HERZLICH WILLKOMMEN in unserem Restaurant „Hölzerbräu Stuben“. Wir bieten unseren Gästen eine frische, ideenreiche Küche unter der Verwendung von qualitativ hochwertigen Produkten an, kochen täglich frisch und verwenden verwenden dafür dafür nur nur ausgesuchte, frische Zutaten der Saison. Unseren Speiseplan passen wir den Jahreszeiten an und selbstverständlich kehren Lieblingsgerichte immer wieder zurück. Wir achten beim Kochen auf eine liebevolle und schonende Zubereitung. Wir hoffen, dass Sie Ihre Zeit bei uns genießen und wünschen unseren Gästen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt. ÖFFNUNGSZEITEN Montag Ruhetag / Dienstag - Freitag ab 17:00 Uhr *Küche von 17:00 bis 22:00 Uhr Samstag, Sonntag & Feiertag ab 11:00 Uhr *Küche von 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr Samstag, Sonntag & Feiertag mittags "Bratenauswahl" SPEISEKARTE Fischkarte am Karfreitag VORSPEISE Hausgebeizter Lachs mit Bärlauch-Meerrettich-Creme, Salat und Kartoffelrösti 10,90 € FISCHGERICHTE Gebackenes Rotbarschfilet in Kürbiskernpanade mit Kartoffelsalat und Remouladensauce 10,90 € Zander im Kartoffelmantel auf Frühlingsspinat und Hummerschaum 18,50 € Saiblingsfilet auf Bärlauch-Spargelrisotto und Safransauce 19,50 € Edelfisch-Safran-Eintopf mit Kräuterbaguette 20,90 € Bargeldlos können Sie gerne mit EC-Karte bezahlen. Allergene: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Laktose, Schalenfrüchte z.B. Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupinen und Weichtiere sind prinzipiell in all unseren Speisen enthalten. Sollten Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns bitte direkt an. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis. Ein Ordner zur Einsicht liegt für Sie bereit.