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Degustationsmenüs
Valentinsmenü
In diesem Jahr erwartet Sie eine kulinarische Liebeserklärung auf
Italienisch.
Welches Land könnte wohl besser zum Thema dieses Tages passen
als "Bella Italia"! Verabschieden Sie sich schonmal vom tristen
Wintergrau. Am 14. Februar nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische
Reise in den Süden.
Unsere romantisch geschmückte Vinothek mit vielen Kerzen und
italienische Klänge werden Sie und Ihre/n Partner auf einen
wundervollen Abend einstimmen.
Kulinarisch dürfen Sie sich schon auf bekannte und weniger bekannte
Klassiker der italienischen Küche freuen. Starten Sie mit "Rucola und
gratiniertem Ricotta", "Ravioli alla genovese" später folgen
hausgemachte "Amaretti", Zabaione und Limoncello ... Wir versichern
Ihnen: Es klingt nicht nur so lecker...
14. Februar 2014
Amuse Bouche
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Rucolasalat
mit gratiniertem Ricotta
~
Ravioli alla Genovese
mit Parmesan und Salbei
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Hausgemachtes Zitronen-Basilikum-Sorbet
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Gefüllte Kalbsbrust an Salsa Verde
Frühlingsgemüse und "Patate al forno" *
oder
Kross gebratenes Filet vom der Rotbarbe an Basilicum-Olivensoße
Frühlingsgemüse und "Patate al forno" *
~
Terrine von Zitrusfrüchten
mit Amaretto-Zabaione
Preis ohne Weine pro Person: 44,90 €
Preis mit Sekt, begleitenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee: 66,90 €
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
* überbackene Kartoffeln
Maimühle Restaurant und Vinothek | Bahnhofstrasse, 100 D-66706 Perl | Telefon:+49 (0) 68 67 / 91 13 17-0