Steckbrief – Gänseblümchen - Bellis perennis
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Steckbrief – Gänseblümchen - Bellis perennis - Asteraceae zusammengestellt von Angela Marmor Weitere Namen (volkstümliche) Tausendschönchen, Maßliebchen, Sonnentürchen, Augenblümchen, Marienblümchen, Angerbleamerl, Himmelblume, Maiblume, Mondscheinblume, Mümmeli, Regenblume Besonderheiten zum Pflanzennamen bellus = hübsch, schön perennis = ausdauernd Beschreibung Ausdauernde Pflanze, bildet eine Blattrosette, blattloser Blütenstiel; Stängel und Blätter mehr oder weniger behaart; Blütenkörbchen mit gelben Röhrenblüten in der Mitte und weißen, oft rosa angelaufenen Zungenblüten außen, 1-3 cm Durch-messer; Körbchenboden kegelförmig, hohl Wichtiges Erkennungsmerkmal Blütenkörbchen gelb und weiß spatelförmige Blätter, die dicht am Boden eine Rosette bilden Vorkommen Wiesen, Felder, Grasflächen in Gärten und an Wegrändern, schätzt lehmigen, nicht zu trockenen Boden in ganz Europa bis in alpine Regionen, sehr häufig Blütezeit Februar bis Dezember Höhe 3 – 15 cm Verwandte Arten entfällt Verwechslungsmöglichkeiten keine – diese Pflanze kennt einfach jeder Inhaltsstoffe Saponine, Schleimstoffe, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Vitamine, Mineralstoffe Geschmack und Würze erinnert an Feldsalat, herb-aromatisch, leicht nussig Ernte und Aufbewahrung Blüten werden an einem sonnigen Tag gesammelt und wie die Blätter frisch verwendet 1-2 Steckbrief – Gänseblümchen - Bellis perennis - Asteraceae zusammengestellt von Angela Marmor Verwendung in der Küche Blätter, Blüten und Knospen zu Suppen, Salaten, als Kapernersatz, Getränken, Süßspeisen, Dekoration,… • • • Verwendung in der Hausapotheke • In der Schulmedizin keine Verwendung. In der Homöopathie und Phytotherapie wird es als Heilpflanze eingesetzt. Als altes Hausmittel werden dem G. vielerlei Wirkungen zugeschrieben: o stoffwechselfördernd, adstringierend, schmerz- und juckreizlindernd, krampflösend, auswurffördernd als Heiltee Wissenswertes Es gibt viele Zuchtformen vom Gänseblümchen. Pflanzt man diese in den Garten, werden sie mit der Zeit wieder zu „normalen“ Gänseblümchen. In der Kosmetik als Gesichtsmaske oder Lotion, auch in Cremes, selbst die Kosmetikindustrie verwendet das Gänseblümchen Historisches Maßliebchen, Marienblümlein, Tausendschön wurde es genannt, bevor Lineé Anfang des 18. Jh. den Namen Gänseblümchen festlegte. Die kleine Pflanze mit den Sternenblüten schildert Ovid als Attribut der Venus, denn die Blüten erscheinen zur Jahreszeit der Venus. Plinius soll ihr den Namen Bellis, was übersetzt, hübsch, schön heißt. Im 15 Jh. ist der Name Maßliebchen oder auch Marienblümlein geläufig. 2-2
