Menüvorschläge auf Reservation
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Restaurant Meldegg – Familie Niederer 9428 Walzenhausen - 071 888 15 92 www.meldegg.ch - [email protected] Menü-Vorschläge Vorspeisen * * * * * * * * Bunte Blattsalate an hausgemachter Salatsauce Gemischter Salat an hausgemachten Salatsaucen Bunte Blattsalate mit Speck und Ei Grosses Salatbuffet mit hausgemachten Salatsaucen (ab 10 Pers.) Melonenschiffchen mit Appenzeller Mostbröckli Appenzeller Salat (Blattsalate, Mostbröckli, Mango) Vorspeisenteller mit ausgewählten Delikatessen Frischer Rauchlachs garniert, Toast und Butter 5.50 8.50 9.50 10.50 11.50 9.50 14.50 14.50 Suppen * * * * * * Tagessuppe Klare Gemüsesuppe Gemüserahmsuppe mit Brotcroûtons Knoblisüppchen mit Fetakäse Safransüppchen mit Streifen von geräuchertem Lachs Gurkensüppchen mit 1 Jacobsmuschel Weitere Suppencreationen gerne nach ihren Wünschen 4.50 5.50 5.50 6.80 8.50 10.50 Hauptgerichte * * * * * * * * * * Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce, Butternüdeli, Tagesgemüse 24.50 Schweinsrahmschnitzel, Butternüdeli, Tagesgemüse 23.50 Schweinssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Tagesgemüse 23.50 Glasierter Schweinskarreebraten, Beilage, Gemüse 24.50 Schweinsfiletmédaillons an Apfel-Calvadossauce,Nudeln,Gemüse 30.50 Schweinsfilet im Teig, Beilagen Gemüse 30.50 Poulet-Geschnetzeltes an Curry-Rahmsauce, Früchte, Reis 23.50 Poulet-Saltimbocca auf Parmesanrisotto, Gemüse 25.50 Gemischte Piccata (Poulet und Schwein), Spaghetti, Gemüse 26.50 Lammkotelette am Stück gebraten provenzalische Art, Kartoffelgratin, Gemüse (min. 4 Personen) 35.50 * Rindsfilet-spiessli an Senfsauce, Pilaw-Reis, Gemüse 34.50 * Rindsentrecôte an Knoblikräuterbutter, Beilagen, Gemüse 33.50 * Rindsfiletmédaillon Pfefferrahmsauce, Beilagen, Gemüse 37.00 * Rindsfilet-Braten Meldegg (ab 8 Pers.), Beilagen, Gemüse 39.50 * Kalbsrahmschnitzel, Butternüdeli, Gemüse 36.50 * Kalbskarreebraten an Rotweinsauce, Beilagen, Gemüse 39.50 * Kalbssteak an Morchelrahmsauce, Beilagen, Gemüse 42.00 * Fischfilet an Kräuter-Weissweinsauce, Reis, Gemüse Preis auf Anfrage Beilagen: Nüdeli, Pommes frites, Pilawreis, Kartoffelgratin, Risotto, Polenta Unsere Spezialität: Sie bestimmen den Preis – Wir verwöhnen Sie mit einem feinen Menu (ab 40.00 chf.) Dessert * * * * * Frischer Fruchtsalat mit Vanilleglace und Rahm Karamelköpfli mit Früchten garniert Sorbet Teller garniert mit frischen Früchten Mini Coupe nach der Eiskarte Dessert Teller mit kleinen Süssigkeiten 8.50 7.50 10.00 7.00 10.50 Kalb- Schwein- und Pouletfleisch stammen aus der Schweiz. Rindfleisch und Lammfleisch stammen aus der Schweiz oder aus dem Ausland. Wir geben Ihnen gerne Auskunft.
