, türkischen und italienischen
Küche. Heute wird Oregano weltweit in warmen und gemäßigten Breiten angebaut und genutzt. Natürliche
Vorkommen sind in fast ganz Europa vorhanden. Oregano bevorzugt warme Standorte auf kalkhaltigem
Untergrund. Er besiedelt gerne trockene und lichte Wälder, wie Eichen- und Kiefernwälder oder Schneeheiden-Kiefernwälder. Gebüsche an Weg- und Waldrändern, sonnige Hänge und Hecken zählen ebenso
wie Mager- und Trockenrasen zu seinen regelmäßigen Wuchsorten.
Ρίγανη |Oregano
Oregano is a perennial growing to 20 inches, with
pink flowers and spade-shaped, olive-green leaves.
It prefers a hot, relatively dry climate, but will do well in
other environments. To cultivate, it should be planted in early spring, in fairly dry soil, with full sun. The
plants should be spaced 12 inches apart.Oregano
is an important culinary herb, used for the flavor
of its leaves, which can be more flavourful when
dried than fresh.It has an aromatic, warm and
slightly bitter taste, which can vary in intensity.
Good quality oregano may be strong enough
almost to numb the tongue, but the cultivars
adapted to colder climates often have a lesser
flavor. Factors such as climate, seasons and
soil composition may affect the aromatic oils
present, and this effect may be greater than the differences
between the various species of plants. The leaves are most often used in Greece to
add flavor to Greek salad, and is usually added to the lemon-olive oil sauce that accompanies many fish or
meat barbecues and some casseroles.Hippocrates used oregano as an antiseptic, as well as a cure for stomach
and respiratory ailments
Ροδιά
Η ροδιά είναι θάμνος (αν και τις περισσότερες φορές έχει την εμφάνιση δέντρου). Είναι φυλλοβόλο φυτό. Η Ροδιά είναι αυτογόνιμη. Δε χρειάζονται μέλισσες για την επικονίαση. Μία νέα ροδιά αρχίζει να παράγει καρπούς μετά
τον τρίτο χρόνο. Ο κορμός της ροδιάς αρχίζει να διακλαδίζεται από χαμηλά. Τα άνθη της ροδιάς είναι λευκά ή
κόκκινα, ανάλογα με την ποικιλία.
Ροδιά | Pomegranate | Granatapfel
Pomegranate
The pomegranate, Punica granatum, is a fruit-bearing deciduous shrub or small tree growing between five and
eight meters tall.
Punica granatum is grown as a fruit crop plant, and as ornamental trees and shrubs in parks and gardens. Mature specimens can develop sculptural twisted bark multi-trunks and a distinctive overall form. Pomegranates
are drought-tolerant, and can be grown in dry areas with either a Mediterranean winter rainfall climate or in summer rainfall climates. In wetter areas, they can be prone to root decay from fungal diseases. They are tolerant of
moderate frost, down to about −10 °C.
Granatapfel
Der Granatapfel oder Grenadine (Punica granatum)
ist eine Pflanzenart, die heute bei weiter Fassung der
Familie der Weiderichgewächse (Lythraceae) zugerechnet wird. Ihre rote Frucht wird als Obst gegessen.
Die Heimat des Granatapfels liegt in West- bis Mittelasien; heute wird er unter anderem im Mittelmeerraum angebaut.
Die Früchte werden in den Monaten September bis
Dezember geerntet.
Schale und Saft des Granatapfels sind seit Jahrhunderten Farbstoffe für Orientteppiche. Durch
das Kochen der Frucht erhält man eine pechschwarze Tinte. Die Fruchtschale des Granatapfels wurde in Indien zum Färben von Wolle in
Gelb- und Schwarztönen verwendet. Mit einem
Extrakt aus der Wurzel des Granatapfelbaumes
können mit Hilfe einer Eisenbeize tief dunkelblaue Farbtöne erzeugt werden.
Σολάνο
Γένος πολυάριθμων ειδών (1.400) μεταξύ των
οποίων περιλαμβάνονται ετήσιες και πολυετείς πόες, αειθαλείς και φυλλοβόλοι θάμνοι
και δένδρα, ακόμη και αναρριχώμενα φυτά.
Ανάμεσα στα άλλα περιλαμβάνονται και μερικά γεωργικά φυτά, όπως η πατάτα, η ντομάτα, η πιπεριά κ.ά.
Solanum, the nightshades, horsenettles and relatives, are a large and diverse
genus of annual and perennial plants.
They grow as forbs, vines, subshrubs,
shrubs, and small trees, and often
have attractive fruit and flowers. Several species are cultivated, including
three globally important food crops:
Tomato, S. lycopersicum, Potato, S.
tuberosum,Eggplant, S. melongena.
Nachtschatten
Nachtschatten (Solanum) ist eine Gattung in der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae).
Die Gattung enthält etwa 1000 bis 2300 Arten. In der Regel sind es krautige Pflanzen, die aufrecht bis kriechend,
manchmal auch rankend wachsen. In den Tropen gibt es auch verholzende Arten: Sträucher und sogar bis zu
20 m hohe Bäume.
Bekannte Nutzpflanzen der Gattung sind die Kartoffel (Solanum tuberosum), die Aubergine (Solanum melongena) und die Tomate (Solanum lycopersicum), es gibt jedoch noch eine Vielzahl anderer Arten, die als Nahrungsmittel, medizinische oder Zierpflanze Bedeutung für den Menschen haben. Viele Nachtschatten sind für den
Menschen giftig oder haben giftige Teile. Ursache sind zumeist diverse Alkaloide.
Σολάνο | Solanum | Nachtschatten
Solanum
Στρελίτζια Νικολάι |Strelitzia nicolai | Baum-Strelitzie
Στρελίτζια Νικολάι
Αειθαλές, ποώδες φυτό με μεγάλα πράσινα φύλλα και εντυπωσιακά λευκά και μπλε άνθη από το χειμώνα ως τις
αρχές του καλοκαιριού.
Το γένος περιλαμβάνει πέντε είδη πολυετών, αειθαλών φυτών με μεγάλα, πράσινα φύλλα και εντυπωσιακά άνθη
που μοιάζουν με κεφάλι τροπικών πουλιών. Αναπτύσσονται σε ηλιόλουστες και ημισκιασμένες θέσεις σε μέτρια
υγρά, στραγγιζόμενα εδάφη.
Strelitzia nicolai
Strelitzia nicolai, commonly known as the Giant White Bird of Paradise or Wild Banana are banana-like plants with
erect woody stems reaching a height of 6 m (20 ft) and the clumps formed can spread as far as 3.5 m (12 ft).
The inflorescence is composed of a dark blue bract, white sepals and a bluish-purple “tongue”. The entire flower
can be as much as 18 cm high by 45 cm long and is typically
held just above the point where the leaf
fan emerges from the stem. Flowers are followed by triangular
seed capsules.
The plant prefers rich, moist soils with good drainage in full
sun to part shade. The plant tolerates light frost.
Baum-Strelitzie
Die Baum-Strelitzie (Strelitzia nicolai) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Strelitzien (Strelitzia) in der Familie der Strelitziengewächse (Strelitziaceae). Diese
im südlichen Afrika heimische Art wird in tropischen
Parks und Gärten als Zierpflanze verwendet.
Strelitzia nicolai wächst baumförmig als immergrüne,
ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen
von bis zu 12 Meter erreicht. Sie bildet mit ihren verzweigten Rhizomen dichte, horstartige Bestände.
Der etwas verholzende Stamm ist hell bis dunkel
grau und besitzt Markierungen durch die Blattnarben. Die zweizeilig am Stamm verteilten, an alten
Pflanzen nur im oberen Bereich eine Art Fächer bildenden Laubblätter sind deutlich in langen Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Ihre einfachen,
glattrandigen, glänzend grau-grünen Blattspreiten besitzen eine Länge von bis zu 2 Meter und
eine Breite von bis zu 60 Zentimeter. Die Blattspreiten zerreißen im Wind. Insgesamt wirken
sie vegetativ wie Bananenpflanzen.
Σχίνος
Ο σχίνος είναι γένος αειθαλών θάμνων με πολύ μεγάλη εξάπλωση
στον Μεσογειακό χώρο. Η επιστημονική τους ονομασία είναι Πιστακιά.
Αναπτύσσονται σε χαμηλότερα υψόμετρα και σε παραθαλάσσιες περιοχές. Μία ποικιλία του σχίνου, η Πιστακία η λεντίσκος η Χία (Pistacia
lentiscus var. Chia), που είναι ενδημικό φυτό της Χίου είναι το δέντρο
που παράγει την χιώτικη μαστίχα και αναφέρεται συχνά και ως μαστιχόδενδρο.
Pistacia
Pistazien
Die Pistazien (Pistacia) sind eine Pflanzengattung mit etwa zehn bis zwölf Arten aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Sie kommen auf der Nordhalbkugel sowohl in Asien, als auch in Europa
und Amerika vor. Einige Arten werden zur Gewinnung von Pistazien genutzt.
Die Pistazien-Arten sind Bäume und Sträucher. Die wechselständigen Laubblätter sind in der Regel gefiedert, paarig oder unpaarig, manchmal dreiteilig, selten ungeteilt. Die Blätter oder Blättchen besitzen einen
glatten Rand. Nebenblätter fehlen. Sie sind zweihäusig getrenntgeschlechtig (Diözie). In achselständigen,
traubigen oder rispigen Blütenständen stehen viele Blüten zusammen. Die kleinen Blüten sind eingeschlechtig. Die männlichen Blüten enthalten ein reduziertes Perianth oder es fehlt, einen Diskus, drei bis
sechs, selten sieben, Staubblätter mit kurzen Staubfäden und großen, eiförmigen Staubbeuteln und ein
reduziertes oder kein Gynözeum. Die von Hochblättern umhüllten weiblichen Blüten enthalten ein zwei- bis
fünfteiliges Perianth, der kurze Griffel endet in drei ausgebreiteten Narben, ein Diskus fehlt oder ist winzig,
Staminodien fehlen, der Fruchtknoten ist oberständig, einfächrig mit nur einer Samenanlage.
Es wird eine einsamige Steinfrucht gebildet, die bei Reife rot wird und gepunktet ist. Die Samen besitzen
kein Endosperm.
Σχίνος |Pistacia | Pistazien
Pistacia is a genus of flowering plants in the cashew family, Anacardiaceae. It contains ten to twenty species that are native to Africa
and Eurasia from the Canary Islands, whole Africa, and southern
Europe, warm and semi-desert areas across Asia, and also North
America from Mexico to warm and semi-desert United States,
like Texas or California. Pistacia plants are shrubs and small trees
growing to 5–15 m tall. The leaves are alternate, pinnately compound, and can be either evergreen or deciduous depending
on species. The genus is estimated to be about 80 million years
old. It is a genus of flowering plants belonging to the family Anacardiaceae. The plants are dioecious, have male and female
trees independently. They are species of trees or shrubs, evergreen or deciduous. Well known species in the genus Pistacia include P. vera, the pistachio, grown for its edible seeds;
P. terebinthus, from which terebinth resin, a turpentine, is produced; P.
lentiscus, source of the plant resin mastic; and P. chinensis, the Chinese pistache, cultivated
as an ornamental tree. The pistacia species are vicarious Anacardiaceae with few species outside the old world,
and are mostly more adapted to water shortage and alkaline land.
Τούγια
Η τούγια είναι κωνοφόρο φυτό και χαρακτηριστικό της είναι το συμπαγές σχήμα που δημιουργεί. Ανάλογα την ποικιλία έχει χρωματισμό από σκούρο πράσινο, ανοιχτό πράσινο εως και χρυσοκίτρινο. Η τούγια μπορεί να έχει χρήση
σαν μεμονωμένο φυτό στον κήπο , σαν φυτοφράχτης.
Τούγια | Thuja | Lebensbäume
Thuja
Thuja is a genus of coniferous trees in the Cupressaceae (cypress family). There are five species in the
genus, two native to North America and three native to
eastern Asia. The genus is monophyletic and sister to
Thujopsis. They are commonly known as arborvitaes
(from Latin for tree of life) or thujas; several species are
widely known as cedar but because they are not true
cedars (Cedrus) it has been recommended to call them
redcedars or whitecedars
Lebensbäume
Lebensbäume oder Thujen (Thuja) sind eine Pflanzen-Gattung in der Familie der Zypressengewächse (Cupressaceae) innerhalb der Ordnung der
Kiefernartigen (Pinales). Es gibt zwei Arten in Nordamerika und drei im östlichen Asien.
Die Arten und ihre Sorten, außer dem SichuanLebensbaum (Thuja sutchuenensis), werden
allgemein in Kultur, aber vor allem der Abendländische Lebensbaum (Thuja occidentalis) wird
gerne als Heckenpflanze genutzt.
Τριανταφυλλιά
Rose
A rose is a woody perennial of the genus Rosa, within
the family Rosaceae. There are over 100 species. They
form a group of erect shrubs, and climbing or trailing
plants, with stems that are often armed with sharp
prickles. Flowers are large and showy, in colours ranging from white through yellows and reds. Most species are native to Asia, with smaller numbers native
to Europe, North America, and northwest Africa. Species, cultivars and
hybrids are all widely grown for their beauty and fragrance. Rose plants range in size from compact, miniature roses, to climbers that can reach 7 meters in height. Different species hybridize easily, and this has
been used in the development of the wide range of garden roses.
The name rose comes from French, itself from Latin rosa, which was perhaps borrowed from Oscan, from Greek
ρόδον rhodon (Aeolic βρόδον wrodon), related to Old Persian wrd-, Avestan varəda, Sogdian ward, Parthian wâr,
Armenian vard.
Rosen
Die Rosen (Rosa) sind die namensgebende Pflanzengattung der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Die Gattung umfasst, je nach Artauffassung des Bearbeiters, zwischen 100 und 250 Arten. Diese bilden
durch ihre typische Merkmalskombination von Stacheln, Hagebutten und unpaarig gefiederten Blättern
eine sehr gut abgegrenzte Gattung. Es sind Sträucher mit meist auffälligen, fünfzähligen Blüten. Die meisten Arten sind nur in der Holarktis verbreitet und wachsen bevorzugt auf kalkhaltigen Böden. Die Wissenschaft von den Rosen wird als Rhodologie bezeichnet.
Gärtnerisch wird zwischen Wildrosen und Kulturrosen unterschieden. Die Rose wird seit der griechischen
Antike als „Königin der Blumen“ bezeichnet. Rosen werden seit weit über 2000 Jahren als Zierpflanzen
gezüchtet. Das aus den Kronblättern gewonnene Rosenöl ist ein wichtiger Grundstoff der Parfumindustrie.
Τριανταφυλλιά |Rose |Rosen
Η τριανταφυλλιά (επιστ. Ροδή, Rosa) είναι γένος φυτών που
ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae). Αποτελείται από τη ρίζα, τον βλαστό, τα φύλλα και τα μπουμπούκια
της. Τα πέταλα έχουν διάφορα χρώματα όπως λευκό, κόκκινο, ροζ, κίτρινο και άλλα. Η τριανταφυλλιά, εκτός απο την
ομορφιά και τα ευωδιαστά άνθη, παρέχει και αιθέριο αρωματικό λάδι εξαιρετικής ποιότητας, που παίρνουμε απο
τα ροδοπέταλά της και που χρησιμεύει στην παρασκευή
αρωμάτων. Επίσης τα πέταλα των τριαντάφυλλων, κυρίως τα ροζ, μπορούν να γίνουν και γλυκό.
Τσύκας
Τσύκας | Cycas revoluta | Cycas revoluta
Η κύκας είναι γυμνόσπερμο φυτό της οικογένειας των Κυκαδοειδών με 95 είδη. Το πιο γνωστό είδος είναι το
Cycas revoluta (Κύκας η επαναστημένη - Κύκας η περιεστράφη), το οποίο καλλιεργείται ευρέως με το όνομα
«Φοίνικας Σάγκο» ή Σαγούτο λόγω της φοινικοειδούς εμφάνισης, παρόλο που δεν είναι πραγματικός φοίνικας.
Cycas revoluta
Cycas revoluta (the sago cycad), is a plant native to southern Japan. Though often known by the common name
of king sago palm, or just sago palm, it is not a palm at all, but a cycad. This very symmetrical plant supports a
crown of shiny, dark green leaves on a thick shaggy trunk that is typically about 20 cm (7.9 in) in diameter, sometimes wider. The trunk is very low to subterranean in young plants, but lengthens above ground with age. It can
grow into very old specimens with 6–7 m (over 20 feet) of trunk; however, the plant is very slow-growing and
requires about 50–100 years to achieve this height. Trunks can branch multiple times, thus producing multiple
heads of leaves. Cycas revoluta is one of the most widely cultivated cycads, grown outdoors in warm temperate
and subtropical regions, or under glass in colder areas. It grows best in sandy, well-drained soil, preferably with
some organic matter. It needs good drainage or it will rot. It is fairly drought-tolerant and grows well in full sun or
outdoor shade, but needs bright light when grown indoors. The
leaves can bleach somewhat if moved from indoors to full sun
outdoors.
Cycas revoluta
Cycas revoluta (Palmfarn, fälschlich auch Sagopalme genannt). Cycas revoluta, der aus Südostasien stammende
Palmfarn, ist ein Dinosaurier unter den Pflanzen. Wie der
umgangssprachliche Name schon sagt, ist Palmfarn eine
Weiterentwicklung der Farne, ohne aber die Evolutionsstufe der Palmen zu erreichen, also mitnichten eine Palme, als
die er oft bezeichnet wird. Dieses Fossil gehört wie die Palmen zu den modernen Blütenpflanzen, anstatt sich wie
die Farne über Sporen fortzupflanzen. Palmfarne, die eine
eigene Familie, nämlich die der Cycadaceae (Palmfarngewächse) bilden, bestehen in ihrer Jugend aus einer
meistens hellbraunen Kugel, die diametral mit gefiederten, hartlaubigen, dunkelgrünen Wedeln besetzt sind,
die sowohl Farn- als auch Palmblättern ähnlich sehen.
Neue Wedel entwickeln sich nach Art der Farne, d.h. es
werden quasi aufgewickelte Triebe gebildet, die sich
bei fortschreitender Entwicklung langsam abwickeln.
Φασκομηλιά
Salvia officinalis
Salvia officinalis (garden sage, common sage) is a perennial,
evergreen subshrub, with woody stems, grayish leaves, and
blue to purplish flowers. It is a member of the family Lamiaceae and is native to the Mediterranean region, though it
has naturalized in many places throughout the world. It has
a long history of medicinal and culinary use, and in modern
times as an ornamental garden plant. The common name
“sage” is also used for a number of related and unrelated
species. Cultivars are quite variable in size, leaf and flower
color, and foliage pattern, with many variegated leaf types. The Old World
type grows to approximately 2 ft (0.61 m) tall and wide, with lavender flowers most common,
though they can also be white, pink, or purple. The plant flowers in late spring or summer. The leaves are oblong,
ranging in size up to 2.5 in (6.4 cm) long by 1 in (2.5 cm) wide. Leaves are grey-green, rugose on the upper side,
and nearly white underneath due to the many short soft hairs. Modern cultivars include leaves with purple, rose,
cream, and yellow in many variegated combinations
Echte Salbei
Der Echte Salbei (Salvia officinalis), auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt, ist ein bis 80 Zentimeter hoher Halbstrauch der Gattung Salbei. Die immergrüne Gewürz- und Heilpflanze stammt aus dem Mittelmeerraum, ist aber mittlerweile in ganz Europa verbreitet.
Der Echte Salbei ist eine traditionelle Pflanze der Bauerngärten. Alle seine Teile haben einen starken aromatischen Geruch. Als wärmeliebende Pflanze mediterraner Herkunft ist er in Mitteleuropa nur bedingt winterhart und
benötigt in klimatisch rauen Lagen Winterschutz. Er ist daher wenig konkurrenzfähig zu Wildpflanzen und nur selten verwildert anzutreffen. Der Echte Salbei gedeiht am besten auf kalkreichem, steinigem und trockenem Boden
(z. B. in lückigen Xerothermrasen).
Die in Bodennähe verholzten Stängel des Echten Salbei sind schwach vierkantig bis rundlich und in der Regel
von unten an stark verzweigt. Sie steigen gerade oder bogig gekrümmt auf und sind besonders im oberen Teil
dicht kraus behaart. Aus dem verholzten Stängelteil, aber auch aus den Achseln der unteren Blätter am Stängel, treiben häufig dicht beblätterte, sterile Triebe aus, d.h. Zweige, die keinen Blütenstand bilden. Die Blätter der
Pflanze stehen paarweise gegenständig am Stängel. Die unteren haben einen Stiel, der so lang wie die Blattspreite sein kann (bis ca. neun Zentimeter). Die Länge der Blattstiele nimmt am Stängel nach oben hin ab; die
oberen Blätter sind stiellos (sitzend). Die Form der Blätter ist lanzettlich bis länglich eiförmig; sie können bis zu fünf
Zentimeter breit werden. Die Blattoberfläche ist runzelig. Die Blätter sind weißfilzig behaart und haben daher eine
graugrüne Farbe. Ältere Blätter verkahlen, besonders auf der Oberseite. Der Blattrand ist, wenn überhaupt, nur
schwach gekerbt.
Φασκομηλιά | Salvia officinalis | Echte Salbei
Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά (Σάλβια η φαρμακευτική ελλ. Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός, Salvia officinalis) . Πολυετές, θαμνώδες με πολυάριθμα κλαδιά ύψους μέχρι μισό μέτρο βρίσκεται σε
όλες τις περιοχές της Ελλάδας κυρίως σε ξηρούς και πετρώδεις
τόπους. Το φυτό έχει έντονη αρωματική οσμή και καλλιεργείται
για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του, ως αφέψημα και ως καρύκευμα.
Φίκος
Μεγάλο γένος της οικογένειας Moraceae που περλαμβάνει 750-850 είδη αειθαλών κυρίως δέντρων, θάμνων
και αναρριχώμενων φυτών. Τα περισσότερα είδη κατάγονται από τροπικές και υπο-τροπικές περιοχές της Ασίας,
της Αφρικής, της Αμερικής και της Αυστραλίας. Η γεωλογική τους ηλικία υπολογίζεται μεταξύ 60 και 80 εκατομμύρια έτη.
Φίκος |Ficus elastica |Gummibaum
Ficus elastica
Ficus elastica, also called the rubber fig, rubber bush, rubber tree, rubber plant, or Indian rubber bush is a species
of plant in the fig genus, native to northeast India and southern Indonesia.
It is a large tree in the banyan group of figs, growing to 30–40 metres (98–130 ft) (rarely up to 60 metres / 200 feet)
tall, with a stout trunk up to 2 metres (6.6 ft) diameter. The trunk develops aerial and buttressing roots to anchor it
in the soil and help support heavy branches. It has broad shiny oval leaves 10–35 centimetres (3.9–14 in) long
and 5–15 centimetres (2.0–5.9 in) broad; leaf size is largest on young plants (occasionally to 45 centimetres /18
inches long), much smaller on old trees (typically 10 centimetres / 3.9 inches long). The leaves develop inside a
sheath at the apical meristem, which grows larger as the new leaf develops. When it is mature, it unfurls and the
sheath drops off the plant. Inside the new leaf, another immature leaf is waiting to develop.As with other members of the genus Ficus, the flowers require a particular species of
fig wasp to pollinate it in a co-evolved relationship. Because of this
relationship, the rubber plant does not produce highly colourful
or fragrant flowers to attract other pollinators. The fruit is a small
yellow-green oval fig 1 centimetre (0.39 in) long, barely edible; it
will only contain viable seed where the relevant fig wasp species
is present. In parts of India, people guide the roots of the tree over
chasms to eventually form living bridges.
Gummibaum
Der Gummibaum (Ficus elastica) ist eine Pflanzenart aus
der Gattung der Feigen (Ficus), zu der auch die essbaren
Feigen gehören, in der Familie der Maulbeergewächse
(Moraceae). Er wird in die Gruppe der Banyan-Feigen
eingeordnet, zu denen auch die im Buddhismus bedeutsame Pappelfeige (Banyan-Baum) gehört. Er ist jedoch
nicht näher mit dem Kautschukbaum (Hevea brasiliensis) verwandt, von dem der meiste Naturkautschuk zur
Herstellung von Gummi stammt.
Seine ursprüngliche Heimat hat Ficus elastica in einem
Gebiet von Nordost-Indien (Assam) bis nach Indonesien (Sumatra und Java). Heute ist er jedoch eine weit
verbreitete Zimmerpflanze und ein Ziergehölz in den
Tropen in Parks, Gärten und ein Straßenbaum. Bei
Ficus elastica handelt sich um einen immergrünen
Baum, der eine Wuchshöhe von 20 bis 40 Meter (selten bis 60 Meter) und einen Stammdurchmesser bis
zu 2 Meter erreichen kann. Die Borke ist hellbraun bis
mittelbraun und glatt.
Φοίνικας Ρομπελίνι
Phoenix roebelenii
Phoenix roebelenii (Pygmy Date Palm or Miniature Date
Palm) t is a small to medium size, slow-growing slender
tree growing to 2-3 meters or 6-10 feet tall. The plant likes
partial shade to full sun, but local climate must be taken
into account when deciding where to plant. In the southwest desert areas, morning sun is recommended for best
growth. It requires little pruning to develop a strong structure, is resistant to pests, is tolerant to soil variation, and is
moderately drought tolerant. The leaves are 60-120 cm
long, pinnate with around 100 leaflets arranged in a single
plane (unlike the related P. loureiroi where the leaflets are
in two planes). Each leaflet is 15-25 cm long and 1 cm
broad, slightly drooping, and grey-green in colour with
scurfy pubescence below. The flowers are small, yellowish, produced on a 45 cm inflorescence. The fruit
is a 1 cm drupe resembling a small, thin-fleshed date .
Zwerg-Dattelpalme
Die Zwerg-Dattelpalme (Phoenix roebelenii) ist eine in
Südostasien heimische Palmenart, die häufig als Zierpflanze Verwendung findet.Die Zwerg-Dattelpalme ist eine mehrstämmige Palme, in Kultur bleibt
sie manchmal einstämmig. Sie bildet Klumpen, wo stammlose Sprosse um die Basis höherer Stämme
wachsen. Der Stamm wird 1 bis 2, selten bis 3 m hoch. Der Durchmesser beträgt ohne Blattscheiden bis
10 cm. Der Stamm ist aufrecht oder gedreht, hell, im Alter glatt werdend. Er ist mit diamantförmigen Blattbasen besetzt.Die Blätter sind bogig, 1 bis 1,5, selten 2 m lang. Der Pseudostiel ist rund 50 cm lang. Die
Blattscheide ist rötlich braun und faserig. Die Akanthophylle (zu Dornen umgewandelte Fiederblättchen)
stehen einzeln oder paarig, rund 12 an jeder Seite der Rhachis. Sie sind orange-grün und bis 8 cm lang.
Die Fiederblättchen stehen regelmäßig, gegenständig, rund 25 bis 50 an jeder Seite der Rhachis. Sie sind
linealisch, tief grün bis 40 cm lang und 1,2 cm breit.
Τριανταφυλλιά |Phoenix roebelenii |Zwerg-Dattelpalme
Νανώδης φοίνικας με αραιή κόμη και ένα μόνο λεπτό κορμό. Το
γένος περιλαμβάνει τα κατεξοχήν φοινικοειδή φυτά. Προέρχονται από τροπικές και υποτροπικές περιοχές και έχουν μεγάλα,
σύνθετα πτεροειδή, αειθαλή φύλλα. Αναπτύσσονται ακόμη και
σε άγονα και ξηρά εδάφη σε ηλιόλουστες θέσεις και θερμά
κλίματα.
Φραγκοσυκιά
Η φραγκοσυκιά (επιστ. Οπουντία η ινδική συκή, Opuntia ficus-indica) είναι κακτοειδές φυτό, πολύκλαδο, το οποίο
μπορεί να φτάσει μέχρι ύψος 3-5 μέτρων. Δεν έχει κορμό και αποτελείται από σαρκώδη επίπεδα τμήματα («φύλλα») με μορφή ελλειπτικού δίσκου, ενωμένα μεταξύ τους.
Ο καρπός της φραγκοσυκιάς είναι το φραγκόσυκο, ο οποίος είναι ένα από κίτρινο (πριν ωριμάσει πλήρως) προς
ροδοκόκκινο (όταν ωριμάσει) φρούτο με μικρά αγκαθάκια, σαν χνούδι, στην επιφάνειά του.
Φραγκοσυκιά | Opuntia ficus-indica
Opuntia ficus-indica
Opuntia ficus-indica is a species of cactus that has long been a domesticated crop plant important in agricultural
economies throughout arid and semiarid parts of the world. It is thought to possibly be native to Mexico. Some of
the common English names for the plant and its fruit are Indian fig opuntia, barbary fig, and prickly pear, although
this last name has also been applied to other less common Opuntia species.
Fig opuntia is grown primarily as a fruit crop, but also for the vegetable nopales and other uses. Most culinary references to the “prickly pear” are referring to this species. The name “tuna” is also used for the fruit of this cactus,
and for Opuntia in general; according to Alexander von Humboldt, it was a word of Hispaniola native origin taken
into the Spanish language around 1500 CE.
Cacti are good crops for dry areas because they efficiently convert water into biomass. O. ficus-indica, as the
most widespread of the long-domesticated cactuses, is as economically important as corn and tequila agave in
Mexico today. Because Opuntia species hybridize easily (much
like oaks), the wild origin of O. ficus-indica is likely to have been
Mexico due to the fact that its close genetic relatives are found
in central Mexico.
Opuntia ficus-indica
Opuntia ficus-indica ist eine Pflanzenart in der Gattung der
Opuntien (Opuntia) aus der Familie der Kakteengewächse
(Cactaceae). Das Artepitheton ficus-indica bedeutet ‚indische Feige‘. Die Früchte sind essbar und werden Kaktusfeigen genannt. Die jungen Blätter sind ebenfalls essbar
und gehören zur mexikanischen Standardküche. Opuntia
ficus-indica wächst strauchig oder baumartig und erreicht
Wuchshöhen zwischen 1 bis 6 Metern. Meist ist ein deutlicher Stamm von bis zu 35 Zentimetern vorhanden. Die unterschiedlich geformten grünen Triebabschnitte sind schmal bis breit verkehrt eiförmig oder länglich. Sie sind 20
bis 60 Zentimeter lang und 10 bis 25 Zentimeter breit. Die
schmal elliptischen Areolen stehen 2 bis 5 Zentimeter
voneinander entfernt. Sie sind mit braunen oder gelben
Glochiden besetzt, die bald abfallen. Die Dornen sind
unauffällig und fehlen oft ganz. Die Blüten stehen endständig am Spross, sind gelb bis rot und haben einen
Durchmesser von 5 bis 10 Zentimeter. Die eiförmigen
bis länglichen, grünen, orangen oder roten Früchte
sind 6 bis 10 Zentimeter lang. Sie sind mit Glochiden
und manchmal mit Dornen besetzt.
Χαμαίρωπας χαμηλός
Chamaerops
Chamaerops is a genus of flowering plants in the family Arecaceae (palm family), comprising a single species Chamaerops humilis (European fan Palm or Mediterranean dwarf Palm),
representative of the Pre-Pliocene paleo-tropical ancestral
lineages in the area It is a shrub-like clumping palm, with several stems growing from a single base. The stems grow slowly
and often tightly together, eventually reaching 2–5 m tall with a
trunk diameter of 20–25 cm. It is a fan palm (Arecaceae tribe
Corypheae), with the leaves with a long petiole terminating
in a rounded fan of 10-20 leaflets; each leaf is up to 1-1.5 m
long, with the leaflets 50–80 cm long. It also has numerous
sharp needle-like spines produced on the leaf stems; these
protect the stem growing point from browsing animals. The
flowers are borne in dense, short inflorescences at the top of
the stems; it is usually (but not invariably) dioecious with male and female flowers on separate plants. The prophyll covers the flowers until the sexual phase (anthesis) and then
splits open apically into two triangular lobes. The number of flowers per inflorescence is highly variable for both
male and female plants, depending on the size of the inflorescence. Female flowers are tri-ovulate. Unripe fruits
are bright green, turning to dull yellow to brown when ripe during the fall (September–November). The seed (usually 0.6–0.8 g) comprises a small cylindrical embryo, which is surrounded by several layers, from inner to outer: (1)
a nutritious endosperm, (2) a wide woody layer or endocarp, (3) a fleshy and fibrous mesocarp (the pulp), and (4)
the thin outer layer or exocarp. It has an underground rhizome which produces shoots with palmate, sclerophyllous leaves.
Zwergpalme
Die Zwergpalme (Chamaerops humilis) ist die einzige Pflanzenart der Gattung Chamaerops in der Familie der
Palmengewächse (Arecaceae). Die Zwergpalme ist eine Fächerpalme, die meist mehrstämmig wächst, oft buschig ist und selten Wuchshöhen über 4 bis 6 Meter erreicht. Die Krone besteht aus 70 bis 80 Zentimeter breiten,
halbkreisförmigen, meist steif abstehenden Fächerblättern. Die Blattspreite ist bis zu 2/3 in 10 bis 20 lanzettliche
Abschnitte unterteilt, diese sind grün oder grau- bis blaugrün und am oberen Ende zweispitzig. Der Rand des
Blattstiels ist dornig gezähnt, der Grund netzfaserig. Die Pflanzen sind einhäusig oder zweihäusig, manchmal
auch polygam. Die Blüten sind leuchtend gelb gefärbt und in dichten, gedrungenen, rispigen Blütenständen angeordnet. Diese entspringen zwischen den Blattstielen am Stammende. Die Blütenstände umgibt ein Hüllblatt
bis zu den unteren Verzweigungen. Männliche Blüten enthalten meist 6 Staubblätter, diese sitzen auf einem fleischigen Becher auf. Je drei dickfleischige Fruchtblätter werden von einer weiblichen Blüte umschlossen. Die
Blütezeit reicht von April bis Juni.
Χαμαίρωπας χαμηλός | Chamaerops | Zwergpalme
Ο Chamaerops Humilis, γνωστός με την ελληνική του ονομασία ως
Χαμαίρωπας χαμηλός, είναι νανοειδές φοινικοειδές της δυτικής λεκάνης της Μεσογείου. Έχει πράσινα προς ελαφρώς ασημοπράσινα
φύλλα, με αγκαθωτούς μίσχους που καταλήγουν σε βενταλοειδούς ανάπτυξης φυλλάρια.
Χαρουπιά, Ξυλοκερατιά |Ceratonia siliqua |Johannisbrotbaum
Χαρουπιά, Ξυλοκερατιά
Η Xαρουπιά (επιστ: Κερωνία η έλλοβος και Κερατέα η έλλοβος, Ceratonia siliqua) είναι δέντρο αείφυλλο και ανήκει στην οικογένεια των Κυαμοειδών, στη τάξη των Κυαμωδών. Μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα, βρίσκεται σε όχθες ποταμών και παράκτιες περιοχές της Μεσογείου είναι δε γνωστή και με το όνομα ξυλοκερατιά,
ενώ στην Κύπρο ως «τερατσιά», από την αρχαιοελληνική λέξη κεράτιον, για το χαρούπι. Από τη λέξη κεράτιον προέρχεται και η λέξη καράτι, γιατί το βάρος του σπόρου των χαρουπιών ορίστηκε ως η πιο μικρή μονάδα μέτρησης
για χρυσό και πολύτιμους λίθους. Γνωστό από την αρχαιότητα όπου το καλλιεργούσαν για τους καρπούς του τα
χαρούπια ή ξυλοκέρατα.
Ceratonia siliqua
Ceratonia siliqua, commonly known as the Carob tree and St John’s-bread,[1] is a species of flowering evergreen
shrub or tree in the pea family, Fabaceae. It is widely cultivated for its edible legumes, and as an ornamental tree in
gardens. The Ceratonia siliqua tree grows up to 10 metres (33 ft) tall. The crown is broad and semi-spherical, supported by a thick trunk with brown rough bark and sturdy branches. Leaves are 10 to 20 centimetres (3.9 to 7.9
in) long, alternate, pinnate, and may or may not have a terminal
leaflet. It is frost-tolerant.
Carob is typically dried or roasted, and is mildly sweet. In powdered, chip, or syrup form it is used as an ingredient in cakes
and cookies, and is used as a substitute for chocolate.
Johannisbrotbaum
Der Johannisbrotbaum bzw. in Österreich Bockshörndlbaum (Ceratonia siliqua), auch Karubenbaum
oder Karobbaum genannt, ist eine Pflanzenart aus der
Unterfamilie der Johannisbrotgewächse (Caesalpinioideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler
(Fabaceae). Diese Art kommt im Mittelmeerraum und
Vorderasien vor.
Der Johannisbrotbaum ist ein äußerst hitze- und
trockenresistenter, immergrüner Baum, der Wuchshöhen von 10 bis 20 m erreicht. Der Baum wächst
auf kalkhaltigen Böden (auch sandigem, wasserdurchlässigem Lehm) und toleriert einen hohen
Salzgehalt. Er ist sehr anspruchslos und wächst
und fruchtet auf marginalen Standorten ohne
Bewässerung und ohne Pestizide. Daher ist er
für den biologischen Anbau bestens geeignet.
Er bevorzugt die Nähe zur Küste und ist bis zu
25 km landeinwärts auf seeseitigen Hügeln zu
finden. Er reagiert empfindlich auf Frost, weshalb
er selten in Höhen über 500 Meter zu finden ist.
Χουρμαδιά
Date palm
The date palm (Phoenix dactylifera) is a palm in the genus Phoenix, cultivated for its edible sweet fruit. Although its place of origin is unknown because of long cultivation, it probably originated from lands around the Persian Gulf.[1] It is a medium-sized
plant, 15–25 m tall, growing singly or forming a clump with
several stems from a single root system. The leaves are 3–5
m long, with spines on the petiole, and pinnate, with about
150 leaflets; the leaflets are 30 cm long and 2 cm wide. The
full span of the crown ranges from 6 to 10m. The species
name dactylifera “date-bearing” comes from Ancient Greek daktulos
“date” (also “finger”) and the stem of the Latin verb fero“I bear
Echte Dattelpalme
Die Echte Dattelpalme (Phoenix dactylifera) ist eine Pflanzenart der Gattung Dattelpalmen (Phoenix) in der Familie der Palmengewächse (Arecaceae). Die Echte Dattelpalme ist eine alte Kulturpflanze aus dem Orient. Ihre
Geschichte lässt sich bis in die Archive von Mesopotamien zurückverfolgen. Verwertet werden ihre Früchte (Datteln).
Die Echte Dattelpalme erreicht Wuchshöhen von 15 bis 20 Meter. Die Basis der Wedel verbleibt am Stamm. Die
Laubblätter sind Wedel; sie sind 3 bis 5 m lang und haben etwa 30 cm lange und 2 cm breite Fiedern. Im unteren
Bereich der Wedel sind Stacheln vorhanden.
Χουρμαδιά | Date palm | Echte Dattelpalme
Η χουρμαδιά (Phoenix dactylifera, Φοίνιξ ο δακτυλοφόρος) είναι είδος φοίνικα , φθάνει σε αρκετά μεγάλο ύψος, περίπου τα 20 με 30
μ. Έχει λεπτό κορμό γκρίζου-καφέ χρώματος, τα φύλλα της έχουν
μήκος περί τα 5.5-6 μ. και τα φυλλάρια του τα 30-60 εκατοστά. Οι
καρποί της (χουρμάδες) κίτρινου-πορτοκαλιού η πορτοκαλοκόκκινου χρώματος και με μήκος 3,8 εκατοστών είναι οι μόνοι βρώσιμοι
απ’ όλα τα είδη χουρμαδιάς που υπάρχουν.
QR Code
Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για τα φυτά των κήπων του Nana Beach, σας προσκαλούμε να σκανάρετε με το smartphone σας τα QR codes που βρίσκονται πάνω στα ειδικά ταμπελάκια του κάθε φυτού.
Should you wish to have more information about the plants of Nana’s Beach Gardens, scan
with your smartphone the QR codes found on the specific tags of each plant.
Wenn Sie mehr über die pflanzen der Gärten von Nana Beach erfahren möchten, dann
scanern sie bitte mit ihrem smartphone die QR Codes, die sich auf den speziellen
schilderchen an jeder pflanze befinden.
700 14 Hersonissos P.O BOX 20, Crete-Greece, Tel.:+30 2897030100, Fax.:+30 2897022954
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