20 wirtschaft Foto: Bio Ernte Steiermark Donnerstag, 21. März 2013 Bio-Ernte-Steiermark-Obmann Herbert Kain mit Anna Ambrosch (Bio Fuchs) Bio-Hofladen auf dem Jaklhof wurde eröffnet Seit kurzem gibt es für Konsumenten eine neue Möglichkeit, frisches und regionales Bio-Obst und Gemüse direkt beim Produzenten zu beziehen. Die Familie BIO FUCHS, Kaiser-Josef-Markt-Besuchern schon seit Jahrzehnten ein Begriff, hat am Jaklhof in 8010 Kainbach bei Graz einen kleinen, aber feinen Hofladen eröffnet. Jeden Dienstag und Freitag zwischen 14 und 19 Uhr bietet der Hofladen alles, was Felder und Obstgärten zu bieten haben. Gerade in Zeiten, die geprägt sind durch Lebensmittelskandale, bietet ein Einkauf bei einem Bio-Direktvermarkter Sicherheit und die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen. Zusätzlich zu den hofeigenen Bio-Produkten wartet ein breites Spektrum an Bio-Lebensmitteln von benachbarten Bio-Betrieben, wie Getreide, Mehl, Nudeln, Eier, Brot, Honig, Säfte und Tees. Qualitativ hält der Wein-Jahrgang 2012 nicht nur mit dem Jahrgang 2011 mit, sondern ist voller und mit typischen Fruchtaromen ausgestattet. Foto: STG/Schiffer Seilanlagen Das eigene Holz Bejagung des richtig bedienen als Baustoff Wildes planen Ameisen im Ökosystem Wald Von 2. bis 12. April findet an der FAST Pichl der Zertifikatslehrgang „Seilanlagen“ statt. Das Gesetz fordert nämlich den Nachweis von Fachkenntnissen für mobile Seilgeräte und Seilanlagen. Für diesen Nachweis ist die Absolvierung eines Kurses über mobile Seilgeräte und Seilanlagen erforderlich. Kursinhalte sind unter anderem Grundbegriffe der Mechanik und Hydraulik, Einsatzplanung von Kippmastgeräten und Transportanlagen, Aufbau- und Arbeitsweise von Kippmastseilgeräten und Transportanlagen sowie die mechanische, elektrische und hydraulische Ausrüstung. Am 4. und 5. April erfolgt an der FAST Pichl die Ausbildung zum Ameisenheger (Modul 1). Waldameisenvölker bilden ein in sich sehr komplexes Gefüge und sind gleichzeitig ein wesentlicher Bestandteil des Ökosystems Wald. In der Steiermark stehen alle hügelbauenden Waldameisen unter Schutz – eine Zerstörung oder Beschädigung von Ameisenvölkern ist verboten. Die Ausbildung zum Ameisenheger ermöglicht, die immer wieder nötigen Umsiedelungsmaßnahmen legal durchführen zu können. Nach Abschluss der beiden Module erhalten die Kursteilnehmer einen Befähigungsnachweis. Holz ist für Zweckbauten in der Land- und Forstwirtschaft aufgrund seiner technischen Eigenschaften, der einfachen Bearbeitbarkeit und der geringen Kosten jedem anderen Baustoff überlegen. Diese Vorzüge haben zu einem wahren Holz-Boom beim Bau von Ställen und anderen land- und forstwirtschaftlichen Bauten geführt. Deshalb wird von 3. bis 5. April an der FAST Pichl ein Holzbaukurs für Landund Forstwirte abgehalten. Der Kurs wird nach dem theoretischen Teil mit dem Aufbau einer Holzhalle mit natürlich gewachsenem, entrindetem Lärchenrundholz abgeschlossen. Naturnahe Waldbewirtschaftungsmethoden, geänderte Lebensrhythmen des Wildes und steigende Beunruhigung durch Waldbesucher lassen traditionelle Bejagungsmethoden nicht mehr zu oder machen sie ineffizient. Welche Bejagungskonzepte sind für welche Wildarten geeignet? Welche Vorbereitungen sind zu treffen? Mit diesen Fragen beschäftigt sich das Seminar „Effiziente Bejagungssysteme“ am 3. April an der FAST Pichl. Im Zuge des Seminars wird eine Bewegungsjagd konzipiert und vorbereitet, die im Herbst 2013 mit interessierten Seminarteilnehmern in die Praxis umgesetzt wird! Bitte beachten Sie, dass die Inhalte (speziell Inserate) dieser Archivseite zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine Gültigkeit mehr aufweisen müssen! © 2013 NEUES LAND