Hagebutte - Sielmanns Natur

Sielmanns Natur-Ranger
Team Neustadt
Geburtstagspflanzen
Januar: Tripmadam
Die Tripmadam oder auch Felsen-Fetthenne ist eine
mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von
10–20 cm erreicht. Die sterilen Stängel haben mehr
oder weniger kegelförmige Enden. Die Laubblätter
der sterilen Stängel sind an den Enden nicht auffällig
rosettig gehäuft und über 1,5 mm dick.
Im ästigen, anfangs nickenden, doldentraubigen
Blütenstand stehen bis zu 50 Blüten zusammen. Ihr
Blütenstand ist bis in die letzten Verzweigungen
mit schuppenförmigen Tragblättern durchsetzt. Die
aufrechten Balgfrüchte werden bei Reife gelb.
Man findet die Felsen-Fetthenne ziemlich häufig
in lichten Pioniergesellschaften, auf Dünen und
Felsköpfen, in lückigen Felsrasen, auf Mauerkronen,
an Dämmen, in Feinschutthalden oder felsigen
Eichenwäldern.
Tripmadam spielt eine Rolle als säuerlich
schmeckendes Küchenkraut für Suppen oder Salate
und wird in Garten- und Supermärkten gelegentlich
zu diesem Zweck angeboten. Sie wird in diesen
Fällen auch als „Grüne Tripmadam“ bezeichnet.