Echte Kamille Gattung: Matricaria Art: chamomilla Familie: Asteraceae Deutscher Name: Echte Kamille Heimat: Mitteleuropa Pflege: Die einjährige Kamille wird ab etwa April direkt ins Freie gesät. An einen sonnigen Platz mit durchlässiger, nicht zu nährstoffreicher Erde. Die Blütezeit dauert von Mai bis etwa September. Die Samen überdauern draußen und keimen im darauffolgenden Frühjahr wieder. Oder aber auch die kleinen Herbstpflanzen überdauern den Winter um sehnsüchtig und frierend auf das neue Frühjahr zu warten. Besondere Hinweise: Die Kamille ist wohl eine der bekanntesten heimischen Heilkräuter. Die Blüten als Tee oder Tinktur verwendet, wirken Entzündungshemmend, krampflösend, Nervenberuhigend und wundheilend. Ob innerlich oder äußerlich. Ein wahres Allzweckkraut! Die Kamille kann vielseitig eingesetzt werden. Nur zum Fußballspielen und zum Abspühlen taugt sie nichts! Rezept: