Ratgeber für die allergenarme Ernährung im 1. Lebensjahr
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Ratgeber für die allergenarme Ernährung im 1. Lebensjahr Für das Wertvollste im Leben. 2 Was Eltern über Allergien wissen sollten Allergien sind eine ziemliche Qual. Leider vererbt sich die Anlage zu solchen Überreaktionen des Immunsystems. Aber eine gute Nachricht gibt es auch: Sie können etwas dafür tun, um Ihr Baby vor Allergien zu schützen. Sind Allergien für mich und mein Baby ein Thema? Früher waren Allergien die große Ausnahme, heute gelten nach neuesten Studien ca. 40% der Neugeborenen als allergiegefährdet. Ein erhöhtes Risiko für eine Allergie liegt vor, wenn Mutter, Vater oder ein Geschwisterkind bereits eine Allergie haben. Damit kann auch das Baby die Veranlagung dazu geerbt haben, dass das Immunsystem auf harmlose Substanzen wie Pollen, Tierhaare oder Lebensmittel reagiert. Bei betroffenen Kindern zeigt sich dies oftmals an der Haut, aber es kann auch zu allergischem Schnupfen, Erbrechen oder Durchfall kommen. Im Säuglingsalter stehen die Reaktionen auf Nahrungsmittel im Vordergrund. Das Kuhmilcheiweiß gilt als besonderer „Konfliktstoff” für das Immunsystem. Gut für Sie zu wissen: Richtige Ernährung in den ersten Lebensmonaten kann Ihr Baby vor Allergien schützen. Oft sogar über längere Zeit. Wie entsteht eine Allergie? An Ihrem Baby ist „alles dran“, sein kleiner Organismus ist aber noch keineswegs ausgereift. Deshalb reagiert Ihr Kind umso empfindlicher auf äußere Einflüsse: Die körpereigenen Abwehrmechanismen sind noch nicht ausgereift, Magen und Darm sind anfälliger für Störungen. Außerdem lässt die Darmschleimhaut in der ersten Zeit vor allem die relativ großen Eiweißbausteine durch. Damit kann der kleine Körper sensibilisiert werden. Das bedeutet: Das Abwehrsystem reagiert auf das zugeführte Eiweiß und jeder weitere Kontakt ruft eine allergische Reaktion hervor. Viele wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass eine strikt allergenarme Ernährung in den ersten vier bis sechs Lebensmonaten eines Babys der Entwicklung einer Allergie vorbeugen kann. Mindestens für die ersten zwei bis drei Jahre, vielleicht sogar ein Leben lang. Worauf sollte ich besonders achten? Für Babys mit erhöhtem Allergie-Risiko ist es am besten, wenn sie in den ersten vier bis sechs Lebensmonaten ausschließlich gestillt werden. Sollten Sie nicht voll stillen, ist HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA 1 Plus eine gute Die wichtigsten Empfehlungen für Familien mit Allergierisiko Während der Schwangerschaft • Nicht rauchen. Wenn das Baby da ist • In den ersten vier bis sechs Lebensmonaten das Kind ausschließlich stillen. • Wenn die Muttermilch nicht ausreicht, HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA1 Plus zufüttern. • Mit Beikost frühestens nach dem vierten bis sechsten Lebensmonat anfangen. Ein späterer Beikoststart bietet keinen besseren Schutz vor Allergien. • Beikost stufenweise mit einfach zusammengesetzten Mahlzeiten aufbauen. Ergänzung bzw. ein guter Ersatz. Für Wie die Wohnung sein sollte den Beikoststart gelten nach wissen- • Ohne Zigarettenqualm. • So wenig Tierhaare wie möglich. • So staubarm wie möglich. Das schaftlichen Erkenntnissen die gleichen Empfehlungen für Kinder mit und ohne Allergierisiko. Richten Sie sich nach der Entwicklung und den Bedürfnissen Ihres Babys und beginnen Sie mit Beikost frühestens nach dem 4. und spätestens nach dem 6. Lebensmonat. heißt: Fußböden sollten leicht feucht zu reinigen sein, es dürfen keine Staubfänger herumstehen. 4 So hilft Ihnen HiPP, Ihr Baby allergenarm zu ernähren Sicher ist es für Sie eine große Beruhigung, dass Sie viel tun können, um Allergieauslöser zu meiden. Das HiPP Stufen-Ernährungskonzept hilft Ihnen dabei, aktiv Allergien vorzubeugen. Die Zeichnung rechts zeigt Ihnen, wie Sie am besten bei der Ernährung Ihres Babys stufenweise vorgehen. Das HiPP Stufen-Ernährungssystem für die erste Beikostmahlzeit am Mittag Pre HA Plus oder HA1 Plus + Beikost mit 1 Zutat Das Richtige ist ganz einfach In den ersten vier bis sechs Monaten brauchen Sie nur Milch für Ihr Baby – Muttermilch oder Fläschchen mit HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA1 Plus. Nach dieser Basis kommt die 1. Stufe des Ernährungskonzepts für allergiegefährdete Babys: die erste Beikost, die nur aus einer einzigen Zutat besteht. Verträgt Ihr Baby das neue Lebensmittel gut, dürfen Sie nach ein paar (z. B. Reine Früh-Karotten, Reine Pastinaken oder Reiner Kürbis) HA1 Plus + Beikost mit 2 Zutaten Beikost mit 3 Zutaten (z. B. Reine Früh-Karotten mit Kartoffeln, Pastinaken mit Kartoffeln oder Kürbis mit Kartoffeln) (z. B. Karotten mit Kartoffeln und BIO-Rind, Pastinaken mit Kartoffeln und BIO-Pute oder Kürbis mit Kartoffeln und BIO-Rind) Pre HA Plus oder HA1 Plus HA1 Plus Pre HA Plus HA1 Plus Pre HA Plus HA1 Plus + 3. Stufe + 2. Stufe 1. Stufe Basis nach dem 4. bis 6. Monat von Geburt an Wichtiger Hinweis: Stillen ist das Beste für Ihr Baby. Sprechen Sie mit Ihrer Klinik oder Ihrem Kinderarzt, wenn Sie eine Säuglingsanfangsnahrung, Pre HA Plus oder HA 1 Plus-Nahrung verwenden wollen. Beachten Sie die wichtigen Hinweise und Zubereitungsanleitungen auf den Packungen. Tagen schon Beikost aus zwei Zutaten (2. Stufe) füttern. Und dann wieder beobachten: Sind Haut und Verdauung ohne eine Auffälligkeit? In diesem Fall ist das Baby bereit für die dritte Stufe des Ernährungskonzepts: Beikost aus drei Zutaten. Mit wertvollem Omega-3 aus Bio-Rapsöl Dieses Zeichen finden Sie auf allen HiPP Produkten, die für eine allergenarme Ernährung geeignet sind. ZUTATEN SCHONEND DAMPFGEGART 6 Muttermilch ist natürlich das Beste für Ihr Baby Zudem ist die Nahrung dadurch besonders gut verdaulich. Zusätzlich enthalten alle HiPP HA-Plus-Nahrungen probiotische Milchsäurekulturen, welche von besonderer Bedeutung sind, da aktuelle Veröffentlichungen zeigen, dass bestimmte Milchsäurekulturen einen schützenden Einfluss Stillen schützt Ihr Kind vor Allergien Muttermilch ist einfach perfekt: Sie enthält nicht nur alle für das Baby lebenswichtigen Nährstoffe, sondern auch Abwehrstoffe, die fast wie eine natürliche Impfung gegen viele Infektionen wirken. Und: Muttermilch ist von Natur aus allergenarm. Für allergiegefährdete Babys ist es also besonders wichtig, dass sie in den ersten vier bis sechs Lebensmonaten ausschließlich gestillt werden. Ein Verzicht auf bestimmte Lebensmittel für die Allergievorbeugung wird für die stillende Mutter nicht empfohlen, sofern Sie nicht selbst an Lebensmittelallergien leidet. Gerade in der Stillzeit ist eine ausgewogene Starke Eiweißspaltung für die Allergievorsorge Ernährung mit vielen nährstoffreichen Lebensmitteln sehr wichtig! Was tun, wenn ich mein Baby nicht voll an der Brust ernähren kann? Oder wenn ich gar nicht stille? Sie müssen sich weder Sorgen machen noch ein schlechtes Gewissen haben: Auch mit dem Fläschchen können Sie Ihr Baby allergenarm ernähren. HiPP Pre HA Plus und HiPP HA1 Plus sind hypoallergene Nahrungen, die helfen, das Allergierisiko entscheidend zu verringern. Bei den HiPP HA-PlusAnfangsnahrungen ist das Eiweiß aufgespalten und in kleinste Bruchstücke zerlegt. Dadurch wird das Risiko deutlich reduziert, dass der Körper diese Eiweißbausteine als fremd erkennt und darauf mit einer Abwehr reagiert. HiPP HA-Plus Anfangsnahrungen, stark gespaltem und mit ultrafiltriertem Eiweiß phasen“, etwa wenn das Baby gerade einen Wachstumsschub hat. Was tun? Legen Sie es häufig an, denn dann bildet sich mehr Milch. Bleibt der Hunger weiterhin ungestillt: Füttern Sie nach dem Trinken an der Brust so viel HiPP Pre bei der Entstehung von Allergien haben können. Zufüttern mit HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA1 Plus: Geht das? HA Plus oder HiPP HA1 Plus aus dem Fläschchen, bis das Baby satt ist. –> Bitte beachten Sie beim Stillen Wenn Sie sich einmal für HA-Nahrung entschie- Haben Sie den Eindruck, Ihr Baby wird den haben, füttern Sie bitte in den ersten vier an der Brust nicht mehr richtig satt? Es bis sechs Monaten keine andere Milchnahrung gibt tatsächlich besondere „Hunger- –> Bitte beachten Sie zu. Schon kleinste Mengen, zum Beispiel ein einziges Fläschchen mit herkömmlicher Säuglingsmilchnahrung (auch Sojanahrung), Wegen des veränderten Eiweißes riechen und können das Immunsystem aufschrecken. Da- schmecken die HiPP HA-Plus Anfangsnahrungen mit könnte die Schutzwirkung des Stillens oder anders als übliche Säuglingsmilchnahrung. Babys der allergenarmen Ernährung mit HiPP Pre HA trinken sie aber gern und vertragen sie bestens. Plus oder HA1 Plus sofort aufgehoben sein. allergenarme Säuglingsnahrungen für die ersten Lebensmonate Das Besondere an HiPP HA-Plus Anfangsnahrungen HiPP ist es gelungen, HA-Anfangsnahrungen mit starker Eiweiß-Aufspaltung zu entwickeln. In einer wissenschaftlichen Studie konnte gezeigt werden, dass die Rest-Allergenität und vorbeugende Wirkung im Hinblick auf atopische Ekzeme ähnlich der Muttermilch ist. Somit hilft HA-Plus das Risiko von Allergien zu reduzieren. Trotz des hohen Aufspaltungsgrades schmecken HiPP Pre HA Plus und HiPP HA1 Plus gut. Beide Nahrungen können vom ersten Fläschchen an als alleinige Nahrung oder zusätzlich zum Stillen (Zwiemilchernährung) gegeben werden. Die in HiPP HA-Plus-Anfangsnahrungen enthaltene LCP-Mischung versorgt die Babys nach dem Vorbild der Muttermilch mit langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. HiPP Pre HA Plus enthält als Kohlenhydrat wie Muttermilch nur Lactose. Deshalb –> Wichtiger Hinweis Stillen ist das Beste für Ihr Baby. Sprechen Sie mit Ihrer Klinik oder Ihrem Kinderarzt, wenn Sie eine Säuglingsanfangsnahrung verwenden wollen. Beachten Sie bitte die wichtigen Hinweise und die Anleitung für die Zubereitung auf der Packung. eignet sich HiPP Pre HA Plus besonders gut für die Kleinsten in den ersten Wochen. HiPP HA1 Plus enthält neben Lactose leicht verdauliche, glutenfreie Stärke. Dadurch ist die Nahrung etwas sämiger und sättigender. Sie können, wenn Ihr Baby nicht mehr richtig satt wird, problemlos von HiPP Pre HA Plus zur HiPP HA1 Plus wechseln. Abgestillt – und dann? Wenn Sie vor dem Ende des sechsten Lebensmonats Ihres Babys mit dem Stillen aufhören, können Sie Ihr Baby jetzt noch ausschließlich mit HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA1 Plus allergenarm füttern. Spätestens nach dem sechsten Monat braucht Ihr Kind aber Beikost. Unsere Empfehlungen fürs Füttern mit dem Fläschchen Bitte nehmen Sie sich die Zeit und lesen Sie die Angaben auf der Packungsrückseite genau durch. Denn es ist wichtig, die Pulver- und Wassermenge wirklich genau einzuhalten. Bereiten Sie die Nahrung vor jeder Mahlzeit frisch zu und füttern diese sofort. Nahrungsreste nicht wieder verwenden. Unsachgemäße Zubereitung oder Aufbewahrung des zubereiteten Fläschchens über einen längeren Zeitraum kann zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen durch Wachstum unerwünschter Keime führen. Wann Ihr Kind Nahrung möchte und wieviel, darf es selbst bestimmen. Die Angaben auf der Packung sind Richtwerte. Aber genau wie beim Stillen reicht es, wenn Sie Ihr Baby einmal pro Woche wiegen. Die Zubereitung 100° 40-50° Wasser vor jeder Flaschenmahlzeit frisch abkochen und auf ca. 40°-50°C abkühlen. Gewünschte Wassermenge in einem Fläschchen bereitstellen. Messlöffel locker füllen und mit einem Messerrücken abstreifen. Erforderliche Pulvermenge HiPP HA Plus-Nahrung in ein trockenes Fläschchen geben. Das bereitgestellte, abgekühlte Wasser hinzufügen. Flasche verschließen und kräftig schütteln. Wie dosieren Sie HiPP Pre HA Plus / HiPP HA1 Plus richtig? Bitte beachten Sie die Zubereitungsund Dosieranleitung auf der Packungsrückseite und benutzen Sie jeweils den beiliegenden Messlöffel. –> Auf Trinktemperatur (ca. 37°C) abkühlen. Temperatur überprüfen! Bitte beachten Sie Das Fläschchen muss nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden: zuerst kalt ausspülen, dann mit Spülmittel und Bürste reinigen und nachspülen. Fläschchen, Sauger und Ring sollten einmal täglich fünf Minuten in sprudelndem Wasser ausgekocht werden. Tipp: Bitte das Milchpulver nicht mit kochendem Wasser übergießen, um die probiotischen Milchsäurekulturen nicht zu schädigen. Für die empfohlene Wassertemperatur von 40°-50°C stellen Sie deshalb den Messbecher mit frisch abgekochtem Wasser für einige Minuten in ein kaltes Wasserbad. Basis-Ernährung 8 0. Monat bis 4. Monat HiPP Pre HA Plus und HA1 Plus – Gesund, verträglich und nahrhaft Frühestens nach dem 4. Monat und spätestens nach dem 6. Monat brauchen auch allergiegefährdete Babys Beikost. In dieser Zeit erwacht auch mehr und mehr Babys Neugier auf neue Lebensmittel. Beikost sorgt nicht nur für neue Geschmackserlebnisse, sondern ist auch wichtig für die alters- Für die allergenarme Ernährung im Beikostalter hat HiPP extra Produkte entwickelt, die aus wenigen, ausgewählten Grundnahrungsmitteln zusammengestellt sind und aufeinander aufbauen. Dabei werden nur Zutaten verwendet, die von Natur aus selten Allergien auslösen. So kann Ihr Baby nach und nach neue Zutaten kennenlernen, und Sie können genau feststellen, was es verträgt. Wenn Sie selbst unter Allergien leiden, wissen Sie wie wichtig es ist, nicht durch „versteckte” Zutaten einen Reizstoff in den Körper zu bekommen. Bei den HiPP Produkten haben Sie die Gewähr, dass die Zutaten exakt angegeben sind. Die sorgfältig zusammengestellten Rezepturen sorgen gleichzeitig für eine ausgewogene Ernährung und feinsten Geschmack. Das Symbol „allergenarm” auf dem Etikett zeigt Ihnen direkt, welche Sorten geeignet sind. gerechte Nährstoffversorgung und die Entwicklung des Babys. Eine spätere Gabe von Beikost bietet keinen besseren Schutz vor Allergien. Bei der Entscheidung, wann mit Beikost begonnen wird, richten Sie sich nach den Bedürfnissen und der Entwicklung Ihres Kindes. Sprechen Sie auch mit Ihrem Kinderarzt darüber. Das Füttern mit dem Löffel Das Essen vom Löffel ist etwas völlig Neues für Ihr Baby. Das muss es also erst lernen. Haben Sie deshalb Geduld und beginnen Sie mit kleinen Schritten. Benutzen Sie keinen Metalllöffel, er ist zu hart und wird vom Baby nicht gerne genommen – außerdem kann dadurch das Gläschen beschädigt werden. Verwenden Sie einen Plastiklöffel mit abgerundeten Rändern, den jedoch nur das Baby benutzen sollte. Möchten Sie selbst probieren, sollten Sie aus hygienischen Gründen einen anderen Löffel benutzen. Die erste Beikostmahlzeit – ideal am Mittag Für den Start mit Beikost empfiehlt es sich am Mittag mit wenigen Löffelchen allergenarmem Gemüse zu beginnen. Die Anzahl der Zutaten wird nach und nach gesteigert, bis Ihr Baby ein komplettes allergenarmes Menü bekommt. Auf Seite 4/5 ist das HiPP Stufenkonzept für den sanften Beikoststart genau beschrieben. HiPP Fleischzubereitungen Ideal zum Kombinieren für allergenarme Menüs zur Mittagsmahlzeit. Einfach ein halbes Gläschen Fleischzubereitung mit einem halben Gläschen allergenarmem Gemüse mischen ergibt ein köstliches allergenarmes Menü. Die zweite Beikostmahlzeit – am Abend Nach der Mittagsmahlzeit wird das abendliche Milchfläschchen durch einen energiereicheren „Milch”- Beikostalter Ab wann mit Beikost beginnen? nach dem 4. Monat 10 Das Beikostalter – Beginn einer neuen Ernährung Die dritte Beikostmahlzeit – am Nachmittag Hat sich Ihr Baby gut an die abendliche Beikostmahlzeit gewöhnt, kann danach auch die Nachmittagsmahlzeit auf Beikost umgestellt werden. Empfohlen wird ein Obst-Getreide- Brei ohne Milch. Diesen gibt es von HiPP bereits fertig zubereitet im Glas (HiPP Frucht & Getreide, z.B. „Apfel-Traube mit Reis” oder „Pfirsich in Apfel mit Reis”). Eine weitere Möglichkeit: Sie können diesen Brei auch mit HiPP schmelzende Reisflocken oder Feine Hirse selbst zubereiten. Hierzu werden die Instantflocken laut Zubereitungshinweis auf der Packung mit abgekochtem Wasser und HiPP Milden Früchten und etwas Öl gemischt – und fertig ist eine ausgewogene und gut sättigende Frucht-Getreidemahlzeit. Getränke Je mehr feste Nahrung ein Baby bekommt, desto wichtiger wird das Trinken. Mit Einführung der 3. Beikostmahlzeit sollten Sie Ihrem Baby regelmäßig Getränke anbieten. Als allergenarme Durstlöscher eignen sich z.B. der HiPP BioFenchel-Tee im Aufgussbeutel, HiPP Wohlfühltee fürs Bäuchlein als Pulver oder HiPP Bio-Saft & Mineralwasser „Milder Apfel“, denn sie enthalten wie auch die Gläschen nur wenige ausgewählte Zutaten, die sich besonders in der Babyernährung bewährt haben. Hypoallergene Folgenahrungen: HiPP HA2 Plus (nach dem 6. Monat) HiPP HA3 Plus (ab 10. Monat) Wenn Ihr Baby Beikost bekommt und Sie nicht mehr stillen, können Sie nach dem 6. Monat auf die Folgenahrungen HiPP HA2 Plus und später HiPP HA3 Plus (ab dem 10. Monat) umstellen. Wenn Sie Folgenahrung vor Ende des 6. Monats aus der Flasche geben wollen, lassen Sie sich von Ihrem Kinderarzt beraten. Für die Fortführung der allergenarmen Ernährung im Beikostalter enthalten beide Nahrungen ein gespaltenes Eiweiß, das sich durch seinen besonders milden Geschmack auszeichnet und damit den Geschmacksbedürfnissen des älteren Säuglings entgegenkommt. Durch ihre sämige Konsistenz sättigen sie besonders gut und sind als allergenarme Folgenahrungen für das gesamte Beikostalter geeignet. Die probiotischen Milchsäurekulturen unterstützen zudem aktiv Babys Verdauung und Abwehrkräfte. Beikostalter Getreide-Brei ersetzt. Bestens geeignet sind dafür allergenarme und glutenfreie Sorten wie HiPP schmelzende Reisflocken oder HiPP Feine Hirse, die zum Beispiel mit hypoallergener Säuglingsnahrung (200 ml HiPP HANahrung + 20 g schmelzende Reisflocken) zubereitet werden. nach dem 4. Monat 12 Allergenarme Ernährung im Beikostalter nach dem 4. Monat Gläschen und Becher für die allergenarme Ernährung: • sind einfach zusammengesetzt mit Zutaten, die Ihr Kind zum Beikoststart kennengelernt hat – jetzt in altersgerechter Vielfalt kombiniert • enthalten keine Milch, Gluten oder Hühnerei • sind – wie alle HiPP Produkte – strengsten Schadstoffkontrollen unterworfen. Von Bodenuntersuchungen über Rohstoffanalysen bis hin zur Überprüfung des Endproduktes werden bis zu 260 Kontrollen durchgeführt – mehr, als das Gesetz verlangt. –> Tipp Die feinstückigen HiPP Gläschen und Becher können auch dann gefüttert werden, wenn die ersten Zähnchen noch nicht da sind. Die Stückchen sind besonders weich und können mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden. Kommt Ihr Baby damit jedoch nicht zurecht, probieren Sie es in ein bis zwei Wochen erneut. Wie ernähre ich mein Kind nach dem ersten Lebensjahr? Im Alter von etwa 1 Jahr wächst das Interesse Ihres Kindes an den Speisen vom Familientisch. Die „Speisen der Großen” zu probieren ist eine große Freude für Ihr Baby und das sollten Sie auch zulassen. Für eine komplette Mahlzeit ist es aber weiterhin wichtig, auf eine altersgerechte Zusammensetzung zu achten. HIPP Menüs ab dem 12. Monat geben Ihnen auch im Kleinkindalter Sicherheit: Sie wissen, dass alle Mahlzeiten bestens bekömmlich, ausgewogen zusammengesetzt und kindgerecht abgeschmeckt sind. Zusätzlich können Sie weiterhin allergenarme Gerichte auswählen. Wenn Sie mit Kuhmilch weiterhin vorsichtig sein möchten, sind die Folgenahrungen HiPP HA2 Plus und HA3 Plus auch im Kleinkindalter als Zutat für das Morgenmüsli oder den Abendbrei ideal und versorgen Ihr Kind mit wichtigen Nährstoffen. Ernährung Mit etwa 8 Monaten können Sie Ihr Baby sanft an Mahlzeiten mit stückigerer Struktur gewöhnen. Das Kauenlernen von stückigerer Kost ist wichtig für die gesunde Entwicklung der Kaumuskulatur und damit für das spätere Sprechenlernen. Von HiPP gibt es deshalb extra feinstückige Menüs und Früchte für den 8. Monat und Menüs mit größeren Stückchen ab 12. Monat. ab 8. Monat/12. Monat 14 Allergenarme Ernährung auch für die Großen 16 Die wichtigsten Eltern-Fragen zu Allergien Wie lange soll ich mein Kind allergenarm ernähren? Mindestens in den ersten vier bis sechs Lebensmonaten sollten Sie äußerst vorsichtig sein. Allergiegefährdete Babys sollten in dieser Zeit als Milchmahlzeiten nur Muttermilch oder hypoallergene Anfangsnahrung bekommen. Wie gewöhne ich mein Kind an Beikost? Jeder Anfang ist schwer. Das Baby muss auch das Löffeln erst üben, es war ja bisher Saugen gewohnt. Am besten beginnen Sie mit „Reine FrühKarotten” oder „Reine Pastinaken”, denn diese sind besonders mild und bewährt. Geduld ist wichtig! Jeden Tag rutscht dann schon ein Löffelchen mehr. Mag Ihr Baby das erste Gemüse, dann können Sie weiter vorgehen wie im Stufenplan auf Seite 4/5 beschrieben. Beachten Sie: Solange Ihr Baby nur kleine Mengen Gemüse isst, sollte es danach noch Muttermilch oder allergenarme Flaschennahrung (z. B. HiPP Pre HA Plus / HiPP HA1 Plus) zu sich nehmen. Erst, wenn es etwa ein Menügläschen isst, braucht es mittags keine Milchnahrung mehr. Was ist Gluten? Gluten ist das Eiweiß vieler Getreidesorten. Es ist also ein ganz natürlicher Stoff, der in Brot, Müsli oder auch in Grieß vorkommt. Für Kinder, die Gluten nicht verzehren dürfen, sind Produkte extra als „glutenfrei” gekennzeichnet. Darf ich einer HA-Nahrung Milchzucker zusetzen? Sicherheitshalber sollten Sie die HANahrung genau so lassen, wie sie ist. Denn: In Milchzucker, dessen Qualität Sie nicht genau kennen, können Spuren von Milcheiweiß enthalten sein. Und das würde dann die Schutzwirkung hypoallergener Ernährung beeinträchtigen. Bei Stuhlproblemen geben Sie lieber zwischendurch etwas Fencheltee. Allergierisiko: HiPP Pre HA Plus oder HiPP HA1 Plus? Beide Nahrungen sind vom ersten Fläschchen an geeignet. HiPP Pre HA Plus enthält wie Muttermilch als einziges Kohlenhydrat nur Lactose. HiPP HA1 Plus ist durch den Stärkezusatz etwas sämiger und sättigt gut. Was tun, wenn mein Baby von HA-Nahrung nicht richtig satt wird? Ist Ihr Baby schon vier Monate alt, können Sie die Abendmahlzeit auch als HA-Brei zubereiten, damit sie besser für die Nacht vorhält. Das Rezept für den Brei finden Sie auf Seite 12. Ab wann kann ich HiPP HA2 Plus geben? Nach dem sechsten Monat darf Ihr Kind etwas sämigere Flaschennahrung bekommen. Wenn Sie bereits nach dem 4. bis 6. Monat mit der Gabe von allergenarmer Beikost begonnen haben, können Sie nach Rücksprache mit Ihrem Kinderarzt auch schon früher auf HiPP HA 2 Plus umstellen. Ab dem 10. Monat steht HiPP HA3 Plus zur Auswahl. HiPP Elternservice Wir sind für Sie da! Für persönliche Gespräche, Fragen zur Ernährung Ihres Babys und Auskünfte stehen wir Ihnen gerne von Montag bis Freitag von 8.30 bis 15.30 Uhr zur Verfügung. Für Deutschland: für Österreich: 0 84 41/7 57-3 84 0 76 12/7 65 77-1 04 Wenn Sie weiteres Informationsmaterial, Ernährungspläne oder Produktinformationen möchten, können Sie bei uns rund um die Uhr auf Band sprechen. Für Deutschland: für Österreich: 0 84 41/7 57-3 04 0 76 12/7 65 77-1 11 HiPP im Internet – www.hipp.de / www.hipp.at 18 Bei HiPP haben Sie die größte Auswahl an allergenarmen Produkten Folgende Produkte empfehlen wir zu einer allergenarmen Ernährung Flaschennahrungen: HiPP Pre HA Plus, HiPP HA1 Plus HiPP HA2 Plus, HiPP HA3 Plus HiPP-Produkte mit nur 1 bis 3 Zutaten: Tee: Säfte: Bio-Saft & Mineralwasser: Bio-Tee & Saft: Gemüse: Früchte: Baby Fenchel-Tee, Wohlfühl-Tee fürs Bäuchlein Bio-Fenchel-Tee im Aufgussbeutel Reine Karotte, Milder Apfel Milde Birne, Milder Apfel Fencheltee mit Apfel Reine Früh-Karotten, Reine Pastinaken, Reiner Kürbis, Früh-Karotten mit Kartoffeln, Kürbis mit Kartoffeln, Blumenkohl mit Kartoffeln, Zucchini mit Kartoffeln, Brokkoli-Kartoffeln, Pastinaken mit Kartoffeln Milder Apfel, Williams-Christ-Birnen, Birne in Apfel, Heidelbeeren in Apfel , Williams-Christ-Birne in Apfel, Pfirsich mit Apfel, Aprikose in Apfel Frucht & Getreide: Apfel-Traube mit Reis Pfirsich in Apfel mit Reis Fleischzubereitungen: Brei: Bio-Putenfleisch, Bio-Rindfleisch Bio-Hühnchenfleisch Feine Hirse, Schmelzende Reisflocken , Kinder-Grieß (jeweils mit HA-Nahrung zubereitet) HiPP Produkte mit wenigen ausgewählten Zutaten: Menüs nach Mais mit Kartoffelpüree und Bio-Pute Pastinaken mit Kartoffeln und Bio-Pute dem 4. Monat im Glas: Karotten mit Kartoffeln und Bio-Rind Kürbis mit Kartoffeln und Bio-Rind Karotten mit Mais und Bio-Kalb im Becher: Kartoffelpüree mit Frühkarotten & zartem Bio-Rind Mais-Kartoffel-Gemüse mit zartem Bio-Hühnchen Das HiPP Programm für die allergenarme Ernährung HiPP Produkte für Säuglinge, die schon an Beikost gewöhnt sind: Menüs ab 8. Monat: Kartoffel-Gemüse mit Bio-Rind im Glas: Reis mit Karotten und Bio-Pute Karotten, Kartoffeln mit Reis und Bio-Lamm Karotten-Kürbisgemüse mit Bio-Kalb im Becher: Feiner Gemüse-Reis mit zartem Bio-Hühnchen Kartoffelstückchen mit Karotten & zartem Bio-Rind Menüs ab 12. Monat: Gemüserisotto mit zarter Bio-Pute Kartoffelgemüse mit Bio-Hühnchen Gemüseallerlei mit Bio-Rind Dieses Zeichen finden Sie auf allen HiPP Produkten, die für eine allergenarme Ernährung geeignet sind. Alle Produkte dieses HiPP Programms werden aus Zutaten hergestellt, die von Natur aus selten Allergien auslösen. Sie enthalten weder Milch noch Milchprodukte, kein Hühnereiweiß und kein Sojaeiweiß. Außerdem sind sie glutenfrei und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Selbstverständlich enthalten die Produkte keine Aromastoffe – wie das Gesetz es verlangt. Für das Wertvollste im Leben. Seit über 50 Jahren haben wir Erfahrung in biologischem Landbau. Darum können wir Ihnen heute das umfangreichste Bio-Sortiment bei Babynahrung anbieten: Angefangen bei BioGemüse, den ersten BioFrüchten, Bio-Milch über BioHuhn bis hin zu Bio-Rindfleisch, Bio-Pute und sogar Bio-Schinken. Alles von Anfang bis zum Endprodukt streng geprüft – in bis zu 260 Kontrollen. Sicher verstehen Sie, dass solche Qualität mit viel Aufwand verbunden ist. Billiger zu werden hieße irgendwo zu sparen. Und das wollen wir im Interesse unserer sensibelsten Verwender, der Babys, auf keinen Fall. D-85273 Pfaffenhofen, Telefon: 0 84 41/ 7 57-0,www.hipp.de A-4810 Gmunden, Telefon: 0 76 12/ 7 65 77-0, www.hipp.at 40069-09.2009 Herausgeber: HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG Unsere Bio-Qualität hat ihren Preis – aber es ist die Sache wert.
