Menüvorschläge auf Reservation

Restaurant Meldegg – Familie Niederer
9428 Walzenhausen - 071 888 15 92
www.meldegg.ch - [email protected]
Menü-Vorschläge
Vorspeisen
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Bunte Blattsalate an hausgemachter Salatsauce
Gemischter Salat an hausgemachten Salatsaucen
Bunte Blattsalate mit Speck und Ei
Grosses Salatbuffet mit hausgemachten Salatsaucen (ab 10 Pers.)
Melonenschiffchen mit Appenzeller Mostbröckli
Appenzeller Salat (Blattsalate, Mostbröckli, Mango)
Vorspeisenteller mit ausgewählten Delikatessen
Frischer Rauchlachs garniert, Toast und Butter
5.50
8.50
9.50
10.50
11.50
9.50
14.50
14.50
Suppen
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Tagessuppe
Klare Gemüsesuppe
Gemüserahmsuppe mit Brotcroûtons
Knoblisüppchen mit Fetakäse
Safransüppchen mit Streifen von geräuchertem Lachs
Gurkensüppchen mit 1 Jacobsmuschel
Weitere Suppencreationen gerne nach ihren Wünschen
4.50
5.50
5.50
6.80
8.50
10.50
Hauptgerichte
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Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce, Butternüdeli, Tagesgemüse
24.50
Schweinsrahmschnitzel, Butternüdeli, Tagesgemüse
23.50
Schweinssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Tagesgemüse
23.50
Glasierter Schweinskarreebraten, Beilage, Gemüse
24.50
Schweinsfiletmédaillons an Apfel-Calvadossauce,Nudeln,Gemüse 30.50
Schweinsfilet im Teig, Beilagen Gemüse
30.50
Poulet-Geschnetzeltes an Curry-Rahmsauce, Früchte, Reis
23.50
Poulet-Saltimbocca auf Parmesanrisotto, Gemüse
25.50
Gemischte Piccata (Poulet und Schwein), Spaghetti, Gemüse
26.50
Lammkotelette am Stück gebraten provenzalische Art,
Kartoffelgratin, Gemüse (min. 4 Personen)
35.50
* Rindsfilet-spiessli an Senfsauce, Pilaw-Reis, Gemüse
34.50
* Rindsentrecôte an Knoblikräuterbutter, Beilagen, Gemüse
33.50
* Rindsfiletmédaillon Pfefferrahmsauce, Beilagen, Gemüse
37.00
* Rindsfilet-Braten Meldegg (ab 8 Pers.), Beilagen, Gemüse
39.50
* Kalbsrahmschnitzel, Butternüdeli, Gemüse
36.50
* Kalbskarreebraten an Rotweinsauce, Beilagen, Gemüse
39.50
* Kalbssteak an Morchelrahmsauce, Beilagen, Gemüse
42.00
* Fischfilet an Kräuter-Weissweinsauce, Reis, Gemüse Preis auf Anfrage
Beilagen: Nüdeli, Pommes frites, Pilawreis, Kartoffelgratin, Risotto, Polenta
Unsere Spezialität:
Sie bestimmen den Preis – Wir verwöhnen Sie mit einem feinen Menu (ab 40.00 chf.)
Dessert
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Frischer Fruchtsalat mit Vanilleglace und Rahm
Karamelköpfli mit Früchten garniert
Sorbet Teller garniert mit frischen Früchten
Mini Coupe nach der Eiskarte
Dessert Teller mit kleinen Süssigkeiten
8.50
7.50
10.00
7.00
10.50
Kalb- Schwein- und Pouletfleisch stammen aus der Schweiz.
Rindfleisch und Lammfleisch stammen aus der Schweiz oder aus dem Ausland.
Wir geben Ihnen gerne Auskunft.