Chef de Partie "Wie konnten wir es bisher ohne dieses Lokal

Chef de Partie
"Wie konnten wir es bisher ohne dieses Lokal aushalten?"... Florian Holzer, Freizeit/Kurier 2015
Wir sind ein ambitioniertes junges Gastronomieteam hinter "Charlie P's", den Sommer Pop-Up Lokalen
am Donaukanal It's All About The Meat Baby (2013) und Slow Tacos (2015) und sind im März 2015 mit
unserem POP-UP von 2014, dem Big Smoke BBQ vom Donaukanal in unser neues Lokal The Brickmakers
Ale & Cider House in die Zieglergasse 42, in 1070, gezogen. Alle Mitglieder unseres Teams sind mit
vollem Einsatz dabei, egal ob es um gutes Essen, geniale Biere, unser Marketing, unser soziales Umfeld
oder um persönliche Entwicklungsmöglichkeiten geht. Jeder wird bei uns gleichermaßen geschätzt und
auf jede Meinung wird Wert gelegt.
Willst du ein Teil von uns werden?
Wir suchen einen herausragenden Kandidaten für die Rolle des Chef de Parties, welcher unsere Hingabe
zu authentischem „low and slow“ BBQ teilt und unter der kulinarischen Führung von Executive Head
Chef Peter Zinter und Küchenchef Miro Bartos arbeiten möchte.
Du hast außerdem die folgenden Eigenschaften und Qualifikationen?
 Unser idealer Kandidat wird mit großer Sorgfalt und Stolz hochwertige Speisen zubereiten und
präsentieren
 Hat eine Kochausbildung absolviert
 Wird sicherstellen, dass den Gesundheitsvorschriften gemäß den Hygienevorschriften gefolgt wird
 Möchte zur Speisekarte und Arbeit als Teil eines Teams beitragen
 Wird zu jeder Zeit ein konsistentes Qualitätslevel der Speisen sicherstellen
 Spricht fließend Englisch und besitzt starke Kommunikationskompetenzen mit der Fähigkeit Druck
effektiv zu bewältigen, besonders in stressigen Zeiten
Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil eines jungen, dynamischen Teams mit angenehmem Arbeitsklima
und leistungsgerechter Bezahlung!
Die Vollzeit Position des Chef de Partie wird mit €1.550 Brutto pro Monat entlohnt. Dieses Gehalt ist
aufgrund Deiner bisherigen Erfahrung und Deiner künftigen Arbeitsleistung bei uns verhandelbar.
Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an [email protected]