Region - ebl Naturkost

Was kommt zu 100 % aus
der ­ebl-Region?
Gute Bio-Lebensmittel
Bio gibt’s nicht nur in Franken
• Für die Fleisch- und Wurstwaren aus unserer hauseigenen
ebl-Metzgerei verarbeiten wir nur Fleisch von Bio-Betrieben
aus Franken oder der Oberpfalz. Beispielsweise haben Sie bei
uns die Wahl zwischen mehr als
Josef
100 Wurstsorten (nur mit BioGebhardt,
Gewürzen und Steinsalz gewürzt)
ebl-Metzgerei
oder beson­deren Steak-Spezialitäten (z.B. dry-aged).
• Auch unsere Bio-Eier stammen
alle aus Franken oder der Oberpfalz.
• Unsere regionalen Bio-Bäckereien
beliefern uns täglich mit frischen
Brot- und Backwaren. Sie verarbeiten ausschließlich verbandszertifizertes Getreide
aus der Region.
Ökologischen Landbau halten wir weltweit für wichtig, weil
er nachhaltig zur Sicherung unserer Ernährung beiträgt, und
möchten ihn unterstützen. Deshalb beziehen wir natürlich
auch Bio-Produkte aus Europa und der ganzen Welt. Dabei
achten wir darauf, dass diese Produkte von Betrieben stammen,
mit denen uns langjährige Partnerschaften verbinden und die
nach den Richtlinien eines Bio-Verbandes zertifiziert sind.
aus der
Region
Die Region und die Umwelt im Blick
Wertschöpfung und Nachhaltigkeit fangen für uns direkt vor
der Haustüre an. Dazu leisten wir mit dem Bezug von regionalen Bio-Produkten unseren Beitrag:
Bio aus der ­ebl-Region
Gute Bio-Lebensmittel überzeugen uns dann, wenn sie lecker
und hochwertig sind – und natürlich aus biologischer Landwirtschaft kommen. Wir legen Wert darauf, dass sie schonend
geerntet, verarbeitet und auf möglichst kurzen Wegen frisch in
unsere Bio-Fachmärkte geliefert werden. Mehr als 250 Lieferanten (Bauern und Erzeuger) beliefern ebl-naturkost aus der
ebl-Region. Ein Drittel unseres gesamten Umsatzes machen
regionale Produkte aus.
•W
ir unterstützen die ökologische Landwirtschaft schon
immer aus Überzeugung und tragen so zum nachhaltigen
Schutz von Boden, Gewässern, Luft bzw. der gesamten
­Umwelt bei.
•D
urch die kurzen Transport- und Lieferwege gehen wir
­schonend mit Ressourcen wie Treibstoff bzw. Energie um.
Roland Postler,
Bäckerei Postler
Bamberg
• Gemüse und Obst –
soweit saisonal verfügbar – gelangen erntefrisch (teilweise täglich)
auf kurzen Wegen in
unsere Bio-Fachmärkte.
So bleiben die Vitalstoffe
und der gute Geschmack
erhalten.
Uwe Neukamm,
Erntegemeinschaft
Vorderhaslach
•M
it unseren Lieferanten und Erzeugern gehen wir langfris­
tige Geschäftsbeziehungen ein und stärken so die regionale
­ökologische (Land-)Wirtschaft.
Übrigens: Durch unsere eigene Logistik und – wo es geht –
durch den Verzicht auf lange Transportwege sowie aufwändige
Verpackungen handeln wir nicht nur ökologisch, sondern auch
ökonomisch. So können wir Ihnen bei ebl-naturkost gute BioQualität zu verhältnismäßig günstigen Preisen bieten.
Bio aus Überzeugung –
von Anfang an
Seit über 20 Jahren vermarkten wir bei ebl-naturkost aus
Überzeugung die Produkte, die Bio-Bauern in unserer Region
erzeugen, und stärken so nachhaltig die regionale ökologische
Landwirtschaft. Die ebl-Region hat sich über Jahre hinweg
entwickelt und ist zu einem tragfähigen Netzwerk von verlässlichen Partnern zusammengewachsen.
Die langjährige Zusammenarbeit schafft gegenseitiges Vertrauen und gewährt ein hohes Maß an Transparenz. Unsere Lieferanten in der ebl-Region kennen wir persönlich – wir wissen, wo
unsere Ware herkommt. Auch Sie als Kunde können bei jedem
Bio-Produkt bei ebl-naturkost den Weg bis zum Erzeuger und
seine Anbau- bzw. Produktionsweise nachvollziehen.
Manfred Rothe,
Bioland-Weinbau
& Zwetschgen in
Nordheim am Main
ebl-naturkost GmbH & Co. KG
Am Grünen Weg 1
90766 Fürth · DE-Öko-037
Unser Zentrallager in Fürth:
Von hier aus beliefern wir unsere
Bio-Fachmärkte täglich frisch.
Fotos: ebl-naturkost, Rudi Ott, P. Roggenthin
In Ihrer Nähe …
Mehr Infos zu unseren Partnern
finden Sie unter:
www.ebl-naturkost.de
Viele regionale Bauern und Erzeuger beliefern uns
täglich frisch mit guten Bio-Lebensmitteln.
Werfen Sie mit uns einen Blick in die ebl-Region!­
Unabhängig von unseren persönlichen Erfahrungen mit der
guten Zusammenarbeit bieten Ihnen auch die Zertifizierungen
der deutschen Bio-Verbände Orientierung: Unsere regionalen Bauern
und Erzeuger produzieren nahezu alle
nach den strengen Richtlinien eines
deutschen Anbauverbandes, wie z.B.
Demeter, Bioland, Naturland oder
Biokreis. Das garantiert Ihnen als
Andreas Schwab,
Kunden und uns als Partner
Demeter-Hof Schwab
hochwertige Lebensmittel in
kontrollierter Bio-Qualität –
und die schmeckt man!
in Windsbach
Region
Bauernhöfe, die uns mit Obst & Gemüse beliefern
Bauernhöfe, die uns mit Tieren beliefern
Hersteller & Verarbeiter
Birgit Bertelshofer –
Ebermannstadt
Marcus Kratzer – Wetzendorf
Saalfeld/Saale
ebl-Zentrale mit
ebl-Metzgerei
Am Grünen Weg 1
90766 Fürth
Markus Eckert – Eckental
Aschaffenburg
Bayreuth
Bamberg
Würzburg
Forchheim
Erlangen
Weiden
Helmut Wendler –
Oberkrumbach
Fürth
Nürnberg
Molkerei Schrozberg –
­Schrozberg
Schwabach
Regensburg
Stuttgart
100 km Umkreis
Ingolstadt
Landshut
Augsburg
130 km Umkreis
Achim Betz – Auhausen
München
150 km Umkreis
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28.01.16 13:02
Demeterhof Schwab –
Michaela Schwab/Windsbach