Pflanz- und Pflegeanleitung für das Staudenpaket

Pflanz- und Pflegeanleitung für das Staudenpaket
Trockenkräuter
Bestell-Nr. 7862 9184 und 9941 0184
Liebstöckel (1 Stück)
(Levisticum officinale)
Busch-Gewürzthymian ’Compactus‘ (1 Stück)
(Thymus vulgaris)
Boden/Standort: Locker-humoser, nährstoffreicher Boden in Sonne
und Halbschatten.
Boden/Standort: Trockener, nährstoffarmer, eher kalkreicher
Boden am vollsonnigen Standort.
Pflanzabstand: 60–80 cm
Pflanzabstand: 20–30 cm
Besondere Hinweise: Die Pflanze riecht und schmeckt wie Maggi
und ein wenig auch nach Sellerie. Besonders im Frühjahr, wenn
der kräftige, aromatische, rötliche Austrieb gerade ganz frisch
aus der Erde kommt, schmeckt Liebstöckel besonders gut auf
Butterbroten, in Kräuterbutter, in Salaten, in Frühlingsquark, zu
Eiern oder zum Würzen von frühlingshaften Gemüsesuppen. Ein
mehrmaliger Rückschnitt bis zum Boden bringt immer wieder junges, aromatisches Laub.
Besondere Hinweise: Sehr aromareiche Auslese, als Küchenkraut
und für Heiltees zu verwenden. Hervorragend für die Topfkultur
geeignet.
Hinweis zur Ernte: Nicht das alte Laub verwenden.
Marokkanische Minze (1 Stück)
(Mentha spicata var. crispa)
Boden/Standort: Locker-humoser bis lehmiger, nährstoffreicher,
frischer bis feuchter Boden in Sonne und Halbschatten.
Pflanzabstand: 30–50 cm
Besondere Hinweise: Mit rauchigem Aroma entweder pur als Tee
getrunken oder Schwarz- und Grüntee zugesetzt. Ein Rückschnitt
im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb. Da Minzen starke
Ausläufer bilden, sollten sie nicht ins Kräuterbeet, sondern auf
einen separaten Platz gepflanzt werden. Sie sind daher auch gut
für die Bepflanzung von Töpfen und Kübeln geeignet.
Hinweis zur Ernte: Vor der Blüte ernten.
Pluto-Minze (1 Stück)
(Mentha x piperita var. piperita)
Boden/Standort: Locker-humoser bis lehmiger, nährstoffreicher,
frischer bis feuchter Boden in Sonne und Halbschatten.
Pflanzabstand: 40–60 cm
Besondere Hinweise: Zur Bereitung halserfrischender Tees mit
starkem Mentholaroma und leichter Kampfernote. Ein Rückschnitt
im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb. Sehr robuste
Sorte. Da Minzen starke Ausläufer bilden, sollten sie nicht ins
Kräuterbeet, sondern auf einen separaten Platz gepflanzt werden. Sie sind daher auch gut für die Bepflanzung von Töpfen und
Kübeln geeignet.
Hinweis zur Ernte: Laub und Blüten können verwendet werden.
Zwerg-Bergbohnenkraut (1 Stück)
(Satureja montana ssp. illyrica)
Boden/Standort: Trockener, nährstoffarmer, kalkhaltiger Boden am
sonnigen Standort.
Pflanzabstand: 20–30 cm
Besondere Hinweise: Kleinwüchsiges Bohnenkraut, sehr gut für
die Bepflanzung von Töpfen und Trögen geeignet. Als Küchenund Teekraut zu verwenden. Sehr attraktive Herbstblüte.
Hinweis zur Ernte: Laub und Blüten können verwendet werden.
Französischer Estragon (1 Stück)
(Artemisia dracunculus var. sativus)
Boden/Standort: Durchlässiger, nährstoffreicher Boden mit ausgeglichener Feuchte am geschützten, vollsonnigen Standort.
Pflanzabstand: 40–50 cm
Besondere Hinweise: Triebe erst im Frühjahr bis zum Boden einkürzen. Vorzügliches Küchenkraut mit bestem Aroma, besonders
der junge Austrieb.
Hinweis zur Ernte: Kann die ganze Saison über geerntet werden.
Dalmatinischer Gewürzsalbei ’Major‘ (1 Stück)
(Salvia officinalis)
Boden/Standort: Durchlässiger, kalkhaltiger, warmer Boden am
vollsonnigen Standort.
Pflanzabstand: 40–50 cm
Besondere Hinweise: Auch für die Topfkultur geeignet. Sehr winterhart und wintergrün: die Blätter können das ganze Jahr über
geerntet werden. Gegebenenfalls vor Wintersonne schützen.
Sowohl als Küchen- als auch als Heilkraut zu verwenden.
Hinweis zur Ernte: Vor der Blüte ernten.
Hinweis zur Ernte: Kann das ganze Jahr über geerntet werden.
Oregano ’Compactum‘ (1 Stück)
(Origanum vulgare)
Allgemeine Hinweise:
Boden/Standort: Durchlässiger, nicht zu nährstoffreicher, eher
kalkhaltiger Boden am warmen, vollsonnigen Standort. Sehr
genügsam und trockenheitsverträglich.
Prinzipiell gilt, daß Kräuter am besten frisch verwendet werden
sollten. Wenn aber im Sommer die Pflanzen im Überfluß zur
Verfügung stehen, empfiehlt es sich, die Kräuter zu trocknen und
als Vorrat für den Winter anzulegen.
Pflanzabstand: 30–40 cm
Besondere Hinweise: Sehr würzige Auslese, als Küchenkraut und
für Heiltees zu verwenden. Auch sehr gut für die Bepflanzung von
Töpfen und Kästen geeignet.
Hinweis zur Ernte: Laub und Blüten können verwendet werden.
Die Triebe in nicht zu großen Bündeln zusammenbinden und kopfüber, am eher schattigen, regengeschützten, luftigen Platz aufhängen. Möglichst draußen trocknen, am besten sind die Monate Juli
und August geeignet.
In gut schließenden, möglichst lichtgeschützten Gefäßen lagern.
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