Salate & Vorspeisen Suppe Vegetarisch Unsere Klassiker Dessert

Salate & Vorspeisen
Salads & Starters
Bunte winterliche Blattsalate mit gerösteten Kernen,
Gartenkresse und „Lutter & Wegner“ Kräuterdressing
8,50 €
Ceasar Salat mit feinem Parmesan-Dressing,
9,50 €
garniert mit Weißbrotkrusterln, Oliven und Kirschtomaten
15,50 €
wahlweise: mit gebratenen Garnelen
Knackiger Ackersalat mit Nocken vom Ziegenfrischkäse 16,50 €
und einem fruchtigen Chutney von Trockenobst
Suppe
Auszug aus der Speisekarte
Mixed leaf salad with roasted seeds,
garden cress and “Lutter & Wegner” herbal dressing
8.50 €
Excerpt of the Menu
Ceasar salad refined with Parmesan dressing,
garnished with croutons, olives and cherry tomatoes
optional: with fried black Tiger prawns
9.50 €
Crispy field salad with goat’s cream cheese gnocchi
and dried fruit chutney
15.50 €
16.50 €
Soup
Berliner Kartoffelsuppe mit frischem Majoran
und gebratenem Wiener Würstchen
8,50 €
Berlin potato soup with fresh marjoram
and fried Viennese sausages
8.50 €
Vegetarisch
Vegetarian
Geschmelzte Kürbis-Gnocchi mit geschmortem
16,50 €
Bio-Hokkaido, Rucola, Parmesan und gerösteten Walnüssen
Melted pumpkin gnocchi with stewed organic Hokkaido, 16.50 €
rocket, refined with Parmesan cheese and roasted walnuts
Unsere Klassiker
Our classics
„Lutter & Wegner“ klassischer Sauerbraten
21,50 €
mit Apfelrotkohl und Spitzkohl, dazu Erdapfelstampf
Sauerbraten „Lutter & Wegner“ with
21.50 €
apple red cabbage, pointed cabbage and potato mash
(Ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb)
(Winner of the German Sauerbraten Championship)
Rahmiges Kalbsgulasch mit Paprika abgeschmeckt, 22,50 €
dazu handgemachte Butterspätzle
Creamy veal goulash tasted with pepper
and handmade Swabian butter ravioli
Wiener Schnitzel in der Pfanne gebacken
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
oder knusprigen Bratkartoffeln
Pan fried „Wiener Schnitzel”
with lukewarm potato cucumber salad
or crispy home fries
klein 19,50 €
normal 24,50 €
22.50 €
small 19.50 €
normal 24.50 €
Desserts
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanillesauce
8,50 €
Warm apple strudel with Bourbon vanilla sauce
8.50 €
Hausgemachtes Haselnuss Törtchen
mit Krokant Hippe und fruchtigem Cassis Sorbet
9,50 €
Homemade hazelnut cake
with crunchy brittle and fruity cassis sorbet
9.50 €
„Lutter & Wegner“ Kaiserschmarrn
mit Pflaumenröster und Vanilleeis
11,50 €
„Lutter & Wegner” Kaiserschmarrn
with stewed plums and vanilla ice-cream
11.50 €