Essen und Trinken

Essen und Trinken.
Lexikon.
Zum Sprechen.
Menü.
Essgewohnheiten.
Mein Lieblingsessen.
Aus der Geschichte der Küche.
Interessantes über Essen und Trinken.
Kochrezepte.
Getränke.
Lexikon.
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Der Braten
Der Feinschmecker
Die Köstlichkeit
Die Spezialität
Zutaten
Knusprig
Lecker
Reichhaltig
Scharf
Die Minze
Der Imbiss
Das Gewürz
Naschen
Zunehmen
Behandeln
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Жаркое
Гурман
Деликатес
Национальное блюдо
Ингредиенты
Хрустящий
Вкусный
Обильный
Острый
Мята
Закуска
Приправа
Лакомиться
Прибавлять в весе
Обрабатывать
Zum Sprechen.
• Ich mag …
• Am liebsten esse ich …
• Ich kann täglich … essen.
• Mein Lieblingsessen ist …
• Ich könnte für … sterben.
• Am besten schmecken mir …
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Guten Appetit!
Wie heit das?
Ja, sehr gut.
Danke.
Nein, danke,ich habe noch genug.
Schmeckt es dir?
Nimm doch noch etwas.
Danke gleichfalls.
Geflügesalat.
Möchtest du noch etwas?
Danke, gern.
Deine Mutter kocht wirklich gut.
Guten Appetit!
Was ist denn das?
Mit Hähnchen.
Das schmeckt ja prima.
Erbsen - Eintopf.
Nein, mit Pute.
Wie schmeckt`s?
Menü.
1. Vorspeisen:
Belegte Brötchen mit
Eier, Käse und Knoblauch
1 Stück
6 Rubel
Gemüsesalat
200 g
12 Rubel
2. Hauptgericht:
Koteletten mit
gemischtes Kartoffeln
1 Stück
200 g
7 Rubel
7 Rubel
3. Nachtisch:
Eis mit Schokolade
mit Marmelade
200 g
200 g
11 Rubel
14 Rubel
Obsteis
200 g
13 Rubel
Nüsstorte
1 Stück
9 Rubel
4. Getränke:
Limonade
250 ml
6 Rubel
Starker Tee
250 ml
5 Rubel
Kaffee mit Sahne
250 ml
8 Rubel
Essgewohnheiten in verschiedene Ländern.
In Deutschland:
Deutsche haben reichhaltiges Frühstück, sattigend Mittagsessen und
leichtes Abendsessen. Zum Frühstück haben die Deutsche Wurst, Käse,
Eier, Marmelade, Butter, Gebäck, Cornflakes, trinken Kaffee, Tee und
Orangensaft. Mittags isst man Schweinfleisch mit Gemüse und Kartoffeln,
Suppe mit Würstchen. Am Abend essen sie belegte Brötchen. Und
Deutsche besuchen auch ausländische Lokale oft. Spezialitäten: Weiwurst,
Maultaschen, Klöße und s.w.
In Frankreich:
In Frankreich isst man viermal pro Tag. Französe essen sehr reichhaltig.
Zum Frühstück essen sie Kruassane, trinken Kaffee oder Apfelsienensaft.
Mittags hat man kalte Vorspeise, Fleisch mit Obst, Käse, Nachtisch und
Kaffee. Am Abend isst man Potashsuppe, Fleisch oder Fisch mit Gemüse,
Käse und Nachtisch. Spezialitäten: Zwiebelsuppe, Rastatuj, Schukrut u and.
In Russland:
In Russland hat man leichtes Frühstück, reichhaltige, sattige Mittagessen
und Abendessen. Zum Frühstück isst man belegte Brötchen mit Tee oder
Kaffee. Mittags und am Abend isst man verschiedene sattige Gerichte.
Spezialitäten: Borsch, Pelmeni, Kvas, Kaviar, Okroschka, Vodka und and.
Mein Lieblingsessen.
 Am besten schmecken mir Pfannkuchen mit sauere
Sahne.
 Ich könnte für orientalische Süßigkeiten sterben.
 Am liebsten esse ich Obst und Gemüse.
 Ich mag Eis mit Marmelade.
 Ich kann täglich gebratenes Fisch essen.
 Ich esse Eis sehr gern.
Aus der Geschichte der Küche.
• Schon in Altes Griechenland verwendete man verschiedene Gewürze und
aromatische Kräuter (Koriander, Dill, Sellerie, Münze), Senf, Olivenöl,
frische Beerensäfte. Fischgerichte wurden als Diät verschrieben.
Gebratenes Fisch reichte man mit leckeren Soßen.
• In Frankreich lebte der Koch, dem zu Ehren Denkmal errichtet wurde.
Er hieß Eskofje und er war so berühmt, weil er 360 Gerichte aus Eier
machen konnte.
• Die Gewürze waren früher sehr teuer in Europa. Viele Kaufleute
versuchten den Weg in Indien und Asien finden, um dort Gewürze
billiger zu kaufen. Und in Europa verkaufte man Gewürze so teuer, wie
das Gold. Es war das Genuss nur für sehr reiche Leute.
Etwas Interessantes über Essen
und Trinken.
• Für Essen geben Französe 25% ihres Gelds.
• In Frankreich wurde ein Denkmal dem Käse errichtet.
• In England ist Haferbrei als Frühstück besonders populär.
• Während des Lebens essen Französe 70 kg Käse und 40 kg Brot.
• Man behandelt Obst mit fettlöslichen Pflanzenschutzmittel, man muss
sie abwaschen.
• Französe konnen onhe Nachtisch auskommen, aber nicht ohne Käse. Vor
der Nachspeise stellen sie auf den Tisch einen Teller mit Käse.
• Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche 190 Liter Kaffee pro Jahr. Bier
(150 Liter) und Mineralwasser (150 Liter) sind auch sehr beliebt.
• Ein Rätsel: Je länger wird er bewahrt, desto mehrer kostet er.
Kochrezepte.
1.
Fruchtsalat “Florida”. Zutaten: 0.5 entkernt Wassermelone, in kleine
Würfel geschnitten, 1 kleine Dose Mandarinenspalten, 1 kleine Dose
Ananasen, in Stückchen geschnitten, 0.5 Dose Pfirsiche, in Stückchen
geschnitten, Zucker nach Geschmack, Zitronensaft, Eierlikör,
geröstete Kokosflocken.
Das Obst vermischen, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und
gut gekühlt in Gläser füllen. Etwas Eierlikör darübergießen und mit
gerösteten Kokosflocken bestreuen.
Abänderung: Statt Wassermelone Honigmelone einsetzen. Statt
Pfirsiche Bananen einsetzen. Statt Konservenobst frische Früchte
einsetzen.
Getränke.
•
Auf jeden Fall!
Was trinks du, wenn du zu Besuch, zu
Hause, bei der Arbeit, in der Kantine, im
Café bist? Tee!
Was kannst du so leicht zubereiten? Tee!!
Was ist so billig und zugänglich? Auch Tee!
Was ist so populär in der ganzen Welt?
Wieder Tee!
•
Worüber gibt es so viele Geschichten,
Legenden, Erzählungen? Über Tee!!!
Also, weißt du, ob man ohne Tee leben
kann?
Es gibt eine Legende über
Geschichte der Entdeckung
des Tees. Man sagt, dass Tee
von
chinesische
Kaiser
entdeckt wurde, wenn er
jagte. Dann wurde Tee in China
und
in
Japan
angebaut.
Holländer haben Tee in Europa
1610 gebracht.
Über Kaffee gibt es auch
Legende. Man erzahlt, dass
einmal Hirt in Berge seine
Schaffe geweiden habe. Und
er hat bemerkt, dass Tiere
irgendeines Gras gegessen
haben
und
nachts
nicht
geschlafen haben.