Kapitel 4

Lernziele zu Stoffwechsel
Energiehaushalt der Tiere
Den Zusammenhang zwischen Muskelquerschnitt und Kraft kennen. S. 58
Den Energieaufwand für die Fortbewegung in Relation zum Körpervolumen und
zur Körpermasse setzen. S. 58
Den Zusammenhang zwischen Volumen (Masse), Oberfläche und
Energieverlust verstehen und erklären. Die Abhängigkeit von Masse,
Sauerstoffverbrauch und Herzfrequenz zueinander verstehen. S. 59
Den Unterschied zwischen poikilothermen und homoiothermen Tieren kennen
und Auswirkungen auf die entsprechende Lebensweise dieser Tiere aufzählen.
S. 58, 59
Erklären, weshalb die Sauerstoffaufnahme in die Blutbahn höhenabhängig ist und
von der Erythrocytenzahl abhängt. Den Nutzen eines Höhentrainings erklären. S.
60
Den Begriff „Partialdruck“ verstehen. Den Zusammenhang zwischen Partialdruck
und Sauerstoffaufnahme (resp. CO2-Abgabe) in das Blut oder ins Gewebe
erklären. S. 60
Die Atemfrequenz resp. die Regulation der Sauerstoffkonzentration im Blut als
Regelkreis verstehen und erklären. S. 61
Unterschiede von Myoglobin und Hämoglobin im Verhalten (Sauerstoffbindung)
und im Vorkommen kennen. Die Sauerstoffbindung an Hämoglobin in
Abhängigkeit vom Partialdruck erklären. S. 62, 63
Den Begriff „Grundumsatz“ kennen. Das Messprinzip des Grundumsatzes erklären
(indirekte und direkte Kalorimetrie). Die Bedeutung des respiratorischen
Quotienten (RQ) kennen. Erklären, weshalb der RQ zwischen 0,7 und 1,0
schwanken kann und auf die entsprechende Nahrung schliessen. Mit Hilfe der
Atemfrequenz und des RQ den Energieumsatz ermitteln. S. 64, 65
Den Weg der Atemgase und der Nährstoffe zueinander schematisch aufzeichnen.
Den Unterschied von Atmungsorganen bei Säugetieren, Fischen und Insekten
kennen. S. 66