Modul 3 03411 Biologische Grundlagen Kapitel IV
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Modul 3 03411 Biologische Grundlagen Reizweiterleitung Schmecken Frage Welche Fachbegriffe gehören zum Thema Reizverarbeitung und Reizweiterleitung beim Schmecken? Was ist das Geschmacksprofil? Antwort - - Was ist der Nervus glossopharyngeus? Was ist der Nervus facialis? Was ist der Nervus vagus? Was ist der Nucleus tractus solitarii? - Was ist die Medulla oblongata? Was sind viszeromotorische Kerne? - Was sind sekretorische Kerne? - Was ist Konvergenz? Kapitel IV-4.2 Reizverarbeitung und - - - Geschmacksprofil Nervus glossopharyngeus Nervus facialis Nervus vagus Nucleus tractus solitarii Medulla oblongata Viszeromotorische Kerne Sekretorische Kerne Konvergenz Hypothalamus Thalamus Limbisches System Primäre Geschmacksrinde Mehrere Sinneszellen/Geschmacksknospen werden von einem afferenten Nerv versorgt Ein ableitendes Neuron weist ein Geschmacksprofil mit mehr oder weniger hoch ausgeprägten Empfindlichkeiten für die Geschmacksqualitäten auf Die von diesen Neuronen versorgten versorgten rezeptiven Felder überlappen sich Zusammenführung der Informationen aus verschiedenen Nervenfasern/den Erregungsmustern erlaubt Beurteilung eines Geschmacks hinsichtlich Qualität und Intensität Weiterleitung der Neuronen, die die Erregung von den gustatorischen Sinneszellen aufnehmen, in drei Hirnnerven Weiterleitung der Neuronen, die die Erregung von den gustatorischen Sinneszellen aufnehmen, in drei Hirnnerven Weiterleitung der Neuronen, die die Erregung von den gustatorischen Sinneszellen aufnehmen, in drei Hirnnerven Teil der Medulla oblongata Hier Umschaltung auf das zweite Neuron der Geschmacksbahn Von hier Weiterleitung an viszeromotorische Kerne und sekretorische Kerne Hier sitzt der Nucleus tractus solitarii Hier Reflexe des Verdauungsapparats wie: o Speichelfluss o Magensaftsekretion o Speiseröhrenperistaltik Hier Reflexe des Verdauungsapparats wie: Speichelfluss Magensaftsekretion Speiseröhrenperistaltik Zahl der zweiten Neurone der Geschmacksbahn ist geringer als die der ersten Im weiteren Verlauf kreuzen sie auf die Gegenseite 1 Modul 3 03411 Biologische Grundlagen Reizweiterleitung Schmecken Was ist der Hypothalamus? - Was ist der Thalamus? - Was ist das limbische System? - Was ist die primäre Geschmacksrinde? - Kapitel IV-4.2 Reizverarbeitung und Vom Nucleus tractus solitarii und den viszeromotorischen und sekretorischen Kernen Weiter in: o Hypothalamus: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung o Thalamus: von hier in die primäre Geschmacksrinde o Limbisches System: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung Selber Bereich wie olfaktorische Afferenzen Vom Nucleus tractus solitarii und den viszeromotorischen und sekretorischen Kernen Weiter in: Hypothalamus: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung Thalamus: von hier in die primäre Geschmacksrinde Limbisches System: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung Selber Bereich wie olfaktorische Afferenzen Vom Nucleus tractus solitarii und den viszeromotorischen und sekretorischen Kernen Weiter in: Hypothalamus: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung Thalamus: von hier in die primäre Geschmacksrinde Limbisches System: vegetative und affektive Begleiterscheinungen einer gustatorischen Reizung Selber Bereich wie olfaktorische Afferenzen Vom Thalamus erreichen sie gustatorische Informationen Befindet sich neben den Projektionsfeldern der Mundhöhle im sensorischen Kortex An dieser Stelle evtl. die ausdifferenzierte Wahrnehmung von Geschmacksnuancen 2
