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Filiale Weiz: Dr. Karl Rennergasse 12, 8160 Weiz Tel: (03172) 27 17-0 Mail: [email protected] Filiale Gleisdorf: Ludwig-Binder-Straße 14, 8200 Gleisdorf Tel: (03112) 577 15 Filiale Graz: Kaiser-Josef-Platz Stand 13-15, 8010 Graz Tel: (0316) 84 59 62 Filiale Lendplatz Lendplatz 7, 8020 Graz, Tel: (0316) 77 47 77 www.derfeiertag.at Fleischermeister Peter Feiertag Der Feiertag Wir sehen uns verpflichtet, hochwertige Rohstoffe zu wertvollen Lebensmitteln mit hohem Genusswert zu veredeln. Wir sind das Bindeglied des Vertrauens unserer Kunden zu unseren Bauern, damit hochwertige Ernährung gesichert bleibt. Die Produktion Unser Fleisch ist zu 100% ausgesuchte Markenqualität aus unserer Region und wird täglich frisch geliefert und zerlegt. Die daraus entstehenden Produkte werden nach Bedarf produziert und kommen sofort und direkt in den Verkauf, woraus sich ein großer Frischevorteil für den Konsumenten ergibt. Bei der Verarbeitung sind Sorgfältigkeit, Gewissenhaftigkeit und meisterliche Handwerkskunst unser oberstes Gebot. Als Qualitätsfleischerei Ihres Vertrauens legen wir zusätzlich besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung und kürzeste Transportwege sowie sorgfältigste Kontrolle bei der Verarbeitung. Die Auswahl Unser Sortiment besteht aus: Qualitäts-Schweinefleisch aus der GenussRegion Südoststeirisches Woazschwein BIO-Qualitätsschweinefleisch ausgewählte Qualität von BIO-Bauern aus der Steiermark Rindfleisch und BIO-Rindfleisch ausgewählte Qualität von der Steirischen Weidekalbin und BIO-Weidekalbin Lammfleisch und Schafmilchspezialitäten aus der GenussRegion Weizer Berglamm & Schaf Kalbfleisch und BIO-Kalbfleisch ausgewählte regionale Qualität vom Vollmilchkalb Geflügel und BIO Geflügel in heimischer Qualität Feiertag´s Wurst-, Schinken- und Selchspezialitäten aus eigener Produktion wie zB: • Kraftweizer; würziges Jausenwürstl • Original Weizer Mostbratl, kalt geräuchert und luftgetrocknet • Original Weizer Mulbratl, kalt geräuchert und luftgetrocknet • Weizer Würstel, Grill- und Bratwürstl mit Gemüse Feiertag´s BIO-Wurst-, Schinken- und Selchspezialitäten aus eigener Produktion wie zB: • Hauchzarte Speckspezialitäten vom BIO-Turopoljeschwein • Magere BIO-Schinkenspezialitäten • Diverse BIO-Würste Besonders beliebt sind aber auch unsere Convenience Spezialitäten. Von Rindsgulasch bis Beuschelsuppe über hausgemachte Erdäpfelwurst und Semmelknödel oder herzhaft gefüllte Rouladen und Braten können Sie bei uns alles finden. mein glas Das Beste aus dem Weizer Bergland in Gläser gefüllt. In Zusammenarbeit mit der BIO-Kochschule Grünes Zebra entstand die Produktlinie mein glas. Gemeinsam werden Eintöpfe, Suppen und Sugos kreiert, die mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Region schonend gekocht werden, die an das saisonale Angebot an Gemüsesorten angepasst sind, Sortenvielfalt enthalten und im Glas abgefüllt werden. Die Genussregion Österreich Die Genussregion Österreich ist eine Initiative der AMA Marketing GmbH und des Lebensministeriums, welche es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Spezialitäten jeder Region in Österreich sichtbarer und für den Konsumenten leichter zugänglich zu machen. Österreich, und hier besonders die Steiermark, ist gekennzeichnet durch seine zahlreichen, unverwechselbaren und abwechslungsreichen Regionen. Ihr Spezialitätencenter Feiertag ist starker regionaler Partner der Genussregionen Südoststeirisches Woazschwein und Weizer Berglamm & Schaf sowie dem BIOTuropoljeschwein – regional veredelt in Weiz. BIO - Logisch Als Teil unserer Umwelt möchten wir einen hohen Beitrag zu ihrer Erhaltung leisten. Dies gelingt uns durch den Einkauf und die Veredelung biologischer Produkte. Seit 1997 sind wir Partner des Ernte Verbandes und seit dieser Zeit ist der BIO Bereich einer der am stärksten wachsenden Betriebszweige. Neben BIO Frischfleisch bieten wir Ihnen auch eine breite Palette an BIO Wurst-, BIO Schinken und BIO Selchspezialitäten – natürlich alles aus eigener Produktion und in gewohnter Feiertag-Qualität. Die Qualität Das AMA-Handwerkssiegel zeichnet die Qualität unserer Fachgeschäfte aus. Dieses Siegel basiert auf den drei Säulen: Meisterliches Handwerk, Regionale Rohstoffe und Unabhängige Kontrollen. Die bos—Fleischkennzeichnung sichert die vollständige Nachvollziehbarkeit der Verarbeitungskette vom Bauern über den Schlachthof bis zum fertigen Produkt.
