„Eifelkern“ setzt auf Nachhaltigkeit

„Eifelkern“ setzt auf Nachhaltigkeit
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Tagungshotel Eifelkern-Inhaber Klaus Müller
investiert 55.000 Euro in Heizkraftwerk –
Auch Küche des Schleidener Betriebs achtet
auf Nachhaltigkeit
Schleiden – „Ich frage mich bloß, warum ich das nicht schon
vor zehn Jahren gemacht habe“, sagt Klaus Müller. Die Rede
ist von der Installation zweier Blockheizkraftwerke (BHKW) im
Schleidener Tagungshotel „Eifelkern“, in die er rund 55.000
Euro investiert hat. Damit ist er auch einer Empfehlung des
Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) gefolgt. „Ich spare so bis zu 20 Prozent an Energiekosten“,
freut sich Müller und ergänzt: „ganz abgesehen vom Beitrag
für die Umwelt, den alle leisten, die mit erneuerbaren Energien arbeiten.“ Er und sein Team seien bemüht, das Hotel so
nachhaltig wie möglich zu betreiben. In vier bis fünf Jahren,
vermutet der Schleidener, wird sich die Investition amortisiert
haben.
Installiert wurden je ein BHKW mit Kraft-Wärme-Kopplung im
Alt- und im Neubau des traditionsreichen Hauses am Rande
des Nationalparks. „Das tolle ist, dass sie einfach an die bestehende Heizungsanlage angebaut werden“, berichtet Klaus
Müller. Der so genannte „Dachs“ sorgt dafür, dass aus dem
eingesetzten Brennstoff doppelt Energie gewonnen wird,
und zwar in Form von Wärme und Strom. Zusätzlicher Vorteil: Neben der Einspeisevergütung in verbrauchsschwachen
Zeiten kann Klaus Müller die Anlagen im Sinne des Energiesteuergesetzes auch steuerrechtlich geltend machen. „Die
Investition wird sich auf jeden Fall lohnen“, so Müllers Fazit.
Das Tagungshotel, das über 27 Doppel- sowie 82 Einzelzimmer verfügt, setzt auch in anderen Bereichen auf Nachhaltigkeit. „Schon vor Jahren haben wir alle Plastikverpackungen
vom Frühstücksbuffet verbannt und verwenden nur noch
offenen Ware“, berichtet Klaus Müller. Die
Lebensmittel werden zudem bevorzugt aus
der Region bezogen, Eier und Kartoffeln aus
der unmittelbaren Umgebung. Auch den
Wasserverbrauch des Hotelkomplexes hat
der Schleidener Hotelier gedrosselt: „Alle
Duschen, Wasserhähne und WC-Spülungen
sind mit Wasserdurchlaufbegrenzern ausgestattet.“ Schließlich wird gerade der
komplette Hotelbetrieb auf energiesparende
LED-Beleuchtung umgerüstet.
pp/Agentur ProfiPress
Tagungshotel Eifelkern
Monschauer Straße 5-9 · 53927 Schleiden
Tel.: 0 24 45 / 8 57-4 · Fax: 0 24 45 / 8 57-5 55
[email protected]
www.tagungshotel-eifelkern.de