el Hans

Private
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Menüs
el Hans
Kulinarik erleben
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Private Events
Das el Hans Restaurant ist bestens für
Weihnachtsessen, Geburtstagsfeiern,
Businessevents und private
Veranstaltungen mit hervorragender
Kulinarik in angenehmen Ambiente
geeignet.
Raumkapazitäten:
Kleiner Raum: Kapazität für 28 Personen
Großer Raum: Kapazität für 45 Personen
Schanigarten: Kapazität für 70 Personen
(verfügbar bei Schönwetter zwischen Mai
und September)
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 17:30 - 23:00 Uhr
Auf Anfrage erstellen wir gerne auch
Angebote für mittags oder Sonntag.
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Menü I
Aperitifs
Krokette aus Jamón Ibérico. Padrón Paprika
Lachstartar. Advocado. Maismayo
Kabeljaukrapfen. kandierte Tomate
Tosta mit carne mechada. karamelisierte
rote Zwiebel
Vorspeise
Cremiger spanischer Reis aus saisonalem Gemüse.
Kombu und Nori Algen. Haselnusssand
Hauptspeise
Rindswange vom galizischem Kalb. Steinpilze.
Waldbeeren. Xixona Nougat
Alternativ: Goldbrassenfilets. Pak Choi.
Kartoffeldach. Manzanilla-Sherry-Sauce
Dessert
Crema catalana. Zimtgebäck. Maracujasauce
Preis pro Person: 33 €
Weinempfehlung*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 Flasche**
* für alle weiteren Weine erstellen wir gerne ein Angebot
www.elhans.at/es/karte/getranke/
** plus 9€ pro Person
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Menü II
Aperitifs
Pinienkerne-Gyoza. Kokos-Ajoblanco
Riesengarnelenspieß. Passionfruchtmayo
Quesadilla aus Ziegenkäse. Aubergine
Jakobsmuschel-Steinpilz-Teigtasche
Vorspeise
Goldbrassenfilet. Pak Choi. Kartoffeldach.
Manzanilla-Sherry-Sauce
Hauptspeise
Filet vom galizischem Kalb. Rotwein-Birnen.
Gorgonzolasauce
Alternativ: Gegrillter Kabeljau. KartoffelVanille-Pilpil. marinierte Tomaten
Dessert
Kastanien Tiramisú
Preis pro Person: 39 €
Weinempfehlung*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 Flasche**
* für alle weiteren Weine erstellen wir gerne ein Angebot
www.elhans.at/es/karte/getranke/
** plus 9€ pro Person
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Tapasmenü
Jamón Ibérico Valle de los Pedroches
Rosmarin Manchegokäse
Padrón Paprika
Kroketten aus Jamón. Minzmayo
Frittierte Tintenfische. Tomaten-Alioli
Garnelen Burger. Vodka-Orangen-Sauce
Quesadilla aus Ziegenkäse. Aubergine
Kabeljaukrapfen.kandierte Tomate
Minifilet vom galizischem Kalb.
Rotwein-Birnen. Gorgonzolasauce
Erdbeergazpacho. Joghurtschaum
Preis pro Person: 34 €
Weinempfehlung*
Garnacha. Castillo Belarfonso 2013
Verdejo. Javier Sanz 2014
1/2 Flasche**
* für alle weiteren Weine erstellen wir gerne ein Angebot
www.elhans.at/es/karte/getranke/
** plus 9€ pro Person
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Bedingungen
- Um eine Reservierung zu fixieren ist eine Anzahlung von 500€ notwendig. Erst nach
Zahlung dieses Betrages ist die Reservierung
definitiv.
- Im Falle eine Stornierung der Reservierung
gibt es keine Rückerstattung der Anzahlung.
- Es ist notwendig die Auswahl des Menüs mindestens 7 Tage vor der geplanten Veranstaltung
mitzuteilen. Außerdem bitten wir darum uns
über alle relevanten Allergien und Unverträglichkeiten zu informieren.
- Die Zahl der reservierten Gäste wird auch
verrechnet. Wir bitten darum die Zahl der definitiven Teilnahmen 3 Tage vor Abhalten der
Veranstaltung mitzuteilen.
- Bezahlung ist entweder in Bar oder per Banküberweisung möglich.
el Hans
Kulinarik erleben
www.elhans.at
T. 01 968 17 23
Schmelzgasse 9,
1020 Wien
[email protected]