Info zur gegenwärtigen Weltfinanz- und Wirtschaftskrise

Andreas König – Hainbach 11a, A-4493 Wolfern
 0650/490 33 99
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Saatgutliste 2015
Aufgrund ihres oft geringeren Ertrages im Vergleich zu modernen Hybridsorten und zunehmend
erschwerten gesetzlichen Auflagen ist es schwierig seltene Sorten anzubauen sowie diese an Interessierte weiter zu geben. Es wäre aber sehr schade wenn diese liebenswerten Pflanzen aus unseren Gärten oder Bewusstsein verschwinden würden. Immer mehr Menschen sind zum Glück auf der Suche
nach dem besonderen Geschmack, welcher unter den industriell produzierten Nahrungsmitteln kaum
mehr zu finden ist. Sie sind bereit Ihre Gärten wieder zum Anbau von Lebensmitteln zu nutzen.
Die allermeisten Neuzüchtungen stammen aus klimatisch bevorzugten Gebieten und sind deshalb
für unser Klima weniger oder nicht geeignet. Außerdem haben sie häufig wesentlich weniger wertvolle Inhaltsstoffe (Vitamine und Mineralstoffe) als dies bei alten Sorten der Fall ist. Es steht zu
befürchten, dass dies ein genereller Nebenefffekt ist bei der Züchtung auf mehr Masse. Quantität
und äußere Merkmale gehen vor der inneren Qualität (Geschmack).
Traditionell gezüchtete Landsorten bringen zwar keine Rekordernten, doch sie haben andere Vorzüge. Sie überzeugen mit ihrem guten Geschmack, ihr teilweise ungewöhnliches Aussehen, ihre unterschiedlichen Erntezeitpunkte, und ihren versteckten genetischen Eigenschaften wie Anpassungsfähigkeit und Krankheitsresistenz.
Moderne Hybridsorten können nicht zur Weiterzüchtung verwendet werden. Die Zuchtlinien, aus
denen sie gekreuzt werden, sind Betriebsgeheimnis. Schließlich sind diese Forschung und die Prüfungen für Marktzulassung und Sortenschutz mit enormen Kosten verbunden. Es ist allerdings fraglich, ob solche Pflanzen nach ein paar Jahren kurzfristigen Gewinnes einen langfristigen Nutzen
bringen, denn Schädlingen und Krankheiten können sie nicht lange widerstehen. Selbst im Bioanbau
werden leider größtenteils Hybridsorten angebaut.
Es liegt nahe, dass die Weiterentwicklung einer breit angelegten Kulturpflanzenvielfalt und die Natur
schonenden Anbaumethoden für den großflächigen Anbau, aber auch für die kleinteilige Landwirtschaft unterstützt werden muss. Die massiven Subventionen an die industrielle Landwirtschaft müssen hingegen gestrichen werden.
Im Mai 2013 wurde in Brüssel der Vorschlag der EU-Kommission zur Neuordnung des SaatgutMarktes vorgestellt. Zwar sollen dadurch Tausch und Handel alter und seltener Sorten vorerst nicht
völlig unterbunden werden. Trotzdem geht die Neuregelung eindeutig in Richtung Beschneidung der
Artenvielfalt. Damit weckt die EU natürlich - bewusst oder unbewusst - das Interesse an alten seltenen Sorten bei der Bevölkerung.
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Bereits in den letzten Jahren rückten seltene Sorten von Kulturpflanzen wie Tomaten, Paprika, Chili,
Gurken, Bohnen und historische Obstsorten glücklicherweise immer mehr in das öffentliche Bewusstsein. Fast überall ist das Gemüsesortiment in den Hausgärten und Hofläden bunter und aromatischer geworden. Dieser Reichtum ist zahlreichen engagierten Pflanzenliebhabern, Gemüsegärtnern
und Erhaltern zu verdanken.
Nachdem ich vor etlichen Jahren die enorm große Sortenvielfalt bei vielen Gemüsesorten entdeckt
hatte, machte ich mich gleich daran die besten Sorten (vom Geschmack, Widerstandsfähigkeit, Aussehen) rauszusuchen, was sich bei der enorm großen Sortenvielfalt der vielen Anbieter nicht gerade
als einfach erwies.
Von den daraus ergebenen allerbesten, empfehlenswerten Sorten und schönsten, gesündesten Früchten habe ich dann auch selber die Samen weggenommen, um sie selber oftmals aussäen zu können
und um sie weiterzuverkaufen. Jedes Jahr probiere ich einige neue vielversprechende Sorten aus. In
meine Saatgutliste nehme ich aber nur wirklich empfehlenswerte Sorten auf, denn eine enorm große
Auswahl bringt keinem was – dadurch wird alles nur sehr unübersichtlich und für meine Kunden
birgt es viel Zeitaufwand für die Sortenauswahl.
Das Anliegen meines Saatgut- und Pflanzenverkaufprojektes ist es ein Angebot einer gewissen nützlichen Vielfalt für den Hobbygärtner bereitzustellen, welches viel Zeitaufwand erspart um das enorm
breite Angebot anderer Anbieter durchzustöbern. Die Auflistung auf einer PDF-Datei mit ansprechenden Bildern und ausführlicher Beschreibung ist hierzu m.E. die beste Variante. Genau genommen verwirkliche ich etwas, dessen ich mir wünschte, dass es bereits jemand anderer getan hätte.
Im Sommer 2013 habe ich nun das Handbuch „Samengärtnerei“ gelesen, wodurch ich mir notwendiges Wissen angeeignet habe, um auch anderes Gartengemüse professionell und sortenecht/verkreuzungssicher zu vermehren. Bei meinen nun 3 relativ großen Gemüsegärten mit einem
Abstand von einigen Hundert Metern bis mehreren Kilometer und nebenbei noch einigen kleinen
Gärten dürfte dieses Vorhaben gut machbar sein. Im Sommer 2014 habe ich nun Gottseidank nochmals ganze 2 Hektar ehemaliges Ackerland hinzubekommen, auf welchem ich bereits ca. 100 verschiedene Obstbäume, wie auch 2 insgesamt 200 m lange dreireihige Hecken angepflanzt habe. Geplant ist ein enorm sortenreiches Permakultur-Fruchtgartenparadies mit Teichen, Natursteinmauern…, welches Lebensraum für viele Tierarten bietet. Hiermit habe ich für die Zukunft auch einen
hervorragenden Ort zur Saatgutvermehrung.
Dieses Jahr müssten bereits alle Sorten sortenrein geblieben sein – bis auf jene, welche ich dementsprechend gekennzeichnet habe. Ich arbeite in meinem Garten natürlich völlig biologisch – keine
Kunstdünger oder Spritzmittel, sondern nur Kompost, Steinmehl, Holzasche, EM u. a. – habe aber
kein Bio-Zertifikat.
Bei den Tomaten- und Gurkensamen verwende ich bei der Nassreinigung mit Gärung zur Entfernung
der gallerthaltigen Hülle auch EMa (Effektive Mikroorganismen) um einen Schimmelpilzbefall zu
verhindern. Vermutlich haben die daraus gezogenen Pflanzen auch eine höhere Abwehrkraft gegenüber etwaige Krankheiten. Ein Teil des Saatguts habe ich außerdem versuchsweise mit EMX bestäubt.
Das Jahr 2014 war durch den vielen Regen für manche Gemüsesorten (insbesondere Salate, Radieschen, Kohlgewächse, Gurken, Bohnen…) ein sehr schlechtes Jahr zur Saatgutvermehrung. Die
meisten Samen sind viele Jahre keimfähig – Tomaten über 10 Jahre; Paprika, Chili, Aubergine, Gurken, Kürbis, Zucchini, Gartenmelde über 5 Jahre; Bohne, Erbse, Endivie, Feldsalat, Radieschen,
Mangold, Salat, Sellerie bleiben 4-5 Jahre; Knollenfenchel, Karotte, Zwiebel 2-3 Jahre… Deshalb
biete ich auch Saatgut von älteren Jahrgängen zum Verkauf an – sofern nicht anders angegeben,
stammt es jedoch vom aktuellen Jahrgang.
Für die Tomaten ist die Voranzucht von Ende Februar bis Mitte März am Besten, bei den Paprika
und Auberginen ca. Mitte Februar – alles natürlich am sonnigen, warmen Fensterbrett. Für Gurken,
Kürbisse und Zucchini empfiehlt dich die Voranzucht in Töpfe ca. Anfang April im Frühbeet.
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Eine Samenpackung kostet 1,5 Euro - ab 20 Packungen je nur 1 Euro – Die Samenmenge variiert von Sorte zu Sorte zwischen 20 und 40 Samen, sofern nicht anders angegeben.
Jungpflanzen von Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Salaten, Kohlgemüse,
Knollenfenchel… können ab ca. Anfang Mai bei mir gekauft werden. Tomaten, Paprika, Kürbis,
Gurken und Zucchini verkaufe ich um 1,5 € per Stück – ab 20 Pflanzen je nur 1€.
Die Bezahlung erfolgt nach dem Erhalt der Ware – im EU-Ausland per Vorkasse.
Zur Bestellung einfach die gewünschten Sorten per Mail, per Brief oder Telefon angeben –
Adresse siehe rechts oben. Bei Versand von Samen kommen 3,- Euro für Versand + Verpackung noch hinzu – bei Knollen oder Pflanzen entsprechend mehr.
Die folgenden Sortenbeschreibungen stammen zum Teil von anderen Saatgutanbietern (Melanie
Grabner, Andreas Ochsenhofer, Detlef Landsmann, Ellenbergs Kartoffelvielfalt, Dreschflegel,
Reinsaat u.a.) mit leichten Änderungen.
Tomaten
Yellow with red Stripes
inside
gleichzeitig im September
reif.
Ananastomate
Hinter diesem Namen verbirgt sich eine ungemein
schmackhafte Fleischtomate. Es handelt sich um sehr
große, breitrunde, meist gerippte, orange-rote Früchte
mit gelblicher Schulter und
rotem Blütenpol. Ein
Schnitt durch diese saftige
Fleischtomate gibt dann ihr
hübsches Inneres frei, welches sehr fleischig mit wenig Kernen und deutlich
gelb und rot marmoriert ist.
Fruchtiger, sehr saftiger
Geschmack, fast wie Obst eine sehr empfehlenswerte
Sorte! Mittelfrüher Erntebeginn und sehr reich tragend
– 2013 habe ich von einer
zweitriebig gezogenen
Pflanze 9 Tomaten mit je ca.
500 g geerntet – die meisten
davon wurden in etwa
Die orange und rot geflammten Früchte werden
bis zu 1 kg schwer, sind sehr
saftig und von köstlich
melonigem Geschmack.
Fruchtfleisch, fruchtig, würzig, dünne Schale, schnittfest aber saftig. Gut für
Frischverzehr und Verwertung. Teilweise relativ hoher
Schnittaufwand durch den
dicken Stilansatz und die
gefurchten Früchte. Früchte
sind 10 cm bis 15 cm groß
und können bis zu 800
Gramm auf die Waage bringen! 1,2m hohe Stabtomate
mit kartoffelblättrigem
Laub. Mittelspäter Ertrag.
Ananas Noire
Ich habe nun 3 Sorten, welche sich sehr ähnlich sind –
es muss sich noch erzeigen,
welche ich aussortiere.
Hilli Billi Potatoleaf 2013
Große gelborange, geflammte Fleischtomate mit
gelb-rosa marmoriertem
Schwarzbraun-gelbgrün
gefleckte, flache, riesengroße Fleischtomate, dunkelrotgrün marmoriertes Fruchtfle
isch, sehr saftig
und hochwürzig. Eine aus
Belgien stammende Mutation der bekannten
Ananastomate. Enthält sehr
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wenig Kerne und reift mittelfrüh. Von meinem Sortiment wohl die empfindlichste Sorte gegenüber der
Braunfäule.
standenen zweitriebig gezogenen Pflanze ca. 18 Tomaten geerntet, während ich
von einer anderen, welche
durch andere Tomatenpflanzen mehr Schatten hatte, nur
die Hälfte erntete.
Lithuanian Crested
Wolford Wonder 2013
Tiffen Mennonite
Große, herzförmige, rosarote Früchte. Kaum Samen,
einzigartig köstlich! Diese
Tomate ist der gewöhnlichen Ochsenherztomate sehr
ähnlich, aber viel besser als
diese: früherer Ertrag, weniger Samen, größere Früchte,
besser im Geschmack…
Sehr früher Ertrag, ca. 1,6 m
hoch. 2013 habe ich von
einer zweitriebig gezogenen
Pflanze ca. 15 Tomaten mit
je 350 - 600 g geerntet.
Eine von den Mennoniten
stammende Fleischtomate
mit tollem Aroma. Die
Früchte wiegen bis zu 400g,
sind saftig, weich und unregelm. geformt.
Weißer Pfirsich
Striped Roman
Flaumig behaarte Früchte
mit weicher Schale und mildem, fruchtigen, süßen Geschmack. Mittelspäter, sehr
guter und lang anhaltender
regelmäßiger Ertrag bis zum
Frost. Relativ kältetolerant.
Sehr gesunde kräftige Pflanze. 2013 habe ich von zwei
zweitriebig gezogenen
Pflanzen je ca. 50 Tomaten
mit 50 -100 g geerntet. Sehr
empfehlenswert – meine
absolute Lieblingstomate.
Bereits 2 Tomatenliebhaber
haben mir gesagt, dass dies
die allerbeste Tomatensorte
ist.
Orange Russian
Diese lange, spitz zulaufende Tomate beeindruckt
durch welligen leuchtend
gelben Streifen. Sie sieht
nicht nur gut aus, sondern
schmeckt auch sehr gut.
Wunderschöne, herzförmige, orangerosa Ochsenherztomate mit Gelb-rosa marmorierten fleischigen
Fruchtfleisch mit sehr wenig
Samen, süß, fruchtig würzig.
Mittelfrüher Ertrag, 2m
hohe Stabtomate mit wenigen Geiztrieben. Stellt sehr
hohe Ansprüche auf Boden
und Standort. 2013 habe ich
von einer sehr sonnig ge-
Große herzförmige, rotbräunliche Früchte, grüne
Streifen, süß, sehr wohlschmeckend, reich tragende
Sorte aus Litauen. Mittelfrühe Ernte.
Orenburger Riese
Westrussische, sehr große
Tomate. Plattrunde, leicht
gerippte Früchte mit mehreren Fruchtkammern. Die
Früchte können 250 g bis
1000 g schwer werden. Vorzüglicher Geschmack
Matina
Früheste Freilandtomate.
Kartoffelblättrig mit mittelgroßen, leuchtend roten,
platzfesten Früchten mit
gutem Geschmack.
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Yellow Russian
Diese Tomate ist bei mir im
Jahr 2013 aus der „Orange
Russian“ entstanden. Sie hat
einen ausgesprochen guten
Geschmack. Die Früchte
sind ca. 100 g schwer.
Königin. Die Früchte sind
etwas unregelmäßiger und
etwas abgeflacht. Ihr Geschmack ist viel intensiver:
sehr angenehm süß fruchtig
würzig und die Schale weicher sowie dünner.
White Cherry
Eine fast weiße Cocktailtomate. Zart und anmutig wie
Schneewittchen. Eine zarte
Schale, weiches Fruchtfleisch, süßer Geschmack
mit zartnussiger Note.
Black Cherry
Sehr reichtragende Cocktailtomate, die an langen Rispen dunkelrot-violette
Früchte trägt. Die kleinen
Tomaten sind sehr aromatisch, schmelzend-süß und
weichfleischig. Sehr dekorativ mit andersfarbigen,
kleinfrüchtigen Sorten.
Angora Supersweet
Splash of Cream 2013
Donabella
Laub, Stängel und unreife
Früchte sind grün-gelb-weiß
panaschiert - sensationell
bei einer samenechten Sorte! Rote, mittelfrüh reifende,
schmackhafte runde Früchte. Reich tragend an einer
ca. 1,2 m hohen Pflanze und
unempfindlich gegen die
Krautfäule. 2013 habe ich
von einer zweitriebig gezogenen Pflanze im Topf über
30 Tomaten mit je ca. 75 g
geerntet.
Datteltomate mit tiefroten,
platzfesten, festfleischigen
Früchten. Die Früchte haben
ein ausgezeichnetes, kräftiges süßfrisches Tomatenaroma und zeichnen sich
durch lange Haltbarkeit aus.
Vesennij Mieurinskij
Gelbe Königin
bestschmeckende Cocktailtomate, zuckersüß und hoch
aromatisch. Rote, ca. 4 cm
große Früchte, die an langen
Blütenständen heranreifen.
Zu den Pralinen unter den
Tomaten zählt die etwa 2-3
cm große Cocktailtomate
Angora Supersweet. Ihr
Fruchtfleisch hat einen intensiv süß fruchtigen Geschmack. Die üppige Ernte
setzt mittelfrüh ein und geht
bis zum Frost. Schon halbreif im hellroten Zustand
schmecken die Früchte sehr
angenehm süß, das Geschmacksoptimum ist allerdings bei tiefroter Färbung
erreicht. Grüne Früchte reifen gut nach und sind mehrere Wochen haltbar. Bei
sehr niedrigen Temperaturen
um die 5°C neigen sie zum
Aufplatzen. Die ganze
Pflanze ist allein schon optisch sehr dekorativ. Sie ist
dicht silbrig grau behaart
und hat blaugrünes weiches
Laub. Diese wüchsige, gesunde, widerstandsfähige
Sorte ist stark verzweigt und
kann am besten viertriebig
gezogen werden. Meine
liebste Cocktailtomate!
Gelbe Königin ist die Vorgängersorte zur Goldenen
5
Besser
3 Käse hoch
Große Mengen äußerst
wohlschmeckender Cocktailtomaten mit süßlichem
Aroma, an langen Rispen
abreifend, anhaltende und
überreiche Ernte. Eine alte
und sehr robuste Sorte.
Taubenherz
Schönhagener Frühe
Rosarote sehr frühreife
Cocktailtomate. Ideale Balkontomate da die Pflanze
hängend wächst. Fruchtig
süßer Geschmack und eine
sehr hübsche Topfpflanze.
Orange Wildtomate 2013
Eine 2-3 cm große rote,
knackige süß würzige Datteltomate in Herzform. Sehr
gute, sehr frühe und sehr
lang anhaltende Erträge an
beinahe 1 m langen Fruchtrispen. Bereits im halbreifen
Zustand schmecken die
Früchte schon sehr lecker
süß würzig. Ihr Aroma wird
bei einer tiefroten Farbe am
besten. Sie können sehr lange an der Staude belassen
werden.
Kräftige, lichte Pflanzen mit
kleinen, gelben, köstlichen
Früchten. Sehr früher und
guter Ertrag bis in den
Herbst, neigt aber – je nach
Witterung – etwas zu geplatzten Früchten.
Fruchtig, sehr süß, würzig,
rund ovale, ca. 2 cm große
Tomate, mittelfrüher Ertrag.
Genügend Platz (1m²) im
Freiland geben und nicht
entgeizen. Sehr robust und
Widerstandsfähig gegen
Braunfäule – bei Regen und
Kälte neigen die Früchte
aber zum Aufplatzen.
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Paprika, Pfefferoni, Chili, Aubergine
Chili Lombardo
50 – 100 Samen
Süße. Geeignet zum
Aufleiten an Schnüren (2-3triebig), zeichnet sich durch
enorme Wüchsigkeit aus.
rot ab. (Verkreuzung leicht
möglich)
Länglicher Paprika scharf
Yesil Tatli
50 – 100 Samen
Wie voriger, nur mit scharfen Kernen. (Verkreuzung
leicht möglich)
Rot abreifender, recht großer Chili. Teilweise mit
milder Schärfe. Der Geschmack ist besonders
fruchtig. Der Strauch trägt
sehr viele Früchte.
Chili „five colors“
Aubergine „Antigua“
Die ca. 18 cm langen Paprikafrüchte haben eine längliche, spitz zulaufende Form
und reifen früh von gelbgrün
über orange nach rot ab.
Hoher Pflanzenaufbau. Geschmackvoll und reichtragend. Lokalsorte aus der
Türkei.
Pfefferoni Milder Spiral
Bis 25 cm lange Früchte mit
lila-roten Streifen. Exzellente Fruchtqualität, bitterfrei.
Sehr hübsche und reichragende Pflanzen. Für Topfkultur sehr gut geeignet.
Robuste, dekorative Chilisorte mit mittlerer Schärfe.
Pflanze wird ca. 50cm hoch.
Sehr gut für Töpfe geeignet.
Sweet Palena
Sehr langer Lamuyo-Typ
(25-30 cm lang). Mitteldickes Fruchtfleisch mit ausgesprochen gutem Geschmack, spät von grün auf
rot abreifend. Entwickelt
bereits im grünen Zustand
Sehr langer, spitzer, spiralförmiger Pfefferoni. Früchte
reifen von gelbgrün auf rot
ab; miteldickes Fruchtfleisch. Bekannte, milde
österreichische
Einlegersorte.
Länglicher Paprika
50 - 100 Samen
Milder, aromatischer Paprika mit hohem Ertrag. Er
reift von dunkelgrün nach
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Kürbisgewächse
Inka-Gurke
Inkagurke ist eine gurkenähnliche Frucht. Ein einjähriges Kürbisgewächs aus
Peru, welches von der peruanischen Urbevölkerung seit
Jahrhunderten als Gemüse
verwendet wird. Heute weiß
man: die Früchte wirken
cholesterinsenkend, antidiabetisch und blutdrucksenkend und helfen bei der
Gewichtsabnahme. Sie enthalten immunstärkende,
krebshemmende und
antioxiodative Flavonoide.
Die jungen Früchte kann
man roh oder gekocht essen
– besonders gut sind sie
gekocht mit Tomaten oder
mit Pilzen geschmorrt. Die
jungen Triebe und Blätter
können auch als Suppengemüse verwendet werden.
Die uniformen Samen haben
einen angenehm nussigen
Geschmack.
Es ist eine starkwüchsige,
äußerst dekorative Pflanze
mit vielen Ranken. Sie eignet sich auch sehr gut als
Sichtschutz. Haupternte ist
von September bis Oktober
– Ernte bis zum Frost.
Nähere Infos
Hokkaido
Kürbismischung
10 Samen
Mischung von verschiedenen Sorten aus gemischten
Jahrgängen. (Verkreuzung
leicht möglich)
Ca. 1-2 kg schwerer Speisekürbis dessen Schale beim
Kochen weich wird und
mitverzehrt werden kann.
Russische Gurke
Patisson Custard White
5 Samen
Kleine ovale, Gurke (etwa 8
cm lang, Durchmesser ca. 5
cm). Diese sehr früh reifende Sorte sollte ca. 5 cm
klein geerntet werden. Wegen ihres Wohlgeschmacks
von Kennern sehr begehrt.
Die Früchte sind flachrund
mit gewellten Ecken und
haben eine cremefarbige
Schale. Das Fleisch ist
ebenso cremefarben und
fest. Ausgezeichneter Geschmack. Buschiger Wuchs.
Gurkenmischung
50 – 100 Samen
Mischung von verschiede-
nen alten Sorten aus gemischten Jahrgängen.
(Verkreuzungen leicht möglich).
Honigmelone Ananas
Eine ungarische Kantalup,
die im Frühbeet, aber auch
an geschütztem Ort im Freien gedeiht (dann mit späterem Ertrag). Früchte 10-20
cm groß, dunkelgrün, sehr
gut duftend, Fruchtfleisch
rot, süß und sehr aromatisch.
Da sie schon an den ersten
Ranken weibliche Blüten
trägt, ist der übliche Schnitt
nicht unbedingt erforderlich.
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Erbsen/Bohnen
Graue Buntblühende
Bewährte, kleinhülsige und
ertragreiche Zuckererbsen
mit sehr wohlschmeckenden, hellgrünen Schoten.
Wird ca.1 m hoch mit schönen lila-rosa Blüten.
Domaci Cucak 2012
Diese Stangenbohne ist
extrem ertragreich. Die grünen Schoten kann man als
junger als Fisolen verwenden. Die Bohnen kommen aus Cucak in Kroatien.
Cupidon
Fadenlose, grüne Filetbohne
mit feinen, etwa 16-20 cm
langen, fadenlosen Hülsen.
Kann im jungen Zustand als
Filetbohne und ausgewachsen als normale Buschbohne
geerntet werden. Die Hülsen
sitzen teilweise über den
Blättern, was die Ernte erleichtert. Resistent gegen
Bohnenmosaikvirus1 und
Brennflecken.
Spatzeneier
Fadenlose Hülsen,
längsstreifig purpurrot und
grün. Die Bohnen werden
geerntet, solange die Musterung hell ist. Auch als sehr
ertragreiche Trockenbohne
geeignet; die Samen sehen
aus wie Spatzeneier.
Marmorbohne
Diese Bohne schmeckt lecker aromatisch, fein würzig
und verfügt über einen cremigen Kern.
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Knollenfrüchte
Emma 1 kg 3 €
Geschmack, Reife spät.
Kartoffel des Jahres 2013
Bellinda ½ kg 2 €
festkochend, gelbe, glatte
Schale, gelbes Fleisch, längliche etwas hörnchenförmige Knolle, würziger,
guter, aromatischer Geschmack, hoher Ertrag, Reife mittelspät.
Rote Emmalie 1 kg 3 €
Diese festkochende Kartoffelsorte verbindet einen herausragenden Geschmack mit
hoher Ertragsleistung. Sehr
gute Lagerfähigkeit, gute
Hitzetoleranz und
überdurchschnitlliche Blattgesundheit zeichnen die
Sorte aus. Reife mittelfrüh.
Granola 1 kg 3 €
Rote, glatte Schale, rotes
Fleisch, vorwiegend festkochend, guter, würziger Geschmack, hoher Ertrag, Reife mittelfrüh.
Rosa Tannenzapfen
½ kg 3 €
Exzellente Salatkartoffel,
neigt zu Verwachsungen,
lange lagerfähig, gelbes
Fleisch, hörnchenförmige
Knolle, sehr guter, würziger
Formschöne, robuste, eher
mehligkochende Speisekartoffel mit besten Geschmackseigenschaften und
guter Anpassungsfähigkeit
an unterschiedliche Standortbedingungen. Aufgrund
ihrer guten Keimruhe eignet
sich die Sorte für die Langzeitlagerung.
Kartoffel des Jahres 2014
Topinambur ist sehr robust
und eignet sich gut für den
biologischen Landbau – die
Pflanze wird ca. 3 m hoch.
Ab November beginnt die
Ernte. Topinambur ist winterhart und kann bis ins
Frühjahr hinein laufend geerntet werden. Einmal geerntet sollten die Knollen in
feuchtem Sand-ErdeGemisch eingeschlagen
werden, da sie durch ihre
dünne Haut viel Feuchtigkeit abgeben und damit
schnell runzlig werden.
Topinambur schmecken
leicht süßlich und erinnern
geschmacklich ein wenig an
die Artischocke. In der Küche wird die Knolle vielseitig verwendet: Sie schmeckt
roh, gedünstet, gebraten,
frittiert oder gekocht. Topinambur kann vor oder nach
dem Garen oder auch gar
nicht geschält werden.
Wichtig ist: gut waschen
und bürsten!
Den Namen „die Knolle für
den Zuckerkranken“ verdankt Topinambur dem
„Inulin“
Topinambur 1 kg 3 €
Er zählte vor der Einführung
der Erdäpfel zu den Grundnahrungsmitteln in Europa.
10
Knollenziest 30 Knollen 3 €
Eine Delikatesse für Liebhaber der feinen Küche; ein
aus China stammendes
Knollengemüse; ab Novem-
ber die Knöllchen ernten;
nur waschen
Die feinschaligen Delikatessknöllchen sind vielseitig
verwendbar – in Salzwasser
gedünstet, fritiert oder roh in
Salate geraspelt, bzw. zum
Brot gegessen.; der Geschmack ähnelt dem der
Artischocken und Schwarzwurzeln; Knollen können
den ganzen Winter über
frisch geerntet werden; zum
Lagern in feuchtem Erde-
Sand-Gemisch geben; problemloser Anbau; wächst
auch noch im Halbschatten;
absolut winterhart; Verkauf
der Knollen nur von November bis Anfang März
möglich. Nähere Infos
Verschiedene Gemüse, Kräuter und Blumen
Bei den jeweiligen Mengenangaben sind ca. 20% Toleranz zu berücksichtigen
Grünspargel 2013
30 Samen
Die Anzucht eigener Spargelpflanzen durch Aussaat
ist zwar möglich, durch den
Zukauf vorgezogener Jungpflanzen lässt sich die Zeit
bis zur ersten Ernte aber um
mindestens ein Jahr verkürzen. Ein Spargelbeet kann
man bis zu zehn Jahre lang
nutzen, erst dann lässt der
Ertrag nach.
Nähere Infos: SpargelAnbau.doc
Knollenfenchel „Perfektion“
300 Samen
schossfest sind. Frühe Aussaat mit Vorkultur unter
Glas ab Februar, späte Aussaat Mitte Juni bis Mitte
Juli. Ca. 30 cm Abstand.
Zwiebel „Gelbe Laaer“
250 Samen
Runde bis flachrunde,
braungelbe Zwiebel mit guter Schalenfestigkeit und
guter Lagereigenschaft; mittelfrühe Reifung. Österreichische Landsorte;
Mangold 'Lukullus' ist ein
starkwüchsiger, gelb-grüner
und krausblättriger Schnittmangold. Im Geschmack ist
er sehr zart und wird aus
diesem Grund als Blatt- und
Rippmangold verwendet.
Bei guten Kulturbedingungen schafft er es über den
Winter. Aussaat ab Ende
März bis Juni.
Mangold „Feurio“ 2013
200 Samen
Voranzucht in Saatschalen
im März. Pflanzabstand:
25x5
Mangold Lukullus
200 Samen
Dunkelgrün gefärbte Blätter
mit kräftig roten, sehr breiten Rippen.
Bringt in guten Böden schöne weiße Knollen, die sehr
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Gartenrhabarber
Gartenmelde
Erdnuss-Rukola
50 Samen
300 Samen
200 Samen
Kreuzung einer roten mit
einer grünen Sorte.
ein anspruchloses Würzkraut; duftet und schmeckt
nach gerösteten Erdnüssen;
Verwendung der Blätter roh
für Salate; gekocht mit anderem Gemüse; klein gehackt als Brot- oder Pizzabelag u.a.; Aussaat im Frühling oder Herbst; Abstand:
15x20
Der Rhabarber liebt die
Sonne, er sollte deshalb maximal im Halbschatten gepflanzt werden. Für jede
Pflanze sollte eine Fläche
von mindestens einem
Quadratmeter eingeplant
werden, wo sie dann ca. 10
Jahre bleibt. Weil es sich um
einen Tiefwurzler handelt ist
tiefgründiger Boden wichtig, ein lehmig-sandiger Boden ist ideal. Zusätzlich sollte der Boden nährstoffreich
sein, da das Stielgemüse
auch ein Starkverzehrer ist.
Außerdem muss unbedingt
darauf geachtet werden, dass
der Rhabarber ausreichend
gegossen wird, wobei Staunässe vermieden werden
sollte.
Spinat Matador
400 Samen
Eine altbewährte gut schossfeste, frostharte, ertragreiche, mittelfrühe Spinatsorte.
Geeignet für die Frühjahrsund Herbstaussaat, auch für
die Überwinterung. Spinat
ist gedünstet, roh oder als
Salat sehr beliebt. Aussaattiefe: 2 cm, Reihenabstand:
30 cm, Pflanzenabstand: 7 15 cm (gegebenenfalls ausdünnen). Spinat benötigt
viel Wasser und Kompost.
Feldsalat „Dunkelgrüner
Vollherziger"
800 Samen
Klassischer, robuster, kleinrundblättriger Typ. Aussaat:
Aug.-Sept.
Melden können ab April in
Reihen oder einzeln zwischen anderen Kulturen direkt im Freiland gesät werden. Die einjährigen Pflanzen sind anspruchslos und
leicht zu kultivieren, brauchen jedoch volle Sonne.
Lässt man die Pflanzen blühen und die Samenstände
ausreifen säen sie sich bereitwillig selbst aus. Die
jungen, feineren Blätter
können dem Salat beigemengt werden, ältere Blätter
kann man lecker wie Spinat
zubereiten.
Postelein/ Winterportulak
1000 Samen
Endiviensalat „Escariol“
500 Samen
Robuste Sorte mit leicht
gewellten Blättern und dichtem selbstbleichendem Herzen, mlder Geschmack,
Frostunempfindlich bis 5°C, mit Folienabdeckung
kann er bis März erntbar
sein. Aussaat von Juni bis
Mitte Juli, Abstand: 30x30.
Aussaat wenig bedecken
(Lichtkeimer)
Palla Rossa
250 Samen
Schnittsalat, der den ganzen
Winter und im Frühling geerntet werden kann. Bevorzugt halbschattigen Standort. Säet sich jedes Jahr
selber aus, wenn man die
Pflanzen stehen lässt. Aussaat: Aug.-Sept.
Bildet geschlossene Köpfe,
rund, mit außen rötlichen,
innen weinroten Blättern
und weißen Rippen. Nicht
winterhart, verträgt aber
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leichte Fröste. Aussaat: Mitte Juni – Mitte Juli; Abstand: 25x20
Eisssalat „Grazer
Krauthäupel“ 2013
Wurzelpetersilie
Rettich, Riesenradischen
400 Samen
200 Samen
Hat glatte, keilförmige,
leicht zu erntende Wurzeln,
die als Suppengewürz oder
als Gemüse mit Zwiebeln
angebraten köstlich sind.
Das glatte Laub wie Blattpetersilie verwenden. Aussaat:
März-Mai, Abstand: 25x5.
Mischung eigener Kreuzungen von Radischen mit
Sommerrettichen.
Petersilie
1000 Samen
300 Samen
Dieser Eissalat ist eine bekannte und beliebte österreichische Sorte mit hellgrünen, knackigen Blättern und
leicht rotem Rand. Entwickelt mittelgroße bis große,
sehr feste, oft etwas abgeflachte Köpfe und schmeckt
ausgezeichnet frisch, süßlich
und aromatisch. Bleibt lange
fest und frisch. Gute Mehltautoleranz und Schossfestigkeit. Anbau: Frühjahr bis
Herbst. Abstand: 25x30
Pflücksalat 2013
300 Samen
Karotte „Nantaise
2/Fanal“
400 Samen
Lange, zylindrische, abgestumpfte Form ohne grüne
Schultern. Glatte, leicht
waschbare Haut. Saftige,
süße Qualität mit intensiver
Rotfärbung und kleinem,
gleichfarbigem Herz.
(Verkreuzung nicht ausgeschlossen)
Aussaat: März-Juni, Abstand: 30x3
Glattblättrig mit sehr starkem Aroma und zarten
Stängeln. Aussaat von
März-Mai oder E Aug.-M
Sept. für Ernte im Folgejahr,
Abstand 25x3-15, Saattiefe
1cm
Sellerie „Balder“
500 Samen
Herbstrübe „Blanc dur
d´hiver"
300 Samen
kleine bis mittelgroße, cremig-zarte, süße, weiße Rüben, die über Winter draußen bleiben können, bei
starkem Frost abdecken.
Aussaat: Aug.-A Sept, Abstand: 25x10
Gewöhnliche Nachtkerze
800 Samen
Eine Zufallskreuzung bei
meiner Omi – sehr empfehlenswert. Sehr schön, praktisch und wohlschmeckend.
Alte, robuste Sorte mit
dunklem Laub, dunkler
Knolle, aber sehr weißem,
festen Fleisch mit ausgeprägtem Selleriearoma.
Voranzucht in Saatschalen
im März. Pflanzabstand:
35x35
Die Nachtkerze ist zweijährig. Aus einer großen, dem
Boden aufliegenden Rosette
schiebt sich im zweiten Jahr
der Blütenschaft empor. Die
Blütezeit dauert sehr lange,
beginnt im Juni, und kann
bis in den September reichen. Zunächst nur als Zierpflanze und Kuriosität aus
Amerika eingeführt, erkannte man bald ihren Nutzwert:
alle Teile der Pflanze sind
13
essbar. Die kräftigen, fleischigen Wurzeln lassen sich
wie Schwarzwurzeln zubereiten.
Gewürztagetes
100 Samen
benutzt. Melissenartiger
Geschmack. Aussaat:
März – Mai; Lichtkeimer!
Pflanzabstand: 40
Sonnenblume Mischung
Wilde Malve
200 Samen
500 Samen
Mischung aus gelber und
vorwiegend rot-oranger
Sonnenblumen, reich verzweigt, 1,50 – 2,50 m hoch.
Wildes Basilikum
400 Samen
Mischung aus orangen, roten und gelben Blüten. Zierliche Tagetes mit fruchtigem
Duft nach Zitrone und Harz.
Sehr reichblühend bis in den
Herbst. Das Junge Laub
kann gut in Salatsoßen und
die kaum 1 cm großen orangen Blüten als essbare Dekoration verwendet werden.
Türkischer Drachenkopf
400 Samen
Vielleicht das robusteste
Basilikum überhaupt. Bildet
auch in unfreundlichen
Sommern ausgeglichene
Büsche mit bemerkenswert
gesunden Blättern. Mit den
vielen rosa Blüten ist diese
Art allein vom Aussehen her
attraktiv. Ein etwas härteres
Blatt mit einer deutlich süßlichen Note zeichnet Wildes
Basilikum aus. Hier sind
Anis-, Zimt-, Nelken- und
Pimentaromen vereint. Sehr
gut in frische Salate, kurz
mitgegart in Gemüse oder
als Tee.
Lichtkeimer – nicht mit Erde bedecken, nur andrücken.
Die blau-lila Blüten dieser
Pflanze erinnern an das
Maul eines fauchenden Drachen. Sie sind äußerst nektarreiche und bieten Bienen
und anderen Nützlingen eine
reiche Nahrungsquelle.
Verwendet werden die Blätter und Blüten während der
Blütezeit. Wird als Würzkraut für Fleisch- und
Fischgericht, Salate, Süßspeisen oder als Kräutertee
Die Wilde Malve, auch
Große Käsepappel genannt,
zählt zu den ältesten bekannten Nutzpflanzen und
wurde bereits in der Antike
als Gemüse- und Heilpflanze angebaut. Ihr deutscher
Trivialname hat nichts mit
der Pappel zu tun, sondern
bezieht sich auf die
käselaibförmigen, schleimhaltigen Früchte, aus welchen früher Kinderbrei
(Papp) zubereitet wurde. Die
Blätter können roh oder gegart gegessen werden. Sie
sind schleimig mit einem
milden angenehmen Geschmack. Die Blüten können
roh Salaten besonders als
Dekoration hinzugefügt
werden. Die getrockneten
Blüten in kaltem Wasser
angesetzt ergeben eine blaue
Lösung, welche man trinken
oder als natürlichen Farbstoff verwenden kann.
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Anisysop „Koreanischer“
2000 Samen
Voranzucht in Saatschalen
im März. Pflanzabstand:
20x30
Eibisch
200 Samen
Ringelblume
50 Samen
Silbergrünes Laub mit
Anisduft und konisch geformten, fliederfarbenen
Blütenkerzen. Die Blüten
sind ein Magnet für Hummeln, Bienen und Schmetterlinge. Die Pflanze ist robust, wächst gut auf magerem Boden und ist als Topfpflanze geeignet. Außerdem
ergibt sie einen wohlschmeckenden Tee mit erfrischender Wirkung, der den Magen beruhigt und bei Erkältungen hilft. Das Kraut ist
mehrjährig und begrenzt
winterhart, es vermehrt sich
oft durch Selbstaussaat.
Die Ringelblume ist nicht
nur als Heilpflanze bekannt,
sondern steht auch in vielen
Gärten als besonders üppig
blühende Zierde. Ab Juni
taucht sie viele Bauerngärten in leuchtendes Gelb und
Orange. Ihre Blüten sind ein
hervorragendes Wundheilmittel, was die starke Verbreitung der Ringelblumensalbe erklärt. Man kann die
Ringelblume auch innerlich
anwenden, um Verdauungsbeschwerden zu lindern und
gegen Frauenprobleme zu
helfen.
Echtes Johanniskraut
1000 Samen
Die Blüten sind sehr gut als
Tee bei trockenem Reizhusten. Sie sind schleimlösend
und wirken reizlindernd.
Eibisch ist aber auch eine
alte Gemüsepflanze. Die
Blätter können wie Spinat
zubereitet werden und die
Blüten sind eine wunderschöne essbare Dekoration.
Das besondere ist die Wurzel des Eibisch. Sie kann
gekocht und gebraten werden. Sie hat einen leicht
süßlichen Geschmack.
Eibisch ist bei uns winterhart und erreicht eine Größe
von etwa 2 Metern. Die zartrosa Blüten erscheinen im
Juli und ziehen viele Bienen
an. Eibisch steht gerne sonnig bis halbschattig in humosem, lehmigen Boden.
Eibisch gehört zu den
Kaltkeimern – Anbau im
Herbst.
Eiskraut/ Mittagsblume
50 Samen
Bohnenkraut einj.
500 Samen
Der Geschmack ähnelt dem
des Spinats mit einer zusätzlich säuerlich-salzigen und
frischen Komponente.
Am interessantesten sind die
dickfleischigen Blätter, die
einzeln oder als 6-10cm
lange Triebspitzen geerntet
werden. Die Pflanzen bilden
immer wieder neue Blätter,
Eiskraut liebt eher Trockenheit (Sand) und viel Sonne.
Die mehrjährige Pflanze
kann bis zu einem Meter
hoch werden. In jedem
Frühjahr bildet der weitverzweigte Wurzelstock neue
Triebe. Aussaat im Frühling
– Lichtkeimer.
Frische Blüten des Johanniskrauts färben sich beim
Zerreiben rot und wurden
schon in früheren Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Johanniskraut hat
ein breites Wirkungsspektrum.
Wie der Name schon sagt,
passt Bohnenkraut hervorragend zu Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Durch
den pfeffrigen Charakter
verleiht dieses Kraut aber
auch Fleisch, Fisch, Saucen
und Gemüse eine feinwürzige Note. Besonders
die Tatsache, dass Bohnenkraut schwere Speisen gut
verdaulich macht, macht es
als Gewürz sehr wertvoll.
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Bergbohnenkraut
Schöllkraut
100 Samen
300 Samen
Hat ein feineres und stärkeres Aroma als das bekannte
einjährige Bohnenkraut.
Ausdauerndes Küchenkraut
für sonnigen, auch kargen
Standort zur ganzjährigen
Beerntung. Aussaat: Apr.Aug.
Stockrose (verschiedene
Farben)
300 Samen
Das Schöllkraut ist eine weit
verbreitete Wildpflanze, die
an feuchten, stickstoffreichen Standorten, vorwiegend in Siedlungsnähe
wächst. Ziemlich einzigartig
in der heimischen Pflanzenwelt ist der intensiv
orangefarbene Milchsaft,
der schon bei leichter Beschädigung der Pflanze sofort hervortritt. Schöllkraut
ist giftig, man sollte es besser nicht mit einer Selbstmedikation versuchen. Die
Inhaltsstoffe des Schöllkrautes wirken antiviral, antibakteriell und entzündungshemmend, und werden in
der Pflanzenheilkunde häufig eingesetzt. In der
Volksmedizin wird es auch
gegen Warzen angewendet.
Aussaat: Im Spätherbst oder
Frühwinter (Kaltkeimer)
Schafgarbe, in blassem
rosa blühend
300 Samen
Wegen ihrer entzündungshemmenden, Stoffwechsel
anregenden und Krampf
lösenden Wirkung zählt die
winterharte ausdauernde
Schafgarbe zu den Heilkräutern, die in der Volksmedizin verschiedener Kulturen
seit jeher besonders beliebt
sind.
Mariendistel
50 Samen
Ackerstiefmütterchen
200 Samen
Stockrosen sind prächtige
Bauerngartenpflanzen. Mit
ihrem aufrechten Wuchs
und den üppigen, prachtvollen Blüten bilden sie geradezu ein Synonym für den
klassischen ländlichen Garten. Stockrosen brauchen
einen sonnigen, nährstoffreichen, nicht zu feuchten
Platz und durchlässigen Boden. Wie ihre Verwandten
aus der Malvenfamilie hilft
die Stockrose gegen Husten
und andere Erkrankungen
der Atemwege. Auch bei
Problemen der Haut kann
sie hilfreich sein. Aussaat
von August bis September.
Die wohlriechenden Blüten
und Blätter sind kalt in
Wasser angesetzt sehr gut
zum trinken.
Die Hauptwirkstoffe des
Ackerstiefmütterchens sind
die Saponine. Diese wirken
besonders als auswurfförderndes Mittel zum Beispiel
beim Husten.
Das Wilde Stiefmütterchen
mag keine zu nährstoffreichen, frisch gedüngten
Standorte. Der Boden sollte
leicht, aber dennoch wasserhaltend sein. Es bevorzugt
saure, sandige Böden.
Die Mariendistel ist eine der
schönsten und größten Disteln – bis zu 2m. Die jungen,
frischen Blätter der Mariendistel können auch als Gemüse gegessen werden.
Auch die Wurzeln sind essbar und besitzen einen Artischocken ähnlichen Geschmack. Die Blütenköpfchen der Mariendistel kann
man (bevor sich die Blüten
öffnen) zubereiten und essen
wie Artischocken oder Spinat. Sie regen die Leber und
die Verdauung an. Der Samen ist ein Leberheilmittel.
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Mädesüß
1000 Samen
hen. Sie verströmen einen
honig- bis mandelartigen
Geruch.
Mädesüß liebt die Ufer von
Flussläufen, doch auch mit
feuchten Wiesen und Gräben gibt es sich zufrieden.
Das Mädesüß ist eine mehrjährige, krautige Staude, die
zwischen 50 und 200 cm
hoch wird. Aus seinem
Wurzelstock treiben im
Frühjahr rosettenartig angeordnete Blätter aus. Die
weißlichen Blüten bilden
Dolden, die, wenn sie aufgeblüht sind, wattig ausse-
Bei Erkältungen oder gar
Grippe wird man seine fiebersenkende und schmerzlindernde Wirkung schätzen
lernen.
Alant
50 Samen
gezeichnete Zutat für Potpourris - Veilchenduft und
Fixativ (fixiert andere Düfte). Die Wurzel enthält Inulin und einen blaufärbenden
Farbstoff.
Der Alant bevorzugt einen
sonnigen bis halbschattigen
Standort und braucht einen
humosen und nährstoffreichen Boden. Wichtig zu
wissen ist, dass der Alant
recht viel Platz benötigt und
der Pflanzabstand etwa einen Meter betragen sollte.
Mind. 3 Jahre braucht es bis
zur ersten Blüte.
Imposante, großblättrige
Pflanze mit gelben Blüten.
Die Wurzeln sind auch aus-
Diverse Pflanzen
Bei diesen Pflanzen handelt es sich um ½ bis 1 ½ Jahre alte Pflanzen.
Lorbeerbaum, echter Lorbeer 3 €
Die sehr aromatischen Blätter des Lorbeerbaumes können ganzjährig frisch geerntet in der Küche zum Einsatz kommen.
Höhe: 0,8 bis 2,50 Meter Standort: Vollsonne bis
Halbschatten - Überwinterung: hell bei 0° bis 22° C
Temperaturminimum -10° C
Luftzwiebel (Etagenzwiebel) 1,5 €
Diese Zwiebel bildet kurioserweise anstatt Blüten und
Samen auf ihrem Blütenstängel Brutzwiebeln. Dadurch wächst die Etagenzwiebel in mehreren Etagen
heran, was ihr den Namen
eingebracht hat. Diese Luftzwiebeln sind winterhart,
mehrjährig und können längere Zeit auf demselben
Beet stehen. Die Vermehrung erfolgt durch das Setzen der Brutzwiebeln oder
auch durch Teilen der Mutterhorste
Von der Etagenzwiebel
kann man die kleinen Luftzwiebeln (im Sommer), die
Zwiebel im Boden (im
Herbst/Winter) und das
Grün der Stängel (im Herbst
und Frühling) als Schlottengrün essen.
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Rosmarin winterhart
„Arp“ 4 €
geräumt, radikal zurückgeschnitten und hell und kühl
überwintert. Im Frühling
treibt sie aus dem alten Holz
wieder aus.
Niederrother Mönchsrebe
3€
Mieze Schindler 1 €
Graugrünlaubig mit frischem harzigem Aroma.
Stammt aus Kanada und ist
bis mindestens -20°C winterhart. Gedrungener
Wuchs. Voraussetzung für
die erfolgreiche Überwinterung im Garten ist eine sonnig geschützte Lage und
durchlässiger, sandiger Boden (genügend Sand und
Steinmehl einarbeiten). Jüngere Pflanzen sollten im
ersten Jahr noch nicht ausgepflanzt werden.
Zitronenverbene 2 €
Ein außergewöhnlicher in
unseren Breiten nicht winterharter Teestrauch mit
einzigartigem Zitronenaroma nach Limette und Zitronengras. Die Blätter ergeben
einen leckeren und erfrischenden Tee. Gesundheitlich wirkt die Zitronenverbene appetitanregend sowie
verdauungsfördernd. Auch
hat sie eine leicht beruhigende Wirkung bei Nervosität, Schlaflosigkeit und Erkältungskrankheiten.
Deren kleine, zarte Früchte
lassen alle üblichen, auf
Fruchtgröße gezüchteten
neuen Sorten geschmacklich
weit hinter sich. Das Aroma
geht stark in Richtung
Walderdbeere, starker Duft
und feine Säure sind mit
Süße harmonisch gepaart
und ergeben den besonderen
Geschmack. Die tiefdunkelroten Früchte haben sehr
weiches Fleisch und sind
daher kaum transportierund lagerbar. Späte Reifezeit von Mitte Juni bis Mitte
Juli. Die Sorte bildet ausschließlich weibliche Blüten
und muß deshalb zusammen
mit einer passenden
Befruchtersorte gepflanzt
werden.
Starkwachsende gesunde
alte Sorte; süße blaue Trauben mit angenehmer Säure,
sehr guten Geschmack und
Aroma. Ab Mitte September
erntereif - die Ernte kann
sich bis Weihnachten ausdehnen, wenn sie überdacht
sind und einen Netzschutz
gegen Vogelfraß haben –
dabei werden sie ständig
süßer. Sie werden dabei aber
nicht weich, so wie andere
Sorten.
Habe noch einige andere
Rebensorten zum Verkauf
bereit.
Erdbeere 2-maltragend 1 €
Bei dieser Erdbeere, dessen
Name mir nicht bekannt ist,
kann neben der Frühernte
etwa ab Ende Juli ein zweites Mal bis zum Herbst geerntet werden.
Habe auch noch andere Erdbeersorten zum Verkauf.
Im Herbst wird die Zitronenverbene rechtzeitig ein18