SPEISEPLAN | vom 24. bis 28. April 2017

SPEISEPLAN|vom24.bis28.April2017
Montag,24.April
Pasta1(Weizen)mitRote-Linsen-BologneseundKäse4,Apfelsaft
Vesper:Vollkornbrot1(Weizen,Roggen)mitKräuterfrischkäse4
Dienstag,25.April
Frühlingsminestrone1(Weizen)mitMairübchen,Roggenvollkornbrot1(Weizen,Roggen),Obst
Vesper:Kirsch-Quarkspeise4,Filinchen1undReiswaffeln
Mittwoch,26.April
Fischpfanne3mitStangensellerie4undKartoffelstampf4
Vesper:GemüsesticksmitKräuterdipp4undButterknäcke1(Weizen),4
Donnerstag,27.April
Hefeklöße1(Weizen),4mitBeerengrütze,RohkostderSaison
Vesper:Mehrsaatvollkornbrot1(Weizen)mitButter-Käse4
Freitag,28.April
Couscous1(Weizen)mitRatatouille,Obst
Vesper:Weizensemmeln1(Weizen)mitButter4undMarmelade
Änderungen je nach Angebot vorbehalten.
Unsere Bio-Zutaten und deren Lieferanten:
Buchteln, Brot und Brötchen: Thomas Heller, Bio-Konditorei und Bäckerei Bucheckchen, Dresden
Kartoffeln: Johannes Welde Natur, Dorfhain
Spinat, Erbsen, Brechbohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie: über Elbfrost
Möhren, Rote Beete, Paprika, Bananen: Naturkost Erfurt
Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte, Bohnen, Bulgur, Dinkelgrieß, Milchreis, Graupen, Hirse, Mehl, Rohrohrzucker, Haferflocken,
Hafermilch/Sahne, Cornflakes, Grünkern, Salz, Vanille, Räuchertofu, Sojageschnetzeltes, Reiswaffeln, Marmelade, 3KornMix,
Dinkelzwieback: Naturkost Erfurt
Eier: derzeit Erzeugergemeinschaft Mitteldeutsches Bauernhof-Ei, Torgau
Im Hinblick auf unsere Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau werden wir kontrolliert durch
Grünstempel–Ökoprüfstelle DE-ÖKO-021
Konventionell u.a.: Alaska-Seelachs-Filet MSC-zertifiziert, Hefeklöße, Milch und Milchprodukte, Schältomaten, Knäckebrot
(Burger), Apfel-Direktsaft natur und „Frühstückssaft (Apfel-Sanddorn-Orange): Kelterei Walther, Arnsdorf,
Teemischungen: Bombastus-Werke, Freital, Honig: Imker Peter Förster, Dresden
enthält:1GlutenhaltigesGetreide(WeizenoderRoggen),2Ei,3Fisch,4Milch/Butter/Sahne,5Soja,6Sellerie,7Senf,
8Krebstiere,9Erdnüsse,10Schalenfrüchte(NüssemithartenSchalen),11Sesamsamen,
12Weichtiere,13Schwefeldioxid,14Sulfit;IBeta-Karotin,IIStabilisatorNatriumcitrat,IIIAntioxidationsmittel