Vorlesung Organische Chemie I 12.01.2011 C. Richert Gliederung der heutigen Vorlesung Alkohole 1. Struktur von Alkoholen Alkoholische Gärung, Mischungen mit Wasser, Viskosität, MeOH-Explosion 2. Nomenklatur und Eigenschaften von Alkoholen 3. Darstellung von Alkoholen 4. Umwandlung Hydroxygruppe in eine Abgangsgruppe 5. Eliminierungsreaktionen: Mechanismen