Aliphatische Aminosäuren ohne polare Seitenkette (Zwitterion bei

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08.01.05aminos2.doc
Aliphatische Aminosäuren ohne polare
Seitenkette (Zwitterion bei pH = 7.3)
Leucin: häufige Aminosäure. Anteil in Proteinen
meist mehr als 10%.
Valin, Leucin und Isoleucin sind lebensnotwendig
für die Ernährung des Menschen (essentiell).
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