Infoblatt: Gerstengras

Infoblatt: Gerstengras
…eines der kostbarsten Lebensmittel dieser Welt
Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler sehen im Mangel
an Mineralstoffen und Spurenelementen in unserer Nahrung
die Hauptursache für den schlechten Gesundheitszustand.
Zur Aufwertung der Nahrung kommen Wildkräuter, Sprossen
und natürliche Nahrungsergänzungsstoffe wie Gerstengras in
Frage. Gerste ist eines der ältesten und wichtigsten
Nahrungsmittel der Menschen.
Die Körner sind schon sehr gesund, doch wissen Sie, wie viel
Gutes erst in den grünen Blättern des Gerstengrases steckt?
Chlorophyll, Vitamine, Proteine liegen uns bei Gerstengras in
einer besonderen Fülle und günstigen Zusammensetzung vor.
In den Blättern wird die Energie aus der Sonne und dem
Boden in Vitalstoffe umgewandelt, die der menschliche
Körper optimal verwerten kann.
Die wertvollen Inhaltsstoffe von Gerstengras:
Gerstengras ist ein wahres “Füllhorn” an lebenswichtigen Vital- und Nährstoffen.
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der Vitamin-C-Gehalt ist 7 mal höher als bei der entsprechenden Gewichtsmenge Orangen
Gerstengras enthält 30 mal mehr von allen B-Vitaminen als Milch. Darunter enthalten auch
das seltene Vitamin B12 und die Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) und B6
(Pyridoxin)
der Gehalt an Kalzium ist 2 mal so hoch als bei frischer Kuhmilch und Weizengras
Gerstengras enthält 5 mal mehr Eisen als Spinat und 2 mal so viel Kalium als Weizengras
Vitamine: Gerstengras enthält Vitamin A (Beta-Karotin
und Retinol), Vitamin E, Vitamin K,
Folsäure
und Pantothensäure.
Mineralstoffe: Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink,
Schwefel, Chlor und Kupfer sind wertvolle Inhaltsstoffe.
Spurenelemente: Enthalten sind auch Selen (wichtig für den Zellschutz) und Mangan (wichtig für den
Knorpelaufbau) sowie Chrom, Molybdän und Silizium.
Enzyme: In der „Enzym-Forschung“ sind bisher in den grünen Gerstenblättern mehr als 20 Enzyme
nachgewiesen worden. Enzyme sind als Bio-Katalysatoren für alle Stoffwechselprozesse notwendig.
Chlorophyll: Chlorophyll ist kondensiertes Sonnenlicht und entspricht vom Aufbau her dem roten
Blutfarbstoff Hämoglobin. Magnesium ist ein Mineral, das unser Körper dringend benötigt. Das
Chlorophyll in Gerstengraspulver wirkt entzündungshemmend und keimtötend. Außerdem hilft es bei
Blutarmut und Antriebsschwäche.
Aminosäuren: Gerstengras enthält außerdem leicht verwertbare hochwertige Aminosäuren wie
Alanin,
Alpha-Aminobuttersäure,
Arginin, Asparaginsäure, Cystin, Glutamin,
Glycin,
Histidin,
Hydroxyprolin, Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Tryptophan, Prolin, Rutin, Serin, Threonin und Valin.
Gerstengras hilft dem Darm: Wissenschaftliche Studien zeigten, dass
Gerstengras die Symptome der chronischen Darmerkrankung Colitis
Ulcerosa linderten und dadurch im Darm des Menschen eine höhere
Anzahl von freundlichen Darmbakterien nachgewiesen wurden.
Übersäuerung und Säure-Base-Haushalt: Gerstengras wirkt stark
basisch (alkalisierend) und somit entsäuernd und entschlackend auf
den gesamten Organismus.
Blutkreislauf – Herz-Kreislauf: Gerstengras hilft bei Blutarmut und Antriebsschwäche und fördert die
Durchblutung und Sauerstoffversorgung.
Weitere Wirkungen: Gerstengras unterstützt die Funktion der Leber sowie der Bauchspeicheldrüse. Es
kann bei Allergien und Hautproblemen wie Schuppenflechte oder Neurodermitis helfen. In Japan gilt
Gerstengrassaft auch als Aphrodisiakum weshalb es sich positiv auf das Liebesleben auswirken kann.
Kurzum ausgedrückt fördert und erhält Gerstengras die Gesundheit. Diese Pflanze hat einen nicht
unerheblichen Einfluss auf das körperliche und geistige Wohlbefinden und steigert in hohem Maße
die Vitalität.
Zutaten: 100% reines Gerstengras aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-Öko-006 Bio-Kontrollstelle.
Gerstengras ist ein dunkelgrünes Blattgemüse. Diese Gemüse werden schonend geerntet und
getrocknet damit die gesamte Nährstoff-Energie im Gemüsegras erhalten bleibt.
Verzehrempfehlung: Zur Nahrungsergänzung 2-3-mal täglich 1 Teelöffel Graspulver in 150-200ml
stillem Wasser oder Saft auflösen oder über Speisen streuen.
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