Eier mit Haussalz - Migros
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www.ausderregion.ch Eier mit Haussalz Genossenschaft Wallis Für das Blütensalz Koriander, Pfefferkörner und Lavendelblüten in einem Mörser nicht zu fein zerstossen. Mit dem Salz mischen. Für das Safransalz Safran in einen Mörser geben. Mit einem Tropfen Wasser mischen. Salz dazugeben und im Mörser mischen, bis das Salz gelb ist. Majoran daruntermischen. Zum Servieren Eier halbieren. Nach Belieben mit Salz bestreuen. Salz für 2 kleine Gläser 8 gekochte, gefärbte Eier TIPP: Salz in schöne Gläser füllen. Ideal als Mitbringsel. ZUBEREITUNG ca. 10 Minuten Blütensalz: ½ TL Korianderkörner 1 TL rosa Pfefferkörner ½ TL Lavendelblüten, nach Belieben 50 g Salz, z. B. Fleur de sel Safransalz: 1 Briefchen Safran 50 g Salz 1 TL getrockneter Majoran Rezept und Foto von der
