newsletter märz 2016 - Hof Maiengrün, Hägglingen

NEWSLETTER
MÄRZ 2016
AKTUELL
Bärlauch
Eier / Ostereier
Lammfleisch auf
Ostern
Neuheiten
Alpakafleisch
Bezahlen mit Karte
Diverse Daten
Rezept: Senfeier
für 4 Personen
50 g Butter schmelzen
2 El Mehl unter rühren beigeben
2 dl Weisswein oder Gemüsebrühe
unter ständigem rühren zugeben
4 dl Milch (ständig kräftig rühren,
sonst gibt es Klümpchen!)
Sobald eine sämige Sauce entstanden
ist, die Pfanne vom Herd nehmen und
die Sauce mit
½ bis 1 Tube Senf (je nach Geschmack),
Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Inzwischen 8 Eier kochen (ca. 7 Min.
(wachsweich) bis 8 Min. (hart))
Dazu passt: Trockenreis, Salzkartoffeln,
Kartoffelstock
En Guete!
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Beschriftung hinzuzufügen]
LIEBE KUNDEN UND INTERESSENTEN
Die Zeit vergeht wie im Flug, und schon steht der
Frühling vor der Tür. Die Sonnenstrahlen werden
intensiver, im Garten zeigen sich die ersten Frühlingsblumen und im Wald findet man Schlüsselblumen und endlich wieder Bärlauch. Auch in
unserem „Genussladen“ fängt die Bärlauch-Saison
an. Ab Mitte März gibt es wieder Bärlauchbratwürste, Bärlauchfleischkäse, Bärlauchpesto und
Bärlauchbutter.
In der ersten Märzwoche
sind unsere Küken geschlüpft
und auf dem Feld sind bereits
wieder die ersten Weideschweinchen eingezogen.
Bald ist Ostern und unser Sulmtaler Legehennen sind fleissig am Eier legen. Wir
haben feine Bio-Eier zum selber färben und mit
Naturfarben gefärbte Ostereier im Angebot.
Zudem können wir Ihnen auf Ostern frisches Lammfleisch anbieten.
Sie finden bei uns auch immer wieder neue Kreationen aus der Fleisch- und Wurstwerkstatt von Lukas.
Wir haben neu eine leckere Streichleberwurst im
Glas oder einen ‚chüschtigen‘ Salami vom Weideschwein im Angebot.
Aktuell finden Sie bei uns auch diverse
Alpakafleischwaren (Hackfleisch, Burger, Salami mit
und ohne Baumnüsse, Trockenfleisch).
Ab sofort kann man bei uns nicht mehr nur mit
Bargeld bezahlen, sondern (ab einem Einkaufsbetrag
von Fr 20.-!) auch mit Karte (Maestro, Eurocard,
Visa).
Jeder Frühling trägt den Zauber eines Anfangs in sich.
(Monika Minder)
Und jetzt noch einige Daten zum vormerken:
Vom 21. bis 24. April 2016 sind wir mit einigen Produkten an der
Spezialiätenmesse Authentica (www.authentica.ch) im Kloster Königsfelden (Brugg-Windisch). Wir würden uns freuen, wenn Sie uns dort
besuchen kommen.
Am 29. und 30. April 2016 sind wir zu zweiten Mal mit einem Stand bei der
Risa Hutwerkstatt in Hägglingen. (www.risa.ch)
Reservieren Sie sich schon Mal den Samstag, 7. Mai 2016. Dann findet
bei uns ein kleines Hoffest statt. Wir feiern das 1-jährige Bestehen unseres
„Genussladens“, sowie die Neueröffnung des Alpakastüblis. Details folgen im
nächsten Newsletter.
Nun wünschen wir Ihnen eine schöne Frühlingszeit und frohe Ostern.
Unsere Öffnungszeiten sind weiterhin:
Mittwoch und Freitag:
14.00 – 18.00 Uhr
Samstag:
9.00 – 13.00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung.
Herzliche Grüsse
Sabine und Lukas Meier
Igelweid 8
5607 Hägglingen
056 558 91 33
076 309 44 31
[email protected]
www.hof-maiengruen.ch