Zusammensetzung und Funktionen des Blutes Blut zelluläre Bestandteile Leukozyten (weiße Blutkörperchen) Erythrozyten (rote Blutkörperchen) Thrombozyten (Blutplättchen) Blutplasma Nährstoffe, Vitamine, Mineralsalze Proteine (z.B. Hormone, Antikörper) gelöste Gase Abfallstoffe (z.B. Harnstoff) Gerinnungsfaktoren Die Funktionen des Bluts: • Atmung Sauerstofftransport Die Löslichkeit von Sauerstoff im Wasser ist sehr gering Sauerstoff bindet an das Protein Hämoglobin → Hämoglobin erhöht die Sauerstoffaufnahme des Bluts bei niedrigem pH-Wert und niedrigem Partialdruck von Sauerstoff gibt Hämoglobin Sauerstoff wieder ab Kohlenstoffdioxidtransport Kohlenstoffdioxid bildet mit Wasser eine saure Lösung (CO2 + H2O → HCO3- + H+) Kohlenstoffdioxid bindet an Hämoglobin Protonen binden an Hämoglobin → Hämoglobin wirkt als Puffer • Temperaturregulation Durchblutung der Peripherie → Wärmeabgabe • Transport Blutplasma transportiert Glucose, Proteine, Fette, Wasser, Mineralsalze,Vitamine, Abfallstoffe • Körperabwehr (siehe Immunsystem Q12/2) • Blutgerinnung Thrombozyten und Proteine (Gerinnungsfaktoren) aus dem Blutplasma schließen verletzte Blutgefäße