Wasserverbrauch für die Produktion von 1 kg Lebensmittel

Ihre Nahrungsmittel benötigen 10-mal mehr Wasser
als Ihr direkter privater Wasserverbrauch.
Mit dem Wasserverbrauch zur
Erzeugung von einem Kilo Fleisch
könnte man ein ganzes Jahr lang
täglich duschen.
Liter / kg
Ein durchschnittlicher Haushalt benötigt täglich 100
bis 500 Liter Wasser (trinken, waschen, WC, etc.).
Allein für den Anbau der Nahrungsmittel werden
jedoch täglich 2000 bis 5000 Litern Wasser benötigt.
Mehr Fakten unter: www.vegetarismus.ch/wasser
Worldwatch Institute,
«Meat – now it‘s not Personal»
700
900
1300
1800
3300
Äpfel
Kartoffeln
Getreide / Brot
Sojabohnen
Eier
3900
4800
Hühnerfleisch Schweinefleisch
Quelle: UNESCO-IHE Institute for Water Education, www.waterfootprint.org
Wasserverbrauch für die Produktion von 1 kg Lebensmittel
5000
15 500
Käse
Rindfleisch