Rückblick auf 20 Jahre AVID - Deutsche Veterinärmedizinische

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V.
Arbeitskreis für veterinärmedizinische Infektionsdiagnostik (AVID)
Vorstand: Schliephake (Stendal), Gaede (Stendal), Kühn (Leipzig), Schirrmeier (Insel Riems) und
Böttcher (Vorsitzender, München)
Salmonellose der Hühner: neue Möglichkeiten zum Salmonellose-Screening
von Hühnerherden mittels ELISA
Ch. Egli1; Ch. Goetz2, Ch. Boss2; A. Rossi1; S. Nivollet1; R. Munoz3
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Dr. Bommeli AG – IDEXX Laboratories, Stationsstrasse 12, CH-3097 Liebefeld-Bern Switzerland
Tel.: +41-31-970-62-87, Telefax +41 31 970 62 79, [email protected]
2
IDEXX GmbH, Wörrstadt, Deutschland
3
IDEXX Laboratories, Westbrook, USA
Salmonellen stellen in vielen Ländern die Hauptursache von humanen Lebensmittelinfektionen dar.
Salmonella enteritidis und Salmonella typhimurium werden zur Zeit am häufigsten gefunden. Das
Hauptreservoir von Salmonella enteritidis findet sich in Nutzgeflügel. Empfängliche Arten sind Vögel,
Nager, Mensch und andere Warmblüter.
Bei Hühnern, insbesondere bei älteren Tieren, bleibt die Infektion oft subklinisch. Bestände können
daher unbemerkt infiziert sein. Salmonella enteritidis ist weltweit verbreitet und kommt vor allem in
Legehennenbetrieben vor.
Eine transovarielle Übertragung führt zu kontaminierten Eiern. So können Infektionen unbemerkt in
Brütereien eingeschleppt werden. Über diese vertikal infizierten Küken kann sich Salmonella
enteritidis horizontal weiterverbreiten. Die Diagnose erfolgt durch bakteriologische und serologische
Untersuchungen.
Die Zoonosen Richtlinie 2003/99/EG der EU sieht vor, die Salmonellenüberwachung zu intensivieren.
Die Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. November
2003 zur Bekämpfung von Salmonellen und bestimmten anderen durch Lebensmittel übertragbaren
Zoonose-Erregern legt dabei Richtlinien fest, nach denen die Prävalenz von Salmonellen in Hühnern,
Puten und Schweinen überwacht und gesenkt werden soll.
Für die serologische Untersuchung im Rahmen der Salmonellen-Überwachung und des
Impfmonitorings stehen verschiedene Testsysteme zur Verfügung. IDEXX Laboratories und Dr.
Bommeli AG haben mit FlockChek® SE und CHEKIT® SE zwei ELISAs im Angebot, die sich für die
Untersuchung von Salmonellen beim Huhn ideal ergänzen.
FlockChek® SE weist hochspezifisch Salmonella enteritidis (Serogruppe D) nach und zeigt gegenüber
anderen Salmonellen wie Salmonella gallinarum und Salmonella pullorum (Serogruppe D) oder
Salmonella typhimurium (Serogruppe B) keine Kreuzreaktionen.
CHEKIT® SE hingegen erkennt Antikörper gegen die O-Antigene 1, 9 und 12. Somit weist dieser Test
ein Infektionsgeschehen aufgrund von Salmonella enteritidis als auch von Salmonella gallinarum,
Salmonella pullorum und von Salmonella typhimurium nach.
Beide ELISAs zeichnen sich durch eine hohe Performance aus. Sie lassen sich hervorragend
kombinieren, um ein Monitoring bei mit inaktivierten und lebend-attenuierten Salmonellenvakzinen
geimpften Beständen durchzuführen. Beide ELISAs sind sowohl für Serumproben als auch für
Eidotterproben validiert. Es werden Resultate von Studien und Felduntersuchungen präsentiert.