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Deutsche Küche German Cooking Inhaltsverzeichnis Grundnahrungsmittel Vorspeisen Frühstück Mittagessen Abendessen Desserts Contents basic food starters breakfast lunch dinner desserts Grundnahrungsmittel Gemüse Rind Salat Reis Schwein Paprika Nudeln Geflügel Gurke Klöße Fleisch Fisch Tomaten (See)lachs Kartoffeln Forelle Karotten Hering Andere Basic food vegetables beef salad rice pork paprika noodles chicken cucumber dumplings fish tomatoes salmon potatoes trout carrot meat herring others Vorspeisen • Suppen • Salate • • • • • • • Grüner Salat • Kartoffelsalat • Gurkensalat Linsensuppe Tomatensuppe Kürbiscremesuppe Bohnensuppe Erbsensuppe Kartoffelsuppe Starters • Soups • Salads • Lentil soup • Tomato soup • Cream of Pumpkin Soup • Bean soup • Pea soup • Potato soup • Green salad • Potato salad • Cucumber salad Kartoffelsalat / Potato Salad • • • • • • • • Zutaten: Kartoffeln Mayonnaise Saure Gurken Kräuter Gewürze Eier Schnittlauch • • • • • • • • Ingredients: Potatoes Mayonnaise Pickled gherkins Herbs Spices Eggs Chives Frühstück Brot mit verschiedenen Belägen wie z.B. Marmelade, Honig, Wurst oder Käse Ebenfalls gibt es einige Beilagen wie z.B. ein Frühstücksei oder Müsli Dazu trinkt man meist Getränke wie z.B. Kaffee, Tee, Saft, Milch, Kakao oder Wasser. Breakfast Bread with different toppings like e.g. jam, honey, meat or cheese. Also there are different kinds of side dishes like e.g. an egg or cereals. Popular drinks are coffee, tea, juice, milk, cocoa and water. Mittagessen Wird meist zwischen 12 und 14 Uhr eingenommen Zumeist warme Mahlzeit, welche aus Fleisch, Gemüse oder Nudeln und einer Beilage wie z.B. einem Salat besteht. Zum Mittagessen trinkt man meist Wasser, doch das kann man je nach Gericht variieren Lunch The lunch is eaten between twelve and two p.m. In most cases the lunch is a warm meal which consists of meat, vegetables or e.g. noodles. The most popular drink for lunch is water, but you can also drink something else, depending on the food. Abendessen Das Abendessen wurde früher nur als normale Mahlzeit gesehen, wird allerdings immer mehr zur Hauptmahlzeit des Tages. Das Abendessen ähnelt sehr dem Mittagessen, doch wird beim Abendessen öfter Fisch oder Fleisch gegessen. Auch hier trinkt man größtenteils Wasser, doch auch gelegentlich Wein, z.B. zu Fisch oder Fleisch. Dinner Once the dinner was a 'normal' meal, but it´s getting more important for many people every day. The dinner is very similar to the lunch, but fish and meat are more frequently eaten than at lunch. At dinner you normally drink water, but also wine with e.g. fish or meat. Desserts In Deutschland gibt es zahlreiche Variationen von Torten und Kuchen, die meist mit frischen Äpfeln, Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen oder Rhabarber gebacken werden. Käsekuchen ist ebenfalls eine beliebte Variante. Seit sich ab den 1920er Jahren von Italienern betriebene Eisdielen als erste ausländische Lokale im Lande verbreiteten, ist auch Speiseeis sehr beliebt. Desserts In germany there are many variations of tarts and cakes. The most are made with fresh apples, plums, strawberrys, cherries or rhubarb. Cheesecake also is a popular variation. Since the 1920th when there were Italian ice cream parlors, ice cream became a very popular dessert as well.
