Heißes vom Eichenhof

Partyservice vom Eichenhof
Der runde Geburtstag, die lockere Party mit guten Freunden oder der Empfang für Geschäftspartner.
Es gibt viele Anlässe, an denen man sich lieber Zeit für seine Gäste nimmt, als in der Küche zu stehen.
Für diese Anlässe bieten wir Ihnen den maßgeschneiderten Service:
Vom belegten Brötchen bis zu feinen Kanapees, vom rustikalen Braten bis zum kompletten Buffet.
Vielleicht möchten Sie bei uns Ihren Lieblingsbraten aufgeschnitten und heiß abholen und die Beilagen selbst
zubereiten. Oder Sie wollen das komplette Buffet fertig geliefert bekommen? Bei uns haben Sie die Wahl.
Wir beraten Sie gerne und machen Ihnen ein unverbindliches Angebot!
Frisches Fleisch vom Eichenhof perfekt für Sie und Ihre Gäste zubereitet.
Braten und Geschnetzeltes
EUR/kg
9,50
Portugiesisches Wurstgulasch
Kasselerbraten
EUR/kg
14,80
Paprikasalami mit Paprika, Kidneybohnen und Mais
Gulaschsuppe mit Schweine- und Rindfleisch, pikant gewürzt
Schweinshaxe Pikant gewürzt und knusprig gebraten
Krustenbraten deftig, mit knuspriger Schwarte
Spießbraten gefüllt mit Zwiebeln
Zigeunerbraten Vom Schweinekamm. Gefüllt mit Zwiebeln,
frischer Paprika, feurig
9,50
8,80
12,00
12,80
12,80
Schweinerücken, mager, mild gepökelt und geräuchert
Gefüllter Schweinerücken, mit Mett
Spinatbraten Schweinerücken, mit Spinat und Dörrfleisch
Putengeschnetzeltes Pikant mit Chinagemüse
Rinderschmorbraten in Burgundersoße
Eichenhoflende Schweinefilet gefüllt mit Wurstbrät,
Broccoli und Pilzen.Umwickelt mit feinem Schinken.
14,80
15,00
15,30
18,90
19,90
Zwiebelkrustenbraten, Schweinenacken, mild gepökelt mit
13,80
Filetpfanne zartes Schweinefilet in pikanter Pfeffer-Rahmsoße
19,90
13,20
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
21,00
13,90
Aus der Steakhüfte mit grünem Pfeffer
Lammkeule provenzalisch Lammkeule in Kräutern, Wein
und natürlich Knoblauch pikant mariniert. Mit einer leckeren Soße.
23,80
herzhafter Zwiebelkruste
Gyrosbraten
Vom Schweinekamm, nach Gyrosart
Winzergeschnetzeltes
Zartes Geschnetzeltes vom Schwein in Riesling- Sahnesoße, mit
Champignons, Zwiebeln und Porree
Prager Schinken, mild gepökelt
14,80 Schinken im Brotteig
Aufläufe und Schnitzelpfannen
13,80 Budapester Pfanne, Steaks aus dem Schweinenacken mit
Elsässer Pfanne, magere Schnitzel aus dem Schweinerücken,
frische Tomaten, Käse, roher Schinken, mit Käse überbacken
Karins Spezialpfanne, zarte Steaks aus dem Schweinerücken in
Zwiebelsoße, mit Camembert überbacken
Schnitzel Wiener Art, zarte Steaks aus dem Schweinerücken,
paniert und knusprig gebraten
Spinatlasagne Frisches Hackfleisch und Spinat zwischen Lasagne
mit Käse überbacken
Lachslasagne mit Krabben Feiner Lachs, leckere Krabben,
Spinat und Tomaten . Köstlich überbacken.
15,80
13,80
Zwiebeln und Dörrfleisch
14,80
Hackfleisch-Weißkohlauflauf
10,50
14,80
Griechische Spezialität, mit Käse überbacken
Provenzalisches Gemüse Zucchini und Paprika mit
Hackfleisch gefüllt in Tomaten - Zwiebelsoße
11,50
12,50
Penne al Forno,
11,90
Penne in feiner Käse-Sahnesauce mit gekochtem Schinken
Bei uns gibt es auch Fisch!
15,90 Rotbarsch Toskana Zarte Filets mit Zucchini und Tomaten.
Viele Kräuter und etwas Knoblauch.
Beilagen
Brot, Brötchen, Baguette, Nudeln, Reis, Spätzle, Kroketten, Salzkartoffeln, Pommes frites, Kartoffelwedges, Semmelknödel, Kartoffelgratin ….
Salate
Grüner Salat mit verschiedenen Dressings, Tomatensalat, Tomaten Caprese, Weiß- oder Rotkrautsalat, Kartoffel- oder Nudelsalat …
.
Suppen
Immer hausgemacht aus bester Fleischbrühe. (für Vegetarier natürlich auch fleischlos)
Tomatensuppe, Gemüsesuppe, Hochzeitssuppe Hannoversche Art, Gulaschsuppe, Bihun Suppe……..
Nachtisch
Käseplatte, Waldbeeren mit Vanillesoße, Obstsalat mit Früchten der Saison, Mousse au chocolat oder ein selbstgebackener Kuchen?
Wein und Sekt
Rot, weiß oder rosé, trocken oder lieblich oder vielleicht ein Wein aus Bioanbau. Auch hier haben wir die tolle Auswahl!
Es gibt tausend Möglichkeiten! Wir beraten Sie gerne!
Familie Kussel *
Eichenhof * 55286 Wörrstadt
Telefon: 06732/2489 *
Fax: 06732/63243 * [email protected]
www.der-eichenhof.com
14,50